vins de bourgogne

Accords Vins et Fromages

Vin - Oenologie

Tournus 71700

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Balayez les idées reçues grâce à vos 5 sens ! De façon pédagogique et ludique, découvrez des accords Vins et Fromages parfaitement étonnants et qui deviendront incontournables ! Des accords que vous ne soupçonniez pas ! Visites guidée sur la Bourgogne, la Vigne et le Vin en introduction + dégustation d'accords vins et fromages (5 fromages / 5 vins). La Bourgogne viticole n'aura plus aucun secret pour vous ! Attendez-vous à bouleverser vos papilles de façon divertissante, en vivant un moment de partage simple et gourmand ! Vous serez surpris de ce que la Bourgogne à a vous offrir dans tous les "sens" du terme.

Dégustation La Route des Grands Crus

Pommard 21630

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Sillonnez avec nous la Route des Grands Crus, l’une des plus prestigieuses Route des Vins au monde et découvrez pourquoi notre région reste indétrônable. Apprenez-en plus sur le Pinot Noir et le Chardonnay et découvrez comment les deux cépages rois de Bourgogne expriment la richesse des terroirs, tout en dégustant une sélection de cuvées du Millésime 2019 de la Famille Carabello-Baum. Lors de cette dégustation, vous découvrirez : - Les 5 sous-régions de la Bourgogne et l'histoire de la région - La célèbre Route des Grands Crus de Bourgogne - Les facteurs naturels qui influencent le goût et le style de nos vins - Les différents niveaux de classification des vins de Bourgogne Votre dégustation La Route des Grands Crus : - Une dégustation des vins du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum - Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, auprès de nos conseillers en vin diplômés du Wine and Spirit Education Trust (WSET) - Expérience à combiner avec l’Expérience Jeunesse pour les enfants de 5 à 15 ans Des conseillers en vin professionnels : Nos conseillers en vin sont diplômés du Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ils proposent une approche réfléchie et[...]

Atelier Vins et Fromages

Tournus 71700

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Balayez les idées reçues grâce à vos 5 sens ! De façon pédagogique et ludique, découvrez des accords Vins et Fromages parfaitement étonnants et qui deviendront incontournables ! Des accords que vous ne soupçonniez pas ! Dégustation d'accords vins et fromages (5 fromages / 5 vins). La Bourgogne viticole n'aura plus aucun secret pour vous ! Attendez-vous à bouleverser vos papilles de façon divertissante !

Afterwork Vin & Fromages

La Chapelle-de-Guinchay 71570

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Les Afterworks Maison Jean Loron : spécial Vins & Fromages Jeudi 7 Octobre Envie de découvrir des accords vins et fromages ? Venez participer à notre Afterwork sur le thème « Vins & Fromages » le jeudi 7 octobre 2021 à partir de 18h à la Boutique de la Maison Jean Loron. Nous vous ferons découvrir une large palette d’arômes et de saveurs avec : – une belle sélection de vins au verre : Bourgogne Pinot Noir, Fleurie Château de Fleurie, Saint-Véran Château de la Balmondière et Pouilly-Fuissé Les Vieux Murs ainsi que nos vins de La Boutique disponibles à l’achat au prix boutique. – des planches de fromages à partager dès 12€. Les fromages seront proposés par la fromagerie Marinelly à Mâcon. Pour vous recevoir dans les meilleures conditions possibles, réservation conseillée via ce formulaire (ou par téléphone au 03 85 36 82 66) + Pass sanitaire demandé à l’entrée. Entrée libre dans la limite des places disponibles. INFOS PRATIQUES Jeudi 07/10/2021 18h-21h Maison Jean Loron (entrée sous le porche) 1846 D906 Pontanevaux 71570 La Chapelle-de-Guinchay Tél : 03 85 36 82 66

Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Balleure

Vin - Oenologie

Étrigny 71240

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Au château de Balleure, situé aux confins du Mâconnais et de la Côte chalonnaise, une dégustation verticale de vins du domaine des Héritiers du Comte Lafon sera organisée en vue de démontrer l’aptitude au vieillement des meilleurs Climats de la Bourgogne du Sud. Cette « verticale » se tiendra le jeudi 22 juillet à 11h en présence de Dominique Lafon (durée 2 heures, verre « Œnomoment » offert). Tarif : 20€/personne. Limitée à 15 personnes. Réservation obligatoire par mail à c.lhermitte@adt71.com (renseignements et inscriptions).

