veau

Marché de Châlus

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Châlus 87230

Le 27/12/2024

Tous les vendredis matin de 8h à 12h (sauf celui qui suit le jour de la foire - celle-ci ayant lieu tous les 2èmes jeudi du mois). Retrouvez entre autre : 3 maraichers (Benjamin Foucaut légumes/oeufs) (Mazières légumes, plants de légumes, fruits primeurs), 1 primeur, 2 poissonniers (Ribet/Beyrand et la Maison Delbruyère), 1 boucher/charcutier/traiteur, 1 apiculteur (Guillout Pascal), 1 fromager/cremerie, 3 éleveurs/fromages de chèvre (Chèvrerie de la Peytavigne, Bectard Laurence, Ferme des P'tits Loup), 1 éleveur/fromage de vache (Ferme de Faugeras), 1 volailler/oeufs (Gérald Brun), 1 éleveur de porc et de veau sous la mère (La Petite ferme des Vergnes), 1 éleveur de canard (Ferme de Beauregard), 1 éleveur de volailles, lapin, oeufs, 1 boulanger (pains spéciaux : kamut, petit épeautre, graines...), 1 rôtisserie, 1 étal de pâtisserie salée et sucrée, 1 étal d'articles africains... etc

Marché de Châlus

Repas - Dégustation, Marché, Foire - Salon

Châlus 87230

Le 27/12/2024

Tous les vendredis matin de 8h à 12h (sauf celui qui suit le jour de la foire - celle-ci ayant lieu tous les 2èmes jeudi du mois). Retrouvez entre autre : 3 maraichers (Benjamin Foucaut légumes/oeufs) (Mazières légumes, plants de légumes, fruits primeurs), 1 primeur, 2 poissonniers (Ribet/Beyrand et la Maison Delbruyère), 1 boucher/charcutier/traiteur, 1 apiculteur (Guillout Pascal), 1 fromager/cremerie, 3 éleveurs/fromages de chèvre (Chèvrerie de la Peytavigne, Bectard Laurence, Ferme des P'tits Loup), 1 éleveur/fromage de vache (Ferme de Faugeras), 1 volailler/oeufs (Gérald Brun), 1 éleveur de porc et de veau sous la mère (La Petite ferme des Vergnes), 1 éleveur de canard (Ferme de Beauregard), 1 éleveur de volailles, lapin, oeufs, 1 boulanger (pains spéciaux : kamut, petit épeautre, graines...), 1 rôtisserie, 1 étal de pâtisserie salée et sucrée, 1 étal d'articles africains... etc

Reveillon de la St Sylvestre

Fête, Manifestation culturelle

Mussidan 24400

Le 31/12/2024

Réveillon animé par l'Orchestre Ambiance dès 20h, salle Gerbeaud. Menu: Soupe de Champagne, coupe périgourdine gésiers, foie gras, toast-Monbazillac, filet de sole farci à l’emmental sauce champagne- blanc Gewurztraminer, sorbet poire alcool de poire, noix de veau sauce aux cèpes- Pécharmant rouge, millefeuilles de pommes de terre, fagot haricots, salade, brochette de fromages, framboisier et sa coupe de champagne, café. Tarifs: 85€/ad, 15€/enf jusqu'à 12 ans. Rés av 21/12: 06 15 88 54 44/ 07 85 47 00 42. Mussidan en fêtes

Réveillon St Sylvestre

Fête, Café littéraire, Manifestation culturelle

Saint-Laurent-des-Hommes 24400

Le 31/12/2024

Réveillon animé par DJ Cotillons à 19h, foyer rural. Menu: Kir impérial et amuse bouches, terrine de foie gras avec sa confiture de figue, bouchée à la noix de St Jacques, trou périgourdin, grenadin de veau sauce Périgourdine accompagné de légumes de saison, salade, fromages, omelette norvégienne maison, coupe de champagne, café, vin. Tarif: 72€/pers. Rés av 17/12: 06 12 11 01 14. Club du temps libre/ASL

