vigne (cesny aux vignes)

Henter'm Kallerladel

Manifestation culturelle

Mittelbergheim 67140

Le 06/04/2025

Les viticulteurs de Mittelbergheim ouvrent leurs caves et vous en dévoilent leurs secrets.  Une occasion unique pour l’amateur de vins d’Alsace ou tout simplement pour le curieux de passage, de faire plus ample connaissance avec un village alsacien au patrimoine architectural et viticole exceptionnel.  Des artisans établis dans les cours des vignerons proposent diverses créations et vous démontrent leur savoir-faire. Tables et chaises sont également dressés par les viticulteurs pour vous permettre de vous restaurer.

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Balades

Gruissan 11430

Le 13/04/2025

Au programme, une petite balade à travers les vignes de l’un des cinq domaines, un petit-déjeuner copieux avec des produits régionaux, et une rencontre avec le vigneron. Notre guide, Alban, répondra à toutes les questions que vous vous posez sur la vigne, et vous percerez les secrets qui permettent au raisin de devenir vin. Le temps d’une matinée, découvrez ou redécouvrez Gruissan en pays vigneron, abreuvez votre soif de curiosité et arpentez les chemins du terroir en toute convivialité. RDV à 9h devant l'OT (déplacement en voiture jusqu'aux vignes du domaine) Durée : 3h30 environ Château Le Bouïs

Conférence "Trois photographes landais" - Les Amis du Brassenx et Mémoire Culture et Développement

Photographie - Vidéo, Conférence - Débat

Morcenx 40110

Le 05/04/2025

Conférence organisée par les Amis du Brassenx et la Mémoire culture et Développement Une conférence sur les trois photographes landais. Conférence présentée par Xavier Demester "Notre région des Landes a eu le privilège d'être racontée le siècle dernier par trois photographes talentueux. Félix Arnaudin "l'ethnologue", Ferdinand Bernède " le folkloriste" et enfin, Emile Vignes" l'homme des forêts. Ces trois imagiers aux regards si différents nous invitent à être les spectateurs d'un autre monde restitué sous la forme du "passé présent". Chaque photographie a dans le fond, la forme d'un petit récit et cette addition de regards si personnels posés sur nos Landes nous éclaire sur ce que nous sommes et sur la chance que nous aurions à vivre dans un lieu si particulier.

Henter'm Kallerladel

Portes ouvertes, Repas - Dégustation, Exposition, Musique, Concert

Mittelbergheim 67140

Le 06/04/2025

Les viticulteurs de Mittelbergheim ouvrent leurs caves et vous en dévoilent leurs secrets.  Une occasion unique pour l’amateur de vins d’Alsace ou tout simplement pour le curieux de passage, de faire plus ample connaissance avec un village alsacien au patrimoine architectural et viticole exceptionnel.  Des artisans établis dans les cours des vignerons proposent diverses créations et vous démontrent leur savoir-faire. Tables et chaises sont également dressés par les viticulteurs pour vous permettre de vous restaurer.

Marché des Vignerons

Saint-Hilaire-la-Palud - 79

Du 13/04/2025 à 09:00 au 13/04/2025 à 13:00

Comme chaque année,  l'association "A la découverte des Vins " vous invite à son "Marché des Vignerons" qui se tiendra Place de La Mairie lors du marché dominical du 13 avril. En plus de vos habituels vignerons, Champagne, Bordeaux, Muscadet et St Nicolas de Bourgueil et Vouvray,[...]

Conférence "Trois photographes landais" - Les Amis du Brassenx et Mémoire Culture et Développement

Manifestation culturelle, Fête, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Foire - Salon

Morcenx 40110

Le 05/04/2025

Conférence organisée par les Amis du Brassenx et la Mémoire culture et Développement Une conférence sur les trois photographes landais. Conférence présentée par Xavier Demester "Notre région des Landes a eu le privilège d'être racontée le siècle dernier par trois photographes talentueux. Félix Arnaudin "l'ethnologue", Ferdinand Bernède " le folkloriste" et enfin, Emile Vignes" l'homme des forêts. Ces trois imagiers aux regards si différents nous invitent à être les spectateurs d'un autre monde restitué sous la forme du "passé présent". Chaque photographie a dans le fond, la forme d'un petit récit et cette addition de regards si personnels posés sur nos Landes nous éclaire sur ce que nous sommes et sur la chance que nous aurions à vivre dans un lieu si particulier.

