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Atelier Découverte du métier de vigneron

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informations générales

Dates
  • le 2022-02-26 de 14:00:00 à 17:00:00
Contact
Adresse
  • Au cuvage
    Chemin de Naisse
    , Laizé
Information mise à jour le
  • 2022-02-10

  • Laizé

  • Le 26/02/2022
En compagnie de Christophe et Elodie, viticulteurs récoltants au Domaine de Naisse à Laizé ( à 10 min au nord de Mâcon ), devenez vigneron ( ne ) le temps d'une après-midi et participez à 2 étapes primordiales lors de l'élaboration de grands vins de Bourgogne : Le ouillage ( travail que nous pratiquons chaque semaine et qui consiste à faire le plein des tonneaux, suite à l'évaporation naturelle du vin, qui est joliment appelée la « part des anges » ). Puis l'assemblage : faites votre propre assemblage et repartez avec votre cuvée personnalisée. Suivi d'une dégustation de 3 vins et d'un mâchon.

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SIT Bourgogne-Franche-Comté
Bourgogne-Franche-Comté Tourisme
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