photo La Promenade du Château - Visite et dégustation gratuite

La Promenade du Château - Visite et dégustation gratuite

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Épernay 51200

Du 17/05/2025 au 18/05/2025

Poussez les grilles du sublime Château Comtesse Lafond et laissez-vous conter l’histoire de ce lieu emblématique, niché sur la célèbre avenue de Champagne à Epernay. À travers une promenade guidée dans le parc du domaine, vous découvrirez l’élégance d’un patrimoine viticole unique et le raffinement d’une maison dont les cuvées rendent hommage à une femme au caractère affirmé. Cette visite extérieure vous plonge dans l’univers de la Comtesse, figure inspirante du XIXe siècle, tout en vous dévoilant les grandes étapes de l’élaboration du champagne. Dans ce cadre exceptionnel, vous vous laisserez guider dans le domaine à travers son parc, ses caves et son château, au gré d’une sélection de dégustations de Champagnes et de Vins. ⏱ Durée Environ 30 à 45 minutes ℹ️ Informations pratiques Visite en français ou en anglais Réservation obligatoire Accessible aux familles (enfants bienvenus) Dégustation réservée aux adultes

photo Château de Pierry X Philippe Mille

Château de Pierry X Philippe Mille

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pierry 51530

Le 25/05/2025

Pour la Fête des Mères, le Château de Pierry s’associe au Chef Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, à l’occasion d’un déjeuner d’exception. Le Château de Pierry ouvre ses portes pour un événement culinaire unique. Pour la première fois, venez savourer un menu d’exception conçu par M Reception By Philippe Mille. Dans le cadre majestueux du Château, laissez-vous porter par une expérience gastronomique inoubliable, où chaque plat sublimera les produits d’exception sélectionnés par le Chef. Offrez à "Votre Maman", un moment inoubliable alliant raffinement, gourmandise et élégance, au cœur d’un cadre historique et enchanteur. Ne manquez pas cette expérience exclusive et réservez dès maintenant votre table pour célébrer cette journée si spéciale ! Places limitées – Réservation obligatoire Menu Fête des Mères Pour sublimer chaque instant de ce repas, nous vous proposons un accord mets et vins soigneusement sélectionné. Une coupe de champagne Paul Gobillard Cuvée Réserve servie dès votre arrivée accompagnée d'amuse-bouche pour bien commencer ce moment d’exception. Entrée : Notre-Dame de Reims, vitrail de langoustines au verjus (allergènes: crustacés, coquillages,[...]

photo Château de Pierry X Philippe Mille

Château de Pierry X Philippe Mille

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Pierry 51530

Le 25/05/2025

Pour la Fête des Mères, le Château de Pierry s’associe au Chef Philippe Mille, Meilleur Ouvrier de France, à l’occasion d’un déjeuner d’exception. Le Château de Pierry ouvre ses portes pour un événement culinaire unique. Pour la première fois, venez savourer un menu d’exception conçu par M Reception By Philippe Mille. Dans le cadre majestueux du Château, laissez-vous porter par une expérience gastronomique inoubliable, où chaque plat sublimera les produits d’exception sélectionnés par le Chef. Offrez à "Votre Maman", un moment inoubliable alliant raffinement, gourmandise et élégance, au cœur d’un cadre historique et enchanteur. Ne manquez pas cette expérience exclusive et réservez dès maintenant votre table pour célébrer cette journée si spéciale ! Places limitées – Réservation obligatoire Menu Fête des Mères Pour sublimer chaque instant de ce repas, nous vous proposons un accord mets et vins soigneusement sélectionné. Une coupe de champagne Paul Gobillard Cuvée Réserve servie dès votre arrivée accompagnée d'amuses-bouches pour bien commencer ce moment d’exception. Entrée Notre-Dame de Reims, vitrail de langoustines au verjus (allergènes: crustacés, coquillages,[...]

photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Enseignement - Formation

Reims, 51, Marne, Grand Est

(CDI - CHEF SOMMELIER, RESTAURANT ETOILE - CHATEAU DE LUXE) Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en qualité de Chef Sommelier d'un restaurant étoilé et participez à un projet ambitieux ! Cette opportunité est située à 30 minutes en voiture de Reims. LES MISSIONS : En tant que Chef Sommelier, vous serez au cœur de l'expérience unique offerte aux clients du restaurant et participerez activement au projet gastronomique. Vos missions principales seront : - Accueil des clients et accompagnement dans le choix des vins. - Élaboration et gestion de la carte des vins et des boissons, avec renouvellement régulier. - Création d'accords mets et vins en collaboration avec le Chef de cuisine. - Formation et accompagnement des équipes en salle sur les produits et techniques. - Gestion des achats, suivi des stocks et réalisation des inventaires. - Organisation d'événements et d'ateliers autour de l'œnologie (dégustations, visites de domaines). - Promotion et mise en avant de la cave du restaurant auprès des clients et partenaires. - Respect des standards de qualité et des règles d'hygiène[...]

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