vin (cote d or)

Balade Gourmande de Thil

Repas - Dégustation, Balades, Vin - Oenologie

Nan-sous-Thil 21390

Le 27/04/2025

Parcours de 10 km avec 5 escales gourmandes mets et vins Vue sur l'Auxois et le Morvan Ambiance garantie

Balade dans le vignoble en trottinette éléctrique

Vin - Oenologie, Balades

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Vivez une expérience unique alliant aventure et découverte du vignoble. En trottinette électrique, parcourez les vignes avant de plonger dans les coulisses de la cave et de déguster nos vins. L’expérience dure deux heures avec une balade de quarante-cinq minutes, une visite de cave et une dégustation. Départs le samedi 26 et le dimanche 27 avril, places limitées à six personnes par créneau. Accessible à partir de seize ans. Réservation conseillée.

De la Vigne au Verre

Vin - Oenologie, Vie locale, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

De la vigne au verre : une immersion au cœur du vignoble. Partez à la découverte de nos terroirs aux côtés de nos vignerons. À bord d’un minibus, traversez les paysages viticoles et échangez sur leur savoir-faire. Au cœur des vignes, profitez d’un moment unique de dégustation, là où tout commence. Samedi 26 et dimanche 27 avril Départs : 10h30, 14h00, 16h00 Durée : 1h30 Tarif : 30€/personne, places limitées à 18 personnes par créneau Réservation conseillée.

OeNolay tour - Cœur des Hautes Côtes de Beaune

Vin - Oenologie

Nolay 21340

Du 26/04/2025 au 01/11/2025

Objectif : faire découvrir les vins des Hautes Côtes de Beaune. Cette visite permet d'être initié au vin par 9 vignerons différents (1 vigneron par samedi). 1h30 de visite : découverte du vignoble, balade dans les vignes, travail du moment, domaine viticole, vinification et cuverie. Echange convivial et dégustation de 4 vins. En 2025, l'accent est mis sur la culture responsable de la vigne et l'engagement des vignerons en faveur du développement durable.

OeNolay tour - Cœur des Hautes Côtes de Beaune

Vin - Oenologie

Nolay 21340

Du 26/04/2025 au 01/11/2025

Objectif : faire découvrir les vins des Hautes Côtes de Beaune. Cette visite permet d'être initié au vin par 9 vignerons différents (1 vigneron par samedi). 1h30 de visite : découverte du vignoble, balade dans les vignes, travail du moment, domaine viticole, vinification et cuverie. Echange convivial et dégustation de 4 vins. En 2025, l'accent est mis sur la culture responsable de la vigne et l'engagement des vignerons en faveur du développement durable.

Escape game à Beaune : Il faut sauver le vignoble !

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Escape game : Il faut sauver le vignoble ! La Bourgogne à besoin de vous les 26 avril et 27 avril à la Cité à Beaune Une maladie s’est abattue sur le vignoble de Bourgogne et s’attaque aux vignes ... Les viticulteurs et vignerons sont impuissants, cependant, les scientifiques pensent qu’un remède est possible ! Votre rôle : les aider à percer ce mystère ! Durant une heure, et en équipe, devenez enquêteur et dépasser vos limites pour sauver les vignobles de Bourgogne ! Les atouts indispensables pour réussir : logique, esprit d’équipe, réflexion et dialogue. Les vignerons et scientifiques ont besoin de votre aide ! Durée : 1h Tarifs : 15€ Créneaux disponibles : 10h30 - 13h - 15h

Portes Ouvertes au Caveau Nuiton-Beaunoy

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Les vignerons Nuiton-Beaunoy sont heureux de vous rencontrer samedi 26 & dimanche 27 avril 2025 de 9h30 à 18h30. À cette occasion, nous proposerons notre traditionnelle visite de cave et la dégustation de nos vins tout au long du week-end. Nous proposons également "De la vigne au verre", notre circuit découverte du vignoble : embarquez pour un moment de partage au cœur du vignoble des Hautes-Côtes, berceau de la cave et point de départ de nos cuvées. Panorama, dégustation au cœur des vignes, guidés par nos vignerons, découvrez une nouvelle facette des vins Nuiton-Beaunoy. Départs à 10h30, 14h00 et 16h00 – Durée : 1h30. NOUVEAUTÉS 2025 Balade en trottinettes électriques : explorez le vignoble autrement et vivez une expérience unique en pleine nature. Petite restauration disponible toute la journée : savourez nos planches de charcuteries & fromages et dégustez nos vins au verre Nuiton-Beaunoy. On vous attend nombreux pour partager ce moment convivial !

