photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Ferrières-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. Votre incroyable talent & nous : Mission principale Le Responsable Bar et Pôle Loisirs / Animations supervise et gère les opérations du Bar Crystal, du Bowling et de la Salle d'Arcade. Son objectif est de garantir des expériences de divertissement et des services de qualité, tout en optimisant la rentabilité des espaces gérés. Responsabilités principales : 1. Gestion Opérationnelle - Superviser les opérations quotidiennes du Bar Crystal, du Bowling et de la Salle d'Arcade - Assurer un service client de qualité en respectant les standards de l'hôtel - Gérer les plannings des équipes pour garantir un effectif optimal selon les flux de clients - Veiller à la propreté et à la sécurité des espaces de divertissement 2. Gestion Économique et Financière - Optimiser les ventes et la rentabilité des différents points de vente - Suivre les budgets, contrôler les[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montévrain, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

SES INTERIM recherche pour l'un de ses clients, hotel 4* situé sur le secteur de Val d'Europe (77) UN BARMAN H/F en CDI Accueillir le client et préparer les boissons commandées selon les fiches techniques établies Servir les clients au comptoir, le cas échéant Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations des clients du comptoir Effectuer la mise en place du bar et assurer son nettoyage Approvisionner en produits le bar Suite l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnements du bar et en référer au chef barman Procéder à la vérification quotidienne des équipements, du matériel et des produits spécifiques nécessaires à l'élaboration des boissons et à la bonne tenue du bar Participer aux inventaires Débarrasser le comptoir et en assurer la propreté Être garant de la propreté du bar et du respect des normes HACCP en vigueur Participer à tous les briefs d'équipe avant chaque service afin de recueillir les informations sur la clientèle Assurer la transmission des informations pertinentes aux supérieurs immédiats Travailler en étroite collaboration avec les équipes de cuisine, le directeur adjoint et la cheffe hôtesse Informer son manager[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Serris, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Description du poste - Barman / Barmaid - Hippopotamus En tant que Barman ou Barmaid chez Hippopotamus, vous êtes un maillon clé de l'expérience client. Sous la responsabilité du Directeur et de l'équipe encadrante Salle, vous assurez la mise en place, le service, l'entretien et la gestion complète du Bar, tout en participant activement à la dynamique commerciale du restaurant. Votre mission principale est de garantir un Bar approvisionné, propre et opérationnel à chaque service. Vous réalisez les cocktails et préparez les boissons selon les fiches techniques, en veillant à la qualité, à la rapidité et à la satisfaction client. Vous interagissez avec les clients de manière chaleureuse, en créant une ambiance conviviale et en valorisant les produits phares de l'enseigne. Vous gérez également les stocks liquides, les inventaires et les commandes, en assurant un suivi rigoureux des indicateurs de gestion (coût matière, écarts, etc.). Vous participez aux briefings, au nettoyage du Bar, à la fermeture en fin de service, et vous assurez le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité des allergènes. Polyvalent(e), vous êtes amené(e) à intervenir en salle,[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Tournan-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Restaurant traditionnel à Tournan en Brie recrute un(e) serveur(e) en restauration avec expérience et sourire. Ouverture les midis du lundi au samedi de 11h30 à 15h et les vendredis et samedis soirs de 18h30 à 22h30. Menu à l'ardoise, cuisine bistronomique, produits frais, clientèle locale et professionnelle. Rémunération évolutive en fonction des résultats et de l'activité. Le restaurant est accessible à pied depuis la gare de Tournan en Brie (RER E, ligne P). Possibilité d'hébergement temporaire.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cesson, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Horaires : 35h avec une amplitude 8h / 23h. Possibilité d'arrangement horaire selon contraintes dans la limite du raisonnable. Une période de formation sera mise en place avant la prise de poste en passant par une préparation opérationnelle à l'embauche ( POE ) du 27 mai au 27 Juin 2025 : - Théorie : 28h soit 4j du 27 au 30 Mai 2025 - - Plateau technique : 133h soit 19j du 3 au 27 Juin 2025* : Centre Commercial Woodshop Restaurant CREPE TOUCH Zac de la Plaine du Moulin à Vent 77240 CESSON En plateau technique chaque apprenant aura un planning 35h par semaine avec 2 jours de repos. Missions principales : Assure le service de plusieurs Tables ou la gestion d'un rang Dresse et débarrasse les tables et les consoles Gestion du matériel et des produits d'entretiens Prend les commandes, procède aux encaissements Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge Assure les commandes VAE Gestion du bar Réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes Réaprovisionnement des stocks de boissons, de consommables VAE Réception des marchandises et rangement des réserves Nettoyage[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chanteloup-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Service - Servir les plats et les boissons en salle et en terrasse avec envoi des plats et boissons en veillant à respecter le rythme des services selon les normes de service 3 brasseurs ; - Apporter les plats en salle depuis la cuisine, les boissons depuis le bar ; - Répondre aux besoins et aux exigences des clients ; - S'assurer de la satisfaction des clients, en étant attentif au bon déroulement du service et en répondant à leurs demandes dans les plus brefs délais ; - Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine ; - Peut être amené à donner du renfort au bar, à l'accueil, à la laverie et à gérer l'organisation des réservations. Entretien du restaurant - Mise en place de la salle de restaurant et la terrasse (préparation des consoles...) ; - Être un appui auprès des serveurs pour le dressage, débarrassage, nettoyage et redressage des tables pour assurer une rotation optimale des clients ; - Nettoyage des locaux et du matériel ; - Vérification de la propreté de la vaisselle et des couverts ; - Mise en ordre de la salle à la fin du service : débarrassage des tables, ramener les plats et couverts sales jusqu'en cuisine[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chanteloup-en-Brie, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Finalité du poste : Satisfaire et fidéliser la clientèle grâce à la qualité de sa prestation en termes d'accueil et de service, ce dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et des procédures/ valeurs 3 Brasseurs. Contenu de l'activité: Service - Accueillir et installer les clients, prendre et servir les commandes, veiller au bon déroulement du repas - Conseiller les clients grâce à sa connaissance de la carte et mettre la bière au cœur de la relation commerciale - Encaisser les clients, comptabiliser sa caisse à chaque fin de service et en établir le détail Entretien du restaurant - Nettoyer et dresser les tables/bar, veiller à la disponibilité et au bon état du matériel au bar et dans les consoles - Réaliser les tâches d'entretien courantes comme indiquées dans la check-list: affichage, nettoyage du restaurant et des sanitaires, état des lieux du parking, laverie en cas de besoin... Tâches complémentaires afférentes au niveau 3 : Supervision - Affecter/répartir les tâches ainsi que les instructions de mise en place du personnel de salle - Superviser le déroulement du service afin de garantir la prise en charge des clients, la fluidité et la qualité de service -[...]

