vin de bourgogne

Job Dating des métiers du tourisme

Conférence - Débat, Atelier, Vin - Oenologie

Toucy 89130

Le 29/01/2025

Puisaye Tourisme, en partenariat avec la filière tourisme du Crédit Agricole de Champagne-Bourgogne, organisent la 2ème édition du Job Dating le mercredi 29 janvier à la Halle aux Grains à Toucy. Vous êtes à la recherche d'un emploi (CDD, CDI, d'un stage, d'un contrat d'alternance ou d'apprentissage ? Les secteurs du tourisme, de l'hôtellerie, de la restauration et du loisirs recrutent ! Venez à la rencontre d'entreprises touristiques du territoire de Puisaye-Forterre dans une atmosphère conviviale et propice aux échanges fructueux. Professionnels ? Assistez au cycle de 2 conférences, animées par des experts du tourisme.

Accords Vins et Fromages

Vin - Oenologie

Tournus 71700

Du /00/1e16 au //099

Balayez les idées reçues grâce à vos 5 sens ! De façon pédagogique et ludique, découvrez des accords Vins et Fromages parfaitement étonnants et qui deviendront incontournables ! Des accords que vous ne soupçonniez pas ! Visites guidée sur la Bourgogne, la Vigne et le Vin en introduction + dégustation d'accords vins et fromages (5 fromages / 5 vins). La Bourgogne viticole n'aura plus aucun secret pour vous ! Attendez-vous à bouleverser vos papilles de façon divertissante, en vivant un moment de partage simple et gourmand ! Vous serez surpris de ce que la Bourgogne à a vous offrir dans tous les "sens" du terme.

Renard dans le Poulailler

Musique, Vin - Oenologie

Poligny 39800

Le 31/01/2025

Oublier le dry january avec le Renard dans le poulailler!! Petite restauration assurée !!

Dégustation La Route des Grands Crus

Pommard 21630

Du /00/1e16 au //099

Sillonnez avec nous la Route des Grands Crus, l’une des plus prestigieuses Route des Vins au monde et découvrez pourquoi notre région reste indétrônable. Apprenez-en plus sur le Pinot Noir et le Chardonnay et découvrez comment les deux cépages rois de Bourgogne expriment la richesse des terroirs, tout en dégustant une sélection de cuvées du Millésime 2019 de la Famille Carabello-Baum. Lors de cette dégustation, vous découvrirez : - Les 5 sous-régions de la Bourgogne et l'histoire de la région - La célèbre Route des Grands Crus de Bourgogne - Les facteurs naturels qui influencent le goût et le style de nos vins - Les différents niveaux de classification des vins de Bourgogne Votre dégustation La Route des Grands Crus : - Une dégustation des vins du Château de Pommard et de la Famille Carabello-Baum - Apprenez à déguster le vin comme un professionnel, auprès de nos conseillers en vin diplômés du Wine and Spirit Education Trust (WSET) - Expérience à combiner avec l’Expérience Jeunesse pour les enfants de 5 à 15 ans Des conseillers en vin professionnels : Nos conseillers en vin sont diplômés du Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ils proposent une approche réfléchie et[...]

Visite des Climats au musée du Vin – Hôtel des Ducs de Bourgogne

Beaune 21200

Du /00/1e16 au //099

Le musée du Vin – Hôtel des Ducs de Bourgogne participe au Mois des Climats ! Découvrez les collections du musée du Vin - ancien Hôtel des ducs de Bourgogne sous l’angle des Climats ! Une visite guidée propose d’aborder la notion de Climats à travers les collections du musée, grâce à une maquette interactive de la côte viticole, aux outils qui de la main de l’homme ont façonné ce parcellaire unique, et à des œuvres inspirées directement des paysages que forment ces parcelles de vignes.

