photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant brasserie "AU BUREAU" de Neyrpic recherche un(e) Barman/Barmaid en alternance. MISSIONS PRINCIPALES : Il/Elle assure le service des consommations et gère les stocks de boissons du restaurant. - Assure l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité - Accueille et conseille le client - Élabore et sert l'ensemble des boissons et cocktails, promeut les produits de l'établissement - Contribue à la fidélisation et au développement de la clientèle - Éventuellement, organise la répartition du travail entre les différents personnels du bar - Est garant-e de l'Entretien et du nettoyage de l'espace bar PROFIL RECHERCHE : - Assurer une relation de qualité permanente avec le client - Savoir gérer les stocks - Respect et entente aimable avec les collègues - Présenter un excellent sens de la relation client A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Hères, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant brasserie "AU BUREAU" de Neyrpic recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour la saison estivale. Selon disponibilités entre mai et septembre, possibilité d'un contrat de travail d'un mois. MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Entretenir son poste de travail ; ... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration ; ... Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise[...]

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) apprenti(e) Pizzaiolo(a) pour notre restaurant LA VILLA, appartenant à l'entreprise LHR GROUPE. Principales missions : - Participation à l'élaboration des commandes de matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats et pizzas (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces, préparation des pâtes, découpe de la viande, ) - Nettoyage et entretien quotidien du restaurant - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la Direction et l'enseigne - Aide à l'inventaire - Plonge Profil recherché : - Assurer une qualité irréprochable du service et des plats proposés - Respect et entente aimable avec les collègues - Présenter un excellent sens de la relation client : amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance - Habilité, agilité et rapidité - Organisation - Bonne[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant italien LA VILLA recherche un(e) Commis(e) de cuisine pour la saison estivale. Selon disponibilités entre mai et septembre, possibilité d'un contrat de travail d'un mois. MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Entretenir son poste de travail ; ... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration ; ... Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise Temps[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villars, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant-brasserie "AU BUREAU" de Villars recherche un(e) Commis(e) de cuisine au cours de la période estivale. Selon disponibilités entre mai et septembre, possibilité d'un contrat de travail d'un mois. MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Entretenir son poste de travail ; ... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration ; ... Temps partiel / Temps plein A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant brasserie "AU BUREAU" de Saint-Etienne recherche un(e) Commis(e) de cuisine saisonnier Selon disponibilités entre mai et septembre, possibilité d'un contrat de travail d'un mois. MISSIONS PRINCIPALES : Véritable chef d'orchestre de la cuisine, il/elle : - Être le premier pallier en cuisine, rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et préparer à l'avance tout ce qui doit l'être - Participer à l'élaboration, à la réception, au contrôle et au stockage des commandes de matières premières - Mettre en place et vérifier le fonctionnement du matériel de cuisine - Participer à la veille sanitaire, au contrôle des températures, au respect des dates limites de consommation - Entretenir son poste de travail ; ... PROFIL RECHERCHE : - Connaître les techniques de travail liées au poste - Savoir appliquer les consignes - Savoir travailler en équipe - Assurer une qualité irréprochable des plats et desserts envoyés en salle - Connaître les règles d'hygiène et respecter les normes sanitaires applicables à la restauration ; ... Salaire fixe selon expérience + Primes sur objectifs + Avantage en nature Repas + Mutuelle d'entreprise Temps[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Portel, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) serveur(euse) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe dans une belle brasserie. Les horaires seront flexibles et adaptés en fonction du candidat. Responsabilités : Accueillir et conseiller les clients. Prendre les commandes et servir les plats et boissons. Assurer la mise en place et le débarrassage des tables. Maintenir la propreté de la salle et des espaces de service. Gérer les paiements et l'encaissement. Profil recherché : Une motivation exemplaire et une passion pour le service client. Un minimum d'expérience en tant que serveur (idéalement 1 an). Capacité à travailler en équipe et à s'adapter. Sens de l'organisation et rapidité d'exécution. Excellentes compétences en communication et présentation. Conditions : Service du midi et du soir Environnement de travail convivial et dynamique. Rémunération selon profil et expérience.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie d'Apprendre la Cuisine ? Rejoignez nos parcours de formation en Alternance en vue de valider un CAP Cuisine ou un Titre professionnel Cuisinier !!! L'Ecole hôtelière du Lyonnais ( en plein centre de Villeurbanne Métro République ) vous accompagne et vous forme aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie Rythme: 4 jours en entreprise et 1 jour en formation par semaine en contrat d'apprentissage (profils de 16 à 29 ans). Nos établissements partenaires sont à la recherche de leur futur.e Apprenti.e (postes à pourvoir en restauration traditionnelle, bistronomique, à thème, en collectivité ) alors n'hésitez pas à déposer votre CV pour que nous vous contactions!! A propos de nous, Les métiers de l'hôtellerie, de la restauration, de la pâtisserie ou du vin, nécessitent des connaissances pointues et de la technique. Au cours des modules et ateliers qui composent les formations, nos étudiants naviguent entre apprentissage théorique et mise en pratique. Pour cela, l'EHL dispose en son sein des aménagements nécessaires à la pratique de chaque métier. L'Immersion professionnelle tout au long de la formation. Notre pédagogie, c'est l'entreprise au cœur de l'école. 100%[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