Portes Ouvertes au Caveau Nuiton-Beaunoy

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 27/04/2025

Les vignerons Nuiton-Beaunoy sont heureux de vous rencontrer samedi 26 & dimanche 27 avril 2025 de 9h30 à 18h30. À cette occasion, nous proposerons notre traditionnelle visite de cave et la dégustation de nos vins tout au long du week-end. Nous proposons également "De la vigne au verre", notre circuit découverte du vignoble : embarquez pour un moment de partage au cœur du vignoble des Hautes-Côtes, berceau de la cave et point de départ de nos cuvées. Panorama, dégustation au cœur des vignes, guidés par nos vignerons, découvrez une nouvelle facette des vins Nuiton-Beaunoy. Départs à 10h30, 14h00 et 16h00 – Durée : 1h30. NOUVEAUTÉS 2025 Balade en trottinettes électriques : explorez le vignoble autrement et vivez une expérience unique en pleine nature. Petite restauration disponible toute la journée : savourez nos planches de charcuteries & fromages et dégustez nos vins au verre Nuiton-Beaunoy. On vous attend nombreux pour partager ce moment convivial !

Visite "Jour de marché à Dijon"

Marché, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Du 25/04/2025 au 02/05/2025

Suivez notre guide pour vous imprégner de l’atmosphère chaleureuse et conviviale du marché dijonnais ! Le temps d’une visite gourmande, profitez d’une expérience immersive autour de la place du marché et empruntez l’itinéraire gustatif des habitués des Halles. Nos commerçants sauront vous régaler en vous invitant à déguster des produits locaux ! au menu : biscuits cassis, gougères, persillé et vin blanc, sans oublier nos fameux escargots et la truffe de Bourgogne ! Rejoignez-nous pour une expérience inoubliable qui éveillera vos sens et vous plongera dans la culture locale : Dégustez Dijon, et la Bourgogne !

Bienvenue à Savigny

Vin - Oenologie, Musique

Savigny-lès-Beaune 21420

Du 03/05/2025 au 04/05/2025

Les vignerons de Savigny ouvrent leurs caves et leurs bouteilles les 4 et 5 mai prochain. Présence d'un petit train pour se déplacer de cave en cave et dans le village. Musiciens et animations pour petits et grands. Restauration à emporter et restaurants.

ClimAteliers : dégustation œnologiques à l’aveugle

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Corcelles-les-Arts 21190

Du 02/05/2025 au 06/07/2025

Benjamin BILLY, votre caviste de La MAISON BILLY vous propose un Atelier Dégustation Œnologique et œnotouristique à l'aveugle autour de - 5 vins surprise de Climats qui se démarquent par leur histoire, cépage, terroir, vinification, élevage, nom … 2 vins blancs, 2 vins rouges, 1 vin mystérieux en verre noir afin de vous focaliser sur les arômes. - 5 jus de fruits « Nectars de Bourgogne » pour les enfants et personnes qui ne boivent pas d’alcool. Venez découvrir ces 5 Pépites et ces 5 Nectars de fruits ! Benjamin vous dévoilera aussi l’histoire de leur nom de Climat, comme La justice, La Brulée, Les Millerands, Les Monts de Boncourt, les Argilliers, les Champlots, les Hâtes, …). En plus de ses arômes, la découverte d’un vin, est faite de son histoire, ses gênes, ses spécificités, l'amour du viticulteur à les faire naître, les mots qu'on met dessus, les moments de partages, les émotions ... Benjamin essaiera de vous transmettre sa passion du vin. Un moment convivial de 1h30 ponctué d'anecdotes en petit comité de 1 à 12 personnes, en famille, entres amis, collègues, clients ... Dans le Caveau intimiste de la MAISON BILLY, les adultes participeront à un atelier dégustation[...]

