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photo FRUITS OUBLIÉS EN FÊTE

FRUITS OUBLIÉS EN FÊTE

Repas - Dégustation

Rieux-Volvestre 31310

Le 06/10/2024

Cet évènement convivial, et 100% terroir, se déroulera dans le cadre de la Semaine du Goût. Il a pour but de remettre au goût du jour la culture et la dégustation des productions d'autrefois : coing, nèfles, baies de sureau, arbouses, prunelles, pommes et poires anciennes et tant d'autres. Vous aimez concourir? Les fruits dits « oubliés » ou issus de variétés anciennes n’ont pas de secret pour vous ? La municipalité de Rieux-Volvestre fait appel à votre créativité avec un tout nouveau concours de recettes, organisé dans le cadre de « Fruits Oubliés en Fête ! ». Le principe ? Inventer une recette salée ou sucrée à base de coings, fraises des bois, nèfles, arbouses, prunelles, baies de sureau, amour en cage (ou physalis), pignons de pins, gratte-cul ou églantines cynorrhodon, amélanches, merises, poires de terre ou yacón, mures sauvages, canneberges, variétés de pommes et de poires anciennes… et autres fruits que l’on dégustait autrefois. Télécharger les documents sur le site https://www.mairie-rieux-volvestre.fr/fr/index/fruits-oublies-en-fete.html et retourner les le plus vite possible.

photo Les Journées du Patri'miam - JEP

Les Journées du Patri'miam - JEP

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Sèvremont 85700

Le 22/09/2024

Lors de cette journée dédiée au patrimoine culinaire, nous ouvrirons les portes de la Maison de la Vie Rurale, ancienne ferme traditionnelle vendéenne devenue un site d'accueil et de transmission pour les curieux du jardinage au naturel. Découvrez un éco-jardin, créé par les membres de l'association, et la richesse de son patrimoine cultivé : 120 variétés, des légumes oubliés et d'autres porteurs d'avenir, nous vous réservons de belles surprises lors de cette visite! Puis, le temps d'un déjeuner, nous vous proposerons une assiette gourmande et colorée avec un dessert, à base des légumes et fruits du potager, spécialement concoctée par les restaurant Les 3 Piliers. Réservation obligatoire.

photo SORTIE NATURE - FRUITS SAUVAGES ET FRUITS OUBLIÉS

SORTIE NATURE - FRUITS SAUVAGES ET FRUITS OUBLIÉS

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Sarreguemines 57200

Le 27/10/2024

Sortie animée par Michel Greff, naturaliste et animateur-nature. Connaissez-vous tous les fruits sauvages comestibles de la forêt ? Le Cynorrhodon, au délicieux goût acidulé, est ainsi une véritable bombe de vitamines. La cenelle, quant à elle, au léger goût d'avocat, est sédative et agit puissamment sur le coeur. Les fruits "oubliés" ont également de nombreuses vertus. La nèfle et la corme, par exemple, ont ainsi une grande valeur nutritionnelle et des propriétés médicinales reconnues. Venez rencontrer tous ces fruits et bien d'autres encore, lors d'une agréable marche en forêt, sous les couleurs féeriques de l'automne. Vous apprendrez aussi à reconnaître les fruits toxiques de la forêt. Une liste de recettes à base des fruits sauvages de la forêt vous sera gracieusement communiquée. Inscription obligatoire à l'Office de Tourisme ou via https://reservation.sarreguemines-tourisme.com/billetterie-en-ligne.html Dans la limite des places disponibles.