AREV est bien plus qu'une marque hôtelière : c'est une invitation à redécouvrir l'âme authentique de la French Riviera. Inspiré par le charme intemporel de Saint-Tropez, notre établissement conjugue à la perfection le glamour des années 60 et 70 avec le confort et l'élégance contemporaine. Notre philosophie repose sur nos équipes. Nous croyons que chaque employé joue un rôle essentiel pour offrir à nos hôtes une expérience remarquable, exceptionnelle et mémorable, tout en cultivant une collaboration harmonieuse avec ses collègues. En tant que plongeur/steward, vous serez en charge, sous la responsabilité du Chef exécutif et des Second de Cuisine, d'assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de la vaisselle du restaurant. Votre rôle consistera à maintenir les standards établis par votre hiérarchie afin d'assurer la satisfaction de nos clients. Principales responsabilités : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, couverts et ustensiles de cuisine selon les procédures définies du restaurant et de la cantine du personnel - Trier et ranger la vaisselle - Aider à la réalisation des tâches basique en production culinaire - Trier et évacuer les déchets selon les procédures[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Valdivienne, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous fabriquez et vendez des pizzas artisanales en Foodtrucks sur différents emplacements situées entre 5 et 30 mn de Valdivienne, Vous assurez l' entretien du local et des camions, la gestion des stocks et la gestion de la caisse. Vous travaillez par équipe de deux sur les services et en autonomie sur la préparation du matin. Les horaires de service sont de 15h à 22h environ. L'entretien du local et des camions (désinfection) ainsi que la préparation mise en place s'effectuent le matin 1 à 2 fois par quinzaine de 9h à 13h. Vous serez formé en interne à la fabrication des pizzas. CDD ou emploi saisonnier selon votre disponibilité.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Automobile - Moto

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la prise de commandes, du service des repas et de la gestion de la satisfaction de nos clients dans un environnement convivial et professionnel. Vous assurerez le service des petits déjeuners, déjeuners et dîners. Missions principales : Accueillir les clients et les installer à leur table. Présenter le menu et répondre aux questions des clients sur les plats et boissons. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et boissons avec efficacité et professionnalisme. Assurer un service de qualité et veiller à la satisfaction des clients. Encaisser les paiements et gérer la caisse. Maintenir la propreté et l'organisation de la salle. Profil recherché : Expérience dans le secteur de la restauration (idéalement). Bonne présentation, sourire et sens du service. Dynamisme, réactivité et capacité à travailler sous pression. Bonne communication et esprit d'équipe. Maîtrise de l'anglais est un plus. CDD Saisonnier 39h temps plein selon la Convention Collective des Hôtel Cafés et Restaurants. Etablissement ouvert 7/7j situé à Mariana[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saou, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Oiseau sur sa Branche recrute un serveur (H/F) ! Prêts à voler vers une nouvelle aventure ? Rejoignez notre équipe ! Vos missions principales : Accueillir et conseiller les clients. Prendre les commandes et servir les plats et boissons. Assurer la propreté et la préparation des tables. Participer activement aux différents services et veiller à la satisfaction des clients. Collaborer avec l'équipe en cuisine pour assurer un service harmonieux et de qualité. Ce que nous offrons : Une ambiance conviviale au cœur d'un projet culinaire unique. Une équipe prête à vous transmettre son savoir-faire. Un environnement où la créativité et la qualité sont valorisées. Vous êtes dynamique, souriant(e), et passionné(e) par le service ? Rejoignez-nous ! Comment postuler : Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation à contact@loizo.fr. Poste à pourvoir en mai 2025 avec possibilité de prolongation du contrat