Salon des Vins

Patrimoine - Culture

Brienne 71290

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

Chères, Chers amatrices / amateurs de vin, passionnés de terroirs et curieux de nouvelles découvertes, nous avons le plaisir de vous annoncer l’ouverture de notre première édition « Salon des Vins Partenaires » organisée par le Cellier des deux Tours. Rejoignez-nous pour un weekend exceptionnel dédié à la découverte de nos vignerons partenaires passionnés, de leurs cuvées et de leur travail. Venez explorer leurs gammes issues des terroirs et régions viticoles françaises. Au programme : Découverte des vins partenaires Rencontre avec les producteurs Moment de partage et convivialité Restauration sur place ( à réserver et nombre de repas limité) Que vous soyez fin connaisseur, simple amateur, ou même professionnel, cet événement est l’occasion idéale pour se rencontrer et échanger autour d’une même passion. Réservation du repas par mail jusqu’au 28 mars 2025 Nous avons hâte de lever notre verre avec vous ! L’équipe Cellier des deux Tours

Salon des Vins

Vin - Oenologie

Brienne 71290

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

Chères, Chers amatrices / amateurs de vin, passionnés de terroirs et curieux de nouvelles découvertes, nous avons le plaisir de vous annoncer l’ouverture de notre première édition « Salon des Vins Partenaires » organisée par le Cellier des deux Tours. Rejoignez-nous pour un weekend exceptionnel dédié à la découverte de nos vignerons partenaires passionnés, de leurs cuvées et de leur travail. Venez explorer leurs gammes issues des terroirs et régions viticoles françaises. Au programme : Découverte des vins partenaires Rencontre avec les producteurs Moment de partage et convivialité Restauration sur place ( à réserver et nombre de repas limité) Que vous soyez fin connaisseur, simple amateur, ou même professionnel, cet événement est l’occasion idéale pour se rencontrer et échanger autour d’une même passion. Réservation du repas par mail jusqu’au 28 mars 2025 Nous avons hâte de lever notre verre avec vous ! L’équipe Cellier des deux Tours

Salon des vins naturels en Limousin

Vin - Oenologie, Foire - Salon, Repas - Dégustation

Blond 87300

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

Deux jours durant , ce Salon accueille plus d'une vingtaine de producteurs venus de toute la France présenter leurs vins naturels pour le plus grand plaisir des amateurs en la matière et les curieux de tous horizons. Devenu au fil du temps un rendez-vous incontournable, ce salon est à la fois une fête et un acte militant. On y célèbre le goût du travail bien fait et une agriculture respectueuse du sol, des plantes et des hommes. En effet, un bon vin naturel c'est un vin généreux, au plus près du caractère de chaque terroir, une vinification sans ou avec très peu d'additifs, un vigneron ou une vigneronne passionné-e, une vigne sans pesticides et des vendanges manuelles... Vous pourrez compléter votre dégustation en savourant les produits de terroir de producteurs locaux.

Projection du documentaire « Francs de pied la nouvelle utopie viticole ?» suivie d'une dégustation

Tournus 71700

Le 11/04/2025

Projection du documentaire « Francs de pied la nouvelle utopie viticole ?» en présence des réalisateurs David Bessenay, journaliste spécialisé en viticulture depuis 20 ans et Jean-Pierre Vial, réalisateur et dirigeant de la société de production audiovisuelle Caméras Rouges. Depuis 150 ans, toutes les vignes françaises, vaincues par le phylloxéra, sont greffées sur des souches américaines. Toutes ? Non. Il existe encore quelques hectares de francs pieds Les francs de pied sont des cépages autochtones, non-greffés, ancrés dans les terroirs qui les ont vus naître. Le film nous emmène à la rencontre des vignerons qui les cultivent et rêvent de les développer via une association en attendant un label et peut-être une reconnaissance de l’Unesco. Dégustation après la séance avec le vigneron Emmanuel Guillot-Broux de Cruzille, mâchon offert par l’association Vin sur Vin.

