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Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 12/04/2025 au 31/12/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 12/04/2025 au 31/12/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

La pierre de Bourgogne : de la carrière à l’atelier

Comblanchien 21700

Le 03/06/2025

Exploitée depuis des millénaires, la Pierre de Bourgogne a participé à la construction d’un patrimoine riche et unique, au niveau régional, national et international. La pierre est omniprésente dans le paysage des Climats. Elle a façonné le territoire, elle a produit les sols propices à la culture de la vigne, elle constitue les murets de pierre sèche qui rythment le paysage, les clos bourguignons, les maisons des villages et domaines viticoles. La Pierre de Bourgogne fait partie de notre quotidien et constitue notre patrimoine. Ressource locale, matériau naturel et écologique : où et comment est-elle extraite ? comment est-elle transformée ? comment l’utiliser à l’intérieur comme à l’extérieur ? Collectivités et particuliers, la Pierre de Bourgogne est un matériau adapté pour les constructions, les sols, les murs, les murets, les terrasses, les places de villages, les monuments,… En partenariat avec l’association Pierre de Bourgogne, le CAUE propose une demi-journée autour de la pierre : visite d’une carrière à Comblanchien et d’ateliers de transformation, suivie d’une conférence « Pierre et patrimoine »

Pierre et Patrimoine

Comblanchien 21700

Le 03/06/2025

Exploitée depuis des millénaires, la Pierre de Bourgogne a participé à la construction d’un patrimoine riche et unique, au niveau régional, national et international. La pierre est omniprésente dans le paysage des Climats. Elle a façonné le territoire, elle a produit les sols propices à la culture de la vigne, elle constitue les murets de pierre sèche qui rythment le paysage, les clos bourguignons, les maisons des villages et domaines viticoles. La Pierre de Bourgogne fait partie de notre quotidien et constitue notre patrimoine. Ressource locale, matériau naturel et écologique : où et comment est-elle extraite ? comment est-elle transformée ? comment l’utiliser à l’intérieur comme à l’extérieur ? Collectivités et particuliers, la Pierre de Bourgogne est un matériau adapté pour les constructions, les sols, les murs, les murets, les terrasses, les places de villages, les monuments,… En partenariat avec l’association Pierre de Bourgogne, le CAUE propose une demi-journée autour de la pierre : visite d’une carrière à Comblanchien et d’ateliers de transformation, suivie d’une conférence « Pierre et patrimoine »

La pierre de Bourgogne : de la carrière à l’atelier

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Comblanchien 21700

Le 03/06/2025

Exploitée depuis des millénaires, la Pierre de Bourgogne a participé à la construction d’un patrimoine riche et unique, au niveau régional, national et international. La pierre est omniprésente dans le paysage des Climats. Elle a façonné le territoire, elle a produit les sols propices à la culture de la vigne, elle constitue les murets de pierre sèche qui rythment le paysage, les clos bourguignons, les maisons des villages et domaines viticoles. La Pierre de Bourgogne fait partie de notre quotidien et constitue notre patrimoine. Ressource locale, matériau naturel et écologique : où et comment est-elle extraite ? comment est-elle transformée ? comment l’utiliser à l’intérieur comme à l’extérieur ? Collectivités et particuliers, la Pierre de Bourgogne est un matériau adapté pour les constructions, les sols, les murs, les murets, les terrasses, les places de villages, les monuments,… En partenariat avec l’association Pierre de Bourgogne, le CAUE propose une demi-journée autour de la pierre : visite d’une carrière à Comblanchien et d’ateliers de transformation, suivie d’une conférence « Pierre et patrimoine »

