FRUITS OUBLIÉS EN FÊTE

Cet évènement convivial, et 100 % terroir, se déroulera dans le cadre de la Semaine du Goût. Il a pour but de remettre au goût du jour la culture et la dégustation des productions d'autrefois : coing, nèfles, baies de sureau, arbouses, prunelles, pommes et poires anciennes et tant d'autres.

Vous aimez concourir ?
Les fruits dits « oubliés » ou issus de variétés anciennes n'ont pas de secret pour vous ? La municipalité de Rieux-Volvestre fait appel à votre créativité avec un tout nouveau concours de recettes, organisé dans le cadre de « Fruits Oubliés en Fête ! ». Le principe ? Inventer une recette salée ou sucrée à base de coings, fraises des bois, nèfles, arbouses, prunelles, baies de sureau, amour en cage ( ou physalis ), pignons de pins, gratte-cul ou églantines cynorrhodon, amélanches, merises, poires de terre ou yacón, mures sauvages, canneberges, variétés de pommes et de poires anciennes... et autres fruits que l'on dégustait autrefois.

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