vin de sauternes

Affiner par géographie

Concert étincelles : Au Mont des Oliviers - Fête baroque au Château de Malle

Manifestation culturelle, Musique, Concert, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Preignac 33210

Le 14/12/2024

Le samedi 14 décembre à 14h30 et 16h30, nous recevons le Centre de Musique Ancienne de Sauternes pour la 5ème édition de la Fête Baroque. L’accès aux jardins et à l’intérieur du château ne seront pas autorisés cet après-midi-là. Le concert qui aura lieu au Château de Malle est dit « Concert étincelles : Au Mont des Oliviers». Les Chantres de Saint-Hilaire, désirs d’Orient en 1590. Jérusalem et la Terre-Sainte attirent sans cesse des pèlerins en cette fin 16ème siècle. Parmi eux, Guerrero, compositeur. Entre chant latin et hébreu. Une dégustation d’un verre de notre grand vin de Sauternes sera effectuée à l'issue du concert.

Réveillon de la Saint Sylvestre à Felletin

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Pour enfants

Felletin 23500

Le 31/12/2024

Soirée festive organisée par l'association Les Fuses @niments MENU proposé par le restaurant "Le Mainsat" - Kir Royal et son trio d'amuse-bouche - Foie gras de canard, éventail de toasts et son chutney de figues - Filet de merlu sauce Champagne - Pause felletinoise - Crapaudine de pintade aux morilles laquée au Sauternes et ses accompagnements - Salade Fromage - Finger glacé façon tarte citron meringuée - Café - Vin non compris Coupe de Champagne et cotillons offerts par les fuses @niment Menu adulte : 60€ Menu enfant : 25 € (moins de 14 ans) Réservation obligatoire jusqu'au 10 décembre Places limitées Paiement à la réservation

Réveillon de la Saint Sylvestre à Felletin

Fête, Manifestation culturelle

Felletin 23500

Le 31/12/2024

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle

Biscarrosse 40600

Le 31/12/2024

Célébrez la fin d’année et commencer la nouvelle année 2025 avec l’association Rayon de Soleil ! MENU Apéritif et ses toasts Assiette terre & mer : marbré de foie gras, truite fumée, crevette et jambon Serrano Trou landais : sorbet pomme et pommeau de Normandie Suprême de pintade crème sauternes accompagné de pommes de terre sarladaises aux cèpes revisitées et son tonnelet de courgette douceur de carottes des sables Fromage – Assiette sélection / Saint-Nectaire et Brie de Meaux et ses jeunes pousses Dessert : le côte d’argent Café ou thé et son mini cannelé Bordelais Vin blanc, rouge, rosé et Champagne Inscriptions à la maison de la foire : Jeudis 14, 21 et 28, vendredi 29 et samedi 30 novembre de 10h à 12h Vendredi 6, jeudis 12 et 19 et vendredi 20 décembre de 10h à 12h Votre invitation ne pourra être cédée à une autre personne, elle est nominative. Aucun remboursement.

Balades aperitives vigneronnes

Manifestation culturelle, Fête, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Sauternes 33210

Le 14/08/2021

Ouvrez grand vos yeux, affutez vos papilles et suivez le guide! Partez à la découverte de nos châteaux viticoles à travers une balade dans le vignoble suivi d'un apéritif avec dégustation des vins de la propriété, et accompagnée d'amuses bouche du terroir. Sur réservation. Places limitées.

Dégustation Perchée au Château de Rayne Vigneau

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Bommes 33210

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

L’idée est folle, la prestation atypique, l’instant quant à lui est magique … Imaginez que le Château de Rayne Vigneau vous propose de venir grimper dans un cèdre bicentenaire nommé « Arsène ». D’y apprendre une méthode d’ascension sur corde issue des techniques des arboristes grimpeurs. Dites-vous qu’une fois arrivé à 11 mètres de hauteur, vous puissiez vous assoir confortablement autour d’une table suspendue où vous pourrez déguster un 1er Grand Cru Classé de Sauternes avec le panorama sur la Vallée du Ciron. Imaginez maintenant que c’est possible et que nous n’attendons que vous ! Le Château de Rayne Vigneau propose de vous faire partager ce moment hors du temps et hors du sol où l’expression du vin au nez et en bouche joue en harmonie avec vos perceptions bousculées par la situation … perchée.