Bienvenue à Savigny : week-end caves ouvertes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Savigny-lès-Beaune 21420

Du 03/05/2025 au 04/05/2025

Samedi 3 mai & dimanche 4 mai 2025 : les vignerons de Savigny-lès-Beaune vous ouvrent les portes de leurs caves pour vous faire (re)découvrir leurs vins. 16 domaines viticoles vous accueillent dans le village à l'occasion de ces deux journées de festivités, où musique, expositions et animations pour enfants vous accompagneront. samedi 3 mai (10h-18h) & dimanche 4 mai (10h-17h) Entrée libre, vente de verres au prix de 8€ Informations pratiques : bienvenue-a-savigny.fr À cette occasion, le Château de Savigny-lès-Beaune vous propose un tarif réduit pour la visite du château et des musées : 11 € / personne (au lieu de 13 € / personne habituellement). Toutes les conditions sont réunies pour profiter d'un beau week-end en famille ou entre amis. À très bientôt au cœur de notre merveilleux village, dans la joie et la bonne humeur !

Festival Jazz O'Verre - concerts de printemps

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 30/04/2025

Jazz O'Verre : Musique, vins et convivialité Rendez-vous à Beaune le samedi 26 et le mardi 30 avril, pour des moments placés sous le signe de la musique, du vin et de la bonne humeur. Au programme : Des concerts gratuits sur scène ouverte Des dégustations de crus bourguignons Des animations pour tous les âges Des ateliers de découverte du jazz Tout le programme ici : https://www.jazz-beaune.fr/festival-de-musique-de-jazz-a-beaune.html

Festival Jazz O'Verre - concerts de printemps

Jazz - Blues, Musique

Beaune 21200

Du 26/04/2025 au 30/04/2025

Jazz O'Verre : Musique, vins et convivialité Rendez-vous à Beaune le samedi 26 et le mardi 30 avril, pour des moments placés sous le signe de la musique, du vin et de la bonne humeur. Au programme : Des concerts gratuits sur scène ouverte Des dégustations de crus bourguignons Des animations pour tous les âges Des ateliers de découverte du jazz Tout le programme ici : https://www.jazz-beaune.fr/festival-de-musique-de-jazz-a-beaune.html

Éveil des 5 Sens à Vosne-Romanée

Nature - Environnement, Balades, Vin - Oenologie

Vosne-Romanée 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Venez éveiller vos 5 sens lors d’une balade guidée inoubliable à la découverte des Climats de Vosne-Romanée. Eveillez vos sens grâce à une lecture de paysage où nous partagerons notre savoir-faire et nos secrets jusqu’à notre climat « Les Chaumes ». Au terme de cette immersion, vous dégusterez un Vosne-Romanée Premier Cru Les Chaumes, un vin rare et élégant qui enchantera vos papilles avec ses saveurs profondes et complexes. Une expérience sensorielle unique à vivre et à savourer ! Rendez-vous pour cette balade à notre nouvelle boutique Bernard Rion Vin & Truffe, 8 rue du Château, 21700 Vosne Romanée, chaque mardi de mai et juin à 14h, sur réservation, dès 2 personnes : contact@bernardrion.fr

Voyage en verre inconnu

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 06/07/2025

Pour le dixième anniversaire de l'inscription des Climats au Patrimoine mondial de l'Unesco et à l'occasion du Festival Mois des Climats, l'Imaginarium vous propose une masterclass sur le vin avec un rappel explicatif sur "Comment dégustez le vin?". Profitez aussi d'une dégustation de 4 vins dont 3 à l'aveugle dans des verres noirs pour une expérience sensorielle inhabituelle.

Escape Game : A la recherche du vin perdu

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Beaune 21200

Du 03/05/2025 au 06/09/2025

L’Hôtel des Ducs de Bourgogne - Musée du Vin devient le terrain de jeu d’un escape game pour enquêter sur une bouteille de vin que l’on croyait disparue. La découverte d’un ancien carnet dévoile quelques indices quant à l’emplacement de cette fameuse bouteille et réveille une affaire oubliée… A vous de résoudre les différentes énigmes au fil des salles pour sortir de l’oubli un grand cru exceptionnel ! Public familial, à partir de 8 ans.

