Les Secrets de Sigalas

Première partie de la visite consacrée à la découverte du Château Sigalas Rabaud, de son histoire familiale et de son terroir, en passant par notre chartreuse du 17ème et notre chai à barriques.

Le mois d'octobre est la pleine période des vendanges à Sauternes. Ce sera l'occasion pour les visiteurs, dans les vignes, d'appréhender toute la minutie nécessaire à l'élaboration de nos vins.

L'expérience se termine par une dégustation audacieuse mêlant Grand Cru Classé et café affiné à Sigalas. Ce café éthiopien est choisi avec soin et certifié en agriculture biologique, puis vieilli 9 semaines dans nos barriques.