photo Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Un TRAITEUR proposant une cuisine familiale ASIATIQUE, au centre de Valence (26) recherche un VENDEUR (h/f) effectuant également du SERVICE. Il s'agit d'un poste demandant de la POLYVALENCE sur le point de Vente et de Restauration sur place ( < 20 couverts ) : - Gestion du déroulement du SERVICE durant la journée, - Vente, et gestion de la caisse, - Réception et contrôle des matières premières (cartons à ranger à la cave ou à l'étage : prévoir du port de charges environ 10 kg) - Ménage et entretien du magasin : intérieur et extérieur Vous êtes souriant(e), agréable, et efficace avec les clients. Vous devez faire preuve d'autonomie Vous travaillez en journée ( à partir de 10h00 et fin de poste a 19h30 maxi, avec une heure de pause ) du mardi au samedi : horaire à aménager Jours de fermeture : dimanche et lundi Il s'agit d'un contrat CDD, à 39H00 / semaine, avec 5 semaines de congés payés L'objectif est de pérenniser en C.D.I. Vous serez formé(e) en interne si besoin Salaire mensuel : 1800 € NET ** Vous avez une première expérience en Hotellerie/Restauration, ou en Vente de produits Traiteur ** Vous connaissez les normes HACCP => Envoyer votre C.V. détaillé[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Samazan, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un/e collaborateur pour intégrer les équipes Ajas Traiteur au sein de notre activité en Lot et Garonne à Samazan (47250): un poste en production et évènementiel de cuisinier. Vous serez intégré aux process de fabrication en production ainsi que sur nos prestations traiteur. Le poste est polyvalent et nécessite une motivation, un professionnalisme, et une volonté de faire plaisir aux clients. Vous serez formé à notre savoir faire vous permettant de prendre en charge des responsabilités sur le moyen terme. Fort de 14 ans d'expérience en traiteur, notre activité est à fort potentiel de développement. Vous intégrerez Le Labo AjasTraiteur,au sein d'une équipe familiale et expérimentée. Vous êtes dynamique, ponctuel, motivé et avez le désir de proposer un travail soigné et régulier, intégrez nos équipes et participer à la mise en avant de notre région et notre savoir faire issue d'une famille de restaurateurs depuis 4 générations. Poste au Labo Ajas Traiteur à Samazan, horaire du Mardi au samedi inclus

photo Chef de rayon boucherie

Chef de rayon boucherie

Emploi Boucherie - Charcuterie

Monteils, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) Adjoint(e) Chef de Rayon Boucherie Traiteur pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assistez directement Le Chef d'établissement dans la gestion quotidienne du rayon boucherie traiteur : du management d'une équipe de 30 personnes jusqu'au service client, garantissant la qualité des produits, le respect des normes d'hygiène et la satisfaction de notre clientèle. Missions principales : - Assister le Chef de Rayon dans la gestion et l'organisation du rayon (Management, Planning, absence, congés...) - Participer à la préparation et à la présentation des produits carnés et traiteur. - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits. - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle par un service de qualité. - Contribuer à la gestion des approvisionnements et des stocks. - Former et encadrer les collaborateurs du rayon boucherie traiteur. Profil recherché : - Formation en boucherie/charcuterie/traiteur (CAP/BEP, Bac Pro) ou équivalent. - Expérience confirmée dans une fonction similaire, idéalement dans un commerce de détail ou une grande surface. - Connaissance approfondie[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Bréville-sur-Mer, 50, Manche, Normandie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) traiteur pour rejoindre notre équipe pour la saison. Missions principales : Réalisation et production des plats en tant que cuisinier traiteur. Compétences et profil : - Envie d'apprendre et de se perfectionner si pas ou peu d'expérience. - Motivation et dynamisme sont essentiels. Horaires de travail : Du mardi au samedi : 7h à 15h/16h Service le samedi soir. 6 semaines de congés payés pour une année complète de travail. Conditions du contrat : Contrat à durée déterminée (CDD) d'avril à septembre, potentiellement évolutif. Besoin futur d'un second et/ou d'un chef cuisinier en raison d'un départ à la retraite.

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Père-sur-Loire, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Super U Saint-Père-sur-Loire recherche son nouveau Chef de Production Traiteur (H/F) pour piloter notre activité traiteur avec créativité et rigueur. Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, vous avez un talent pour la gestion d'équipe et vous aimez relever des défis culinaires ? Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Production Traiteur ! Vos missions : Gestion de la production culinaire : Superviser et coordonner la fabrication de nos mets dans le respect des normes HACCP. Imaginer et mettre en place des recettes innovantes. Veiller à la qualité, à la quantité et aux délais de production. Management d'équipe : Animer et encadrer votre brigade en répartissant les tâches avec efficacité. Former et accompagner votre équipe pour une montée en compétence continue. Gérer les plannings en fonction des périodes de forte activité. Gestion des stocks et approvisionnements : Veiller à l'approvisionnement des matières premières et contrôler leur conformité. Réaliser des inventaires et anticiper les besoins pour éviter toute rupture. Suivi financier et optimisation des coûts : Analyser les coûts de production et mettre en place des actions correctives. Suivre les résultats[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Brignancourt, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments. Responsabilités 1. Production Culinaire & Cuisson Préparation et assaisonnement des viandes, légumes, sauces. Contrôle des températures et respect des normes HACCP. 2. Gestion des Stocks & Approvisionnement Réception, contrôle et stockage des matières premières. Gestion des DLC et optimisation des stocks. 3. Organisation & Logistique Événementielle Préparation du matériel avant chaque prestation. Chargement et déchargement des véhicules. 4. Entretien & Hygiène Nettoyage de la cuisine et du matériel (plonge, braséros, tournebroches). Désinfection des surfaces et respect des protocoles de propreté. 5. Tâches Polyvalentes Maintenance légère du matériel de cuisson. Aide à la logistique et aux tâches administratives si besoin. Ce poste exige autonomie, rigueur et polyvalence pour gérer toutes les facettes d'un traiteur événementiel. Profil recherché Expérience significative en tant que cuisinier ou cuisinière, avec une expérience traiteur Maîtrise[...]

Ressources supplémentaires