photo ChocolAtelier : Dégustation à l'aveugle accord Vin & Chocolat

ChocolAtelier : Dégustation à l'aveugle accord Vin & Chocolat

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Corcelles-les-Arts 21190

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

Benjamin BILLY vous accueille au sein du caveau convivial de la Maison Billy à Corcelles-Les-Arts et vous propose un Atelier dégustation à l'aveugle de 6 vins et 6 carrés de cacao. En partenariat avec Passion Millot, votre artisan chocolatier bien connu des Beaunois, Benjamin aura subtilement sélectionné les Accords chocolats fins & vins d'appellation. Arriverez-vous à reconnaitre les arômes et saveurs des chocolats dégustés avec ceux des vins, dont leurs différents cépages et terroirs en font des vins uniques très différents. Durant près de 2h, Benjamin vous fera voyager dans le monde de la dégustation, des arômes et saveurs primaire secondaire tertiaire : tels que floral, fruits verts, agrumes, fruits à noyau, fruits rouges, fruits noirs, fruits cuits, végétal, herbes, épices, beurre, biscuit, vanille, caramel, bois brulé, chocolat, café, amande, abricot sec, fruits sec, fruits confiturés, foin, miel, sous bois ... Les plus petits et les personnes qui ne boivent pas de vin ne sont pas oubliés, ils dégusteront 6 jus de fruits Nectars de Bourgogne associés aux chocolats. Entre collègues, en famille, en couple, avec vos enfants, entre amis, venez déguster, apprendre[...]

photo ChocolAtelier : Dégustation à l'aveugle accord Vin & Chocolat

ChocolAtelier : Dégustation à l'aveugle accord Vin & Chocolat

Vin - Oenologie

Corcelles-les-Arts 21190

Du 18/10/2024 au 20/10/2024

Benjamin BILLY vous accueille au sein du caveau convivial de la Maison Billy à Corcelles-Les-Arts et vous propose un Atelier dégustation à l'aveugle de 6 vins et 6 carrés de cacao. En partenariat avec Passion Millot, votre artisan chocolatier bien connu des Beaunois, Benjamin aura subtilement sélectionné les Accords chocolats fins & vins d'appellation. Arriverez-vous à reconnaitre les arômes et saveurs des chocolats dégustés avec ceux des vins, dont leurs différents cépages et terroirs en font des vins uniques très différents. Durant près de 2h, Benjamin vous fera voyager dans le monde de la dégustation, des arômes et saveurs primaire secondaire tertiaire : tels que floral, fruits verts, agrumes, fruits à noyau, fruits rouges, fruits noirs, fruits cuits, végétal, herbes, épices, beurre, biscuit, vanille, caramel, bois brulé, chocolat, café, amande, abricot sec, fruits sec, fruits confiturés, foin, miel, sous bois ... Les plus petits et les personnes qui ne boivent pas de vin ne sont pas oubliés, ils dégusteront 6 jus de fruits Nectars de Bourgogne associés aux chocolats. Entre collègues, en famille, en couple, avec vos enfants, entre amis, venez déguster, apprendre[...]

photo FÊTE DE L'ARBRE - ON S'ENGRAINE AUTOMNE - 3ÈME ÉDITION

FÊTE DE L'ARBRE - ON S'ENGRAINE AUTOMNE - 3ÈME ÉDITION

Repas - Dégustation, Fête, Vie associative

Saint-Étienne-Vallée-Française 48330

Du 23/11/2024 au 24/11/2024

Le foyer rural Le Ginestel et l'association Fruits Oubliés Cévennes vous invitent à participer à la 3ème édition de la Fête de l'Arbre - On s'Engraine - Automne ! Programmation à venir. Restauration et buvette sur place. Entrée à prix libre.

photo Découverte d'un jardin-verger

Découverte d'un jardin-verger

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Assat 64510

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Associé au Conservatoire régional d’Aquitaine, le jardin-verger préserve et valorise plusieurs variétés de fruits et légumes anciens, oubliés ou encore des plantes médicinales. Dans sa dimension ethnographique, il présente les relations hommes-plantes au fil du temps. Un stand dédié à la collecte d’histoires sur les plantes les jardins sera accessible et ouvert à tous, afin de valoriser l’action et volonté de transmission de ce patrimoine. Pour bien vous recevoir : Port du masque obligatoire en intérieur, sous présentation du pass sanitaire.

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