Stage Ados "Danse avec les chevaux" à Vignes en Selle

Sports équestres, Bien-être

Sèvremoine 49450

Le 11/04/2025

Apprendre l'autonomie, le partage et l'entraide en s'occupant des chevaux et développer son sens de l'observation et mieux communiquer avec les chevaux sont au programme de ce stage pour ados à Vignes en Selle. - Matinée : soins (nourrir, brosser...) puis préparation des chevaux pour une balade d'une heure. Jeux en extérieur : découverte des techniques de randonnée. - Pause déjeuner / quizz sur les connaissances du cheval / hippologie - Après-midi : activités à pieds (découverte du paddock Paradise- lecture de comportement équin - et/ou découverte du travail en liberté - communiquer à pied et à distance avec son cheval) Notions abordées : le bien-être animal au travers de l'observation du comportement équin, les besoins fondamentaux (interactions, alimentation...) Attention les places sont limitées (4 places), pensez à réserver votre place.

LE PRINTEMPS DU DOMAINE FL

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Rochefort-sur-Loire 49190

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

Les 5 et 6 avril prochains, le Domaine FL vous ouvre ses portes pour un week-end exceptionnel, placé sous le signe du printemps ! Venez célébrer la saison de la renaissance dans un cadre enchanteur, où nature, art et gastronomie se rencontrent pour une expérience inoubliable. Un Marché de Créateurs uniquement printanier ! Pour démarrer le week-end en beauté, flânez sur notre marché de créateurs. Plongez dans l’univers du vin avec nos visites guidées de notre domaine viticole. Découvrez les secrets de nos vignes, la richesse de nos terroirs et la passion qui anime notre équipe. Après la visite, vous pourrez profiter de dégustations de nos cuvées qui reflètent toute l’authenticité et la qualité de notre travail. Nous vous attendons nombreux pour ces Portes Ouvertes spécial printemps, un week-end où l’art de vivre et le savoir-faire viticole se rencontrent pour créer des moments inoubliables.

Concert : Les Joyeux Vignerons

Musique, Concert

Dambach-la-Ville 67650

Du 11/04/2025 au 12/04/2025

Venez découvrir la riche diversité des interprétations musicales des Joyeux Vignerons.

Découverte des vignes rouennaises

Randonnée et balade, Balades, Marché, Vin - Oenologie

ROUEN 76000

Le 26/04/2025

Une association s’est lancée le pari fou de faire pousser des vignes sur les hauteurs de Rouen. C’est à travers une balade guidée jusqu’aux plantations avec une vue imprenable sur toute la ville qu’ils vous offriront une dégustation de produits locaux. Accompagnés d’un guide, profitez d’une occasion unique d’accéder à ce vignoble depuis la gare. Tout au long de votre ascension, découvrez l’évolution de la ville et du quartier du Mont Fortin, en passant par la maison Marrou. Au terme de cette promenade, qui vous offre une vue imprenable sur Rouen, vous êtes accueillis par les vignerons. Ces passionnés vous présentent l'histoire singulière du vin à Rouen, leur expérience de la viticulture, et vous offrent une dégustation de spécialités locales liées à la vigne (saucisson au vin rouge, feuilles de vignes farcies, vins, etc). Vous redescendrez par vos propres moyens (bus n°11 ou 22 / 20 min à pied jusqu’à la gare). - Attention il n’y a pas de sanitaires sur le lieu de plantation des vignes - A prévoir en fonction des conditions météorologiques : chaussure de randonnée, crème solaire, lunette de soleil avec cordon, k-way, casquette/chapeau, affaires chaudes pour le retour[...]

