informations générales
EHPAD La Providence, établissement situé à Dijon, au 101, rue de Talant recrute un Agent hôtelier en cuisine à compter du 05/02/2025
Vos missions :
Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'agent hôtelier est appelé :
- à participer à la préparation des plats en cuisine, à la remise en température,
au service des repas, à la réalisation de la plonge et de l'entretien du matériel, du
poste de travail et des locaux annexes, conformément à la méthode HACCP,
aux protocoles, procédures et fiches techniques en vigueur.
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Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'agent hôtelier est appelé :
- à participer à la préparation des plats en cuisine, à la remise en température,
au service des repas, à la réalisation de la plonge et de l'entretien du matériel, du
poste de travail et des locaux annexes, conformément à la méthode HACCP,
aux protocoles, procédures et fiches techniques en vigueur.
