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Atelier lacto-fermentation

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informations générales

Dates
  • le 2024-09-21 de 10:00:00 à 14:30:00
Contact
  • Téléphone : +33 5 59 40 61 52
    Site web :
Adresse
  • Cueillette de l'Aragnon
    Route de Pau
    , Montardon
Information mise à jour le
  • 2024-08-28

  • Montardon

  • Le 21/09/2024
Venez découvrir les techniques pour préparer vos bocaux de légumes fermentés lors d'un atelier ludique, original et gourmand et préparer de quoi manger fermenté en suivant !
Au programme : histoire, bénéfices et techniques de fermentation.
Préparation de bocaux d'aliments lactofermentés à base de légumes de saison : à rapporter chez vous ! Préparation de rouleau de printemps fermenté. Dégustation avec au programme : les rouleaux de printemps, 2 sortes de tartinades fermentées, du pain au levain, un dessert fermenté, des boissons fermentées.

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SIRTAQUI Nouvelle-Aquitaine
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Montardon

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