Dégustation des vins de l'Hospital

Dijon 21000

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Une dégustation inédite des vins de l’Hospital de Dijon au cœur de la Cité internationale de la gastronomie et du vin Participez à une visite-dégustation exceptionnelle dans la Cité internationale de la gastronomie et du vin, ancien hôpital général de Dijon. Cet événement est organisé par l’Office de tourisme de Dijon métropole pendant les Journées européennes du patrimoine, les samedi 18 et dimanche 19 septembre. L’occasion unique de découvrir les vins de l’Hospital, propriété du CHU Dijon-Bourgogne, dans un site hautement symbolique, marqué par 800 ans d’histoire hospitalière… et viticole. Les vignes de l’Hôtel-Dieu de Dijon s’étendaient au 18e siècle sur 45 hectares, les guerres, les crises et le phylloxéra auront finalement raison de ce vignoble. Le CHU renoue avec cette tradition viticole dans les années 1980, sous l’impulsion d’André Boisseaux, propriétaire du groupe Patriarche. Depuis 2006, le Château de Marsannay vinifie en exclusivité quatre hectares de vignes appartenant à l’Hospital de Dijon dans des terroirs prestigieux de la côte de Nuits et de la côte de Beaune. Le CHU possède au total plus de 23 hectares répartis entre le Château de Marsannay et la maison[...]

Wine Chic Picnic

Mâcon 71000

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11h30 : Fabrice et son équipe vous accueillent dans le jardin de la Wine School et vous offrent votre kit « picnic chic » pour profiter pleinement de ce moment. 12h00 : Découvrez les vins du Mâconnais lors d’un atelier-dégustation animé par Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France Sommellerie, accompagné de spécialités culinaires locales. À cette occasion, rencontrez les vignerons passionnés à l’origine des vins dégustés. À partir de 13h30 : Participez aux ateliers-découvertes proposés dans les différents espaces du jardin (découverte des arômes, ateliers ludiques autour des vins et des spiritueux…) 14h30 : Fabrice vous plonge au cœur des vins du Beaujolais pour vous faire découvrir les terroirs de cette belle région voisine. De 15h30 à 16h30 : Terminez ce picnic chic par une sieste musicale, en toute plénitude ,à l’ombre des arbres du parc.

A la découverte des vins de l'Yonne

Avallon 89200

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Régis Bourgine, maître caviste, vous fait découvrir en 5 vins, les couleurs ainsi que le caractère des vins de l'Yonne ! Groupe de 8 à 16 personnes maximum.

ARTS & VINS : concert de violon des Master Class de Marie-Annick Nicolas

Chasselas 71570

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ARTS & VINS : concert de violon des Master Class de Marie-Annick Nicolas Dégustation des vins du domaine à l'entracte.

Dégustation Vins et Fromages

Auxey-Duresses 21190

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A l'occasion de la "Wine et Cheese Day" le dimanche 25 juillet, Le Caveau à Auxey vous propose de découvrir les accords vins et fromages. Une dégustation à 25€/personne vous est proposée, composée de 6 fromages et de 6 vins pour mettre a l'honneur les beaux accords de notre terroir.

Les Mardis de Savigny - Dégustation de vins de Nouvelle-Zélande

Savigny-lès-Beaune 21420

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Les Mardis de Savigny vous proposent une nouvelle dégustation de vins de Nouvelle-Zélande avec Julien Tonneli le mardi 26 Octobre à 19h00, Salle des Climats (11 rue Vauchey Véry) La Nouvelle-Zélande, îles du Pacifique sud, a produit du vin pour la première fois sur ses terres en 1840. Julien Tonneli nous fera découvrir différents vins néo-zélandais issus du Rippon Vineyard, pionnier de la viticulture dans la région de Central Otago, située tout au sud de l’île. Cette région est reconnue pour son Pinot Noir cultivé en biodynamie et le domaine Rippon est l’un des plus réputés de l’archipel. Tarif dégustation : 12 € par personne Max : 15 personnes Informations et Réservation: Office de Tourisme de Savigny, 4 place Fournier. Tél: 03 80 21 63 15 Mail: savignylesbeaune@beaune-tourisme.fr

