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Les Ateliers du Vin – Verticale de millésimes du Cru Moulin-A-Vent

Vin - Oenologie

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Le 24/04/2025

Dégustation d'une même cuvée de Moulin-à-Vent sur plusieurs millésimes. Suivre l’évolution du cru et comprendre l'impact du millésime. Animation par un des œnologues de la Maison. Mise à disposition de cartes et échantillons de sols pour mieux comprendre le terroir. 5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter. Livret pédagogique remis à chaque participant. Durée : 2h30 Sur réservation uniquement. Capacité : 10 participants max. Public cible : Accessible à tous. L'atelier est susceptible d'être annulé si le nombre de participants n'est pas suffisant. Votre intervenant : Emmanuel CHARPENTIER : Emmanuel a débuté sa carrière à Beaune avant de rejoindre la Maison Jean Loron en 2007. Depuis 15 ans, Emmanuel déguste des centaines d’échantillons chaque jour pour garantir la qualité des vins de la Maison Jean Loron ou pour accompagner de grands domaines dans le Beaujolais.

Les Ateliers du Vin – Verticale de millésimes du Cru Moulin-A-Vent

Vin - Oenologie, Atelier

La Chapelle-de-Guinchay 71570

Le 24/04/2025

Dégustation d'une même cuvée de Moulin-à-Vent sur plusieurs millésimes. Suivre l’évolution du cru et comprendre l'impact du millésime. Animation par un des œnologues de la Maison. Mise à disposition de cartes et échantillons de sols pour mieux comprendre le terroir. 5 à 7 vins issus des caves de la Maison Jean Loron, avec quelques produits d’épicerie fine à grignoter. Livret pédagogique remis à chaque participant. Durée : 2h30 Sur réservation uniquement. Capacité : 10 participants max. Public cible : Accessible à tous. L'atelier est susceptible d'être annulé si le nombre de participants n'est pas suffisant. Votre intervenant : Emmanuel CHARPENTIER : Emmanuel a débuté sa carrière à Beaune avant de rejoindre la Maison Jean Loron en 2007. Depuis 15 ans, Emmanuel déguste des centaines d’échantillons chaque jour pour garantir la qualité des vins de la Maison Jean Loron ou pour accompagner de grands domaines dans le Beaujolais.

Atelier hors d’œuvre à La Rochepot, 8/12 ans

Atelier

La Rochepot 21340

Du 19/03/2025 au 16/04/2025

« Atelier terredad » Participation à la création d’une pièce de l’artiste Carolina Fonseca. Encadré par Brice Mantovani, coordinateur ateliers hors d’œuvre, artiste. Pour cet atelier itinérant proposé par l’école des beaux-arts de Beaune, nous proposons aux enfants de faire du modelage pour réaliser le projet « terredad » de l’artiste Carolina Fonseca. Un mélange d’humus issus de différents sols de la forêt et de farine de Manioc vont servir à sculpter une vingtaine de paires de pieds nus. Comme si elles sortaient de terre, ces pièces réalisées par les enfants selon le protocole de l’artiste, seront installées et témoigneront d’un éventuel passage d’un autre temps. Ce projet a été réalisé pour la première fois lors de la résidence HEIDENKIRCHE en 2019 à Artopie et a fait l’objet du prix du public du Festival des Paysages de La Grange aux Paysages. http://carolina-fonseca.com

Sortie nature CPIE Pays Basque : "Un vin en terrasse"

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Saint-Étienne-de-Baïgorry 64430

Le 25/04/2025

Organisé par le CPIE Pays Basque, avec Jean-Claude Roux, géologue et le Syndicat des vins d'Irouléguy. En balade dans le vignoble d’Irouléguy, vous découvrez différentes roches dans lesquelles se développent le raisin (ophite, grès rouge, calcaire...). La spécificité des sols vous est expliquée par un géologue. Au Domaine Gutizia à Baigorri, les vignerons vous font visiter leurs vignes avant d'aller au chai déguster leur production. Prévoir chaussures de marche type tennis (pas de semelle lisse), eau, casse croûte. Adultes uniquement. Heure et lieu de rendez-vous communiqués à l'inscription.

Atelier hors d’œuvre à La Rochepot, 8/12 ans

Spectacle

La Rochepot 21340

Du 19/03/2025 au 16/04/2025

« Atelier terredad » Participation à la création d’une pièce de l’artiste Carolina Fonseca. Encadré par Brice Mantovani, coordinateur ateliers hors d’œuvre, artiste. Pour cet atelier itinérant proposé par l’école des beaux-arts de Beaune, nous proposons aux enfants de faire du modelage pour réaliser le projet « terredad » de l’artiste Carolina Fonseca. Un mélange d’humus issus de différents sols de la forêt et de farine de Manioc vont servir à sculpter une vingtaine de paires de pieds nus. Comme si elles sortaient de terre, ces pièces réalisées par les enfants selon le protocole de l’artiste, seront installées et témoigneront d’un éventuel passage d’un autre temps. Ce projet a été réalisé pour la première fois lors de la résidence HEIDENKIRCHE en 2019 à Artopie et a fait l’objet du prix du public du Festival des Paysages de La Grange aux Paysages. http://carolina-fonseca.com

Tidiani N'Diaye (Mali) - Mer plastique

Danse - Bal - Cabaret

Aix-en-Provence 13090

Le 29/04/2025

Dans son Mali natal, Tidiani N’Diaye a vu le plastique redessiner les contours des rivières, se répandre en déchèterie à ciel ouvert et crée des monts artificiels sur lesquels les enfants jouent. Il en connait la dangerosité mais aussi la paradoxale beauté. C’est cette infiltration du plastique dans nos vies, son absorption par l’air et les sols et, finalement, sa digestion par nos corps que les cinq danseurs explorent. Ils racontent une histoire d’hybridation où les Hommes deviennent mi-humain mi-déchet et où les sacs plastique se font danseurs, virevoltant au souffle imprévisible du vent. Interrogeant les enjeux politiques, économiques et sociaux d’une telle invasion, le quintette délivre un puissant message d’alerte. Mais il transforme aussi la matière, faisant de ces sacs flottants des objets de poésie, symboles de l’espoir d’un monde libéré de ce fléau. Un ballet chimique d’une grâce aérienne où cohabitent le chaos et la liberté.