Escape Game au Château de Rayne Vigneau

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle

Bommes 33210

Le 17/10/2021

« 1940, à Bommes près de Sauternes, le propriétaire du Château de Rayne Vigneau vient de conclure sa conférence de presse : un gisement de pierres précieuses a été trouvé sur le prestigieux vignoble ! L'Escape Game vous fera entrer dans la salle à manger de la propriété afin de débusquer LA pierre qui a la faculté de donner l'excellence de ce 1er Grand Cru Classé en 1855. Enigmes et codes sont les obstacles à franchir. La logique et l'observation sont vos armes. Votre but, vous emparer du secret de Rayne Vigneau. Mais faites vite … avant que son propriétaire ne rentre ! »

Excursion pour tout l'or du monde

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Cadillac 33410

Le 28/08/2021

Les plus grands vins blancs liquoreux du vignoble se trouvent sur notre territoire. Ils se nomment SAUTERNES, SAINTE-CROIX-DU-MONT, LOUPIAC, CADILLAC… Accompagné par un guide de l’office de tourisme vous visiterez deux propriétés viticoles mais surtout de belles rencontres : celle de la magie du vin blanc d’or et celle de leurs créateurs, tous animés par la même passion qu’ils soient à la tête de grands crus classés comme de petites propriétés familiales !

Excursion pour tout l'or du monde

Manifestation culturelle, Foire - Salon, Histoire - Civilisation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Cadillac 33410

Le 28/08/2021

Les plus grands vins blancs liquoreux du vignoble se trouvent sur notre territoire. Ils se nomment SAUTERNES, SAINTE-CROIX-DU-MONT, LOUPIAC, CADILLAC, BARSAC, CERONS… Accompagné par un guide de l’office de tourisme vous visiterez deux propriétés viticoles et surtout vous ferez de belles rencontres : celle de la magie du vin blanc d’or et celle de leurs créateurs, tous animés par la même passion qu’ils soient à la tête de grands crus classés comme de petites propriétés familiales !

Déjeuners accords mets et vins au Château Simon

Sports et loisirs, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Exposition

Barsac 33720

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Nous aurons la chance d'accueillir Chef Jésus, qui concoctera un déjeuner avec accord mets et vins qui surprendra vos papilles! ( Places limitées / pensez à réserver au 0556271535 ou contact@chateausimon.fr) Toute notre famille est heureuse de vous accueillir dans notre domaine à Barsac pour une visite & dégustation gratuite. L’occasion de pouvoir découvrir tous les secrets de nos vins et de prendre le temps de se laisser envoûter par les charmes de nos Graves Rouge, Blanc sec, Moelleux et nos fabuleux Sauternes. Les enfants sont les bienvenus ! Nous adaptons la visite et nous offrons un verre de pur jus de raisin produit par le Domaine. Nos chais, espaces de dégustations intérieurs et extérieurs spacieux nous permettent de vous offrir un moment privilégié et sécurisé pour chacun. A bientôt !

Tango Passion à la Maison des Vins de Graves: 100eme anniversaire de la naissance d'Astor Piazzolla

Manifestation culturelle, Musique, Musique du monde, Musique traditionnelle, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Concert

Podensac 33720

Le 28/07/2021

Il y a 100 ans, en 1921 naquit celui qui se rêvait grand pianiste ou chef d'orchestre et qui nous laissa une synergie incroyable entre le tango traditionnel et les bases de musique savante qu'il a toujours admirée: Astor Piazzolla. Au style très identifiable, qui s'écoute plus qu'il ne se danse, son tango nuevo est doté d'une musicalité qui puise aussi bien aux sources populaires qu'au jazz et à la musique classique.... Au programme: Tango traditionnels et des compositions d'Astor Piazzolla Après le concert en toute convivialité une dégustation vous est offerte par les Châteaux des Graves et Sauternes

Visite découverte du château la Tour Blanche

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Bommes 33210

Du 15/11/2021 au 24/12/2021

Venez découvrir l'histoire du château, ses chais ainsi que son belvédère situé au cœur des vignes. La visite se terminera par une dégustation de 3 cuvées de Sauternes dont le 1er Grand Cru Classé en 1855.

Accords Mets & Vins au Château Haut-Bergeron

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Visites et circuits

Preignac 33210

Le 16/10/2021

Venez apprécier un atelier Mets et Vins au château Haut-Bergeron, propriété viticole familiale située à Preignac, en plein cœur de l’appellation Sauternes. Depuis 1820, la famille Lamothe, propriétaire du domaine, s’applique à allier tradition et modernité pour produire des vins de haute qualité. Ce savoir-faire transmis de génération en génération se trouve aujourd’hui entre les mains d’Hervé et Patrick Lamothe qui œuvrent au quotidien pour valoriser le terroir d’exception dont ils sont les héritiers. Nous aurons le plaisir de vous accueillir pour une expérience gourmande comprenant une visite de la propriété, des chais, explications techniques et une dégustation de 3 vins accompagnés de foie gras et fromages sélectionnés.

