Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Paul recherche un/une Employé(e) polyvalent(e) pour compléter l'équipe.
Les missions sont les suivantes :
Production :
- Aider à la préparation, la cuisson et la finition des pâtes crues ou précuites, élaborées, façonnées et surgelées destinées à la clientèle, conformément à la « Bible Produits » sous instructions d'un professionnel ;
- Aider à la réalisation ou la finition de produits complémentaires (garnissage de fonds de tartes, préparation de sandwiches, brioches, etc.) sous instructions d'un professionnel ;
- Aider à la préparation, la cuisson et la présentation de plats chauds ou froids (gratins, salades, etc.) sous instructions d'un professionnel ;
Qualité et Hygiène :
- Appliquer les règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et de sécurité ;
- Aider et participer à l'entretien courant des appareils et installations (trancheur, lave-vaisselle, parties communes, etc.) et participer au débarrassage, nettoyage et rangement du laboratoire ou surfaces de ventes tout au long de sa prise de poste ;
- Participer à la plonge et garantir la mise à disposition d'un matériel propre tout au long de sa prise du poste ;
- Participer, sur les conseils d'un professionnel,[...]