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bénodet, 29, Finistère, Bretagne

Le Bistrot du Golf recherche un(e) serveur(se) pour compléter son équipe de saisonniers. Vous interviendrez au bar pour assurer le service continu de 10h à 17h. Vos missions principales : Avec une première expérience en service, vous contribueriez à fournir un excellent service à notre clientèle. En tant que serveur(se) au bar, vous serez en charge de la prise de commande et du service des boissons et denrées. Conditions de travail : Service en continu de 10h à 17h Logement possible Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un environnement agréable, n'hésitez pas à nous contacter pour discuter de cette opportunité. Nous attendons avec impatience de vous rencontrer! Bistrot du Golf Rejoignez-nous et vivez une expérience unique!

photo Responsable régional / Responsable régionale des ventes

Responsable régional / Responsable régionale des ventes

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Dans le cadre de l'évolution interne de notre Responsable de secteur actuel nous recherchons son remplaçant pour prendre en charge le quart Sud-Est de la France. Vous bénéficierez d'une formation complète aux côtés de votre prédécesseur pour assurer une transition réussie. VOS PRINCIPALES MISSIONS : En tant que véritable lien entre la Direction commerciale, le Manager Opérationnel National, les partenaires et les enseignes (AUCHAN, SYSTEME U, LECLERC, INTERMARCHE, CARREFOUR...), vous serez rattaché(e) au Manager Opérationnel National. Vous devrez notamment; - Assurer une communication fluide via des reportings journaliers et hebdomadaires - Vérifier les offres commerciales, la présentation des stands, les vitrines, les menus, et la variété des recettes pour développer le CA de votre secteur - Programmer des rendez-vous hebdomadaires avec les gérants pour faire des points réguliers sur l'exploitation, le personnel, etc. - Programmer des rendez-vous trimestriels avec la Direction des points de vente pour faire des points sur l'exploitation, le fonctionnement des kiosques et les relations avec les gérants - Proposer des actions correctives pour améliorer les performances -[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Royat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'une Brasserie, vous serez chargé(e) d'accueillir la clientèle, d'assurer la mise en place, d'effectuer le service à l'assiette au restaurant et de nettoyer la salle. Vous serez amené(e) également à servir au comptoir. Horaires à définir avec l'employeur. SALAIRE ENTRE 1400€ ET 1600€ NET Repos le dimanche soir, le lundi et mardi. Contrat saisonnier à pourvoir de suite. Pour tout contact merci de téléphoner directement au restaurant EN DEHORS DES HORAIRES DE SERVICE.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Lixy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Créé en 1991 dans l'Yonne aux portes du Loiret et de la Seine-et-Marne, initialement géré par l'ASPAS (Association Sportive du club depuis l'origine) entre 2008 et 2018, le Golf a été racheté en 2019 par Monsieur et Madame Pereira, commerçants à Pont-sur-Yonne. Le Golf du Senonais, à Lixy, s'étend sur 35 hectares et possède un parcours de 18 trous hybrides adapté aux besoins des débutants et des experts : parcours de 9 trous mais avec des départs différents. Situé en plein milieu de la campagne à 20 minutes de Sens, le Golf du Senonais dispose de toutes les installations nécessaires y compris un practice de golf. Le Golf du Senonais compte aujourd'hui environ 200 membres et une trentaine de débutants en 2024. Dans le cadre de notre stratégie de développement, et suite au départ à la retraite d'une employée polyvalente qui s'occupait de la cuisine et de l'accueil en dehors du service cuisine, nous souhaitons enrichir notre offre de restauration afin d'améliorer l'expérience de nos membres et visiteurs. Nous avons pour projet d'organiser des compétitions, événements culinaires, des soirées thématiques et d'élargir notre offre de restauration. C'est dans ce contexte que nous[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