La Nuit des Monuments

Patrimoine - Culture

Vougeot 21640

Du 01/05/2025 au 02/05/2025

LES HORAIRES : - de 19h00 à 19h30 - de 19h45 à 20h15 - de 20h30 à 21h00 - de 21h15 à 21h45 - de 22h00 à 22h30 LES TARIFS : Tarif normal : 17 euros Tarif jeune : 12 euros Tarif enfant : gratuit Visite et dégustation : 35 euros Tarif jeune - visite et dégustation : 19 euros LE MONUMENT : Riche de près d'un millénaire d'histoire, le Château du Clos de Vougeot, cellier des moines cisterciens, est aujourd'hui le siège de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Cerné d'une parcelle de 51hectares classée en grand cru, le Château du Clos de Vougeot est un écrin de la culture bourguignonne : on y célèbre son vin, sa gastronomie, son folklore. Riche d'une architecture plurielle, XIIe, XIIIe, XVe et XVIe siècles s'y côtoient pour désormais accueillir réceptions et banquets célèbres par le monde ainsi que des visites guidées ; il saura ravir amateurs d'architecture, d'histoire, de vin... En faisant un site incontournable sur le chemin d'une route mythique, celle des Grands Crus.

La Nuit des Monuments

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Vougeot 21640

Du 01/05/2025 au 02/05/2025

LES HORAIRES : - de 19h00 à 19h30 - de 19h45 à 20h15 - de 20h30 à 21h00 - de 21h15 à 21h45 - de 22h00 à 22h30 LES TARIFS : Tarif normal : 17 euros Tarif jeune : 12 euros Tarif enfant : gratuit Visite et dégustation : 35 euros Tarif jeune - visite et dégustation : 19 euros LE MONUMENT : Riche de près d'un millénaire d'histoire, le Château du Clos de Vougeot, cellier des moines cisterciens, est aujourd'hui le siège de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Cerné d'une parcelle de 51hectares classée en grand cru, le Château du Clos de Vougeot est un écrin de la culture bourguignonne : on y célèbre son vin, sa gastronomie, son folklore. Riche d'une architecture plurielle, XIIe, XIIIe, XVe et XVIe siècles s'y côtoient pour désormais accueillir réceptions et banquets célèbres par le monde ainsi que des visites guidées ; il saura ravir amateurs d'architecture, d'histoire, de vin... En faisant un site incontournable sur le chemin d'une route mythique, celle des Grands Crus.

Promenade de l'hôpital à la cité

Patrimoine - Culture

Dijon 21000

Du 26/04/2025 au 31/08/2025

De l’hôpital primitif construit en 1204 par le duc Eudes III de Bourgogne à la Cité internationale de la gastronomie et du vin, 800 ans d’histoire hospitalière ont marqué l’histoire et l’architecture du lieu. Profitez de cette visite pour en découvrir les grandes étapes. Avec "Les promenades", Dijon, Ville d'art et d'histoire vous invite à parcourir la ville selon une thématique donnée, une période, un type de monuments, un quartier ou un paysage !

Promenade de l'hôpital à la cité

Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation

Dijon 21000

Du 26/04/2025 au 31/08/2025

De l’hôpital primitif construit en 1204 par le duc Eudes III de Bourgogne à la Cité internationale de la gastronomie et du vin, 800 ans d’histoire hospitalière ont marqué l’histoire et l’architecture du lieu. Profitez de cette visite pour en découvrir les grandes étapes. Avec "Les promenades", Dijon, Ville d'art et d'histoire vous invite à parcourir la ville selon une thématique donnée, une période, un type de monuments, un quartier ou un paysage !