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Fête

Bias 40170

Le 31/12/2024

Menu 85 euros : Amuse Bouches : Toast foie gras aux figues , croustade de magret fumé, ardoise de serrano, croustade de thon aux herbes, mini brochette de filet de caille aux pruneaux Dîner: Crème de crustacés - Salpicon de la mer (crème de moules, moules, saint jacques et gambas) et brunoise de légumes - Trou normand - Entrecôte de veau, crème de cèpes, douceur de pommes de terre et son croustillant de lard - Assiette du berger - Délice du nouvel an - Café mignardises -Tourin Animé par le podium Enigme Music Inscriptions Eric Menta 06 34 58 31 49 ou Serge Prat 06 28 19 26 08

Reveillon de la St Sylvestre

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Culte et religion

Mussidan 24400

Le 31/12/2024

Réveillon animé par l'Orchestre Ambiance dès 20h, salle Gerbeaud. Menu: Soupe de Champagne, coupe périgourdine gésiers, foie gras, toast-Monbazillac, filet de sole farci à l’emmental sauce champagne- blanc Gewurztraminer, sorbet poire alcool de poire, noix de veau sauce aux cèpes- Pécharmant rouge, millefeuilles de pommes de terre, fagot haricots, salade, brochette de fromages, framboisier et sa coupe de champagne, café. Tarifs: 85€/ad, 15€/enf jusqu'à 12 ans. Rés av 21/12: 06 15 88 54 44/ 07 85 47 00 42. Mussidan en fêtes

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Patrimoine - Culture, Fête

Razès 87640

Le 31/12/2024

Menu : apéritif et ses amuses bouche, assiette périgourdine, pavé de saumon sauce normande, carré de veau braisé sauce foie gras truffé, gratin de pomme de terre, brie de Meaux, salade verte, cheesecake mangue fruit de la passion sur coulis de fruit rouge, café. Ambiance années 80 avec DJ Thibaut, cotillons, cadeaux.

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation

Razès 87640

Le 31/12/2024

Menu : apéritif et ses amuses bouche, assiette périgourdine, pavé de saumon sauce normande, carré de veau braisé sauce foie gras truffé, gratin de pomme de terre, brie de Meaux, salade verte, cheesecake mangue fruit de la passion sur coulis de fruit rouge, café. Ambiance années 80 avec DJ Thibaut, cotillons, cadeaux.

Repas de la Saint Sylvestre à Rai

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

RAI 61270

Le 31/12/2024

Soirée animée par DJ LIBERTY'S 95€ adultes / 29€ jusqu'à 12 ans (Hors boissons) MENU Cocktail du Comité des fêtes et ses amuse-bouche chauds et froids Cassolette de Saint-Jacques à la fondue de poireaux Terrine de foies de volaille et ris de veau au poivre vert Sorbet pomme verte au Calvados Tournedos de Poularde farci Forestière et sa garniture Brochette de fromages sur lit de salade Velours de chocolat noir, coeur de crème au caramel et sa coupe Café, thé, tisanes, bouchée au chocolat Soupe à l'oignon et cotillons Présence possible d'allergènes dans les préparations Traiteur : Lalaounis à Longny les Villages. Réservations jusqu'au 11 décembre 2024 Paiement chèque ou espèces à la réservation. 02 33 24 57 90 ou 06 24 00 50 84 ou 06 86 93 33 75

Réveillon du Nouvel An

Repas - Dégustation

Chooz 08600

Le 31/12/2024

ANIMATION PAR DISCO-SUNLIGHT. Au menu : Mise en bouche : Crème courgette - Blinis scampis légumes provençal - Mini croquettes de crevettes - Tartare de boeuf pesto rouge. Entrée : Brioche toasté, foie gras, confit d'oignons, mesclun, pomme verte, radis. Trou normand : Sorbet citron, eau de vie framboise. Plat : Médaillon de veau, jeunes légumes, galette de pommes de terre, jus aux champignons des bois ou jus brun. Assiette de fromages : Comté, bleu d'Auvergne, Chèvre cendré, brie, garnitures. Dessert : Nougat glacé, coulis de fruits rouges. Soupe à l'oignon. MENU ENFANT : Entrée : Croque-monsieur, ketchup, cornichons. Plat : Poulet, compote, frites. Dessert : Mousse au chocolat. Inscriptions au service animation de la mairie de Chooz au 03 24 42 69 53