À propos de nous Située dans le centre-ville de Gap (05), la résidence médicalisée Tiers Temps bénéficie d'un environnement arboré. Elle accueille 80 résidents (dont 19 en unité protégée) et propose également 7 places d'accueil de jour. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées. Mission En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d'établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits (notamment HP, textures modifiées). Vous veillez à l'hygiène alimentaire et à la maitrise des risques en appliquant la réglementation HACCP et du PMS. Vous collaborez à la gestion du stock, du budget et participez à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées. Chez Domusvi, vous évoluerez au sein d'un groupe soucieux de l'accompagnement des équipes de cuisine avec la présence[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Condé-en-Normandie, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre d'un remplacement, le Bar Brasserie le Centre, à condé sur noireau, recherche un ou une employé(e) polyvalent(e) en service au bar ainsi qu'en commis de cuisine service du midi essentiellement. Vous travaillerez les lundis mardis jeudis vendredis et samedis occasionnellement lors des soirées concerts le samedi soir poste à pourvoir des que possible.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Carnac, 56, Morbihan, Bretagne

POSTE NON LOGE à pourvoir d'avril à fin septembre 2025. Au sein d'une crêperie familiale, vous assurez la mise en place de la salle, l'accueil et l'installation des clients, la prise de commande, le service à table et l'encaissement. Débutant(e)s ou confirmé(e)s sont les bienvenues ! La crêperie est fermée le dimanche soir et le lundi.

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

Placé sous l'autorité hiérarchique du Chef de Partie, vous assurez le rôle de Commis de Cuisine au restaurant de plage "La Paillote" Principales missions : Effectuer la mise en place, Aider les Chefs de partie et les Demi-Chefs de partie au bon déroulement du service et participer à la cohésion de l'équipe, Réaliser les plats relevant de vos compétences avec un poste de travail organisé, propre et rangé, Suivre les recettes et les instructions de dressage, Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène, Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine, Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires, Aider au nettoyage, à l'organisation de la cuisine et de l'équipement, Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire. PROFIL RECHERCHÉ Nous sommes à la recherche d'un(e) candidat(e) qui possède une réelle passion de la gastronomie et qui est doté d'une parfaite maîtrise des techniques culinaires de bases. Autonome et polyvalent, vous avez l'envie de vous investir dans un établissement bénéficiant d'une grande renommée. Stage ou apprentissage[...]

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Garçon / Serveuse de café

Emploi

Ornans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service client et la restauration. Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un environnement convivial où votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience mémorable à nos clients. Si vous aimez travailler en équipe et que vous avez un sens aigu du service, ce poste est fait pour vous. Responsabilités Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table Présenter le menu et conseiller les clients sur les plats et boissons Prendre les commandes de manière précise et efficace Servir les plats et boissons en respectant les normes de présentation Assurer la propreté de l'espace de travail et des tables Gérer les opérations de service, y compris l'encaissement des paiements Collaborer avec la cuisine pour garantir un service fluide et rapide Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Profil recherché Expérience préalable dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration souhaitée Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression Sens de l'organisation et attention aux détails Connaissance des règles de sécurité alimentaire Expérience de barista[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