Dîner avec les Grandes Maisons d'Alsace

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Feldbach 68640

Le 03/04/2025

« Dînez avec les Grandes Maisons d’Alsace » … un concept unique  …  1 diner - 8 vins et 4 viticulteurs qui partagent votre table.  La particularité de ces dîners, c’est que nous proposons une sélection rigoureuse de 8 vins : 1 vin pour l’apéritif, 2 vins différents avec l’entrée, le plat et le fromage et 1 vin avec le dessert.  Pour l’occasion, le chef aura composé une cuisine de marché qui saura sublimer la dégustation des vins. Tout ça dans une atmosphère intimiste puisque le nombre de places est limité. De quoi mettre votre palais à l’épreuve !  … où le vin et le vigneron sont au cœur de l’événement Lors de ces soirées, chaque viticulteur est présent pour parler de son métier, de ses cuvées si précieusement sélectionnées. De l’homme au produit fini, c’est cette histoire que les vignerons souhaitent transmettre aux consommateurs, pour (re)conquérir leur cœur et développer le réflexe Vins d’Alsace. Un moment privilégié qui permettra de mettre en exergue, si besoin était, à quel point les vins d'Alsace sont des vins de gastronomie. La prochaine date est prévue Jeudi 3 avril à 19h30 au Restaurant Le Cheval Blanc à Feldbach et les 4 viticulteurs qui se partageront[...]

Porte ouverte de Printemps au Domaine Baptiste Guyot

Vie locale

Beaune 21200

Le 12/04/2025

Installé dans l’ancienne ferme de l’Abbaye Saint-Martin, dans la partie ouest de Beaune, à la frontière entre la ville et les vignes, le domaine Baptiste Guyot vous ouvre ses portes le samedi 12 avril 2025 de 9h30 à 18h00. Baptiste Guyot travaille ses vignes en culture raisonnée, privilégiant le labour entre les rangs et les traitements biologiques. Les cépages travaillés sont le Pinot noir, le Chardonnay et l’Aligoté. Dégustation des vins blancs et des rouges sur les millésimes en vente actuellement.

Porte ouverte de Printemps au Domaine Baptiste Guyot

Vin - Oenologie, Portes ouvertes

Beaune 21200

Le 12/04/2025

Installé dans l’ancienne ferme de l’Abbaye Saint-Martin, dans la partie ouest de Beaune, à la frontière entre la ville et les vignes, le domaine Baptiste Guyot vous ouvre ses portes le samedi 12 avril 2025 de 9h30 à 18h00. Baptiste Guyot travaille ses vignes en culture raisonnée, privilégiant le labour entre les rangs et les traitements biologiques. Les cépages travaillés sont le Pinot noir, le Chardonnay et l’Aligoté. Dégustation des vins blancs et des rouges sur les millésimes en vente actuellement.

Dîner avec les Grandes Maisons d'Alsace

Feldbach 68640

Le 03/04/2025

« Dînez avec les Grandes Maisons d’Alsace » … un concept unique  …  1 diner - 8 vins et 4 viticulteurs qui partagent votre table.  La particularité de ces dîners, c’est que nous proposons une sélection rigoureuse de 8 vins : 1 vin pour l’apéritif, 2 vins différents avec l’entrée, le plat et le fromage et 1 vin avec le dessert.  Pour l’occasion, le chef aura composé une cuisine de marché qui saura sublimer la dégustation des vins. Tout ça dans une atmosphère intimiste puisque le nombre de places est limité. De quoi mettre votre palais à l’épreuve !  … où le vin et le vigneron sont au cœur de l’événement Lors de ces soirées, chaque viticulteur est présent pour parler de son métier, de ses cuvées si précieusement sélectionnées. De l’homme au produit fini, c’est cette histoire que les vignerons souhaitent transmettre aux consommateurs, pour (re)conquérir leur cœur et développer[...]

Salon des vins naturels en Limousin

Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Foire - Salon

Blond 87300

Le 06/04/2025

Deux jours durant , ce Salon accueille plus d'une vingtaine de producteurs venus de toute la France présenter leurs vins naturels pour le plus grand plaisir des amateurs en la matière et les curieux de tous horizons. Devenu au fil du temps un rendez-vous incontournable, ce salon est à la fois une fête et un acte militant. On y célèbre le goût du travail bien fait et une agriculture respectueuse du sol, des plantes et des hommes. En effet, un bon vin naturel c'est un vin généreux, au plus près du caractère de chaque terroir, une vinification sans ou avec très peu d'additifs, un vigneron ou une vigneronne passionné-e, une vigne sans pesticides et des vendanges manuelles... Vous pourrez compléter votre dégustation en savourant les produits de terroir de producteurs locaux.