photo Hôte / Hôtesse de salle

Hôte / Hôtesse de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Serris, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Description du poste - Hôte/Hôtesse de Table - Hippopotamus En tant qu'Hôte ou Hôtesse de Table chez Hippopotamus, vous êtes l'un(e) des premiers ambassadeurs de l'expérience client au sein du restaurant. Membre essentiel de l'équipe Salle, vous assurez un accueil chaleureux, un service attentionné et une ambiance conviviale, fidèle aux standards de la marque. Vous avez pour mission principale de garantir un service fluide et irréprochable, de l'arrivée du client à son départ. Vous préparez la salle avec rigueur (propreté, mise en place, dressage), accueillez les clients avec professionnalisme, et les accompagnez tout au long de leur repas. Vous prenez les commandes, assurez le lien avec la cuisine, servez plats et boissons, réalisez les encaissements et assurez les visites de courtoisie. Doté(e) d'un excellent relationnel, vous savez valoriser la carte, recommander les produits (viandes, cocktails, vins.) et contribuer activement aux actions commerciales (animations, fidélisation). Vous participez également à l'entretien des locaux et au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Polyvalent(e), vous pouvez intervenir à l'accueil, au bar ou sur des missions[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Cesson, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Horaires : 35h avec une amplitude 8h / 23h. Possibilité d'arrangement horaire selon contraintes dans la limite du raisonnable. Une période de formation sera mise en place avant la prise de poste en passant par une préparation opérationnelle à l'embauche ( POE ) du 27 mai au 27 Juin 2025 : - Théorie : 28h soit 4j du 27 au 30 Mai 2025 - - Plateau technique : 133h soit 19j du 3 au 27 Juin 2025* : Centre Commercial Woodshop Restaurant CREPE TOUCH Zac de la Plaine du Moulin à Vent 77240 CESSON En plateau technique chaque apprenant aura un planning 35h par semaine avec 2 jours de repos. Le Crêpier/Cuisinier polyvalent tient un rôle déterminant dans la qualité du service et production. Missions principales : Prépare les ingrédients salées, sucrées et garnitures, plats salés, Salades, glaces, et Milkshakes Confectionne les pates à crêpes, à Galettes, et à gaufres Assiste le responsable de cuisine dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité Assure la production du service soutenue en cadence Nettoie le matériel de cuisine, stockages, surfaces de préparation Réceptionne, contrôle les marchandises et range les reserves Assure la mise[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Servon, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Le restaurant OBRIGADO recherche plusieurs employés polyvalent/employées polyvalente pour renforcer son équipe. Mission principales : - Accueil des clients - Service à table - Bar - Serveur à viande Horaires : 12H00 à 15H00 et 19Hà 23H00 2 jours de repos consécutifs ( à définir avec l'employeur)

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Varennes-sur-Seine, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Pour son restaurant de spécialités "grillades et cuisine orientale" l'employeur recherche un(e) Barman / Barmaid Sous la responsabilité du directeur, vous aurez en charge la préparation des cocktails ainsi que la réception des marchandises et la bonne tenue du poste de travail. Vous entretiendrez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les établissements Recevant du Public (ERP). Le poste requiert sens du relationnel, disponibilité et sens de l'organisation. Vous devez avoir une première expérience en qualité de Barman / Barmaid . Horaires à négocier avec l'employeur.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Villeparisis, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Bistro Regent sur Villeparisis recherche plusieurs serveur/ses. Temps Partiel 24h (CONTRAT ETUDIANT) le vendredi, samedi, dimanche ou temps complet disponible (35h) Être polyvalent salle et bar Poste principalement en continu. Attention lieu de travail mal desservi par les transports en commun, donc prévoir un moyen de locomotion. Poste évolutif et disponible de suite.

Ressources supplémentaires