L'EHPAD public du Haut Léon compte 273 lits répartis sur deux sites en villes côtières, Kersaudy à Saint Pol de Léon et Saint Nicolas à Roscoff. Nous recherchons pour notre résidence de Saint Nicolas un agent polyvalent de restauration H/F ayant envie de s'investir au sein d'équipes dynamiques pluridisciplinaires. L'équipe, constituée d'agent(e)s polyvalent(e)s, est en charge de la bonne distribution des repas, du respect de l'hygiène alimentaire et la prise en charge du service en salle à manger. En lien quotidien avec les cuisiniers, les agents des services soignants et la diététicienne, le poste à pourvoir est un élément clé de la prestation restauration de la résidence. Le lien privilégié avec les résidents est un pan important du métier. Missions : - préparation du petit-déjeuner et du goûter en fonction des habitudes des résidents, - réchauffe et distribution des déjeuner et dîners en fonction des régimes alimentaires des résidents, - entretien et hygiène de l'office, du matériel utilisé et de la salle à manger, - tenue des stocks. Compétences : - autonomie, - dynamisme, - travail en équipe, - connaissance en hygiène alimentaire impérative. Le service hôtelier[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Roscoff, 29, Finistère, Bretagne

L'EHPAD public du Haut Léon compte 273 lits répartis sur deux sites en villes côtières, Kersaudy à Saint Pol de Léon et Saint Nicolas à Roscoff. Nous recherchons pour notre résidence de Saint Nicolas un agent polyvalent de restauration H/F ayant envie de s'investir au sein d'équipes dynamiques pluridisciplinaires. L'équipe, constituée d'agent(e)s polyvalent(e)s, est en charge de la bonne distribution des repas, du respect de l'hygiène alimentaire et la prise en charge du service en salle à manger. En lien quotidien avec les cuisiniers, les agents des services soignants et la diététicienne, le poste à pourvoir est un élément clé de la prestation restauration de la résidence. Le lien privilégié avec les résidents est un pan important du métier. Missions : - préparation du petit-déjeuner et du goûter en fonction des habitudes des résidents, - réchauffe et distribution des déjeuner et dîners en fonction des régimes alimentaires des résidents, - entretien et hygiène de l'office, du matériel utilisé et de la salle à manger, - tenue des stocks. Compétences : - autonomie, - dynamisme, - travail en équipe, - connaissance en hygiène alimentaire impérative. Le service hôtelier[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Éguzon-Chantôme, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Au sein d'un bar/restaurant traditionnel, vous serez chargé(e) de : - prise de commandes des clients (restaurant et bar) - service à table intérieur et extérieur (plusieurs salles) - débarrasser les tables - nettoyage de l'ensemble des espaces ainsi que les communs (sanitaires) - vous pouvez être amené(e) à faire de la plonge Vous travaillerez 8h par jour par roulement équipe entre 10h et 23h en horaires continus (heures supplémentaires possibles) Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos modulables Possibilité de la prise des repas sur place (4 euros) Poste de début mai à fin septembre (possibilité de renouvellement en fonction des besoins) 3 postes à pourvoir