Pierre et Patrimoine

Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Comblanchien 21700

Le 03/06/2025

Exploitée depuis des millénaires, la Pierre de Bourgogne a participé à la construction d’un patrimoine riche et unique, au niveau régional, national et international. La pierre est omniprésente dans le paysage des Climats. Elle a façonné le territoire, elle a produit les sols propices à la culture de la vigne, elle constitue les murets de pierre sèche qui rythment le paysage, les clos bourguignons, les maisons des villages et domaines viticoles. La Pierre de Bourgogne fait partie de notre quotidien et constitue notre patrimoine. Ressource locale, matériau naturel et écologique : où et comment est-elle extraite ? comment est-elle transformée ? comment l’utiliser à l’intérieur comme à l’extérieur ? Collectivités et particuliers, la Pierre de Bourgogne est un matériau adapté pour les constructions, les sols, les murs, les murets, les terrasses, les places de villages, les monuments,… En partenariat avec l’association Pierre de Bourgogne, le CAUE propose une demi-journée autour de la pierre : visite d’une carrière à Comblanchien et d’ateliers de transformation, suivie d’une conférence « Pierre et patrimoine »

Atelier mosaïque romaine

Manifestation culturelle

Alise-Sainte-Reine 21150

Du 08/05/2025 au 11/05/2025

Atelier mosaïque romaine Si les Grecs sont les premiers à utiliser la technique de la mosaïque, les Romains la perfectionnent pour décorer leurs riches demeures. La mosaïque orne les sols, plus rarement les murs et les plafonds, protège de l’humidité et facilite l’entretien de la maison. Les motifs, d’une gamme infinie de couleurs, représentent des personnages, des animaux ou des végétaux, devenant parfois de véritables peintures. Christel Savarese, spécialiste des techniques artisanales historiques, utilise les mêmes outils et matériaux que les mosaïstes de l’Antiquité : chaque tesselle de terre cuite, de marbre, de pierre ou de verre est taillée avec une marteline sur un tranchet. Avec elle, réalisez votre propre motif et participez à une œuvre collective. Inclus dans le billet d'entrée. Du jeudi 8 au dimanche 11 mai : de 10 h 30 à 12 h 30 et de 14 h à 18 h.

Atelier mosaïque romaine

Alise-Sainte-Reine 21150

Du 08/05/2025 au 11/05/2025

Atelier mosaïque romaine Si les Grecs sont les premiers à utiliser la technique de la mosaïque, les Romains la perfectionnent pour décorer leurs riches demeures. La mosaïque orne les sols, plus rarement les murs et les plafonds, protège de l’humidité et facilite l’entretien de la maison. Les motifs, d’une gamme infinie de couleurs, représentent des personnages, des animaux ou des végétaux, devenant parfois de véritables peintures. Christel Savarese, spécialiste des techniques artisanales historiques, utilise les mêmes outils et matériaux que les mosaïstes de l’Antiquité : chaque tesselle de terre cuite, de marbre, de pierre ou de verre est taillée avec une marteline sur un tranchet. Avec elle, réalisez votre propre motif et participez à une œuvre collective. Inclus dans le billet d'entrée. Du jeudi 8 au dimanche 11 mai : de 10 h 30 à 12 h 30 et de 14 h à 18 h.

VIGNES ET VOLCANS

Visite guidée, Vin - Oenologie

Fontès 34320

Le 10/05/2025

Derrière l’apparence bucolique de Fontès se cache un passé marqué par la mer, il y a 20 millions d’années, et par le volcanisme. Sur ces sols calcaires et coulées de lave s’étend le vignoble de Fontès, en coteaux et terrasses, drainé par la Boyne. Découvrez ce terroir, enrichi par ses minéraux et les hommes qui ont fondé, en 1932, la cave coopérative La Fontésole. Par Victoria Salle, guide-conférencière, une animation proposée dans le cadre du futur Géoparc Terres d’Hérault. Durée 3h30 – Distance 12,5 km – Niveau Moyen Non accessible aux poussettes - Prévoir eau, chaussures de marche, chapeau et tenue adaptée à la météo. Lieu de rendez-vous donné à l’inscription. Justificatif à présenter pour les tarifs gratuits et réduits

