informations générales
Mane
Le/la 1er Chef de Rang encadre les Chefs de Rang.
Le/la 1er Chef de Rang, avec le Maître d'hôtel prend les commandes clients.
Le/la 1er Chef de Rang assiste le sommelier et le Maître d'hôtel tout au long du service.
Le/la 1er Chef de Rang doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients.
Le/la 1er Chef de Rang doit appliquer les règles et consignes de sécurité de l'établissement.
Poste à pourvoir en Février 2025.