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photo [Dégustation] 6 vins du Languedoc

[Dégustation] 6 vins du Languedoc

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dieppe 76200

Du 01/02/2025 au 01/03/2025

Les Vins en Scène vous propose une série de dégustation tout au long de l'année pour vous permettre de découvrir les sélections des différentes régions de leur cave. - Samedi 26 octobre : dégustation de 6 vins du Languedoc de 16h30 à 18h30 → 50 € / personne - Samedi 30 novembre : dégustation de 5 vins de Bourgogne de 16h30 à 18h30 → 75 € / personne - Samedi 14 décembre : dégustation de 5 Effervescents ( Crémants - Champagnes ) de 16h30 à 18h30 → 100 € / personne - Samedi 1er février 2025 : dégustation de 6 vins de la Vallée de la Loire de 16h30 à 18h30 → 50€ / personne - Samedi 1er mars 2025 : dégustation de 6 vins de la Vallée du Rhône de 16h30 à 18h30 → 70€ / personne Réservation obligatoire en boutique ou au restaurant pour les dates désirées. Paiement à la réservation. Places limitées à 10 personnes pour chaque dégustation. Pour tout achat de bouteilles de vins dégustées, une remise de 10% vous sera offerte à la cave.

photo Atelier initiation à la dégustation, aux 4 Pépins

Atelier initiation à la dégustation, aux 4 Pépins

Repas - Dégustation, Bien-être, Vin - Oenologie

Serres-Castet 64121

Le 01/02/2025

Plongez dans l'Art de la dégustation. Vous avez toujours voulu explorer le monde captivant du vin ? Ne manquez pas notre INITIATION à la dégustation, une expérience immersive qui éveillera vos sens et enrichira votre palais ! Lors de cette soirée, laissez vous guider à travers les secrets de la dégustation. Apprenez à savourer chaque gorgée, à identifier les arômes subtils et à comprendre les différentes caractéristiques des vins. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, cette initiation sera une occasion parfaite de développer vos connaissances et votre appréciation du vin. Réservez dès maintenant votre place pour cette expérience enrichissante et conviviale ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

photo Atelier initiation à la dégustation, aux 4 Pépins

Atelier initiation à la dégustation, aux 4 Pépins

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Serres-Castet 64121

Le 01/02/2025

Plongez dans l'Art de la dégustation. Vous avez toujours voulu explorer le monde captivant du vin ? Ne manquez pas notre INITIATION à la dégustation, une expérience immersive qui éveillera vos sens et enrichira votre palais ! Lors de cette soirée, laissez vous guider à travers les secrets de la dégustation. Apprenez à savourer chaque gorgée, à identifier les arômes subtils et à comprendre les différentes caractéristiques des vins. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, cette initiation sera une occasion parfaite de développer vos connaissances et votre appréciation du vin. Réservez dès maintenant votre place pour cette expérience enrichissante et conviviale ! L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

photo 54e Saint-Vincent tournante du Chablisien

54e Saint-Vincent tournante du Chablisien

Fontenay-près-Chablis 89800

Du 01/02/2025 au 02/02/2025

Après plus de 20 ans, Fontenay-près-Chablis s’apprête à accueillir la 54e Saint Vincent tournante du Chablisien avec de nombreuses animations ! La nouveauté de cette année est la présence de 7 millésimes différents ! Venez découvrir l’ensemble de nos caveaux (ouverts seulement le dimanche), qui vous permettront la dégustation des millésimes 2017 à 2023. Le samedi, banquet (12 h, sur réservation) et bal en soirée. Le dimanche, caveaux de dégustation et de restauration, intronisations... Le programme en détail : Samedi : 12 h : banquet gastronomique au cœur du village (sur réservation) 12 h - 17 h : ouverture du caveau n°2 (restauration et dégustation) 20 h : bal avec l’orchestre Oasis Dimanche : 9 h : cérémonie religieuse en l’Eglise Saint-Quentin de Fontenay-près-Chablis, avec retransmission sur écran géant 9 h : ouverture des points de vente de kits et tickets 10 h : départ du défilé et passation du Saint-Vincent 10 h : ouverture des caveaux de dégustation et de restauration 11 h : intronisations et discours des officiels 17 h : fermeture des caveaux

