Formateur / Formatrice
Emploi Enseignement - Formation
Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Vos Missions Le formateur est un spécialiste de sa discipline et professionnel de la communication pédagogique. Il a pour mission de faire apprendre à partir de méthodes et de pratiques de la pédagogie pour que cet enseignement soit reçu et compris par les apprenants dans le but de combler les écarts de savoirs, savoir-faire, et savoir-être qui justifient leur présence. C'est un animateur qui donne une dynamique à sa pédagogie et aux travaux de groupe, qui éveille la curiosité des apprenants par son écoute active, sa bienveillance, ses techniques et ses interventions adaptées. Vos activités principales - Animer des modules de formation pour des groupes classe MC Employé Barman ou BP Barman : Pratique professionnelle : 178 h Mise en place du bar et de son environnement Service des boissons chaudes et froides Réalisation de cocktails Dégustation Technologie professionnelle : 80 h Connaissance des différentes boissons et produits du bar Les locaux, le mobilier, le matériel Classification de cocktails La réglementation en matière hygiène et de sécurité Communication : 57 h La présentation et le comportement professionnel La typologie de la clientèle Communication[...]