Œnologie & Spa

Bien-être, Vin - Oenologie

Vosne-Romanée 21700

Du 02/05/2025 au 07/07/2025

Nous vous invitons à vivre un moment d'exception, alliant détente et découverte des plaisirs viticoles. Vous bénéficierez d’un accès de 60 minutes au VineaSpa, un espace conçu pour le bien-être et la relaxation totale. Ensuite, vous profiterez d’un massage du corps "Soin Enchanteur Relaxant" by Vinésime, d’une durée de 60 minutes. Ce massage polysensoriel, prodigué à l’huile Sensuelle Volupté, harmonise le corps et éveille les sens. Véritable voyage olfactif, l’alliance de l’huile de pépins de raisin et du cassis laissera votre peau pleinement hydratée, douce et soyeuse. Enfin, cette expérience se conclura par une dégustation commentée de 4 vins, au cours de laquelle notre Chargé d'œnotourisme vous guidera pour explorer les arômes de chaque vin sélectionné. Un moment privilégié où relaxation et découverte œnologique se rencontrent pour vous offrir une expérience sensorielle inoubliable.

Dégustation-découverte des Climats au Marché aux Vins

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Marché

Beaune 21200

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Les clients ont la possibilité de visiter les caves du Marché aux vins au centre-ville de Beaune en autonomie, en se présentent à l'accueil de 10h à 17h sans réservation. La visite est suivie d'une dégustation de trois vins qui sera animée par un sommelier. Les 3 vins sont issus de lieux-dits et premier cru pour le dernier vin rouge.

Découvrez le Domaine de Montmain

Vin - Oenologie

Villars-Fontaine 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

VISITE - DÉGUSTATION - VENTE Découvrez les subtilités des vins de Bourgogne. Comprenez notre façon de travailler lors d'une visite guidée de nos caves? Profitez d'une dégustation commentée qui vous aidera à choisir les vins qui vous ressemblent. Deuxième génération de vignerons au domaine, nous aimons partager notre passion pour les vins de Bourgogne en vous faisant découvrir notre façon de travailler. Des vins de terroirs, vinifiés dans la pure tradition bourguignonne. Une équipe de passionnés sera là pour vous guider dans votre choix, et trouver le vin qui vous ressemble lors d'un moment gourmand et convivial. Vins blancs et vins rouges en vente directe entre 17€ et 40€ la bouteille. Domaine situé à Villars-Fontaine, à 3km de Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges, 20min au nord de Beaune et 30 min au sud de Dijon.

Enquête-jeux à la Cité des Climats : à la recherche des cloches de Pâques

Visites et circuits, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 19/04/2025 au 04/05/2025

Enquête-jeux à la Cité des Climats : à la recherche des cloches de Pâques Les cloches ont disparu… Saurez-vous les retrouver ? Pendant les vacances de printemps, la Cité des Climats et vins de Bourgogne à Beaune se transforme en terrain d’enquête pour les petits explorateurs. Du 19 avril au 4 mai, partez en famille pour une chasse insolite à travers la Cité. Une série de jeux, d’énigmes et de découvertes attend les enfants à chaque recoin du parcours scénographique. Un bon prétexte pour apprendre en s’amusant, tout en profitant d’un cadre culturel unique au cœur du patrimoine viticole bourguignon. Une activité idéale pour : Découvrir la Cité autrement, Stimuler l’esprit d’observation des enfants, Partager un moment ludique et culturel en famille pendant les vacances. Accessible à partir de 6 ans, sans supplément de prix par rapport à l’entrée classique. L’enquête est disponible aux horaires d’ouverture de la Cité. Informations pratiques : Dates : Du vendredi 19 avril au samedi 4 mai Lieu : Cité des Climats et vins de Bourgogne – Beaune Public : Familles avec enfants à partir de 6 ans Tarif : Inclus dans le billet d’entrée du parcours scénographique Plus d’infos et[...]

Secrets du bâti et atelier pierre sèche

Vin - Oenologie, Atelier, Vie locale

Santenay 21590

Du 02/05/2025 au 29/06/2025

Le paysage du vignoble Bourguignon est un art, façonné par les mains de nos ancêtres. Au milieu des vignes, dans un lieu historique, les vestiges de nos aïeux vous dévoilent leur savoir-faire ! Pourquoi ? Comment ? Vous saurez tout sur les meurgers, les clos, les murets et les cabottes. - 45 minutes d'immersion et d'explications détaillées - Savez vous que les techniques d'autrefois sont encore utilisées de nos jours ? Alors à votre tour, mettez votre pierre à l'édifice avec un atelier de construction de muret en pierres sèches. Un instant ludique et conviviale de 45 minutes sur les pas des pratiques ancestrales, au cœur des Climats du vignoble de Bourgogne inscrits à l'Unesco, pour mieux les appréhender et s'en imprégner ! Nous nous donnerons rendez vous sur le parking de l'office du tourisme de Santenay, puis vous me suivrez en voiture jusqu'au lieu attendu (5 minutes de route à peine)