photo 54e Saint-Vincent tournante du Chablisien

54e Saint-Vincent tournante du Chablisien

Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret

Fontenay-près-Chablis 89800

Du 01/02/2025 au 02/02/2025

Après plus de 20 ans, Fontenay-près-Chablis s’apprête à accueillir la 54e Saint Vincent tournante du Chablisien avec de nombreuses animations ! La nouveauté de cette année est la présence de 7 millésimes différents ! Venez découvrir l’ensemble de nos caveaux (ouverts seulement le dimanche), qui vous permettront la dégustation des millésimes 2017 à 2023. Le samedi, banquet (12 h, sur réservation) et bal en soirée. Le dimanche, caveaux de dégustation et de restauration, intronisations... Le programme en détail : Samedi : 12 h : banquet gastronomique au cœur du village (sur réservation) 12 h - 17 h : ouverture du caveau n°2 (restauration et dégustation) 20 h : bal avec l’orchestre Oasis Dimanche : 9 h : cérémonie religieuse en l’Eglise Saint-Quentin de Fontenay-près-Chablis, avec retransmission sur écran géant 9 h : ouverture des points de vente de kits et tickets 10 h : départ du défilé et passation du Saint-Vincent 10 h : ouverture des caveaux de dégustation et de restauration 11 h : intronisations et discours des officiels 17 h : fermeture des caveaux

photo Soirées visite et dégustation Mets & Vins

Soirées visite et dégustation Mets & Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Voiteur 39210

Du 31/01/2025 au 01/02/2025

Les viticulteurs de la Fruitière vinicole de Voiteur vous invitent à leurs soirées « Mets & Vins ». Venez déguster dix vins de la fruitière, accompagnés des mets savoureux du Bistrot de la Gare (Bletterans) et profitez d’une visite commentée avec pauses dégustation et repas assis. De l’apéritif au dessert, échangez avec les coopérateurs viticulteurs, ravis de partager leur passion de la vigne et du vin ! Sur réservation.

photo Dégustation de Whisky

Dégustation de Whisky

Vincelles 71500

Le 07/02/2025

L'Association Bistronomique de Vincelles (ABV) propose une dégustation de 7 whiskies (3 Ecossais, 1 Irlandais, 1 Français, 1 Indien et 1 Japonais). D'une durée d'environ 1h30, cette dégustation sera animée par un sommelier caviste afin d'accompagner les participants, novices, amateurs ou confirmés, dans ce moment de découverte et de partage. Afin de sublimer ces breuvages, différents accompagnements (huitres, crevettes, saumon fumé, jambon sec, roquefort, chocolat, fruits secs seront proposés en accords ceux-ci. Pour participer à cette dégustation, il est nécessaire de réserver sa place en contactant Benjamin par téléphone. Le règlement en espèces, chèque ou virement est à effectuer en amont de la manifestation. Nombre de places limité (40) car la qualité nous importe davantage que la quantité !! Bistronomiquement vôtre !

photo Dégustation de Whisky

Dégustation de Whisky

Repas - Dégustation

Vincelles 71500

Le 07/02/2025

L'Association Bistronomique de Vincelles (ABV) propose une dégustation de 7 whiskies (3 Ecossais, 1 Irlandais, 1 Français, 1 Indien et 1 Japonais). D'une durée d'environ 1h30, cette dégustation sera animée par un sommelier caviste afin d'accompagner les participants, novices, amateurs ou confirmés, dans ce moment de découverte et de partage. Afin de sublimer ces breuvages, différents accompagnements (huitres, crevettes, saumon fumé, jambon sec, roquefort, chocolat, fruits secs seront proposés en accords ceux-ci. Pour participer à cette dégustation, il est nécessaire de réserver sa place en contactant Benjamin par téléphone. Le règlement en espèces, chèque ou virement est à effectuer en amont de la manifestation. Nombre de places limité (40) car la qualité nous importe davantage que la quantité !! Bistronomiquement vôtre !

