Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Horaires :

35h avec une amplitude 8h / 23h. Possibilité d'arrangement horaire selon contraintes dans la limite du raisonnable.

Une période de formation sera mise en place avant la prise de poste en passant par une préparation opérationnelle à l'embauche ( POE )
du 27 mai au 27 Juin 2025 :
- Théorie : 28h soit 4j du 27 au 30 Mai 2025 -
- Plateau technique : 133h soit 19j du 3 au 27 Juin 2025* : Centre Commercial Woodshop
Restaurant CREPE TOUCH
Zac de la Plaine du Moulin à Vent 77240 CESSON
En plateau technique chaque apprenant aura un planning 35h par semaine avec 2 jours de repos.

Missions principales :

Assure le service de plusieurs Tables ou la gestion d'un rang
Dresse et débarrasse les tables et les consoles
Gestion du matériel et des produits d'entretiens
Prend les commandes, procède aux encaissements
Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes
Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge
Assure les commandes VAE
Gestion du bar Réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes
Réaprovisionnement des stocks de boissons, de consommables VAE
Réception des marchandises et rangement des réserves
Nettoyage de début et fin de service
Mise en place de tout produit nécessaire à la production de service
Gestion des consignes
Participe à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle



Qualités :

Agilité, rapidité, sens relationnel, bonne mémoire, tenue exemplaire
Totalement Polyvalent, disponible, adaptable, aguérri au travail en équipe