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous sommes à la recherche d'un cuisinier, durée de 5 à 9 mois pendant la saison d'avril à novembre, possibilité d'évolution après la saison. Dans un cadre agréable au pied du château d'Amboise, le groupe gère plusieurs restaurants qui permettent d'évoluer dans différent type de cuisine avec salaire intéressant et évolutif. *Possibilité d'horaires sans coupures* Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des produits alimentaires Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Vous faites preuve d'un bon sens du travail d'équipe et d'une communication efficace avec vos collègues Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes motivé(e) par le métier de cuisinier ou cuisinière, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. N'hésitez pas à nous contacter et à venir nous voir pour en discuter.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Description du poste Nous recherchons pour notre restaurant "Le Bois Cendré" , un(e) serveur(se) - H/F - CDI - 35h/semaine - pour les services petit déjeuner, midi et soir. Poste à pourvoir dès fin avril 2025. Sous la responsabilité du chef de rang, vous participez aux 3 services selon un planning de travail établi sur 4 semaines (journées continues et coupées dans le cycle de travail) Dans le cadre de vos fonctions, vos principales missions seront : Service en salle: petit déjeuner ou midi et/ou soir Dressage des tables Mise en place du service Accueil et accompagnement du client Présentation des cartes, des mets, des boissons et des suggestions du jour Conseille le client dans ses choix Établissement de la commande Annonce ou transmission des commandes en cuisine Nettoyage des locaux et du matériel Respect des règles et consignes d'hygiène et de sécurité Profil recherché Issu(e) d'une formation en Hôtellerie Restauration, vous justifiez idéalement d'une expérience similaire sur un même poste Vous êtes d'une nature dynamique, réactive, optimiste Vous faites preuve de rigueur et d'organisation Vous aimez le contact client et mettez tout en œuvre pour répondre[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA*****& SPA vous offre l'opportunité d'intégrer une équipe dynamique au sein de laquelle règnent la volonté d'échanges de compétences, le sourire, et l'envie du travail bien fait. L'Hôtel compte 55 Chambres et Suites, qui disposent toutes d'une vue mer. Le restaurant Gastronomique 1* ' La Verrière ' dirigé par le Chef étoilé Romain MASSET compte 40 couverts sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage ' La Paillote ', à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins, entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DE L'OFFRE Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de cuisine Étoilé, vous assurez le rôle de Second de Cuisine au restaurant gastronomique "La Verrière" 1* au Guide Michelin. Principales missions : Réaliser et Veiller à la ponctualité de la mise en place des parties, Remplacement des repos des chefs de parties, Travail sur la régularité, Travail sur le détail, Assurer une bonne gestion du stockage des produits, Faire preuve d'un bon esprit d'équipe pour[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Olmeto, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Hôtel MARINCA*****& SPA vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique, où l'échange de compétences, la convivialité et le souci du travail bien fait sont au cœur de nos valeurs. L'Hôtel propose 55 Chambres et Suites, toutes offrant une vue imprenable sur la mer. Le restaurant gastronomique étoilé « La Verrière », dirigé par le Chef Romain MASSET, accueille 40 convives sur sa terrasse panoramique. Le restaurant de plage « La Paillote », à 2 mètres de la plage aménagée de l'Hôtel, propose une cuisine méditerranéenne aux accents Italiens. Le complexe offre trois piscines extérieures chauffées et un Spa Clarins entièrement rénové en 2021. Bénéficiez d'un cadre de travail d'exception sur l'Ile de beauté. DESCRIPTIF DU POSTE Placé sous l'autorité hiérarchique de l'Assistant Responsable du Restaurant "La Paillote", vous assurez le rôle de Chef de Rang et aurez comme principales missions (liste non exhaustives) : Effectuer la mise en place de la salle, le service ainsi que le débarrassage, Utiliser des dispositifs électroniques (PAD) pour la prise des commandes, Etre force de proposition auprès des clients et offrir un service personnalisé pour chacun d'entre eux, Vous[...]

photo Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ambérieu-en-Bugey, 10, Ain, Grand Est

Vos missions : Nettoyer la cuisine, les plans de travail, le petit et gros matériel de cuisine; Nettoyer les comptoirs, les aires de préparation des aliments et les ustensiles; Respecter les normes relatives à la santé et à la sécurité au travail; Respecter le matériel et les machines; Travailler en équipe avec 4 collaborateurs; Se conformer aux politiques et normes de en matière d'uniformes et d'apparence; Communiquer de manière positive avec son équipe.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Crêperie de 26 couverts située Intra-muros recherche un(e) serveur(se) Dans une crêperie familiale, vous aurez en charge la mise en place de la salle, l'accueil clientèle et le service . Vous êtes organisé(e), dynamique et avez le goût du travail d'équipe. 3 jours de repos consécutifs juillet/aout Mutuelle et abonnement stationnement pris en charge Salaire à voir ensemble. Poste évolutif après saison.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