Sandrine Dovergne - séance de dédicaces

Buxy 71390

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Sandrine Dovergne, viticultrice bio propriétaire du Domaine de la Luolle à Moroges, rencontre son public pour une séance de dédicaces de son livre "Les vins et les autres". Ce carnet de voyages raconte sa folle aventure familiale autour du monde, à bord d'un voilier, à la rencontre des autres, de soi, à la découverte d'accords mets et vins. Un carnet de bord joyeux et plein de vie, un récit authentique avec ses hauts, ses bas, ses joies et désillusions.

Découverte festive des vins du Brionnais

Iguerande 71340

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L'association "Les côteaux du Brionnais" vous invite à la (re)découverte festive des vins du territoire avec rencontre avec les vignerons, dégustation. La présentation de l'Ouvrage "Le vignoble brionnais à travers son histoire" de Daniel Margottat. Un repas est proposé pour clore la soirée, les réservations se font jusqu'au 7 juillet.

“1er Festival de Vins Natures en Morvan”

Lormes 58140

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“1er Festival de Vins Natures en Morvan”. A boire, à manger, à découvrir, à écouter...Dégustations, rencontres, musique. + de 20 vignerons. Restauration, sur place, non stop. 5€/pers.

“Vins du monde, regards vers l’Arménie 3 couleurs”

Lormes 58140

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“Vins du monde, regards vers l’Arménie 3 couleurs”, séance du club d’oenologie de 18h à 20h à la salle de la mairie avec l'association La Plaque des Goûts.

Afterwork à la découverte du monde

Sens 89100

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Le Ladies' Circle de Sens, en collaboration avec l'Angélus Bar à Vins & Zoé Gaby, vous proposent un afterwork à la découverte du monde. Venez découvrir les accords mets et vins qu'elles vous ont préparés. Réservation obligatoire, places limitées.

Visites Guidées du Bourg Médiéval de Buxy

Buxy 71390

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Visites guidées proposées par la Société d'Histoire et d'Archéologie de Buxy. Situé sur la route des grands Vins de Bourgogne, Buxy est aujourd’hui un village dynamique qui a su garder son cachet médiéval : au dédale de ses rues vous pourrez découvrir l’église de style roman, les maisons anciennes de la rue des fossés, les caves creusées dans la roche, la tour Saccazand (demeure du dernier procureur du roi) et bien sûr sa Tour Rouge du XIIè siècle, l’emblème du village.

Fantastic Picnic au Château de Chamirey

Mercurey 71640

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Le pique-nique est élaboré par le chef Philippe Queneau de l'Epicurien des Vignes et se compose : - d'une timbale de sandre en gelée de crustacés et tartare de légumes - d'une chiffonnade de bœuf, mousseline à la moutarde Fallot et effilochée de légumes verts -de fromages de Bourgogne et fruits secs -d'un fraisier en timbale au parfum de ratafia -café Un verre de Mercurey blanc ou rouge offert. Possibilité d'acheter bouteille de vins et boissons sans alcools sur place. 35€ par personne Dégustation offerte avant ou après le pique-nique.

Autour du 20, un vin du coin

Chalon-sur-Saône 71100

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En juin, autour du 20, un vin du coin revient en présentiel. Nous vous donnons rendez vous le 15 juin au clos bourguignon pour une soirée de dégustation à la découverte des vins du domaine du château de Chamilly et un cocktail & show cooking de l'épicurien des vignes. L'évènement aura lieu en extérieur dans le respect des consignes sanitaires. Pour vous inscrire, suivre le lien Nous avons hâte de vous revoir. Cet évènement aura lieu tous les mois

Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Pierreclos

Vin - Oenologie

Pierreclos 71960

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A l’occasion de la sortie officielle des 1ers crus de l’Appellation Pouilly-Fuissé, 5 Climats du millésime 2018, reconnus et classés en Pouilly-Fuissé 1er Cru, et représentatifs des 5 territoires de l'appellation seront présentés par l’ODG Pouilly-Fuissé, dans le cadre prestigieux du château de Pierreclos le jeudi 15 juillet 2021 à 17h (durée 2 heures, verre « Œnomoment » offert) . Tarif : 5€/personne. Limitée à 50 personnes. Réservation obligatoire par mail à c.lhermitte@adt71.com (renseignements et inscriptions).