OUVERTURE DE FOSSE PÉDAGOGIQUE DANS LES VIGNES

Nature - Environnement, Conférence - Débat, Vin - Oenologie

Saint-Chinian 34360

Le 10/05/2025

Ouverture de fosse pédologique dans les vignes ainsi qu'une lecture de paysage en présence de spécialistes via notre association Vision Originale Conviviale Culturelle. Les ouvertures de fosses se feront dans les domaines de Cambis, Canet Valette, Borie la Vitarelle ainsi qu'une parcelle de la cave coopérative de Saint-Chinian. Le but étant d'expliquer au grand public le fonctionnement des sols agricoles. Cet événement sera ouvert au public et gratuit, réservation souhaitée. Nous poursuivrons sur une visite de cave et dégustation dans les domaines et finirons avec une conférence par Baptiste Algayer à la cave coopérative de Saint-Chinian à 18h.

A la découverte de la haie bocagère

Nature - Environnement, Atelier, Manifestation culturelle

PERCHE EN NOCE 61340

Le 17/05/2025

Elément essentiel du paysage percheron, la haie bocagère en constitue la trame. Délimitant les parcelles, elle assure aussi des fonctions qui favorisent la production agricole : protection contre les aléas climatiques, régulation des mouvements de l’eau, préservation et fertilisation des sols… Accueil d’une biodiversité variée, amélioration du cadre de vie et production de bois de chauffage complètent les intérêts de ce couteau suisse écologique. Cette promenade dans le bocage profond, commentée par des agents du Parc investis dans sa préservation, permettra d’illustrer ces avantages tout en proposant de mieux connaître les arbres et arbustes qui la composent. Sa plantation et sa gestion seront aussi abordées. Tout public, enfant à partir de 6 ans accompagné d'un adulte Prévoir bonnes chaussures, vêtements adaptés à la météo Réservation au 02 33 25 70 10 (avant 16 mai 12h00)

A la découverte de la haie bocagère

Manifestation culturelle

Perche en Nocé 61340

Le 17/05/2025

Elément essentiel du paysage percheron, la haie bocagère en constitue la trame. Délimitant les parcelles, elle assure aussi des fonctions qui favorisent la production agricole : protection contre les aléas climatiques, régulation des mouvements de l’eau, préservation et fertilisation des sols… Accueil d’une biodiversité variée, amélioration du cadre de vie et production de bois de chauffage complètent les intérêts de ce couteau suisse écologique. Cette promenade dans le bocage profond, commentée par des agents du Parc investis dans sa préservation, permettra d’illustrer ces avantages tout en proposant de mieux connaître les arbres et arbustes qui la composent. Sa plantation et sa gestion seront aussi abordées. Tout public, enfant à partir de 6 ans accompagné d'un adulte Prévoir bonnes chaussures, vêtements adaptés à la météo Réservation au 02 33 25 70 10 (avant 16 mai 12h00)

Rando - Ferme du Haut-Pays à Bezinghem

Animaux, Randonnée et balade

BEZINGHEM, 62650

Le 18/05/2025

Venez participer à la visite de fermes et randonnée guidée par les agriculteurs à Bezinghem le dimanche 18 mai 2025 , organisée par le GEDA du Haut-Pays. Au programme : Élevage de chevaux race Boulonnais, Agrotourisme, alpagas, camping et vente à la ferme, élevage laitier avec traite robotisée, Agriculture de conservation des sols et apiculture avec un parcours de 9 ou 7 km. RDV au Hameau d’Esgranges. Départ entre 9h et 10h. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'affiche.

De la matière brute à la tesselle... maîtriser la marteline

Competition sportive

Paray-le-Monial 71600

Du 19/05/2025 au 23/05/2025

Ce stage s’adresse à toutes les personnes qui veulent acquérir le bon geste de la coupe à la marteline, les postures adaptées. Grâce à de multiples exercices, les stagiaires prennent les bonnes habitudes. Ils exercent leur œil afin d’obtenir une tesselle d’une forme prédéterminée en limitant les chutes Réalisation de mosaïques de petit format inspirées des sols vénitiens du XIIe siècle. Enseignante : Mélaine Lanoë