Le château Jouvente ouvre ses Portes, en art et en musique !

Sports et loisirs, Repas - Dégustation, Exposition, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Illats 33720

Du 16/10/2021 au 17/10/2021

Château Jouvente, petite propriété familiale nichée au cœur des Graves nommée au Top 100 des destinations oenotouristiques, vous proposera un programme alliant évasion, convivialité, plaisir et art. Lors de ce merveilleux week-end, nous vous proposons une programmation culturelle riche (à découvrir ci-dessous). Venez également découvrir nos bâtiments techniques, ainsi que nos vignes. Vous pourrez vous attabler à toute heure pour apprécier votre repas et nos vins. Au programme : - Visite et dégustations de nos vins de Graves, de notre Rosé et d'un Sauternes savoureux, celui de Château Roumieu ; - Défilé de mode accompagné d'un spectacle équestre, le samedi 16 octobre à 15h. - Concert de Paul Fraisse, alias Feu d'Ombres : chanson et improvisation avec le public, le dimanche 17 octobre à 15h. - Photos, aquarelles et encres de Chine sur nos vendanges.

Les Secrets de Sigalas

Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Bommes 33210

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Première partie de la visite consacrée à la découverte du Château Sigalas Rabaud, de son histoire familiale et de son terroir, en passant par notre chartreuse du 17ème et notre chai à barriques. Le mois d’octobre est la pleine période des vendanges à Sauternes. Ce sera l’occasion pour les visiteurs, dans les vignes, d’appréhender toute la minutie nécessaire à l’élaboration de nos vins. L’expérience se termine par une dégustation audacieuse mêlant Grand Cru Classé et café affiné à Sigalas. Ce café éthiopien est choisi avec soin et certifié en agriculture biologique, puis vieilli 9 semaines dans nos barriques.

Atelier dégustation "Grands Crus de Bordeaux" à La Cité du vin

Sports et loisirs, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Bordeaux 33000

Le 17/10/2021

A l’occasion de l’événement « Le Fascinant Week-End Vignobles et Découvertes », la Cité du Vin propose deux ateliers exceptionnels le samedi 16 octobre à 15h et le dimanche 17 octobre à 15h autour de 4 grands Crus de Bordeaux parmi les appellations bordelaises les plus prestigieuses : Pessac-Léognan, Saint-Emilion Grand Cru, Pomerol, Moulis-en-Médoc, Haut-Médoc, Médoc, Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe, Sauternes et Barsac. En partenariat avec : l’Union des Grands Crus (UGCB), le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux (CIVB), Gironde Tourisme, Vignobles et Découvertes.

Travail du cheval à la vigne au château d'Arche

Sports et loisirs, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Sauternes 33210

Le 16/10/2021

A travers cette activité immersive comprenant quatre modules, nous souhaitons sensibiliser les amateurs de vin et de nature, à l'art du travail du sol par les chevaux. Les apprentis meneurs expérimenteront : - Le pansage et garnissage des chevaux - Présentation des chevaux, des outils, et des intérêts agronomiques - Initiation au travail dans la vigne Cette activité se conclura par une visite et une dégustation de nos vins. Comptez deux heures pour la réalisation de l’activité entière. Nous pouvons accueillir jusqu'à 20 personnes sur chaque créneau. Samedi 16 octobre à 10h et à 11h. L'évènement est uniquement sur réservation. Si nous constatons une forte demande, alors l'évènement pourra également être reproduit le dimanche. Nb: une tenue adaptée est recommandée : chaussures confortables et vêtements de pluie en fonction de la météo.

Atelier vendanges au Château Simon

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Visites et circuits

Barsac 33720

Du 04/10/2021 au 15/10/2021

Les vendanges, le moment le plus exaltant de l'année dans un vignoble, le Château Simon vous ouvre ses portes pour participer à l'effervescence des vendanges. Attention, dates exactes encore à définir ! Deuxième semaine de Septembre, vendange du Graves blanc sec, et courant octobre, vendange du vin blanc liquoreux Sauternes. Au programme : 09h30 : Accueil autour d’un café avec présentation de la propriété et des techniques de vendanges par minimum 1 encadrant vigneron. 10h00 : Accompagnement par un professionnel dans une parcelle de vigne pour 1h à 1h30 de vendanges. Selon les conditions météorologiques et la maturité des raisins, l'atelier pourra être concentré uniquement sur le travail au chai, également passionnant à cette période de l'année. 11h30 : Visite de la propriété & dégustation. 12h30 : En option, déjeuner convivial.