Réveillon du 31 décembre

Fête, Fête, Manifestation culturelle

Margerides 19200

Le 31/12/2024

Réveillon du 31 décembre à Margerides, animé par DJ Pat Pass Partout et repas assuré par le traiteur Didier Leroy. Au menu : apéritif kir royal et ses amuses bouches, salade périgourdine et son foie gras poêlé, feuilleté de riz de veau, trou normand, supême de pintade sauce morilles et ses accompagnements, assiette de nos burons et sa salade, nougat glacé et ses mignardises, sur coulis de fruits rouges, café, une coupe de champagne. Vin blanc, rouge et rosé (1 bouteille par 4) Sur réservation obligatoire avant le 20 décembre.

Réveillon du nouvel an

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Fête, Manifestation culturelle

Mont 64300

Le 31/12/2024

Réveillon du nouvel an sur le thème des années 20 Menu : Apéritifs et toasts Assiette de foie gras, pain aux fruits de saison et chutney maison Quasi de veau, sauce morilles, gratin Agatha, poêlée de panais pleurotes et châtaignes Ardoise de duo de fromages affinés Cara choc, crémeux dulce et crumble cacao noisette Vin / café/ champagne et digestif Menu enfant: Apéritifs et toasts Suprême de volaille et gratin Agatha Entremet chocolat et caramel

Réveillon du 31 décembre

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Margerides 19200

Le 31/12/2024

Réveillon du 31 décembre à Margerides, animé par DJ Pat Pass Partout et repas assuré par le traiteur Didier Leroy. Au menu : apéritif kir royal et ses amuses bouches, salade périgourdine et son foie gras poêlé, feuilleté de riz de veau, trou normand, supême de pintade sauce morilles et ses accompagnements, assiette de nos burons et sa salade, nougat glacé et ses mignardises, sur coulis de fruits rouges, café, une coupe de champagne. Vin blanc, rouge et rosé (1 bouteille par 4) Sur réservation obligatoire avant le 20 décembre.

Réveillon du nouvel an

Repas - Dégustation, Pour enfants, Vin - Oenologie

Mont 64300

Le 31/12/2024

Réveillon du nouvel an sur le thème des années 20 Menu : Apéritifs et toasts Assiette de foie gras, pain aux fruits de saison et chutney maison Quasi de veau, sauce morilles, gratin Agatha, poêlée de panais pleurotes et châtaignes Ardoise de duo de fromages affinés Cara choc, crémeux dulce et crumble cacao noisette Vin / café/ champagne et digestif Menu enfant: Apéritifs et toasts Suprême de volaille et gratin Agatha Entremet chocolat et caramel

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Manifestation culturelle

Mollkirch 67190

Le 31/12/2024

Venez vivre une soirée festive et musicale à la Fischhutte avec The Family Trio pour chanter, danser et partager des moments chaleureux en savourant un menu d'exception. Au programme : des reprises variées, de la valse au tango en passant par les grands tubes des années 80 ! Côté cuisine, la soirée s’annonce gourmande avec, entre autres, foie gras, noix de Saint-Jacques, lotte, médaillons de veau, et pour clore en douceur, un dessert festif pour accueillir la nouvelle année.

SOIRÉE NOUVEL AN ORIENT EXPRESS L'ATELIER DU PETIT JARDIN

Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 31/12/2024

Ne ratez pas la soirée Orient Express pour le Nouvel An avec l'Atelier du Petit Jardin ! Goûtez l'Europe : d'Istanbul à Paris Au menu: Départ du train depuis Istanbul Manti revisité à l'épaule d'agneau confite dans une sauce fromage blanc menthe, concentré de tomate et ail Passage par la Grèce, entrée végétarienne Déclinaison de mezze végétariens : la Fava, Skordalia, Dolmakia Plat poisson : traversée de l'Autriche Ballotine de sandre basse température, knodel, fumé de poisson crémé à la bière, quenelle de caviar Plat viande: stop en Italie Saltimbocca revisité : carpaccio de veau grillé, sauge et romarin, servi avec des conchiglini farcies à la guanciale, jus de viande réduit, truffe rapée Pré-dessert : passage par la Suisse Rigoletto : petit chocolat originaire de Lausanne Dessert : arrivée en France à Paris Paris Mont Blanc, sorbet basilic Formule incluant un cocktail apéritif - hors boissons (coupe de champagne + 10€) De 20h à 2h

