Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Reims, 51, Marne, Grand Est
MISSION: Le/la Directeur(trice) Adjoint(e) assiste le Directeur de l'hôtel dans sa mission d'animation, de management, de gestion et de commercialisation. Elle participe à l'organisation de l'hôtel et manage son équipe tout en veillant au respect de la promesse client et des réglementations en vigueur. Elle est présente sur le terrain auprès des équipes et des clients et, est garant, avec le Directeur, de la qualité de l'ensemble des prestations fournies. Le/la Directeur(trice) Adjoint(e) remplace le Directeur de l'hôtel en son absence. PRINCIPALES RESPONSABILITES: - Crée une relation privilégiée avec les clients, et traite les réclamations éventuelles en proposant une solution adéquate - Transmet et incarne l'état d'esprit de la marque auprès de la clientèle - S'assure de la flexibilité des organisations afin de proposer des réponses adaptées aux besoins des clients, et coordonne au quotidien les prestations offertes aux clients - Est garant(e) des offres Hébergement et/ou Restauration par la bonne mise en place des référentiels de services - Est responsable de la bonne adéquation des contrats de sous-traitance avec les objectifs de qualité et de rentabilité de son périmètre -[...]
