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Directeur / Directrice de la restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Pour le compte d'un de nos clients, nous recherchons un(e) Directeur de la Restauration pour diriger un établissement basé à Rennes (35). Missions : Gestion opérationnelle : - Superviser et coordonner l'ensemble des opérations du restaurant. - Garantir un service de qualité et une expérience client mémorable, en accord avec les valeurs festives et conviviales de l'établissement. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Management d'équipe : - Recruter, former et animer une équipe de salle et de cuisine. - Assurer la motivation et la cohésion de l'équipe, en veillant à une ambiance de travail positive. - Organiser les plannings en fonction des besoins opérationnels et des périodes d'affluence. Développement commercial : - Participer à l'élaboration de stratégies pour fidéliser la clientèle et attirer de nouveaux clients. - Collaborer avec l'équipe pour organiser des événements festifs, soirées à thème ou partenariats locaux. - Analyser les retours clients pour améliorer constamment l'expérience proposée. Gestion[...]

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Jeudis de l'été - Terroir et Traditions

Lecture - Conte - Poésie, Vie locale

Vitré 35500

Le 22/07/2021

Cette année encore, les Jeudis de l'été - Terroir et Traditions vous donnent rendez-vous pour des soirées gourmandes et conviviales à partager en famille ou entre amis! Un programme avec de nombreuses nouveautés à retrouver à partir du 15 juillet jusqu'au 19 août, de 18h à 21h30 sur l'esplanade de la gare de Vitré. Bonne humeur garantie ! Au programme du jeudi 22 juillet: Dès 18h: Exposition-vente de produits du terroir. 18h30-20h: Balade contée et chantée par Bruno Chemin accompagné par Cédric Malaunais et David Guichard. 18h30 - 19h45: Bow, Knee et Claw / musique old time. 20h-21h30: Les sale gosses / chanson française. Animations: Atelier maquillage - jeux géants - manège écologique à propulsion parentale "le P'tit jardin" par Artkami. Balade contée : 2,50€ par pers. Atelier maquillage: 1,50€ par pers. Jeux géants avec la Ludothèque.

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Jeudis de l'été - Terroir et Traditions

Vie locale, Musique

Vitré 35500

Le 15/07/2021

Cette année encore, les Jeudis de l'été - Terroir et Traditions vous donnent rendez-vous pour des soirées gourmandes et conviviales à partager en famille ou entre amis! Un programme avec de nombreuses nouveautés à retrouver à partir du 15 juillet jusqu'au 19 août, de 18h à 21h30 sur l'esplanade de la gare de Vitré. Bonne humeur garantie ! Au programme du jeudi 15 juillet: Dès 18h: Exposition-vente de produits du terroir. 18h30-19h45: Spectacle de Magie avec Panam Le Magicien. 20h-21h30: Duo Rozé-Lebreton / musique bretonne. Animations: atelier maquillage - jeux géants - animation "Mélo-Bulle des sens" (massage assis dans un cadre multi-sensoriel et musical) par Artkami - présence de la Maison des Cultures du Monde pour une découverte de leurs activités. Atelier maquillage: 1,50€ par pers. Jeux géants avec la Ludothèque.

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Jeudis de l'été - Terroir et Traditions

Vie locale, Musique traditionnelle, Exposition

Vitré 35500

Le 29/07/2021

Cette année encore, les Jeudis de l'été - Terroir et Traditions vous donnent rendez-vous pour des soirées gourmandes et conviviales à partager en famille ou entre amis! Un programme avec de nombreuses nouveautés à retrouver à partir du 15 juillet jusqu'au 19 août, de 18h à 21h30 sur l'esplanade de la gare de Vitré. Bonne humeur garantie ! Au programme du jeudi 29 juillet: Dès 18h: Exposition-vente de produits du terroir. 18h30-19h45: Duo Denis -Vrigneau / musique bretonne jazzy. 20h-21h30: Nigra Safo / chanson de résistance. Animations:Jeux géants. 18h30-20h: Démonstration de sculpture sur glace hydrique par Vincent Boué, MOF Glacier 2019.

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Jeudis de l'été - Terroir et Traditions

Vie locale, Randonnée et balade, Jazz - Blues, Exposition

Vitré 35500

Le 19/08/2021

Cette année encore, les Jeudis de l'été - Terroir et Traditions vous donnent rendez-vous pour des soirées gourmandes et conviviales à partager en famille ou entre amis! Un programme avec de nombreuses nouveautés à retrouver à partir du 15 juillet jusqu'au 19 août, de 18h à 21h30 sur l'esplanade de la gare de Vitré. Bonne humeur garantie ! Au programme du jeudi 19 août: 15h30: Randonnée de 10 km sur Vitré Dès 18h: Exposition-vente de produits du terroir. 18h30 - 19h45: Trio des champs / musique Haute Bretagne 20h-21h30 : Fanfare Gloups / fanfare World jazz. Animations: Jeux géants Participation de Repair Café : jetez? pas question! Randonnée: 2.50€ par pers.