photo Dégustation dans les vignes

Dégustation dans les vignes

Royer 71700

Du /00/1e16 au //099

DÉGUSTATION DANS LES VIGNES Nous vous proposons une promenade au cœur de nos vignes, au cours de laquelle vous pourrez déguster nos vins. La dégustation sera accompagnée de produits locaux. Vos papilles apprécieront sans aucun doute ces mélanges de saveurs ! Profitez-en pour admirer la vue sur le village de Royer (71) ! > Objectif pédagogique de l'évènement : Ces évènements sont l'occasion pour notre domaine de faire connaitre davantage le parcours de production du vin, de la vigne à la bouteille. En effet, Notre passage au cœur de nos vignes nous sert de support pour répondre précisément à vos questions concernant la culture de la vignes. > Lieu de dégustation : La moitié de nos 12 cuvées sont dégustées sur l'une de nos parcelles avec une vue panoramique sur le village, l'autre moitié en plein air dans la cours du chai, à l'ombre de nos platanes. En cas de mauvais temps, nous pourrons la faire dans le chai dont le volume nous permet de respecter les gestes barrières. ?? Dates : SAMEDI 26 JUIN 2021 SAMEDI 10 et 24 JUILLET 2021 SAMEDI 14 AOUT 2021 > Tarifs : Gratuit - Sans obligation d'achat Remarques : La visite du chai est également[...]

photo Initiation au whisky et visite guidée de la distillerie Miclo

Initiation au whisky et visite guidée de la distillerie Miclo

Repas - Dégustation

Lapoutroie 68650

Le 08/02/2025

Venez prendre part à un ateliers d’initiation au whisky qui comprennent une visite guidée de la distillerie Miclo. Au programme : - L'histoire de la famille. - La visite de la salle des alambics et chais. - Une dégustation de whiskies brûts de Fût sur barrique. - Un blind taste, (dégustation à l’aveugle). - Une initiation à la dégustation professionnelle. - Des accords mets et spiritueux (charcuterie, fromage, chocolat…). - Un verre de dégustation offret. Places limitées : 6 à 15 participants !   Venez vivre une expérience conviviale, immersive et authentique.

photo Dégustation La Route des Grands Crus

Dégustation La Route des Grands Crus

Pommard 21630

Du /00/1e16 au //099

Sillonnez avec nous la Route des Grands Crus, l’une des plus prestigieuses Route des Vins au monde et découvrez pourquoi notre région reste indétrônable. Apprenez-en plus sur le Pinot Noir et le Chardonnay et découvrez comment les deux cépages rois de Bourgogne expriment la richesse des terroirs, tout en dégustant une sélection de cuvées du Millésime 2019 de la Famille Carabello-Baum. Lors de cette dégustation, vous découvrirez : - Les 5 sous-régions de la Bourgogne et l'histoire de la région - La célèbre Route des Grands Crus de Bourgogne - Les facteurs naturels qui influencent le goût et le style de nos vins - Les différents niveaux de classification des vins de Bourgogne Votre dégustation La Route des Grands Crus : - Une dégustation des vins du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum - Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, auprès de nos conseillers en vin diplômés du Wine and Spirit Education Trust (WSET) - Expérience à combiner avec l’Expérience Jeunesse pour les enfants de 5 à 15 ans Des conseillers en vin professionnels : Nos conseillers en vin sont diplômés du Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ils proposent une approche réfléchie et[...]

photo Vendanges oenotouristiques du Clos du Roi

Vendanges oenotouristiques du Clos du Roi

Coulanges-la-Vineuse 89580

Du /00/1e16 au //099

10h : RDV au domaine – présentation de la vendange manuelle, distribution du matériel et dégustation de jus de raisin frais. 10h15 Départ pour la vigne : chacun prend son véhicule personnel. 10h30 Cueillette des raisins suivie de la dégustation de Bourgogne Coulanges la Vineuse blanc et rouge avec mâchon bourguignon à la vigne. 13h Retour au domaine – Visite de cuverie 15h Visite du Musée de la Vigne et du Vin et dégustation du Ratafia au cœur du caveau du XIIe siècle.