Des Hommes et des Climats

Lecture - Conte - Poésie, Vin - Oenologie, Spectacle comique, Chorale - Chant

Beaune 21200

Du 03/05/2025 au 03/12/2025

Cette création théâtrale originale, imaginée spécialement pour les 10 ans, vous plonge avec poésie, rire et émotions, dans 2000 ans d'histoire palpitante des Climats, de la vigne et du vin. Entre lectures, chants, personnages truculents et humour ciselé, l'histoire prend vie. Laissez-vous embarquer par la compagnie Vagabonde ! Première de la pièce présentée le samedi 3 mai 2025 à la Cité des Climats et des vins de Bourgogne à Beaune. Et 6 autres représentations à venir en 2025 !

Mois des Climats

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Le Mois des Climats, c'est un festival de rendez-vous, du 2 mai au 3 juillet gratuits ou à prix réduit : > De nombreuses visites de domaines et dégustations : vignerons et maisons de vins vous proposent des dégustations spécialement conçues pour le Mois des Climats, à prix réduits ou gratuits. > Des balades et visites guidées inédites : Parcourir les Climats en randonnée ou lors des visites guidées « underground » qui dévoilent les caves historiques et autres lieux de patrimoine bien gardés à Beaune, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin… > Des conférences et expositions pour révéler des trésors d’archives ou les secrets de l’histoire des Climats et de la vigne en Bourgogne. > Des rendez-vous surprenants… pour un jeu de piste au cœur des vignes ou des concerts et spectacles aux accents vineux. C’est le moment de rester curieux ! Programme complet sur https://www.climats-bourgogne.com/

Mois des Climats

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Le Mois des Climats, c'est un festival de rendez-vous, du 2 mai au 3 juillet gratuits ou à prix réduit : > De nombreuses visites de domaines et dégustations : vignerons et maisons de vins vous proposent des dégustations spécialement conçues pour le Mois des Climats, à prix réduits ou gratuits. > Des balades et visites guidées inédites : Parcourir les Climats en randonnée ou lors des visites guidées « underground » qui dévoilent les caves historiques et autres lieux de patrimoine bien gardés à Beaune, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin… > Des conférences et expositions pour révéler des trésors d’archives ou les secrets de l’histoire des Climats et de la vigne en Bourgogne. > Des rendez-vous surprenants… pour un jeu de piste au cœur des vignes ou des concerts et spectacles aux accents vineux. C’est le moment de rester curieux ! Programme complet sur https://www.climats-bourgogne.com/

ClimAteliers : dégustation œnologiques à l’aveugle

Corcelles-les-Arts 21190

Du 02/05/2025 au 06/07/2025

Benjamin BILLY, votre caviste de La MAISON BILLY vous propose un Atelier Dégustation Œnologique et œnotouristique à l'aveugle autour de - 5 vins surprise de Climats qui se démarquent par leur histoire, cépage, terroir, vinification, élevage, nom … 2 vins blancs, 2 vins rouges, 1 vin mystérieux en verre noir afin de vous focaliser sur les arômes. - 5 jus de fruits « Nectars de Bourgogne » pour les enfants et personnes qui ne boivent pas d’alcool. Venez découvrir ces 5 Pépites et ces 5 Nectars de fruits ! Benjamin vous dévoilera aussi l’histoire de leur nom de Climat, comme La justice, La Brulée, Les Millerands, Les Monts de Boncourt, les Argilliers, les Champlots, les Hâtes, …). En plus de ses arômes, la découverte d’un vin, est faite de son histoire, ses gênes, ses spécificités, l'amour du viticulteur à les faire naître, les mots qu'on met dessus, les moments de partages, les émotions ... Benjamin essaiera de vous transmettre sa passion du vin. Un moment convivial de 1h30 ponctué d'anecdotes en petit comité de 1 à 12 personnes, en famille, entres amis, collègues, clients ... Dans le Caveau intimiste de la MAISON BILLY, les adultes participeront à un atelier dégustation[...]