Soirée thématique 'Vignes et Vins'

Beaune 21200

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Rejoignez nous au cœur du vignoble de Beaune pour une lecture du paysage, et pour décrypter le cycle végétatif de la vigne. Puis retour à la cuverie pour une visite guidée des chais, suivie d'une dégustation et d'un repas convivial servi sur place et agrémenté de millésimes matures de la Maison.

Avec le quartet Padam partie

Charnay-lès-Mâcon 71850

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Emporté par l’univers des années swing françaises, des valses parisiennes et du swing musette, vous alternerez moments musicaux et dégustations ! Si vous aimez déguster les mets et vins du terroir et écouter de la musique au milieu de la nature, cette soirée est pour vous. Un apéro-concert convivial à l’ambiance chic et rétro. Réservation obligatoire sur ticketnet.fr Repli à l'Espace La Verchère en cas d'intempéries.

Marché Semi-Nocturne

Vincelles 89290

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Avec des producteurs locaux, vente de vins, bières, bijoux, vêtements...

Visite du domaine de Flavigny-Alésia

Flavigny-sur-Ozerain 21150

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Après un passage dans les vignes pour découvrir le vignoble de Flavigny à travers son environnement géographique et géologique, une visite de la cuverie vous permettra de mieux comprendre l'histoire et la philosophie du domaine ainsi que les méthodes de vinification. Pour terminer sur une note de convivialité, une dégustation de vins vous sera proposée.

Oeno-balade à Pierreclos

Pierreclos 71960

Du /00/1e16 au //099

Je vous emmène pour une balade commentée dans les vignes de Pierreclos avec une magnifique vue sur le château. Cette promenade se termine par une dégustation des vins du Domaine Coteaux des Margots accompagnée d'une planche apéritive.

Fête de la musique

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Du /00/1e16 au //099

Bar à vins assuré par les vignerons de Saint-Bris, qui se proposeront de venir eux mêmes vous faire gouter leurs récoltes. Restauration gérée par les pompiers du village. Bar à bières tenu par la micro brasserie Saint Brisienne FAYYAR, avec sa gamme bio et pour l’occasion, de la limonade maison. Pour la musique, DOC acoustic viendra vous partager leur musique rock n’ blues, et le collectif quARTz assurera les transissions avec un DJ SET funk – disco et rock.

ROSÉ, NUITS D' ÉTÉ, afterwork lounge

Chasselas 71570

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Afterwork des jeudis autour des rosés 3 jeudis, 3 ambiances Le 08/07 : guinguette accordéon. 22/07 : jazzy. 5/08 : électro lounge. Venez déguster nos vins rosés !… ambiance musicale. Planchas : charcuterie et fromages. Chilling du soir dans les jardins du Château !

Le moulin de Maupertuis sort de sa réserve !

Donzy 58220

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Entrez dans les coulisses de la vie de meunier au cœur du Moulin de Maupertuis. Le moulin cache des machines témoignant d’un savoir-faire unique et pourtant nécessaire dans la gastronomie locale. Pendant cette visite, complétez vos connaissances sur les autres farines et les techniques pour les utiliser. Elle sera suivie d’une dégustation de vins du Coteaux du Giennois et Pouilly Fumé en Partenariat avec l’Office de Tourisme.

Rendez-vous à Tournus

Tournus 71700

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Rendez-vous à Tournus du 02 au 06 juillet 2021 : salon des vins, visite guidée, concerts, cinéma, spectacle, cinés plein air, puces, expositions, ciné concert, braderie

Les Divins Villages - Fuissé

Fuissé 71960

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Une aventure dans le Mâconnais du 3e siècle avant JC à nos jours. Découverte de la Fontaine de Romanin à l'origine celtique puis déambulation dans le village pour découvrir son histoire et son évolution à travers les siècles. Poursuite par une présentation extérieur de l'église neuve Saint-Germain (origines, usages actuels et présentation des travaux actuels), pour continuer avec la visite du Clos du Bourg, où vous pourrez en apprendre davantage sur le cru Pouilly-Fuissé (ses origines, ses terroirs et ses particularités), pour finir par une dégustation de vins.