Sous terre

Pour enfants, Spectacle

Saint-Ouen-les-Vignes 37530

Le 08/04/2025

Le mardi 08 avril 2025 à 15h, la compagnie "Matiloun" vous propose leur spectacle "Sous terre". Sous Terre c’est creuser, descendre dans le sol et s’immerger dans les profondeurs du temps lointain et de l’enfance. Deux artistes creusent la question et nous guident dans leur imaginaire par des sons bidouillés, des objets déterrés et autres inventions fragiles. Jeune public, à partir de 8 ans. Durée: 45 minutes.

Chasse aux oeufs dans les vignes - Domaine Debreuille

Patrimoine - Culture

Royer 71700

Le 20/04/2025

Chasse aux œufs dans les vignes - Domaine Debreuille [CHASSE AUX OEUFS DE PÂQUES] Le Domaine vous propose une chasse aux oeufs dans les vignes le DIMANCHE 20 AVRIL à 10h00. Vous devrez trouver les bouchons que les lapins et cloches auront déposé lors de leur retour de Rome ! Nous irons ensuite visiter le cuvage, là encore, il faudra être attentif. Le bouchon d'or sera caché quelque part. Et croyez nous, vous voulez le trouver celui-ci... A l'issue de cette visite vous pourrez déguster les vins (accompagnés de produits locaux) dans le verger du Domaine pendant que les enfants pourront jouer à des jeux de plein air. Voici le programme de cet évènement : 10h00 : Arrivée des participants 10h15 - 10h50 : Chasse dans la vigne et le verger attenant 10h50 - 11h10 : Visite du cuvage 11h10 - 12h10 : Dégustation des vins du Domaine pour les parents accompagnée de produits locaux et jeux en plein air pour les enfants De quoi amuser toute la famille et en apprendre plus sur la production du raisin et du vin ! Chaque enfant repartira avec son sujet en chocolat. Il vous sera possible de rester après l'évènement dans notre verger (pour pique-niquer par exemple) si vous[...]

Chasse aux oeufs dans les vignes - Domaine Debreuille

Vin - Oenologie

Royer 71700

Le 20/04/2025

Chasse aux œufs dans les vignes - Domaine Debreuille [CHASSE AUX OEUFS DE PÂQUES] Le Domaine vous propose une chasse aux oeufs dans les vignes le DIMANCHE 20 AVRIL à 10h00. Vous devrez trouver les bouchons que les lapins et cloches auront déposé lors de leur retour de Rome ! Nous irons ensuite visiter le cuvage, là encore, il faudra être attentif. Le bouchon d'or sera caché quelque part. Et croyez nous, vous voulez le trouver celui-ci... A l'issue de cette visite vous pourrez déguster les vins (accompagnés de produits locaux) dans le verger du Domaine pendant que les enfants pourront jouer à des jeux de plein air. Voici le programme de cet évènement : 10h00 : Arrivée des participants 10h15 - 10h50 : Chasse dans la vigne et le verger attenant 10h50 - 11h10 : Visite du cuvage 11h10 - 12h10 : Dégustation des vins du Domaine pour les parents accompagnée de produits locaux et jeux en plein air pour les enfants De quoi amuser toute la famille et en apprendre plus sur la production du raisin et du vin ! Chaque enfant repartira avec son sujet en chocolat. Il vous sera possible de rester après l'évènement dans notre verger (pour pique-niquer par exemple) si vous[...]

EXPOSITION "LES ANNÉES VIN : LES ANNÉES FOLLES DU MONDE VITICOLE"

Vougeot 21640

Du 01/11/2024 au 05/04/2025

Dans un contexte de valorisation croissante du patrimoine culturel, gastronomique et viticole, les acteurs du monde du vin en Bourgogne se sont engagés dans une démarche visant à donner une nouvelle dimension au vin. C’est ainsi qu'un modèle œnotouristique pionnier émerge, devenant l'origine d'une nouvelle vision, profondément enracinée dans l'essence même du terroir. Ces initiatives ont permis un renouveau des vins de Bourgogne sur la scène internationale, illustré par la naissance d'événements emblématiques tels que la Paulée de Meursault en 1923, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1934 et la Saint-Vincent Tournante en 1938. De même, la création de la première route touristique viti-vinicole en France, la route des grands crus en 1937, a contribué à renforcer l'attrait de la région pour les amateurs de vin.  Un élan de valorisation s'est également manifesté au niveau national grâce à la mise en place des premières appellations d'origine, à la fondation de l'Office International de la Vigne et du Vin, à la création de clubs gastronomiques, à la reconnaissance des premières étoiles du Guide Michelin et à l'émergence de revues spécialisées telles que la Revue des[...]