Grand Hôtel Gassion

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Pau 64000

Le 27/05/2025

Entrez dans les lieux emblématiques de Pau ! Guide Epicurieuse ouvre les portes pour vous ! UN MUST ! Inscrit à l’inventaire des Monuments Historiques, le grand hôtel Gassion, l’un des plus fastes de son époque a fait faillite suite à la crise économique mondiale (Wall Street 1929) Ancien grand hôtel, il fut l'un des plus fastes de son époque. Monument Historique depuis 1988 La visite de l'hôtel Gassion est c’est comme une croisière à bord du Titanic 1_Exploration "URBEX" des sous-sols ; 2_Immersion par film projeté dans salons Gassion ; 3_musée insolite Architecture, Art, Histoire de Familles descendant des plus grandes richesses américaines…. Une projection de photos d'archives et de vues des parties privées complèteront la visite. Une exclusivité Guide Epicurieuse Le lieu de rdv vous sera communiqué dès votre réservation validée.

Grand Hôtel Gassion

Patrimoine - Culture, Photographie - Vidéo, Histoire - Civilisation

Pau 64000

Le 27/05/2025

Entrez dans les lieux emblématiques de Pau ! Guide Epicurieuse ouvre les portes pour vous ! UN MUST ! Inscrit à l’inventaire des Monuments Historiques, le grand hôtel Gassion, l’un des plus fastes de son époque a fait faillite suite à la crise économique mondiale (Wall Street 1929) Ancien grand hôtel, il fut l'un des plus fastes de son époque. Monument Historique depuis 1988 La visite de l'hôtel Gassion est c’est comme une croisière à bord du Titanic 1_Exploration "URBEX" des sous-sols ; 2_Immersion par film projeté dans salons Gassion ; 3_musée insolite Architecture, Art, Histoire de Familles descendant des plus grandes richesses américaines…. Une projection de photos d'archives et de vues des parties privées complèteront la visite. Une exclusivité Guide Epicurieuse Le lieu de rdv vous sera communiqué dès votre réservation validée.

De la matière brute à la tesselle... maîtriser la marteline

Paray-le-Monial 71600

Du 19/05/2025 au 23/05/2025

Ce stage s’adresse à toutes les personnes qui veulent acquérir le bon geste de la coupe à la marteline, les postures adaptées. Grâce à de multiples exercices, les stagiaires prennent les bonnes habitudes. Ils exercent leur œil afin d’obtenir une tesselle d’une forme prédéterminée en limitant les chutes Réalisation de mosaïques de petit format inspirées des sols vénitiens du XIIe siècle. Enseignante : Mélaine Lanoë

Lecture de paysages

Nature - Environnement, Lecture - Conte - Poésie

Hérisson 03190

Le 24/05/2025

Lecture de Paysages Hérisson, sortie nature à 9h le Samedi 24 mai, au départ de l'Eglise Notre-Dame de Hérisson. En fonction des chemins, des sols, des haies...un paysage peut se lire comme un livre. Nombre de place limité. Inscription obligatoire.

Grand Hôtel Gassion

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Pau 64000

Le 28/05/2025

Entrez dans les lieux emblématiques de Pau ! Guide Epicurieuse ouvre les portes pour vous ! UN MUST ! Inscrit à l’inventaire des Monuments Historiques, le grand hôtel Gassion, l’un des plus fastes de son époque a fait faillite suite à la crise économique mondiale (Wall Street 1929) Ancien grand hôtel, il fut l'un des plus fastes de son époque. Monument Historique depuis 1988 La visite de l'hôtel Gassion est c’est comme une croisière à bord du Titanic 1_Exploration "URBEX" des sous-sols ; 2_Immersion par film projeté dans salons Gassion ; 3_musée insolite Architecture, Art, Histoire de Familles descendant des plus grandes richesses américaines…. Une projection de photos d'archives et de vues des parties privées complèteront la visite. Une exclusivité Guide Epicurieuse Le lieu de rdv vous sera communiqué dès votre réservation validée.