Les Climats vus des Hautes Cotes

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Cormot-Vauchignon 21340

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Dans le cadre du Mois des Climats 2025 et du 10e anniversaire de l’inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO, le Domaine de la Cozanne s’associe à l’Académie d’Œnotourisme de la Cozanne pour proposer une expérience immersive aux visiteurs. Programme de Visite 360° Nous accueillons les groupes pour une découverte complète du domaine : vignoble, chai et dégustation. Chaque session mettra en avant un focus thématique différent, selon la date choisie : • Climats, murs en pierre sèche et méthodologie de conservation • Itinéraire technique de la vigne : les travaux de saison • Biodiversité et aménagements en rucher et verger • Couvert végétal en vigne et raisonnement de l’amendement • Paysage, géologie et hydrologie • Vigne haute et changement climatique • Vinification en contenants spécifiques : avantages et inconvénients • Paramètres de conduite des fermentations • Histoire du phylloxéra et impact régional Réservation et Informations • Réservation préalable impérative : Toutes les activités nécessitent une inscription avec paiement à l’avance à L’association Academis d’oenotourisle de la Cozanne via[...]

Les saveurs du Château de Meursault

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

Grand mécène de l'association, le Château de Meursault a accueilli la célébration de l'inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine Mondial de l'UNESCO en 2015. Dans le parc du Château de Meursault, tous les membres de l'association, les vignerons et les habitants ont partagé leur joie autour d'un grand pique-nique festif. A l'occasion des 10 ans de l'inscription des Climats au Patrimoine Mondial de l'UNESCO, nous proposons une dégustation commentée de deux vins (1 blanc, 1 rouge) issus de Climats exploités par le Château de Meursault. La dégustation se tiendra dans les salons ou sur la terrasse du Château. Dégustation de sirops pour les enfants.

Enigmes famille à la Ferme Fruirouge

Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 02/05/2025 au 03/07/2025

À l’occasion des 10 ans de l’inscription des Climats du vignoble de Bourgogne au Patrimoine mondial de l’UNESCO et des 30 ans de la Ferme Fruirouge, nous vous invitons à une balade immersive en famille pour découvrir les secrets du terroir ! Un voyage sensoriel au cœur des Climats Les Hautes-Côtes de Nuits, où se trouve la Ferme Fruirouge, sont l’écrin naturel des Climats du vignoble de Bourgogne. Ici, comme pour la vigne, le terroir façonne nos petits fruits rouges : l’exposition, le sol et le savoir-faire transmis depuis six générations donnent naissance à des saveurs uniques. Des jeux, des énigmes et des saveurs ! Au fil d’une chasse aux indices, d’un mini-atelier sensoriel et d’une dégustation surprise, petits et grands exploreront l’impact des Climats sur le goût et les paysages. Une expérience ludique et gourmande à partager en famille !

Atelier vins et fromages de Bourgogne

Vie locale

Dijon 21000

Du 26/04/2025 au 27/12/2025

Atelier Vins & Fromages – La Source des Vins Découvrez l'alliance subtile des vins et fromages de Bourgogne lors d'un atelier gourmand et convivial. Nous vous proposons une dégustation de trois vins de Bourgogne , chacun soigneusement accordé à trois fromages de Bourgogne, pour une expérience sensorielle unique : - Bourgogne Aligoté & Délice de Bourgogne à la moutarde L'équilibre parfait entre la fraîcheur vive d'un blanc sec et l'onctuosité du fromage sublimé par une touche de moutarde. - Mâcon Azé « Buisson de Nielle » Blanc & Chèvre de la Chèvrerie Mâconnaise Un accord tout en harmonie où la minéralité du vin met en valeur la finesse et le caractère du fromage de chèvre affiné. - Côteaux Bourguignons Pinot Noir & Fromage de Bourgogne Un mariage classique et toujours efficace entre la souplesse du Pinot Noir et la richesse d'un fromage affiné, révélant des notes fruitées et une belle rondeur en bouche. Cet atelier est une véritable immersion dans le terroir bourguignon, mettant en lumière des accords authentiques et savoureux. Où ? La Source des Vins – 6 bis rue Michelet, Dijon Durée : Environ 1h Tarif : 20€ par personne Réservez votre place et laissez-vous guider par[...]