Dégustation à l'Office de Tourisme du Grand Chalon

Chalon-sur-Saône 71100

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Les vendredis de juillet et août, rencontrez à l'Office de Tourisme du Grand Chalon 1 à 2 viticulteurs de la Côte Chalonnaise qui vous feront découvrir leurs vins.

Dégustation des Climats de Beaune au cœur des vignes

Beaune 21200

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Dégustation de 6 appellations en Beaune et Beaune 1er Cru, au cœur des vignes, dans notre Monopole Beaune Clos de la Mousse. Explication des climats et de la mention HVE, ainsi que l'histoire de la Maison Bouchard Père& Fils. Description des vins dégustés avec nos conseillers.

Juliette et Geoffrey en font tout un fromage!

Saulieu 21210

Du /00/1e16 au //099

Venez déguster des savoureux fromages locaux en compagnie de Juliette et Geoffrey de la fromagerie La Fouchale, un accord avec des vins vous sera proposé.

Balade à vélo dans les vignes en clunisois

Cluny 71250

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Depuis la voie verte, à l’ancienne gare de Cluny, partez avec Delphine en balade à vélo découvrir les vignobles de Bray. Vous vivrez une immersion dans son quotidien agrémentée d’une dégustation commentée. Retour libre par la Voie Verte depuis Cormatin. - Location de vélo - Découverte accompagnée d’un vignoble - Visite d’un domaine - Dégustation de vins biologiques

Journées Européennes du Patrimoine

Cruzy-le-Châtel 89740

Du /00/1e16 au //099

Plus de 30 artisans d'art et de l'alimentaire ainsi que des producteurs locaux vous présenteront leur savoir faire : - céramique, maroquinerie, fabrication de jeux en bois, bijouterie... - pop corn, bière, confiture, fromage, vins.. Visite gratuite du Château. Restauration sur place. Pass sanitaire obligatoire.

Soirée de Rentrée : Hostellerie Cèdre & Spa x Maison de Champagne Henriot

Beaune 21200

Du /00/1e16 au //099

L'Hostellerie Cèdre & Spa • Beaune, en collaboration avec les Maisons Champagne Henriot, Bouchard Père & fils et William Fèvre, présente: Sa soirée de Rentrée. Profitez d'une dernière terrasse pour accueillir l’automne en toute sérénité : • Bar à Vins & Champagne • Mosaïque d’amuse-bouches et de gourmandises à la carte (17euros), confectionnés par notre Chef Jordan Billan • Jazz Band & DJ Set • Présentation de véhicule du DS Store de Beaune et autres surprises Réservation au 03 80 24 01 01

Portes ouverte au domaine Baptiste Guyot

Beaune 21200

Du /00/1e16 au //099

Installé dans l’ancienne ferme de l’Abbaye Saint-Martin, dans la partie ouest de Beaune, à la frontière entre la ville et les vignes, le domaine Baptiste Guyot vous ouvre ses portes le samedi 4 septembre 2021 de 9h30à 18h00. Baptiste Guyot travaille ses vignes en culture raisonnée, privilégiant le labour entre les rangs et les traitements biologiques. Les cépages travaillés sont bien entendu le Pinot noir, le Chardonnay et l’Aligoté. Dégustation des vins blancs 2020,des rouges 2018-2019 et quelques millésimes plus anciens

Atelier "Découverte du métier de vigneron"

Laizé 71870

Du /00/1e16 au //099

En compagnie de Christophe et Elodie Brenot, chefs d'exploitation, viticulteurs récoltants du Domaine Naisse, devenez vigneron le temps d'une après-midi et participez à une étape primordiale pendant les vendanges, le prélèvement de raisins dans le vignoble dans le but de contrôler la maturité, suivi d'une dégustation de 3 vins accompagné d'un mâchon. Places limitées à 12 personnes par atelier.