Last Man Riding - édition Jura

Fête, Pour enfants, Repas - Dégustation, Vie locale

Arbois 39600

Le 05/04/2025

L’édition Last Man Riding Jura au départ de la magnifique ville d’Arbois, au cœur du Jura. Une occasion unique de découvrir cette région d’exception tout en défiant vos limites dans une épreuve de cyclisme ultra-distance ! Qu'est-ce que le Last Man Riding ? Last Man Riding est un défi d’ultra endurance où chaque participant doit parcourir un circuit d’environ 21 km en moins d’une heure. Un départ chaque heure, jusqu’à ce qu'il ne reste qu’un seul homme… ou une seule femme. Une expérience à la fois physique, mentale et stratégique. Pourquoi participer à l'édition Jura ? Un cadre exceptionnel : Arbois, la capitale du vin du Jura, offre un décor époustouflant entre vignes et montagnes. Un terrain parfait pour un événement unique, qui attirera cyclistes et passionnés de nature. Un défi intense : Au-delà de l’aspect sportif, Last Man Riding est une aventure humaine où chaque participant repoussera ses limites tout en profitant de l’esprit de camaraderie. Une expérience à vivre en communauté : Rejoignez une grande famille de passionnés venus de toute la France pour un week-end de défi, de partage et de moments inoubliables. Cette épreuve est une belle opportunité pour[...]

Salon des Vins de Bordeaux et de Nouvelle-Aquitaine

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Nancy 54000

Du 04/04/2025 au 06/04/2025

Pour cette quinzième édition, 35 vignerons de Bordeaux et Nouvelle-Aquitaine vous accueillent pour vous faire découvrir et déguster leurs vins ! 40 appellations représentant toute la diversité de la région Nouvelle-Aquitaine sont à retrouver sur le salon. Autant de personnalités, de terroirs, de diversité et de saveurs à déguster ! Directement du producteur au consommateur. Ici pas d'intermédiaire, c'est bien le ou la vigneronne qui prend plaisir à partager sa passion pour son métier, qui prend le temps d'échanger directement avec le visiteur, d'expliquer son vin, son domaine, son terroir et ses valeurs. Pour le visiteur c'est également l'assurance d'avoir un prix direct producteur. Restauration sur site - Assiettes de dégustation auprès des stands annexes (foie gras du Sud-Ouest, pâtés, confits, jambons et saucissons…). Ateliers d'initiation à la dégustation offerts avec une œnologue passionnée ! Exceptionnellement pour les 15 ans du salon un grand jeu concours vous fera gagner un séjour pour 2 personnes dans le vignoble bordelais ! Pour votre confort de visite un verre à dégustation au Logo Vigneron Indépendant vous est offert à l'entrée du salon. Votre invitation[...]

27ème porte ouverte au Domaine des Galloires

Repas - Dégustation, Portes ouvertes, Vin - Oenologie

Orée d'Anjou 49270

Du 04/04/2025 au 06/04/2025

Le Domaine des Galloires vous ouvrent ses portes pour tout un week-end d'animations ! L'occasion de découvrir le petit dernier de la gamme : Gribulle, un pétillant naturel à base de Pinot gris. Des visites guidées du domaine auront lieu toute la journée avec Maxime et Louis-Charles pour en apprendre plus sur la vinification et découvrir le travail de la vigne jusqu'à la bouteille. Visites guidées d'1h à 11h, 13h, 15h et 17h (se présenter 15 minutes avant, attention places limitées). Un atelier immersif vous fera vivre une étonnante dégustation, une parenthèse musicale où vos sens seront mis au défi. Atelier à 11h, 15h et 17h (30mn). Places limitées à 10 personnes. Sur place, un marché du terroir ravira les gourmands. Plein de savoureuses idées pour associer vins et produits du terroir et rencontrer les producteurs : - viande de veau et de bœuf du domaine - fromage de chèvre de la Ferme de la Blanchetière - poissons fumés de Loire d'Amélie et Arnaud Guéret - pain bio Chez Chu'Pain - les gourmandises sucrées du Bec Fin, chocolatier torréfacteur Et pour les petits creux, plusieurs propositions de restauration sur place : - Vendredi : crêpes et galettes des Paysans[...]

