
Responsable des petits-déjeuners
Emploi Enseignement - Formation
Metz, 57, Moselle, Grand Est
Le CFA EUROCOM STRATEGIES recherche pour l'un de ses partenaires, un hôtel situé à Amnéville, un(e) responsable petit déjeuner dans le cadre d'un BTS MCO en alternance. Vos missions : Mise en place et gestion du buffet : préparation, présentation et réapprovisionnement des produits. Accueil et service client : assurer une expérience chaleureuse et conviviale pour les clients. Gestion des stocks et hygiène : suivi des approvisionnements, respect des normes d'hygiène et de sécurité. Encadrement de l'équipe : coordination et accompagnement du personnel pour assurer un service de qualité. Profil recherché : Vous préparez un BTS MCO au sein du CFA EUROCOM STRATEGIES. Vous avez un sens du service développé et appréciez le contact avec la clientèle. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez une bonne présentation. Vous êtes à l'aise à l'écrit comme à l'oral et savez gérer plusieurs tâches en simultané. Compétences attendues : Bonne maîtrise des outils bureautiques (Pack Office) et de la gestion des réservations. Excellentes qualités relationnelles et sens du service client. Bonne gestion du stress et capacité à travailler en autonomie. Aptitude à la gestion administrative[...]