photo Conférence dégustation vin et chocolat

Conférence dégustation vin et chocolat

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du /00/1e16 au //099

Venez ravir vos papilles lors d’une expérience sensorielle autour du vin et du chocolat accompagnée par un oenologue et un chocolatier. Deux plaisirs gustatifs que l’on ne sait pas toujours associer alors que la complexité et la diversité des arômes permettent des accords étonnants. Cultivez votre curiosité et venez apprécier cet assemblage intime entre les saveurs lors d’une conférence-dégustation donnée conjointement par nos deux connaisseurs. La conférence comprend la dégustation de 4 vins et 4 chocolats. Pass sanitaire +18 ans

photo Dégustation mets et bières

Dégustation mets et bières

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Molsheim 67120

Le 05/02/2025

Cette année on reprend les dégustations au Bistrot! Pour bien commencer l'année, on laisse la place à la promotion d'élèves Brasseurs-Biérologues du CFPPA de Obernai qui vous ont concocté un menu spécial : Amuse Bouche - Entrée - Plats - Dessert avec dégustation de bière incluse. Les places sont limitées, pensez à réserver

photo DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE DERNACUEILLETTE/GUILLAUME BOUSSENS

DEGUSTATION DES VINS DU DOMAINE DERNACUEILLETTE/GUILLAUME BOUSSENS

Vin - Oenologie

Béziers 34500

Le 01/02/2025

Les Caves Notre Dame vous proposent une dégustation des vins du Domaine Dernacueillette/Guillaume Boussens. Entrée libre. Nous vous invitons à découvrir un "vigneron d'altitude", Guillaume Boussens, et son domaine situé à Dernacueillette. Ancien boxeur, c’est dans ce véritable écrin de verdure préservé, niché au cœur des Hautes Corbières, qu’il a choisi de reprendre le domaine le plus élevé de l’appellation (altitude : 360 à 690 mètres) ! Aujourd’hui, ce sont 14 hectares de vignes qui s’épanouissent à l’abri du Mont Tauch, l’une des montagnes les plus hautes des Corbières. Celle-ci protège les parcelles des influences maritimes et crée un microclimat unique, appelé ombre climatique, qui confère aux vins une fraîcheur exceptionnelle. Ce terroir oublié repose sur des schistes cristallins aux teintes variées : rouges (ferrugineux), roses (magnésien), noirs (tungstène) et bleus. Le rendement y est naturellement faible (15 à 20 hectolitres/hectare), et l’entretien des parcelles exige un travail physique intense en raison du relief accidenté. Ici, les Carignan, Syrah et Grenache, véritables "mousquetaires" du domaine, expriment pleinement leur caractère. Guillaume, c’est 130[...]

photo Salon du mariage

Salon du mariage

Bien-être

Eu 76260

Du 01/02/2025 au 02/02/2025

Défilés : - Robes de mariées - Lingerie - Robes chocolat & fleurs naturelles Honeymoon : - Show danse avec Z'A Crew - Son et lumières Tombolas : - Chèques voyage de noces - Entrées Disneyland - Accès spa bien-être - Robe cocktail -Bouquet de mariée et d'autres lots... Soirée After Eight de 20h à 21h30 : Soirée dîner-cocktail. Dégustation, essayage et bien-être. Sur réservation. 2€

photo Les Mardis de Savigny - Dégustation de vins de Nouvelle-Zélande

Les Mardis de Savigny - Dégustation de vins de Nouvelle-Zélande

Savigny-lès-Beaune 21420

Du /00/1e16 au //099

Les Mardis de Savigny vous proposent une nouvelle dégustation de vins de Nouvelle-Zélande avec Julien Tonneli le mardi 26 Octobre à 19h00, Salle des Climats (11 rue Vauchey Véry) La Nouvelle-Zélande, îles du Pacifique sud, a produit du vin pour la première fois sur ses terres en 1840. Julien Tonneli nous fera découvrir différents vins néo-zélandais issus du Rippon Vineyard, pionnier de la viticulture dans la région de Central Otago, située tout au sud de l’île. Cette région est reconnue pour son Pinot Noir cultivé en biodynamie et le domaine Rippon est l’un des plus réputés de l’archipel. Tarif dégustation : 12 € par personne Max : 15 personnes Informations et Réservation: Office de Tourisme de Savigny, 4 place Fournier. Tél: 03 80 21 63 15 Mail: savignylesbeaune@beaune-tourisme.fr

photo Visite apéro au Cercle Pointu

Visite apéro au Cercle Pointu

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 07/02/2025

Découvrez ce Tier lieu coopératif, les secrets de fabrication de la bière et poursuivez par une dégustation des bières et des produits sur place. Les produits en dégustation sont proposés par: - Respect Gourmand, conserveur de produits locaux - Aux Saveurs du Jour, le traiteur de vos événements - La commanderie de l'Erablière, une brasserie audacieuse qui vous emmène sur des créations inédites et originales. Le brasseur, Stéphane, riche de ses racines franco-canadiennes souhaite proposer des saveurs non standardisées. Quand l'originalité de la recette s'allie à la rigueur du processus de brassage, plaisir et émotions sont au rendez-vous lors de la dégustation !

photo En attendant la Percée...