Atelier vendanges au Château Caillou

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Nature - Environnement, Visites et circuits

Barsac 33720

Du 01/10/2021 au 15/10/2021

Les vendanges, le moment le plus exaltant de l'année dans un vignoble, le Château Caillou vous ouvre ses portes pour participer à l'effervescence des vendanges. Attention, dates exactes encore à définir ! Courant octobre, vendange du vin blanc liquoreux Sauternes. Au programme : 09h30 : Accueil autour d’un café avec présentation de la propriété et des techniques de vendanges par minimum 1 encadrant vigneron. 10h00 : Accompagnement par un professionnel dans une parcelle de vigne pour 1h à 1h30 de vendanges. Selon les conditions météorologiques et la maturité des raisins, l'atelier pourra être concentré uniquement sur le travail au chai, également passionnant à cette période de l'année. 11h30 : Visite de la propriété & dégustation. 12h30 : En option, déjeuner convivial.

Les journées de La Brède

Manifestation culturelle, Café littéraire, Patrimoine - Culture, Concert, Conférence - Débat, Théâtre

La Brède 33650

Du 10/09/2021 au 12/09/2021

La commune de La Brède célèbre les 300 ans de la publication des "Lettres Persanes", œuvre majeure du philosophe Montesquieu. Au programme : Vendredi 10 septembre Visites du Château pour les enfants des écoles de La Brède. Ateliers proposés aux enfants : Dictée , dessins, réflexions sur la Liberté d’expression dans la littérature. Samedi 11 septembre Au château de La Brède 12h : Pique-nique champêtre avec stands de restauration sur place 14h : Inauguration et Pot d'accueil 14h30 : Tables rondes, lectures théâtrales et déambulations Au château de La Sauque 19h30 : Concerts gratuits et diner de gala Dimanche 12 septembre Au château de La Brède 12h : Pot champêtre et repas au pied du château avec le « Sauternes’Jazz Quartet & Guest » offert par la Municipalité 14h : Tables rondes 18h : Remise de prix du concours photo et vin d’honneur Programme complet sur www.labrede-montesquieu.fr Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire exigé pour toutes les manifestations de ce programme qui est susceptible d’évoluer en fonction de la situation sanitaire

Les ateliers vendanges en Graves et Sauternes

Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Martillac 33650

Le 09/10/2021

Moment le plus exaltant de l'année dans un vignoble, les châteaux en Graves et Sauternes vous ouvrent leurs portes pour participer à l'effervescence des vendanges le temps d'une matinée entre le 28 août et le 16 octobre 2021 Le 18 et le 25 septembre au château La Rose Sarron à St-Pierre de Mons Le 2 octobre au château Sigalas Rabaud à Bommes Le 9 octobre au château Quincarnon à Fargues Au programme : - 9h30 : Accueil autour d’un café avec présentation de la propriété et des techniques de vendanges par minimum 1 encadrant vigneron. - 10h : Accompagnement par un professionnel dans une parcelle de vigne pour 1h à 1h30 de vendanges. - 11h30 : Visite de la propriété & dégustation. - 12h30 : En option, déjeuner convivial partagé avec les vignerons. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire

Les ateliers oenologiques du Château Lafaurie Peyraguey

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie

Bommes 33210

Le 30/10/2021

Vous aimez le vin de Sauternes et souhaitez connaître les secrets (l’histoire, la fabrication, la dégustation) de ce vin si particulier ? La Vinothèque du Château Lafaurie-Peyraguey, 1er Grand Cru classé Sauternes en 1855 lance ses ateliers œnologiques ! Tout d’abord, l’appellation vous sera présentée, nous aborderons différents thèmes comme la géographie, les sols, les cépages, le climat ainsi que la distribution de ce vin auprès des professionnels et particuliers. Par la suite notre équipe vous parlera des pratiques en viticulture et en vinification qui nous sont propres. Avant de commencer la dégustation, nous allons vous conseiller sur les conditions optimales de dégustation afin d’apprécier votre vin (température de dégustation, verres, garde). Pour finir une dégustation de 5 vins vous sera proposée. Limité à 10 personnes par atelier Sur réservation

Portes Ouvertes AOC Sauternes et Barsac

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Sauternes 33210

Du 11/11/2021 au 14/11/2021

Les vignerons de Sauternes et Barsac vous donnent rendez-vous du 11 au 14 novembre 2021 ! A 40 minutes de Bordeaux, sur la rive gauche de la Garonne et à deux pas de l’Océan Atlantique, la route des vins traverse les appellations de Sauternes et Barsac sur plus de 50km. Plus d’une trentaine de Châteaux vous accueillent. Au programme : Initiations à la dégustation, visites guidées des châteaux, chais et parcs, expositions d’art et d’artisanats, balades en calèche, conférences, marché de producteurs, rencontres musicales… L’occasion de vivre de véritables moments de partage avec les hommes et les femmes qui animent les cinq villages de l’appellation : Barsac, Bommes, Fargues, Preignac et Sauternes , admirer la diversité des paysages et du patrimoine et découvrir ce terroir d’exception. Programme détaillé à venir ...