Dîner accords mets & vins de chefs étoilés au Château de Saint-Aubin

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Aubin 21190

Le 01/02/2025

La Maison Prosper Maufoux vous convie à un dîner étoilé le samedi 1 février au Château de Saint-Aubin, rythmé par le groupe de Jazz Swing: Mirroir. Les chefs étoilés Edouard Mignot et Takashi Kinoshita, de concert avec la cheffe pâtissière Emilie Rey, associent leur talent pour une soirée gastronomique de haute volée. Prenez part à un dîner épicurien en accord mets&vins avec les Grands Vins de Bourgogne de la Maison Prosper Maufoux. Découvrez le cadre idyllique du Château de Saint-Aubin, demeure de la Maison Prosper Maufoux, au cœur de la Côte de Beaune. Détail Menu & Vins : Pour vous accueillir Mâcon-Igé Château London 2022 Crémant de Bourgogne Brut Pièces Apéritives : Brouillade d'œufs truffée Caviar de lentilles et langoustines Galette cistercienne Tartelette d'œufs de caille pochés, pousses d'épinard aux truffes, gel Pinot Noir Cromesquis d'escargot de Bourgogne au persil feuilles d'hiver croustillantes, truites des Dombes, caramel de citron Saint-Aubin Premier Cru "Clos du Village" 2021 Entrée : Seriole Ikejimé de Miyazaki et salsifis en tataki, houmous de potimarron à l'huile de colza grillé, vinaigrette de Mizunara Saint-Aubin Premier Cru "Clos du Château" 2020 Plat[...]

Dégustation oenologie - "Vins du Jura"

Vin - Oenologie, Pour enfants, Repas - Dégustation

Les Rousses 39220

Du 28/01/2025 au 18/03/2025

Animation dégustation des vins du Jura avec la Fruitière Vinicole d'Arbois. Présence de jeux pour les enfants et dégustation de sirops artisanaux. Animation proposée par le service animations de la station.

Soirées visite et dégustation Mets & Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Voiteur 39210

Du 31/01/2025 au 01/02/2025

Les viticulteurs de la Fruitière vinicole de Voiteur vous invitent à leurs soirées « Mets & Vins ». Venez déguster dix vins de la fruitière, accompagnés des mets savoureux du Bistrot de la Gare (Bletterans) et profitez d’une visite commentée avec pauses dégustation et repas assis. De l’apéritif au dessert, échangez avec les coopérateurs viticulteurs, ravis de partager leur passion de la vigne et du vin ! Sur réservation.

Forum des Métiers : Vigne & Vin – 6 & 7 février 2025

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 06/02/2025 au 07/02/2025

La deuxième édition du Forum des Métiers Vigne & Vin aura lieu les 6 & 7 février 2025 à la Cité des Climats et vins de Bourgogne, à Beaune. Au programme : découverte des métiers, simulateur, initiation à la dégustation, rencontre avec des pros, offre d’emploi, parcours de visite. Imaginé par les équipes de VITA Bourgogne et de la Cité des Climats et vins de Bourgogne, cet événement a pour ambition de réunir tous les acteurs locaux œuvrant pour la formation et l’emploi dans le secteur viti-vinicole, promouvoir les opportunités de carrière, sensibiliser le grand public et mettre en avant l’attractivité de la Bourgogne viticole.

Dégustation œnologique

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Clamecy 58500

Du 23/08/2024 au 31/01/2025

Apprenez à associer les mets et les vins. L’accord des saveurs 4 vins, 4 mises en bouche, animé par le sommelier Cyril Brun

