informations générales
Mane
Le/la 1er Barman(aid) doit élaborer une carte de cocktails, imaginer de nouvelles créations.
Le/la 1er Barman(aid) doit fidéliser ses clients
Le/la 1er Barman(aid) doit contribuer à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail.
Le/la 1er Barman(aid) doit veiller à l'application des lois en vigueur (prix et tarification, hygiène et sécurité, appellations, affichage, protection des mineurs...)