En attendant la Percée...

Peinture, Conférence - Débat

Arbois 39600

Du 01/02/2025 au 02/02/2025

Samedi 1er févier (10h à 19h) & Dimanche 2 février (10h à 17h), découvrez la plus ancienne cave d'Arbois lors d'une visite unique suivie d'une dégustation gratuite ! Profitez aussi de la "Ptiote échoppe Wine'not" avec ses goodies régionaux, et régalez vous avec nos escargots ou barquettes de comté accompagnées de gelée de Vin Jaune.

photo Salon du mariage

Salon du mariage

Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

EU 76260

Du 01/02/2025 au 02/02/2025

Défilés : - Robes de mariées - Lingerie - Robes chocolat & fleurs naturelles Honeymoon : - Show danse avec Z'A Crew - Son et lumières Tombolas : - Chèques voyage de noces - Entrées Disneyland - Accès spa bien-être - Robe cocktail -Bouquet de mariée et d'autres lots... Soirée After Eight de 20h à 21h30 : Soirée dîner-cocktail. Dégustation, essayage et bien-être. Sur réservation. 2€

photo ATELIER VINS ET CHOCOLATS

ATELIER VINS ET CHOCOLATS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Chinian 34360

Le 01/02/2025

Avec la présence de Clément Fillet de la Maison Fillet à Cébazan et Geoffrey Gil de la chocolaterie Gil à Béziers le Samedi 01/02 à 16h30 dans le cadre des rdv gourmands du guide bao. Dégustation commentée de 5 vins autour de 3 chocolats et 2 pâtisseries d'exception, bonus: brioche accompagnée de pâte à tartiner artisanale.

photo P'TIT MARCHÉ DE LA CHANDELEUR À LA FERME

P'TIT MARCHÉ DE LA CHANDELEUR À LA FERME

Artisanat, Repas - Dégustation, Vie associative

Le Clerjus 88240

Le 02/02/2025

Entre 13h30 et 16h00, Petit Marché de producteurs et artisans locaux à la Ferme Visite du bâtiment laitier et des veaux Dégustation de crêpes et boissons chaudes assurée par l'association des Amis de l'Ecole de Bains les Bains En extérieur Toilettes / Accès aux personnes à mobilités réduites

photo Atelier cuisine et bien-être - Sirops d'immunité

Atelier cuisine et bien-être - Sirops d'immunité

Bien-être, Repas - Dégustation, Atelier

Quimperlé 29300

Le 03/02/2025

Participez à un atelier pour réaliser 2 sirops d'immunité, parfaits pour prévenir et soulager les maux d'hiver. Un moment convivial en petit groupe, limité à 8 personnes, avec une dégustation sur place. Vous repartez avec vos préparations à la maison pour en profiter pleinement ! Sur réservation uniquement.

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Foire - Salon, Marché

Marmande 47200

Le 01/02/2025

La place du Marché s'apprête à accueillir un événement qui ravira les fins gourmets et les curieux : le marché aux truffes fraîches organisé par l'Association des Trufficulteurs 47. A partir de 10h, les visiteurs pourront découvrir et acheter des truffes rigoureusement contrôlées, au milieu de l’animation du marché fermier. Puis à 11h, une dégustation de toasts au beurre truffé sera offerte.

photo Marché aux truffes

Marché aux truffes

Marché, Repas - Dégustation

Marmande 47200

Le 01/02/2025

La place du Marché s'apprête à accueillir un événement qui ravira les fins gourmets et les curieux : le marché aux truffes fraîches organisé par l'Association des Trufficulteurs 47. A partir de 10h, les visiteurs pourront découvrir et acheter des truffes rigoureusement contrôlées, au milieu de l’animation du marché fermier. Puis à 11h, une dégustation de toasts au beurre truffé sera offerte.