Concert dégustation à Beaune

Musique, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 07/02/2025

NOUVEAU ! Rendez-vous le 7 février à 18h30 Venez passer un moment hors du temps, où chaque vin est sublimé par la musique, le vendredi 7 février 2025 à 18h30. Découvrez des accords musique et vin encore jamais proposés à la Cité des Climats et Vins de Bourgogne. La soirée s'articulera autour d'une dégustation musicale en 5 temps : 5 vins commentés de Bourgogne, chacun accordé à un morceau célèbre interprété par des musiciens. Laissez-vous surprendre par un melting-pot musical conçu spécialement pour cette soirée : de la samba brésilienne au classique, en passant par le jazz et la pop, il y en aura pour tous les goûts. Embarquez pour un voyage musical à travers le temps et l'espace, aux sonorités et dégustations uniques. La diversité des vins de Bourgogne offre des accords infinis avec les musiques du monde ! Tarifs : 25 euros pour les adultes - 15 euros pour les 6-17 ans Ce concert est réalisé en partenariat avec des artistes/professeurs professionnels du conservatoire de BEAUNE. INFORMATIONS PRATIQUES : . Verre logoté Cité et porte verre offerts. . Mineurs acceptés, le vin sera remplacé par des jus de raisin. . Durée : 1h30

Atelier découverte taille de la vigne

Vin - Oenologie, Atelier, Bien-être

Royer 71700

Le 01/02/2025

Envie d'apprendre à tailler un pied de vigne ? Cet atelier est fait pour vous ! Vous découvrirez comment nous taillons la vigne ainsi que le matériel utilisé. Durée 1H30 À la fin de l’atelier, vous pourrez vous réchauffer autour d’un bon verre vin chaud ! ???? L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Balleure

Vin - Oenologie

Étrigny 71240

Du /00/1e16 au //099

Au château de Balleure, situé aux confins du Mâconnais et de la Côte chalonnaise, une dégustation verticale de vins du domaine des Héritiers du Comte Lafon sera organisée en vue de démontrer l’aptitude au vieillement des meilleurs Climats de la Bourgogne du Sud. Cette « verticale » se tiendra le jeudi 22 juillet à 11h en présence de Dominique Lafon (durée 2 heures, verre « Œnomoment » offert). Tarif : 20€/personne. Limitée à 15 personnes. Réservation obligatoire par mail à c.lhermitte@adt71.com (renseignements et inscriptions).

Marché de Nevers : Halles de Saint-Arigle

Marché, Vin - Oenologie

Nevers 58000

Du 30/01/2025 au 10/04/2025

Le marché couvert et alimentaire de Saint-Arigle se trouve Rue du Pont Cizeau et vous accueille du mardi au samedi. Vous trouverez : - primeur et maraîchers (mardi au samedi) - vins naturels (jeudi au vendredi de 16h à 21h - journée continue le samedi de 9h à 19h) - fromager (samedi matin extérieur) - boulanger (samedi matin) - Vélocargo (mardi au samedi - lecargolivraison.fr)

En attendant la Percée... Vin Lothain

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Lothain 39230

Le 01/02/2025

En attendant la Percée 2026... Samedi 1er février de 10h à 19h Un événement en collaboration avec La Maison de Rose et la Maison Bonnot. Au programme, sous chapiteau chauffé : - Fondue complète (charcuterie, dessert, café) : 22 € - Fondue simple (sans charcuterie, dessert, café) : 18 € Avec "Délices Comtois"; Réservation avant le 25/01. Bar à vins du Jura Dégustation et vente de vins du Jura Vente de barquettes d'escargots comtois par La Perle Blanche Groupe de musique Folk Ambiance chaleureuse garantie !

100% Vins de Nantes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vertou 44120

Le 30/01/2025

L’atelier de dégustation des crus communaux du Muscadet offre une expérience riche gustativement et en apprentissage. Que vous soyez déjà amateur de vin, grand débutant ou véritable passionné, vous découvrirez en quoi les crus du Muscadet sont exceptionnels et comment, à partir d'un cépage unique qu'est le Melon de Bourgogne, le vignoble compte 10 crus communaux avec des terroirs bien différents et un goût bien distinctif. OFFRE DE NOËL - A offrir ou pour vous, partez à la découverte des appellations du vignoble de Nantes. Entre blanc (sec et demi sec), rouge et rosé, vous serez surpris par la large palette de couleurs et d'arômes. Dégustation de 6 vins AOC du vignoble de Nantes Dégustation accompagnée de bouchées Dans la Maison des vignerons du Muscadet Avec cet atelier 100% Vins de Nantes, vous deviendez incollable sur les vins AOC du territoire. La dégustation sera accompagnée de bouchées apéritives. Dégustation de vins Bouchées apéritives Animateur professionnel Equipement nécessaire à la dégustation Participants Minimum 8 personnes / maximum 20 Informations importantes Les animaux de compangie ne sont pas acceptés pour cette dégustation. L'atelier est strictement[...]