Atelier mosaïque romaine

Manifestation culturelle

Alise-Sainte-Reine 21150

Du 08/05/2025 au 11/05/2025

Atelier mosaïque romaine Si les Grecs sont les premiers à utiliser la technique de la mosaïque, les Romains la perfectionnent pour décorer leurs riches demeures. La mosaïque orne les sols, plus rarement les murs et les plafonds, protège de l’humidité et facilite l’entretien de la maison. Les motifs, d’une gamme infinie de couleurs, représentent des personnages, des animaux ou des végétaux, devenant parfois de véritables peintures. Christel Savarese, spécialiste des techniques artisanales historiques, utilise les mêmes outils et matériaux que les mosaïstes de l’Antiquité : chaque tesselle de terre cuite, de marbre, de pierre ou de verre est taillée avec une marteline sur un tranchet. Avec elle, réalisez votre propre motif et participez à une œuvre collective. Inclus dans le billet d'entrée. Du jeudi 8 au dimanche 11 mai : de 10 h 30 à 12 h 30 et de 14 h à 18 h.

Atelier mosaïque romaine

Alise-Sainte-Reine 21150

Du 08/05/2025 au 11/05/2025

Atelier mosaïque romaine Si les Grecs sont les premiers à utiliser la technique de la mosaïque, les Romains la perfectionnent pour décorer leurs riches demeures. La mosaïque orne les sols, plus rarement les murs et les plafonds, protège de l’humidité et facilite l’entretien de la maison. Les motifs, d’une gamme infinie de couleurs, représentent des personnages, des animaux ou des végétaux, devenant parfois de véritables peintures. Christel Savarese, spécialiste des techniques artisanales historiques, utilise les mêmes outils et matériaux que les mosaïstes de l’Antiquité : chaque tesselle de terre cuite, de marbre, de pierre ou de verre est taillée avec une marteline sur un tranchet. Avec elle, réalisez votre propre motif et participez à une œuvre collective. Inclus dans le billet d'entrée. Du jeudi 8 au dimanche 11 mai : de 10 h 30 à 12 h 30 et de 14 h à 18 h.

VIGNES ET VOLCANS

Visite guidée, Vin - Oenologie

Fontès 34320

Le 10/05/2025

Derrière l’apparence bucolique de Fontès se cache un passé marqué par la mer, il y a 20 millions d’années, et par le volcanisme. Sur ces sols calcaires et coulées de lave s’étend le vignoble de Fontès, en coteaux et terrasses, drainé par la Boyne. Découvrez ce terroir, enrichi par ses minéraux et les hommes qui ont fondé, en 1932, la cave coopérative La Fontésole. Par Victoria Salle, guide-conférencière, une animation proposée dans le cadre du futur Géoparc Terres d’Hérault. Durée 3h30 – Distance 12,5 km – Niveau Moyen Non accessible aux poussettes - Prévoir eau, chaussures de marche, chapeau et tenue adaptée à la météo. Lieu de rendez-vous donné à l’inscription. Justificatif à présenter pour les tarifs gratuits et réduits

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 12/04/2025 au 31/12/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 12/04/2025 au 31/12/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

A la découverte de la haie bocagère

Nature - Environnement, Atelier, Manifestation culturelle

PERCHE EN NOCE 61340

Le 17/05/2025

Elément essentiel du paysage percheron, la haie bocagère en constitue la trame. Délimitant les parcelles, elle assure aussi des fonctions qui favorisent la production agricole : protection contre les aléas climatiques, régulation des mouvements de l’eau, préservation et fertilisation des sols… Accueil d’une biodiversité variée, amélioration du cadre de vie et production de bois de chauffage complètent les intérêts de ce couteau suisse écologique. Cette promenade dans le bocage profond, commentée par des agents du Parc investis dans sa préservation, permettra d’illustrer ces avantages tout en proposant de mieux connaître les arbres et arbustes qui la composent. Sa plantation et sa gestion seront aussi abordées. Tout public, enfant à partir de 6 ans accompagné d'un adulte Prévoir bonnes chaussures, vêtements adaptés à la météo Réservation au 02 33 25 70 10 (avant 16 mai 12h00)

A la découverte de la haie bocagère

Manifestation culturelle

Perche en Nocé 61340

Le 17/05/2025

Elément essentiel du paysage percheron, la haie bocagère en constitue la trame. Délimitant les parcelles, elle assure aussi des fonctions qui favorisent la production agricole : protection contre les aléas climatiques, régulation des mouvements de l’eau, préservation et fertilisation des sols… Accueil d’une biodiversité variée, amélioration du cadre de vie et production de bois de chauffage complètent les intérêts de ce couteau suisse écologique. Cette promenade dans le bocage profond, commentée par des agents du Parc investis dans sa préservation, permettra d’illustrer ces avantages tout en proposant de mieux connaître les arbres et arbustes qui la composent. Sa plantation et sa gestion seront aussi abordées. Tout public, enfant à partir de 6 ans accompagné d'un adulte Prévoir bonnes chaussures, vêtements adaptés à la météo Réservation au 02 33 25 70 10 (avant 16 mai 12h00)