photo Festival Fermes en Scène

Festival Fermes en Scène

Spectacle, Randonnée et balade

Argentré-du-Plessis 35370

Le 24/07/2021

Les fermes d'Ille-et-Vilaine vous ont concocté des soirées conviviales avec repas-spectacle et + encore. Samedi 24 juillet, à Argentré du Plessis, randonnée pédestre, repas et spectacle à la ferme vous sont proposés de 17h à 23h30. La randonnée est gratuite, et le spectacle est au prix de 12.60 € par personne (tarif réduit pour les jeunes de 12 à 18 ans, étudiants, demandeurs d'emploi) et gratuit pour les moins de 12 ans. Le spectacle "D'une seule traite 2" vous est présenté par la Compagnie Patrick Cosnet, un spectacle qui met en scène avec humour le quotidien de ceux qui font la qualité du lait. Restauration et buvette sur place, la réservation est vivement recommandée, il est conseillé de prévoir un vêtement chaud. Réservation au 06 73 70 70 92 ou 07 51 60 94 79.

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Jeudis de l'été - Terroir et Traditions

Vie locale, Musique

Vitré 35500

Le 05/08/2021

Cette année encore, les Jeudis de l'été - Terroir et Traditions vous donnent rendez-vous pour des soirées gourmandes et conviviales à partager en famille ou entre amis! Un programme avec de nombreuses nouveautés à retrouver à partir du 15 juillet jusqu'au 19 août, de 18h à 21h30 sur l'esplanade de la gare de Vitré. Bonne humeur garantie ! Au programme du jeudi 5 août: Dès 18h: Exposition-vente de produits du terroir. 18h30-20h: Randonnée contée et chantée par Claude Heil accompagné par les musiciens de la Bouëze. 18h30-19h45: Apache.bzh / Homme orchestre. 20h-21h30: Duo Runigo-Guichard / musique bretonne violon - accordéon et chant. Animations: Démonstration culinaire par Cédric Maigret - 3 réalisations de recettes (18h30 - 19h30 et 20h30) à partir des produits des exposants présents aux Jeudis de l'Ete - Terroir et traditions. Atelier maquillage, et jeux de société avec l'association "Les Score-Pions". Balade contée : 2.50€ par pers. Atelier maquillage: 1.50€ par pers.

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Jeudis de l'été - Terroir et Traditions

Vie locale, Exposition

Vitré 35500

Le 12/08/2021

Cette année encore, les Jeudis de l'été - Terroir et Traditions vous donnent rendez-vous pour des soirées gourmandes et conviviales à partager en famille ou entre amis! Un programme avec de nombreuses nouveautés à retrouver à partir du 15 juillet jusqu'au 19 août, de 18h à 21h30 sur l'esplanade de la gare de Vitré. Bonne humeur garantie ! Au programme du jeudi 12 août: Dès 18h: Exposition-vente de produits du terroir. 18h30 - 19h45 : Hélène le Gros Trio / chanson française 20h - 21h30 : The Greenings / rock irlandais. Animation: atelier maquillage (1.50€ par pers).

photo Ferme en scène - Les frères Lampion

Ferme en scène - Les frères Lampion

Spectacle, Repas - Dégustation

Saint-Malo 35400

Le 02/08/2021

Les fermes d’Ille-et-Vilaine vous accueillent pour 14 soirées conviviales avec repas-spectacle et plus encore. C'est à la ferme du Pré Bois à Saint-Malo que le spectacle "Les frères Lampion" sera présenté par la Compagnie Patrick Cosnet. Les Frères Lampion vous accueillent dans leur « labo-cabaret ». Comment remettre à jour ses connaissances de 1968 à nos jours sans faille, sans douleur et sans se prendre au sérieux ? Qui était au hit-parade en 1972 ? Quelle invention a révolutionné nos habitudes en 1984 ? Les Frères Lampion savent tout ! Ils ont des fiches sur tout et ils se fichent de tout ! Enfin presque tout... Avant le spectacle, profitez du marché de producteurs de 17h à 21h30. Restauration et buvette sur place. La réservation est vivement recommandée par téléphone. Il est conseillé de prévoir un vêtement chaud.

photo Ferme en scène - D’une seule traite 2

Ferme en scène - D’une seule traite 2

Spectacle

Saint-Malo 35400

Le 30/07/2021

Les fermes d’Ille-et-Vilaine vous accueillent pour 14 soirées conviviales avec repas-spectacle et plus encore. C'est à la ferme du la Ville Biard que le spectacle « D’une seule traite 2 » sera présenté par la Cie Patrick Cosnet Un spectacle qui met en scène avec humour le quotidien de ceux qui font la qualité du lait : éleveurs, techniciens, vétérinaires… « Est-ce que « Robert » va bien s’habituer ? » Robert, c’est le nouvel associé. C’est un robot de traite. Il est là pour alléger la tâche… normalement ! Le père de Claude, qui en a vu d’autres, a son avis sur la question. Et les vaches qu’en pensent-elles ? Avant le spectacle, profitez dès 14h30 des animations avec les animaux, visite de la mini-ferme Soirée dès 19h : repas et spectacle à la ferme, restauration et buvette sur place. La réservation est vivement recommandée par téléphone. Il est conseillé de prévoir un vêtement chaud.

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