En attendant la Percée...

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Le Vernois 39210

Du 01/02/2025 au 02/02/2025

En attendant la prochaine Percée du Vin Jaune, les 1er et 2 février 2025, les domaines Baud, Pierre Richard et le caveau des Byards vous ouvrent leurs portes ! Découvrez leurs caves, dégustez les vins du Jura et profitez de tarifs préférentiels sur le Vin Jaune, le Château-Chalon et bien d’autres cuvées. Pour vous restaurez, la crèmerie/fromagerie La Rigotte sera parmi nous, et ils vous proposeront leur délicieuse Morbiflette !

Rencontre autour du vin : Les Crémants de Bourgogne

Tournus 71700

Du /00/1e16 au //099

Rencontre autour du vin ! Pour cette 3ème rencontre, partez à la découverte des Crémants de Bourgogne ldans une ambiance conviviale, faite d’échanges et de bonne humeur ! Ces rencontres sont organisées le 2ème vendredi du mois de novembre à mars. Consultez le programme !

Soirée champagne au Balcon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Combeaufontaine 70120

Le 31/01/2025

Le Balcon organise une soirée champagne avec les produits de la maison Billecart Salmon et d'autres grands crus. Sur réservation uniquement. MENU : Amuse-bouche : Huitre creuse aux rillons et à l’orange Langoustines rôties à l’huile de noisette, poêlée de champignons Filet de Bar au fenouil, façon sabayon au Champagne Granité au champagne *** Mignon de veau sauce aux morilles, légumes fanes et pomme de terre « Darphin » Fromages Frais et Affinés Douceur exotique coco passion mangue Petits Fours et Mignardises Incluant l’accord mets et champagnes de la maison Billecart Salmon: Blanc de Blanc Grand Cru, Cuvée sous-bois, Brut Réserve, Brut Nature et Brut Rosé. Le Bordeaux de Loulou et Caroline Mitjavile pour le fromage. L’eau minérale et le café inclus. Nuitée possible à l'hôtel.

Stage photo encadré par Comme un Déclic

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Laurent-en-Grandvaux 39150

Le 31/01/2025

Depuis quelques jours, les oeuvres de Thierry Moyne ont rejoint la petite sélection d'illustrations - made in France - exposées à la boutique... Il est, à ce jour, le premier artiste jurassien que j'accueille et c'est un plaisir pour moi de vous partager son art. Et qui dit mieux qu'une rencontre de vive voix pour découvrir et comprendre sa démarche artistique ? A tous les amateurs de vins et les passionnés d'art, ce rendez-vous est pour vous ! Réservez votre vendredi 31 janvier! A travers quatre vins du Jura, en s'appuyant sur des connaissances en vinification, en géologie, en neurobiologie et en histoire de la dégustation, après vingt années d'expérience de chef de cuisine spécialisé dans les accords vins et mets, Thierry Moyne offre au public une lecture approfondie et créative du vin par une expérience immersive. Déguster sans l’odorat, toucher les marnes et les calcaires, boire le vin dans un gobelet en céramique réalisé en terre du Jura sont les fondements d’une dégustation corporelle amenant à ressentir la relation intime qui lie le vin à sa terre d’origine. Cette Dégustation impressionniste esquisse la démarche de l’artiste et comment le passage du vin dans son[...]