Menu Nouvel An

Fête, Repas - Dégustation

JULLOUVILLE 50610

Le 31/12/2024

Menu du Nouvel An AMUSE-BOUCHES ET SA COUPE ENTRÉE : Foie gras de canard mi-cuit, accompagné de son chutney à la rhubarbe Ou Noix de Saint-Jacques poêlées à la crème de butternut PLAT PRINCIPAL : Filet de bar au beurre nantais, risotto au safran & légumes croquants OU Médaillon de veau, sauce aux girolles, purée de pommes de terre truffée & ses petits légumes DESSERT : Trio de choux citron, chocolat & praliné 80 €/Pers. Sur réservation uniquement 02.33.61.81.63 Menu hors boisson

Menu Nouvel An

Repas - Dégustation

Jullouville 50610

Le 31/12/2024

Menu du Nouvel An AMUSE-BOUCHES ET SA COUPE ENTRÉE : Foie gras de canard mi-cuit, accompagné de son chutney à la rhubarbe Ou Noix de Saint-Jacques poêlées à la crème de butternut PLAT PRINCIPAL : Filet de bar au beurre nantais, risotto au safran & légumes croquants OU Médaillon de veau, sauce aux girolles, purée de pommes de terre truffée & ses petits légumes DESSERT : Trio de choux citron, chocolat & praliné 80 €/Pers. Sur réservation uniquement 02.33.61.81.63 Menu hors boisson

Repas de la Saint Sylvestre au Dauphin

Fête, Repas - Dégustation

L'AIGLE 61300

Le 31/12/2024

Fêtes de Fin d'année au Restaurant Gastronomique Les 24 décembre au diner & 25 décembre au déjeuner Les 31 décembre au diner & 1 janvier au déjeuner Guirlande d'Amuses Bouches du Chef Pâté en Croûte au Foie Gras de Canard et Ris de Veau, crème émulsionnée au Safran, Mâche Saint-Jacques de Normandie au bouillon de Volaille, crémeux à la Pulpe de Patate Douce Filet de Boeuf en rôti infusé à l'Huile de Truffes, sauce Porto aux Pépites Noires, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard ου Rôti de Filet de Chapon à a Mangue, jus au Poivre de Sichuan, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard Fromage frais de Vache sur coulis de Fruits rouges légèrement poivré, Mesclun de salade Mont-Blanc infusé au Rhum et Vanille, Meringue chocolatée sur crème à l'Orchidée Scintillements de Mignardises 90 € par personne, service compris en salle, HORS BOISSONS 70 € par personne, en Vente à Emporter, HORS BOISSONS also ourni

Repas de la Saint Sylvestre au Dauphin

Fête, Repas - Dégustation

L'AIGLE 61300

Le 01/01/2025

Fêtes de Fin d'année au Restaurant Gastronomique Les 24 décembre au diner & 25 décembre au déjeuner Les 31 décembre au diner & 1 janvier au déjeuner Guirlande d'Amuses Bouches du Chef Pâté en Croûte au Foie Gras de Canard et Ris de Veau, crème émulsionnée au Safran, Mâche Saint-Jacques de Normandie au bouillon de Volaille, crémeux à la Pulpe de Patate Douce Filet de Boeuf en rôti infusé à l'Huile de Truffes, sauce Porto aux Pépites Noires, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard ου Rôti de Filet de Chapon à a Mangue, jus au Poivre de Sichuan, Pommes Dauphine Maison et Bottillons verts en habit de Lard Fromage frais de Vache sur coulis de Fruits rouges légèrement poivré, Mesclun de salade Mont-Blanc infusé au Rhum et Vanille, Meringue chocolatée sur crème à l'Orchidée Scintillements de Mignardises 90 € par personne, service compris en salle, HORS BOISSONS 70 € par personne, en Vente à Emporter, HORS BOISSONS also ourni

Repas de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation, Fête

Crespy-le-Neuf 10500

Le 31/12/2024

Le Comité des Fêtes de Crespy-le-Neuf vous propose son repas de la Saint Sylvestre sur le thème noir & or. Au menu : Apéritif et petits fours Buffet d'entrées Trou lorrain Merlan de veau braisé au champagneet truffes Fromage sur lit de verdure Buffet de desserts Café Vin compris Réservations auprès de Mme Nicole Fromont

Marché à Rancon (Ferme de Châtres)

Repas - Dégustation, Marché

Rancon 87290

Du 03/04/2024 au 25/12/2024

Vente à la ferme le mercredi après-midi de 16h à 19h. Vous retrouverez du lait cru, du fromage de vache, de la viande de bœuf et de veau, les légumes et bien d'autres produits.