Vins, Sens et Perceptions

Manifestation culturelle, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Conférence - Débat

Sauternes 33210

Le 16/12/2021

Le Château d’Arche vous invite à un cycle de cinq conférences qui vous embarque à la découverte de vos sens. Venez aiguiser votre perception sensorielle, au cours d’un voyage œnologique, scientifique et sensible. Le concept : perturber légèrement vos sens pour mieux les comprendre. UN SENS = UNE SOIRÉE Ces événements sont un préambule au futur parcours immersif que le Château d’Arche est en train de créer. L’intérêt est de vous placer au cœur d’une expérience qui va légèrement troubler vos propres perceptions sensorielles pour mieux les aiguiser. Venez profiter d’une expérience sensorielle unique, imaginée pour tous… Soirée 1 : l'odorat Soirée 2 : l'ouïe Soirée 3 : la vue Soirée 4 : le toucher Soirée 5 : le goût

Symphonies équestres au Chateau Filhot, Spectacle & Dégustation Vin Sauternes

Concert, Musique, Musique classique, Spectacle, Opéra - Opérette, Spectacle musical, Théâtre, Sports équestres

Sauternes - 33

Du 30/05/2020 à 18:00 au 30/05/2020 à 20:00

Spectacle Équestre Musical Baroque "Symphonies Équestres au Château Filhot »" Suite au succès de 2018, le cadre éblouissant du Château Filhot, véritable palais viticole à Sauternes (Sud Gironde) , va redevenir le théâtre d'une Symphonie équestre grandiose, le Samedi 30 Mai 2020 à[...]

Symphonies Équestres au Château Filhot suivies d'une dégustation de vin Sauternes

Concert, Musique, Musique classique, Spectacle, Danse - Bal - Cabaret, Opéra - Opérette, Spectacle musical, Sports équestres

Sauternes - 33

Du 30/05/2020 à 18:00 au 30/05/2020 à 20:30

Spectacle Équestre Musical au Château Filhot + Dégustation de Vin Sauternes

Musique classique, Spectacle musical, Sports équestres

Sauternes - 33

Du 19/05/2018 à 18:00 au 19/05/2018 à 22:00

Spectacle Équestre Musical "Symphonies Équestres" Pour la première fois depuis des décennies, le cadre éblouissant du Château Filhot, véritable palais viticole datant du XVIIe siècle, à Sauternes (Sud Gironde) , va être le théâtre d'une Symphonie équestre grandiose, le 19 Mai 2018. [...]

Affiner par géographie

Concert étincelles : Au Mont des Oliviers - Fête baroque au Château de Malle

Réveillon de la Saint Sylvestre à Felletin

Réveillon de la Saint Sylvestre à Felletin

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Balades aperitives vigneronnes

Dégustation Perchée au Château de Rayne Vigneau

Escape Game au Château de Rayne Vigneau

Excursion pour tout l'or du monde

Excursion pour tout l'or du monde

Déjeuners accords mets et vins au Château Simon

Tango Passion à la Maison des Vins de Graves: 100eme anniversaire de la naissance d'Astor Piazzolla

Visite découverte du château la Tour Blanche

Accords Mets & Vins au Château Haut-Bergeron

Le château Jouvente ouvre ses Portes, en art et en musique !

Les Secrets de Sigalas

Atelier dégustation "Grands Crus de Bordeaux" à La Cité du vin

Travail du cheval à la vigne au château d'Arche

Atelier vendanges au Château Simon

Atelier vendanges au Château Caillou

Les journées de La Brède

Les ateliers vendanges en Graves et Sauternes

Les ateliers oenologiques du Château Lafaurie Peyraguey

Portes Ouvertes AOC Sauternes et Barsac

Vins, Sens et Perceptions

Symphonies équestres au Chateau Filhot, Spectacle & Dégustation Vin Sauternes

Symphonies Équestres au Château Filhot suivies d'une dégustation de vin Sauternes

Spectacle Équestre Musical au Château Filhot + Dégustation de Vin Sauternes

Ressources supplémentaires