Jura Nordic Nights : soirées découverte du ski de fond

Neige - Glisse, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Bellefontaine 39400

Le 31/01/2025

L'Espace Nordique Jurassien vous invite aux Jura Nordic Nights 2025 ! Les Jura Nordic Nights sont des soirées de découverte du ski de fond (classique et skating) dans un cadre détendu et convivial à destination des locaux non/peu-skieurs. Cette année, nous organisons 8 soirées sur 8 sites nordiques du Jura en partenariat avec des écoles de ski, des magasins de location de matériel, ainsi qu'avec la Transjurassienne et les Amis du Comté. Cela se déroulera sur 8 dates entre mi-janvier et mi-février sur des sites différents de manière à couvrir tout le secteur. La soirée commencera à 18h et inclut la location du matériel, 1h de cours de ski avec un moniteur, ainsi qu'un temps convivial avec dégustation de vin chaud et de fromage locaux. Le tout pour un prix attractif de 20€ par personne (ou 15€ si vous avez déjà votre matériel) ! Nous sommes également en partenariat avec la Carte Avantages Jeunes qui permet aux porteurs de la carte de bénéficier d'une offre « un acheté = un offert" à 20€ pour deux participants

Les Feux de Belvaux

Chauffailles 71170

Le 31/01/2025

Dans le cadre du jumelage avec le Luxembourg, venez participer aux « Feux de Belvaux », le concept : - Se réchauffer autour d’un feu - Boire et grignoter - Profiter du spectacle Nous vous attendons nombreux pour cet évènement exceptionnel, réservez votre date ! Au programme : À partir de 18h : Buvette - Vin chaud - Hot Dog – Soupe - Gaufres – Barbapapa À 19h30 : Spectacle de Feux Organisé par Chauffailles Anim’

Meursault noir sur blanc - visite guidée nostalgique

Vin - Oenologie

Meursault 21190

Du 01/02/2025 au 28/02/2026

Meursault NOIR sur BLANC • Embarquez pour une visite nostalgique de la capitale des grands vins blancs à travers des photos en noir et blanc ! Important?: si vous disposez d’un smartphone capable de lire les QR codes, n’oubliez pas de l’apporter. Vous pourrez ainsi visualiser les photos directement sur votre appareil pour un confort optimal pendant la visite. Et comme le 21/2 c’est la Journée internationale des Guides, je vous proposerai de passer derrière les coulisses pour découvrir comment j’ai conçu cette toute nouvelle visite. + d'info www.knoth-bourgogne.fr Une année dans les vignes 2025. Vivez les climats de Bourgogne au rythme des saisons ! Découvrez les multiples facettes des vins et des vignobles de Bourgogne. Je vous invite à une série inédite de visites guidées et de conférences thématiques consacrés aux Climats de Bourgogne, proposées tout au long de l’année, organisés en solo ou en collaboration avec des amis et partenaires. Suivez le guide, pour une expérience unique?: une fois ou, si le cœur vous en dit, tout au long de l’année, afin d'explorer sous un nouveau jour les trésors du vignoble bourguignon.

Brancion fête la Chandeleur !

Artisanat, Fête, Marché, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Martailly-lès-Brancion 71700

Le 02/02/2025

Le dimanche 2 février 2025, Brancion fête la Chandeleur de 10h à 17h. Un marché d’artisans et de producteurs locaux vous accueillera sous la Halle, avec bien sûr crêpes et vin chaud ! Vous pourrez ainsi admirer la toiture de la halle récemment restaurée. Le château sera ouvert, une occasion unique de découvrir Brancion et ses paysages au cœur de l'hiver. Et qui sait, vous serez peut-être accueillis et accompagnés par la maîtresse des lieux : Mathie, la Châte-laine de Brancion ! L’entrée au château sera gratuite. A noter que le donjon sera fermé car il est actuellement en travaux. La Guinguette d’Emma proposera des crêpes et des boissons. Le marché est organisé par La Guilde de Maoline.