Marché fermier - Ferme de Beauchiffray

Marché, Visites et circuits

Saint-Jean-d'Avelanne 38480

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Viande de porc, de veau, de boeuf, charcuterie... et de nombreux autres produits. Visite libre de l'exploitation.

Marché Villemontois

Repas - Dégustation, Marché

Villemontais 42155

Du 31/03/2024 au 31/12/2024

Producteurs locaux : fromages de brebis, chèvre, producteurs auvergnats; pain; fruits et légumes; producteur de viande (bœuf, veau, agneau, porc ) charcuterie; miel et produits dérivés; escargots; farine bio; plats à emporter; stand de vêtements.

Marché

Vie locale

Tanus 81190

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

En plus des produits du terroir proposés par les producteurs locaux, vous aurez la possibilité de savourer de la tête de veau.

CIRCUITS COURTS 34

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Agel 34210

Du 11/01/2024 au 26/12/2024

Un marché de producteurs et consomm’acteurs Les produits : issus de l’agriculture locale et respectueux de l’environnement Produits au lait cru (vache), pain cuit au feu de bois, vin, bière, jus de fruits, sirop, farine, fruits et légumes de saison, fromage, charcuterie, miel, safran, confitures, gelées, lapin, pâtes fraîches, œufs… Selon abattage : cochon, agneau, veau, bœuf, canard gras… Saisonnier ou occasionnel : fruits, huile d’olives, fromages chèvre et brebis….

Le P'tit marché bio

Château-Chinon (Ville) 58120

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Marché de paysan.nes et artisan.es tous les mardis de 17h30 à 18h30, 3 route de Nevers, 58120 Château-Chinon. Labellisé AB : laitages, desserts lactés et fromages de vache et de chèvre, viande de veau, boeuf et porc, légumes, oeufs, miel, jus de fruits, laine et lainages. Commandes recommandées. Toutes les informations sur https://www.poussedeterre.fr/moutonzebre/paniers-bio-a-chateau-chinon/

Le P'tit marché bio

Artisanat, Marché, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Château-Chinon (Ville) 58120

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Marché de paysan.nes et artisan.es tous les mardis de 17h30 à 18h30, 3 route de Nevers, 58120 Château-Chinon. Labellisé AB : laitages, desserts lactés et fromages de vache et de chèvre, viande de veau, boeuf et porc, légumes, oeufs, miel, jus de fruits, laine et lainages. Commandes recommandées. Toutes les informations sur https://www.poussedeterre.fr/moutonzebre/paniers-bio-a-chateau-chinon/

Django's Songs

Musique, Jazz - Blues, Concert

Solesmes 72300

Le 01/02/2025

Lorsque deux talentueux musiciens se frottent à l’univers de Django Reinhardt, cela promet un concert d’exception ! Le guitariste Adrien Moignard s’associe au contrebassiste Diego Imbert pour rendre un hommage à la fois fidèle et contemporain au prince du jazz manouche. Avec ces instrumentistes de génie, nous plongeons dans la mémoire de la culture tzigane et de son glorieux représentant. Légèreté du swing, inventivité des improvisations, finesse du toucher, virtuosité et précision rythmique se conjuguent pour une relecture intimiste et chatoyante de l’œuvre de Django. Entre grands standards et perles rares, les deux complices naviguent avec brio dans ce répertoire riche en sonorités. Un duo remarquable à déguster en préambule d’un savoureux dîner au Grand Hôtel de Solesmes ! Distribution Avec Adrien Moignard guitare Diego Imbert contrebasse Pour les papilles Gravlax de saumon **** Veau façon Wellington **** Pomme du Léard, glace spéculos Dîner-concert / 1h15