Exposition - Fahrenheit 572°, Renaissance de la Forêt par Jean-Marc CONAN

Exposition, Spectacle, Photographie - Vidéo

Paimpont 35380

Du 12/03/2025 au 11/05/2025

Le 12 août 2022, un feu d'une grande ampleur s'est déclaré dans la forêt de Brocéliande, à Campénéac. En trois jours, il a ravagé 400 hectares de landes et de bois. Un incendie qui a marqué les esprits car c'est non seulement un écosystème riche qui s'est envolé en un jour, mais c'est aussi tout un patrimoine qui a été bouleversée. Cette exposition de Jean-Marc Conan, photographe, montre ces paysages marqués par la désolation et l'espoir après l'incendie : des couleurs étonnantes tapissent les sols avec l'arrivée du printemps, une végétation prend place et donne une nouvelle vie à cette forêt. Une mise en scène pensée par le scénographe Gilles Courat favorise l'expérience : du son, de l'image, des lumières. Les photographies sont appuyées par les messages des deux techniciens de la forêt diffusés à travers une bande sonore : Pierre Brossier, ingénieur au CNPF Bretagne-Loire-Atlantique et Nicolas Duval, référent DFCI. Des images « cousues main » de la forêt en feu réalisées par Spectaculaires et Yves Gomez sont projetées sur la façade en pierre de la galerie.

Promenade et immersion sensorielle dans les Climats

Vin - Oenologie, Bien-être, Balades

Couchey 21160

Du 11/05/2025 au 09/06/2025

Envie de vous ressourcer dans la nature entre forêt et vignes? de vivre un moment enrichissant ? Sandrine, experte vigne et vins, et Didier, animateur de randonnées bien-être, vous guident dans cette expérience sensorielle unique, au cœur des Climats du vignoble de Marsannay Au programme : • balade au cœur des vignes avec exercices de respiration et de reconnexion des sens pour prendre conscience des paysages et leur biodiversité, ressentir les parfums, les odeurs, les sons de la nature et la texture des sols … • dégustation de 2 vins en pleine conscience pour en apprécier toutes les nuances Prévoyez des chaussures et vêtements confortables pour la balade dans les vignes.

Grand Hôtel Gassion

Patrimoine - Culture, Photographie - Vidéo, Histoire - Civilisation

Pau 64000

Le 28/05/2025

Entrez dans les lieux emblématiques de Pau ! Guide Epicurieuse ouvre les portes pour vous ! UN MUST ! Inscrit à l’inventaire des Monuments Historiques, le grand hôtel Gassion, l’un des plus fastes de son époque a fait faillite suite à la crise économique mondiale (Wall Street 1929) Ancien grand hôtel, il fut l'un des plus fastes de son époque. Monument Historique depuis 1988 La visite de l'hôtel Gassion est c’est comme une croisière à bord du Titanic 1_Exploration "URBEX" des sous-sols ; 2_Immersion par film projeté dans salons Gassion ; 3_musée insolite Architecture, Art, Histoire de Familles descendant des plus grandes richesses américaines…. Une projection de photos d'archives et de vues des parties privées complèteront la visite. Une exclusivité Guide Epicurieuse Le lieu de rdv vous sera communiqué dès votre réservation validée.

Promenade et immersion sensorielle dans les Climats

Couchey 21160

Du 11/05/2025 au 09/06/2025

Envie de vous ressourcer dans la nature entre forêt et vignes? de vivre un moment enrichissant ? Sandrine, experte vigne et vins, et Didier, animateur de randonnées bien-être, vous guident dans cette expérience sensorielle unique, au cœur des Climats du vignoble de Marsannay Au programme : • balade au cœur des vignes avec exercices de respiration et de reconnexion des sens pour prendre conscience des paysages et leur biodiversité, ressentir les parfums, les odeurs, les sons de la nature et la texture des sols … • dégustation de 2 vins en pleine conscience pour en apprécier toutes les nuances Prévoyez des chaussures et vêtements confortables pour la balade dans les vignes.