L'OURSINADE DU CAP

Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Agde 34300

Du 05/04/2025 au 06/04/2025

Venez partager cette fête conviviale autour de l'oursin décliné en différentes recettes et dégustez des produits et des vins du terroir tout au long du week-end. Le quai Jean Miquel accueillera les points de vente/dégustation d'oursins et les stands d'associations comme "La Route des Vignerons et des Pêcheurs". Les assiettes de dégustation seront accompagnées de coquillages, tielles , moules, fromages, pâtisseries. . . Des restaurateurs qui déclineront l'oursin d'après leurs recettes, le tout accompagné de vins locaux. Qu'est -ce qu'on mange quand on mange un oursin ? Ce petit animal marin appartient à la famille des échinodermes, qui comprend également les étoiles de mer. Son nom signifie en grec, "peau de hérisson", d'où son surnom de "hérisson" ou châtaigne" des mers. C'est un invertébré, ce qui signifie qu'il n'a pas de squelette et plus exactement pas de colonne vertébrale. Il ne possède ni yeux ni cerveau . . . mais il a cinq dents ! Ses nombreuse épines lui servent en partie à se fendre et à se déplacer. Les oursins vivent dans l'eau salée, sous les zones rocheuses ou encore dans de vastes étendues sableuses. #TEMPSFORT #TEMPSFORTAVRIL

EXPOSITION "LES ANNÉES VIN : LES ANNÉES FOLLES DU MONDE VITICOLE"

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Exposition

Vougeot 21640

Du 01/11/2024 au 05/04/2025

Dans un contexte de valorisation croissante du patrimoine culturel, gastronomique et viticole, les acteurs du monde du vin en Bourgogne se sont engagés dans une démarche visant à donner une nouvelle dimension au vin. C’est ainsi qu'un modèle œnotouristique pionnier émerge, devenant l'origine d'une nouvelle vision, profondément enracinée dans l'essence même du terroir. Ces initiatives ont permis un renouveau des vins de Bourgogne sur la scène internationale, illustré par la naissance d'événements emblématiques tels que la Paulée de Meursault en 1923, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin en 1934 et la Saint-Vincent Tournante en 1938. De même, la création de la première route touristique viti-vinicole en France, la route des grands crus en 1937, a contribué à renforcer l'attrait de la région pour les amateurs de vin.  Un élan de valorisation s'est également manifesté au niveau national grâce à la mise en place des premières appellations d'origine, à la fondation de l'Office International de la Vigne et du Vin, à la création de clubs gastronomiques, à la reconnaissance des premières étoiles du Guide Michelin et à l'émergence de revues spécialisées telles que la Revue des[...]

BALADES VIGNERONNES - CHÂTEAU ROUQUETTE

Vin - Oenologie, Balades, Visite guidée

Narbonne 11100

Le 13/04/2025

Nous vous invitons à travers cette balade à découvrir l'histoire et le terroir de Château Rouquette- sur-Mer. Tout au long de cette visite commentée, vous découvrirez les secrets du château et de son vignoble. Myriam, notre guide, vous accompagne au coeur du domaine, dans le Massif de la Clape, au milieu des vignes. Elle vous parlera de l'histoire du domaine, du travail de la vigne, des différents cépages, de la flore. Vous apprendrez une multitude choses sur le métier de vigneron, tout en marchant dans un paysage de rêve. Après la balade, retour au chai, où une dégustation de nos meilleures cuvées vous sera proposée, accompagnée de petites bouchées gourmandes préparées par nos soins. La balade est facile et accessible à tous. IMPORTANT : en cas de fermeture administrative de la Clape pour cause de risque d'incendie, le parcours de la balade est modifié. Nous vous proposons alors une visite autour des bâtiments, plus axée sur la viticulture et l'histoire du domaine.

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 12/04/2025 au 31/12/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 12/04/2025 au 31/12/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]