photo Course Vintage à Cazals

Course Vintage à Cazals

Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Cazals 46250

Le 02/02/2025

Circuit historique des 10 km de course (inscriptions sur Chrono Start) Marche 11 km (inscriptions sur Chrono Start) Repas "mique" sur réservation Dégustation gratuite : huitres, foie gras, jambon braisé Diffusion des films des éditions précédentes Programme : 8h - 8h30 : ouverture des inscriptions et retrait des dossards 9h45 : départ de la marche 10h : départ de la course 11h30 : remise des récompenses 12h : réception après course

photo Découverte viticole en amoureux (vin, fromage et chocolat)

Découverte viticole en amoureux (vin, fromage et chocolat)

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Hippolyte 68590

Du 01/02/2025 au 28/02/2025

Du plaisir partagé à deux. Profitez d'un moment gourmand pour déguster nos vins avec un plateau de fromage et chocolat qui réveillera tous vos sens. Vous dégusterez 4 de nos vins avec leurs parfaits accords mets et vins. Nous travaillons avec des produits locaux, frais et de saison. En partenariat avec des producteurs locaux de chocolat et fromage, nous proposons un plateau dégustation avec 2 sortes de fromage et du chocolat de la chocolaterie Stoeffel. Quoi de mieux que de lier vin et chocolat, des produits aphrodisiaques et de plaisir. Les enfants sont les bienvenus. Formule dégustation adaptée pour les jeunes : le même plateau + 1 verre de jus de raison (supplément de 10 € par enfant sera demandé).  Disponible en français, anglais et espagnol (une langue par créneau).   

photo Visite de la Brasserie et Distillerie

Visite de la Brasserie et Distillerie

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Dinan 22100

Le 05/02/2025

La Brasserie de Dinan est le résultat de la rencontre de deux épicuriens déjantés ayant décidé de créer du bonheur en bouteille sous forme de bières. Leurs bières sont le résultat de beaucoup d’amour et d’une fabrication artisanale de qualité. Le tarif comprend la visite guidée de la brasserie artisanale (présentation de la brasserie et de la distillerie, histoire de la bière et des spiritueux, présentation et explication du processus. Dégustation 2x2cl de bières ou 2x 1cl de spiritueux. Se présenter 10 min avant à la brasserie. Durée 1h = 45min de visite et 15min de dégustation. Gratuit pour les moins de 18 ans.

photo Chandeleur au Musée du Chocolat

Chandeleur au Musée du Chocolat

Fête, Manifestation culturelle

Terrasson-Lavilledieu 24120

Le 01/02/2025

Tartinez à votre goût et régalez-vous ! L'équipe Bovetti vous propose une visite spéciale consacrée à son incontournable pâte à tartiner. Découvrez ses secrets de fabrication et ses saveurs incomparables. Une immersion pédagogique qui se terminera par une dégustation gourmande et un atelier de décoration de crêpes où votre créativité sera mise à l'honneur… Départs : 14h30 - 15h30 -16h30 Réservation au 05 53 51 81 53 - Tarif unique : 5.90€

photo Dégustation des vins de l'Hospital

Dégustation des vins de l'Hospital

Dijon 21000

Du /00/1e16 au //099

Une dégustation inédite des vins de l’Hospital de Dijon au cœur de la Cité internationale de la gastronomie et du vin Participez à une visite-dégustation exceptionnelle dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, ancien hôpital général de Dijon. Cet événement est organisé par l’Office de tourisme de Dijon métropole pendant les Journées européennes du patrimoine, les samedi 18 et dimanche 19 septembre. L’occasion unique de découvrir les vins de l’Hospital, propriété du CHU Dijon-Bourgogne, dans un site hautement symbolique, marqué par 800 ans d’histoire hospitalière… et viticole. Les vignes de l’Hôtel-Dieu de Dijon s’étendaient au 18e siècle sur 45 hectares, les guerres, les crises et le phylloxéra auront finalement raison de ce vignoble. Le CHU renoue avec cette tradition viticole dans les années 1980, sous l’impulsion d’André Boisseaux, propriétaire du groupe Patriarche. Depuis 2006, le Château de Marsannay vinifie en exclusivité quatre hectares de vignes appartenant à l’Hospital de Dijon dans des terroirs prestigieux de la côte de Nuits et de la côte de Beaune. Le CHU possède au total plus de 23 hectares répartis entre le Château de Marsannay et la maison[...]