Visite "Jour de marché à Dijon"

Dijon 21000

Le 02/05/2025

Suivez notre guide pour vous imprégner de l’atmosphère chaleureuse et conviviale du marché dijonnais ! Le temps d’une visite gourmande, profitez d’une expérience immersive autour de la place du marché et empruntez l’itinéraire gustatif des habitués des Halles. Nos commerçants sauront vous régaler en vous invitant à déguster des produits locaux ! au menu : biscuits cassis, gougères, persillé et vin blanc, sans oublier nos fameux escargots et la truffe de Bourgogne ! Rejoignez-nous pour une expérience inoubliable qui éveillera vos sens et vous plongera dans la culture locale : Dégustez Dijon, et la Bourgogne !

Eveil des sens à l’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune

Vin - Oenologie, Atelier

Beaune 21200

Du 03/05/2025 au 28/06/2025

Après les éditions HOSPITALITÉ et CHARITÉ, le 3e volet de la programmation de l’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune décline le thème HUMANITÉ : un éclairage sur la période révolutionnaire (1789-1799) au cours de laquelle les hôtels-Dieu ont été renommés en hospices d’Humanité, et les premiers axes d’une politique de santé publique dessinés. Ce fil rouge vous invite à découvrir l’histoire du lieu sous le prisme de l’échange et du partage : des visites-rencontres avec les hospitaliers ou les amoureux du site aux nuits étoilées - astronomie, escape game ou procès imaginaires. Pour le Mois des Climats, les "Ateliers des sens" sont répartis en deux formules : "Arômes des caves" et "Du remède au parfum". Les visites-ateliers animées par Marie-France Bravard, créatrice des Ateliers Vins & Parfums, et une médiatrice invitent à une exploration multisensorielle de l’histoire du domaine viticole et des lieux de soins de l’Hôtel-Dieu. En articulant temps de visite et exercices olfactifs dans les espaces historiques, c’est un pas de côté qui est proposé aux visiteurs pour aborder l’histoire hospitalière de ce site multiséculaire. Atelier 1 >> "Arômes des caves" § label Vignobles[...]

Voyage entre vignes, caves et Climats

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Du 03/05/2025 au 29/06/2025

Balade et Dégustation Pyramide à l'aveugle, en étapes entre vignes et caveau à Meursault 4 vins de Climats de Bourgogne (2 blancs 2 rouges) 1 régional 2 village 1 premier cru 1h30 d'immersion oenotouristique et oenologique avec : Benjamin Billy "Maison Billy" : caveau de Corcelles les arts et caviste à domicile - vente de vins et atelier dégustation oenologique - ambassadeur des Climats de Bourgogne - labellisé vignobles et découvertes - www.maisonbilly.fr et Céline "sur les pas du vigneron" : guide local oenotouristique (vignes et caves) et muraillère - ambassadrice des Climats de Bourgogne - labellisée Vignobles et découvertes - www.surlespasduvigneron.com Tout commence par une marche facile de 15 minutes au coeur des vignes de Meursault, pour découvrir les notions de Climats En récompense pour ces quelques pas, une petite halte de 30 minutes sur la parcelle pour savourer 2 vins en lien avec les explications précédentes Pour monter crescendo et pour en savoir encore plus sur la dégustation à venir, encore quelques pas dans les parcelles, avec une marche lente et facile de 25 minutes en appréciant le paysage Mais ne serait-ce pas un beau caveau de maison vigneronne qui[...]

Les marchés au vin de Dijon

Vin - Oenologie, Marché

Dijon 21000

Le 24/05/2025

Histoire d’une renommée internationale : Roland Bugada vous emmène dans l'histoire des marchés au vin à partir du XVIIème siècle et leur contribution à l’essor et la notoriété de la côte dijonnaise.