photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nouveau Restaurant brasserie italienne, ouvert à l'année, fermé le dimanche et 3 soirs semaine, recrute un(e) commis de cuisine pour la partie froide Vous aurez en charge la cuisson, la préparation et mise en des entrées et des desserts Vous avez une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité. Vous serez supervisez par le chef de cuisine L'équipe est composée de 5 personnes, chef, sous-chef, chef de partie, commis, et aide plongeur. Formation HACCP souhaitable, diplôme et expérience requise. Rémunération selon capacité Vous travaillerez du lundi au samedi midi 09h30 - 14h30 ainsi que du jeudi au samedi soir de 18h00 à 22h00 - 23h00.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous présentez le menu et la carte des vins Vous conseillez le client dans les choix en apportant des informations Vous faites la promouvoir les produits auprès des clients Vous prenez la commande et la transmettez en cuisine avec ses particularités s'il y a lieu Vous êtes à l'écoute du client et répondez à ses demandes Vous recevez les clients et les accompagnez à leur table Vous êtes garant de la satisfaction des clients dans votre rang Vous adaptez l'accueil et le service aux différents types de clientèle Vous faites preuve d'aisance relationnelle Vous avez le sens du détail et de la qualité Conditions de travail : Contrat de fin avril à fin août Travail 6j/7j le midi + 2 soirs mai/juin et 3 soirs en juillet/aout. Travail week-end et jours fériés Station debout prolongée - Fortes cadences

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Boulou, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant d'environ 50 couverts par service, Nous recrutons un(e) commis de cuisine pour assister notre chef dans la préparation des entrées, plats et desserts. Vous serez également en charge du nettoyage et de la plonge. Profil recherché : Expérience en cuisine requise. Motivation et rigueur.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

******* OFFRE EN CONTRAT D'APPRENTISSAGE****** Notre restaurant offre une cuisine bistronomique spécialisé dans la cuisine italienne, nous recherchons un(e) serveur(se) en contrat d'apprentissage. Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous serez un acteur essentiel pour le service en salle. Vos missions: - Accueil des clients - Prise de commandes et conseil sur le choix des plats et des boissons - Service des plats et des boissons - Gestion des tables et préparation de l'espace de restauration - Participation à la mise en place et au nettoyage après le service

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous cherchons un(e) serveusr(se) pour travailler 25h par semaine Service le midi et le soir environ 90 couverts par service Petite équipe , nous cherchons quelqu'un de motivé souriant et ayant l'esprit d'équipe. Une expérience dans le service est souhaitée , car le service est rapide et intensif ! Repos le dimanche et le lundi , vacances 2 semaines à Noël , 2 semaines en été ( juillet août )

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

nous recherchons notre cuisinier pour notre saison voir plus vous cuisinerez dans un restaurant spécialité cuisine grec vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. vous gèrerez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant oriental situé à Perpignan recherche un(e) pâtissier passionné(e) par la cuisine orientale pour rejoindre notre équipe. Vous maitrisez la préparation de la pâtisserie traditionnelle orientale Missions principales : - Préparation des pâtisseries typiques orientales - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Avantages: - Repas fournis - Ambiance chaleureuse et conviviale

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

***** Urgent***** Dans le cadre d'un remplacement, nous sommes à la recherche d'un/e cheff(e) de partie passionné/e et motivé/e. Vous participerez activement à la préparation des plats et assurerez le bon déroulement des opérations en cuisine. Missions Principales: Préparation et réalisation des différents tapas selon les recettes et spécificités du restaurant Participer à la mise en place des plats : épluchage, découpe, cuisson des brochettes, fritures , assemblage et dressage. Assister le Chef dans toutes les étapes de préparation culinaire. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Vous travaillez dans une cuisine ouverte

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant de camping, en collaboration avec le Chef de cuisine, vous serez en charge de la confection des plats type restauration rapide et pizzas dans le respect des fiches techniques. Vous dresserez les produits que vous aurez préparés et assurez la qualité des présentations. Vous maitrisez les normes HACCP. Vous travaillez tous les soirs et 1 midi sur 2. 2 postes sont à pourvoir. Prise de poste le 01/05.

photo Employé / Employée en poissonnerie

Employé / Employée en poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Boulou, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vos principales missions: Gestion des rayonnages -garantir la qualité de l'offre par le choix des produits, leurs bonnes conditions de conservation et leur découpe -assurer la bonne application des opérations commerciales (promotions, mises en avant...) -veiller à la propreté du plan de travail, ainsi qu'à la sécurité des clients et du personnel -vérifier la bonne disposition et le bon étiquetage des produits Réaliser la préparation de poissons, crustacés et coquillages selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du rayon. Effectuer la vente de produits de la mer auprès de particuliers, de professionnels (grandes surfaces, industrie alimentaire, ....) et réaliser des opérations de transformation de poissons (salaisons, conserves, plats traiteur, ...).

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Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un aide de cuisine H/F pour le rayon traiteur de notre boulangerie située à Argeles plage nord. Vous serez en charge de : - Préparer les pizzas - Assurer la mise en place des ingrédients - Nettoyage du plan de travail et de la cuisine - Aider le pizzaiolo Poste uniquement sur le service du soir : de 16h30 à 21h30 CONTRAT DE JUILLET A AOUT 2025

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La boulangerie FEUILLETTE au chemin de la Fauceille recrute : MISSIONS 1- La maîtrise : Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats Réalisation des plats salés froids et chauds Préparation des produits snackings Réalisation des différentes cuissons Elaboration des sauces et vinaigrettes Réalisation d'une présentation soignée2- La formation : Vérification du bon suivi de l'application des fiches techniques et des méthodes de travail propres à l'entreprise Accompagnement des 1ers, des ouvriers et des apprentis de l'équipe cuisinier-traiteur 2- La formation Accompagnement à la formation des apprentis Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques 3- La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières 4- Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous renforcez l'équipe de service en salle lors des évènements. Vous êtes mobile sur le département et véhiculé(e) pour vous rendre sur les différents sites évènementiels parfois excentrés des zones de transports en communs. Poste en EXTRA 25h/mois. Travail le week-end et jours fériés. Service du midi et/ou du soir Horaires de jour et/ou de nuit

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous serez chargé(e) au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, de l'aide au service en salle, le midi et le soir ainsi que le ménage des chambres le matin (3) remise à blanc et entretien. Vous travaillerez du mardi au dimanche midi. Poste à pourvoir du 1er Juillet au 31 Août 2025, Poste Nourri, Non Logé.

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