Chef / Cheffe de rang

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informations générales

Nous recherchons un(e) chef de rang motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable d'assurer un service de qualité, en garantissant la satisfaction des clients et en supervisant une partie de la salle.

Missions principales :
Accueillir et installer les clients avec courtoisie.
Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et boissons.
Assurer le bon déroulement du service dans son rang (prise de commande, transmission en cuisine, service à table).
Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations.
Coordonner et encadrer les commis de salle.
Assurer la mise en place et le débarrassage des tables.
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :
Expérience en restauration exigée (minimum X années).
Excellente présentation et sens du service.
Dynamisme, organisation et réactivité.
Bonne capacité à travailler en équipe et sous pression.
Maîtrise de l'anglais (souhaitée / exigée selon l'établissement).
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