truites (charente maritime)

Ouvrier / Ouvrière piscicole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Cornus, 12, Aveyron, Occitanie

Afin de renforcer son équipe , la pisciculture de Cornus (12540) recherche 1 Ouvrier(e)s Piscicoles F/H Notre filiale Les Sources de l'Avance, en tant que leader mondial dans la sélection génétique et la production d'œufs embryonnés, destine sa production aux piscicultures du Groupe ainsi qu'à de nombreux clients en France et à l'étranger. Les ouvrier(e)s piscicoles auront pour mission de participer à toutes les tâches relatives à l'élevage des truites et à la production d'œufs dans le respect des règles QHSE et de bien-être animal : -alimentation -mortalité -tri, transfert, manipulation, vaccination -gestion de l'écloserie, conditionnement des œufs -chargement de camions -petits travaux de maintenance -entretien général de la pisciculture -astreintes et travail de week-end en roulement avec le reste de l'équipe Profil recherché : Expérience et/ ou diplôme en aquaculture souhaités La rigueur, l'implication, l'autonomie, et l'esprit d'équipe sont des qualités indispensables pour tenir ce poste. Vous êtes dynamique et motivé(e), vous savez vous adapter. Sérieux(se), vous êtes sensible aux règles d'hygiène et de sécurité et désireux(se) de participer à l'évolution d'une[...]

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Bénigne, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

"La Truite qui Fume" entreprise spécialisée dans le fumage et la conservation du poisson, cherche de nouveaux collaborateurs pour poursuivre son développement. Accompagné(e) par le responsable de production, vous serez chargé(e) des opérations de production, emballage et préparation. Vous travaillerez dans un environnement jeune et dynamique offrant des perspectives d'évolution de poste. Responsabilités principales : Salage des filets de poissons : appliquer le salage approprié et procéder au dessalage des produits dans le respect des protocoles établis. Utilisation de fumoirs : Lancer et suivre les cycles de fumage selon les procédures établies. Désarêtage manuel des filets de poisson Tranchage des produits fumés : Opérer le trancheur automatique dans le respect des mesures de sécurité Conditionnement : Dressage des plaquettes de tranches et mise sous vide. Remplissage des pots de rillettes en respectant les quantités unitaires pesées. Étiquetage des produits. Enregistrements de traçabilité : Maintenir des enregistrements précis de la traçabilité des produits à chaque étape du processus (pesées, calcul de rendement, etc.) Respect des normes d'hygiène : Suivre strictement[...]

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Puivert, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant Dorival situé face au Château de Puivert dans le Pays Cathare ouvre ses portes Mars pour la saison 2025 et recherche un Chef de Partie Froid. Produits frais exclusivement. Carte flexible. Grand potentiel d'apprentissage et développement. Pourboire non négligeable. Dorival, c'est avant tout de bons produits, ceux du terroir et des producteurs audois et ariégeois. Si le boeuf est à l'honneur, nous vous proposons aussi l'agneau, le porc, le poulet ou encore la pintade de la ferme, les fruits et légumes directement du maraîcher, les fromages de nos bergers, la truite de nos lacs et le miel de nos ruches Notre but: faire découvrir à nos clients des produits oubliés, parfois peu utilisés ou des pièces dites "moins nobles", en les sublimant en plats savoureux et originaux. Notre démarche locavore (où le chemin entre champ et l'assiette est très court) vise à soutenir l'économie locale et garantir la qualité. Missions principales : - Réalisation de la mise en place (MEP) avec le chef : viande, poissons, légumes, etc. - Gestion de la partie froide (entrées et desserts). - Application des gestes HACCP, nettoyage et entretien de l'équipement de cuisine. - Plonge[...]

Directeur / Directrice d'office du tourisme

Emploi

Riom-ès-Montagnes, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE Situé dans le Cantal, l'office de Tourisme Destination Haut Cantal est l'office de tourisme de la communauté de communes du Pays Gentiane, qui compte dix-sept communes. Le territoire est bordé au sud par le Puy Mary, classé Grand Site de France, emblématique pyramide des monts du Cantal, à l'ouest le plateau de Trizac, au nord le Cézallier et à l'est le plateau du Limon. Plébiscité pour ses espaces naturels, son patrimoine, ses activités de pleines natures ou encore ses produits du terroir, le territoire attire de nombreux visiteurs souhaitant prendre le temps, rencontrer, échanger, et profiter d'une nature préservée le temps d'un week-end ou d'un séjour plus long. Des activités variées sont disponibles tout au long de l'année. Que ce soit l'hiver avec le domaine nordique du Haut Cantal qui propose ski de fond, raquettes, chiens de traineau, ou toute l'année avec l'autotrain touristique le Gentiane Express, le musée Pompidou à Montboudif ; ou encore les visites de nos villages comme la petite cité de caractère de Menet, Cheylade et son église classée, Apchon et son château, Saint-Hippolyte avec la Font-Sainte ou encore Trizac avec l'ENS du Marilhou[...]

Ouvrier / Ouvrière piscicole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gensac-la-Pallue, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat Barbezieux recrute un ouvrier piscicole F/H) pour une mission 1 semaine évolutive située à Gensac La Pallue pour son client spécialisé en Caviar. Vos futures missions : Polyvalent et appliqué, vous serez amené à travailler le poisson dans le laboratoire de transformation dans le respect des bonnes pratiques sanitaires. Vous serez principalement en chargé de l'ensemble des activités de transformation de nos produits, truites, esturgeons Vous effectuerez les opérations de transformation (étêtage, éviscération, écaillage, tranchage, découpe, écorchage, ébarbage, pelage, désarêtage, filetage) à l'aide des outils et équipements adaptés. Une fois les produits transformés, vous les conditionnerez (glaçage, étiquetage, emballage) et gérez les opérations de logistique (constitution des lots, stockage) Vous serez en charge de la préparation des commandes clients selon un planning déterminé (date de livraison) et de l'entretien de votre poste de travail et du laboratoire. Vous savez travailler en équipe. Le Profil Adéquat : - Maitrise des gestes liés à la préparation des poissons - Connaissance en préparation de commandes - Respect des règles d'hygiènes Ce[...]

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Alimentation - Supérette

Sideville, 50, Manche, Normandie

Vous interviendrez sur la transformation et la vente de poissons fumés et dérivés : Vous allez partir de la réception du produit frais, mettrez en œuvre le salage et dessalage en respectant les recettes et règles d'hygiène qui s'imposent .Port de Charge 25 kg (sacs de sel). Vous ferez les préparation nécessaire au fumage, lancerez les programmations, suivrez le ressuage. Ensuite vous passerez les pièces de saumons et truites au poste de découpe selon les commandes puis ferez les emballages et étiquetages des produits transformés. Avec les bas morceaux, et autres espèces, vous préparerez les rillettes et plats cuisinés, puis les conditionnerez également. A chacune des étapes vous êtes tenu d'appliquer les règles et normes HACCP. En production comme sur les marchés vous gérez le respect de la chaîne du froid. Votre planning s'intègre à celui du reste des l'équipe. Vous devez impérativement avoir votre permis B pour aller sur les marchés (1 fois par mois). Vous serez formé à l'usage de la caisse informatique. Une formation à la production peu être organisée. Idéalement vous avez un profil de cuisinier, traiteur, charcutier, poissonnier....Contrat pour remplacement maladie et[...]

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castets, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

À la recherche d'un job qui a du goût ? Rejoignez-nous ! Nous recrutons des Opérateurs Agroalimentaires pour rejoindre notre client à Castets. Si vous êtes aussi rigoureux qu'un chef sushi et que vous aimez que ça file droit (comme un saumon remontant la rivière), cette mission est faite pour vous ! Votre mission (si vous l'acceptez) : - Participer à la production, au conditionnement et au contrôle qualité de délicieux produits à base de saumon et de truite. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (parce que le poisson frais, c'est bien... mais sécurisé, c'est mieux !). Salaire : Entre 22 000 et 25 000 EUR par an (de quoi s'offrir quelques bons sashimis !). Contrat : Intérim de 5 mois (juste assez pour prouver que vous êtes le caviar de l'intérim). Horaires : 6h - 15h (pas d'horaires à contre-courant). Si vous avez l'envie d'apprendre et le goût du travail bien fait, alors postulez vite avant que cette offre ne prenne la fuite comme un poisson dans l'eau ! Pas besoin de diplôme, juste une bonne dose de rigueur, un brin d'organisation et un vrai esprit d'équipe ! Si en plus vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité (on ne joue pas avec la nourriture[...]

Concours de pêche

Mothern 67470

Le 27/04/2025

Pour les amateurs de pêche les truites, carpes ... seront au RDV - Restauration et buvette assurées.

CONCOURS DE PÊCHE

Pêche

Bussang 88540

Le 01/05/2025

Concours de pêche au Chalet des Pêcheurs de Bussang. Les 3 plus grosses truites seront récompensées. Les carpes capturées seront remises à l'eau. L'amorçage est strictement interdit. Une canne autorisée par personne, avec ou sans moulinet. Le 1er enfant sera récompensé. Petite restauration sur place.

Journée Pêche à la Truite

Pêche

Nevoy 45500

Le 22/06/2025

Journée pêche à la truite organisée par le Gardon Noveltain à l'étang communal de Nevoy.

Concours de pêche

Pêche

Bussière-Badil 24360

Le 01/05/2025

8h00 casse-croûte, 9h00 début du concours de pêche à la truite. Un lot à chaque participant. Sur réservation si des personnes veulent être ensemble.

Concours de pêche

Sports et loisirs, Pêche, Competition sportive

Bussière-Badil 24360

Le 01/05/2025

8h00 casse-croûte, 9h00 début du concours de pêche à la truite. Un lot à chaque participant. Sur réservation si des personnes veulent être ensemble.

Ouvrier / Ouvrière piscicole

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Chef de partie

Directeur / Directrice d'office du tourisme

Ouvrier / Ouvrière piscicole

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Concours de pêche

CONCOURS DE PÊCHE

Journée Pêche à la Truite

Concours de pêche

Concours de pêche

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Pêche de soirée + repas

Pêche de soirée + repas

Marché de producteurs locaux

Fête du Lac des Rouges Truites

Cours de cuisine: les poissons d'eau douce

Concours de pêche

Fête de la Pêche

Domaines du Moulin Authier : concours de pêche, visite et repas festif

Domaines du Moulin Authier : concours de pêche, visite et repas festif

Initiation à la pêche de la truite à la mouche

Au bord de l'eau

Au bord de l'eau

Initiation à la pêche de la truite à la mouche

Brocante et concours de pêche à la truite

Concours de pêche à la truite

FETE DE LA PECHE

Festival de Musiques Vivantes - "la Truite" de Schubert

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Pêche de la Truite

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Parenthèse Vigneronne : Kaefferkopf - histoires à boire

Stage d'initiation à la pêche aux leurres truites

Stage d'initiation à la pêche aux leurres truite

Ressources supplémentaires