**AVANT DE POSTULER** : Vous devez être éligible aux critères de l'Insertion par l'Activité Economique (IAE) Dans le cadre d'un CDD d'insertion, vous êtes sous la responsable de production et de l'encadrant technique d'insertion, vous êtes amené.e à occuper tous les postes au sein de la cuisine centrale: - préparation entrée/dessert; - service au self (dressage plat et service café); - dressage et nettoyage de la salle ; - plonge batterie et vaisselle,..... Le Permis B est exigé car vous serez amené.e à faire les livraisons de repas.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Pizzeria située dans le sud du Tarn spécialisée dans la vente à emporter, recherche un (e) pizzaïolo (a), vos missions seront : - Mettre en boule la pâte afin de préparer les pâtons - Fleurer et étaler les boules - Préparer des abaisses en nombre - Préparer tous les ingrédients (couper les légumes et autres préparatifs servant à la garnison des pizzas). Vous travaillez le week-end jusqu'à 22h30. Vous aurez toujours 2j consécutifs de repos par semaine et les heures supplémentaires sont payées. Vous avez idéalement une expérience récente minimale de 6 mois dans un métier de bouche et possédez le HACCP Si vous n'avez pas d'expérience et que vous êtes motivé(e), un plan de formation peut vous être proposé.

photo Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère

Emploi Restauration - Traiteur

Sequestre, 81, Tarn, Occitanie

Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Casina recrute un Cuisinier ou cuisinière expérimenté(e) ou profil boulanger(e) - Vous faites la mise en place - Vous êtes en charge des entrées, pâtes, plats du jour et des viandes - Vous procédez au rangement et au nettoyage de votre poste de travail. Qualités requises : ponctualité, respect, organisé, dynamique, travail en équipe Le restaurant est fermé le dimanche et avec cuisine ouverte et pizza au feu de bois. Temps plein ou temps partiel possible

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Mécanicien / Mécanicienne automobile

Emploi Automobile - Moto

Bressols, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Qui sommes-nous ? RAVI 4x4, spécialiste de la rénovation et de la restauration d'engins militaires, remet à neuf des fourgons, 4x4 et voitures anciennes issus de l'armée française. Passionnés de mécanique et de véhicules historiques, nous recrutons un mécanicien pour renforcer notre équipe ! Le poste : Mécanicien de Rénovation/Restauration (H/F) Tu es un as de la mécanique, débrouillard et passionné par les véhicules anciens ? Ce job est fait pour toi ! Tes missions : - Rénover et restaurer des véhicules militaires (moteur, transmission, carrosserie, électricité.) - Diagnostiquer et réparer les pannes - Travailler en autonomie sur différents projets - Respecter les délais et les exigences de qualité Le profil idéal : - Solide expérience en mécanique auto, même sans diplôme - Autonomie ++ et capacité à gérer des projets de A à Z - Intérêt pour la restauration de véhicules anciens et militaires - Capacité à travailler seul et en équipe - Permis B obligatoire Infos pratiques : - Contrat : CDD 6 mois - Horaires : 35h/semaine, du lundi au vendredi (aménageables selon tes contraintes) - Salaire : Selon expérience - Lieu : Bressols (82) Pourquoi nous[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-du-Gard, 30, Gard, Occitanie

Vous aurez pour mission : - la réalisation de la mise en place de la salle ainsi que du dressage des tables. - la gestion de l'accueil et l'installation des clients, vous présentez la carte et conseillez les clients dans leur choix de plats selon leurs goûts, les suggestions du jour, la carte etc... - Vous traitez les commandes et réalisez le service en salle et/ou en terrasse . - Vous veillez à la satisfaction de la clientèle. - Vous débarrassez les tables et nettoyez la salle de réception. Vous possédez des facultés d'adaptation, avec une certaine aisance relationnelle, Vous êtes souriant(e), organisé(e) , ponctuel(le) et faites preuve d'envie, de motivation et de rigueur, alors rejoignez-nous ! Vous avez idéalement une première expérience du service à table.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Ceyrat, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Ehpad de Boisvallon recherche un(e) serveur(se), pour compléter son équipe. Vos missions seront : - le dressage des tables - le service en salle auprès de 50 résidents environ - le débarrassage et nettoyage de la salle de restaurant. Nous recherchons une personne autonome car vous travaillerez seul(e) en salle mais en étroite collaboration avec l'équipe en cuisine. Aussi, vous avez impérativement une 1ère expérience en restauration. A l'idéal vous avez une connaissance des régimes alimentaires et textures. Vous faites preuve de discrétion et votre savoir être sera important pour nous. Horaires: Amplitude horaire de 08h30 - 20h avec 1h30 de pause. Vous travaillerez un weekend sur deux. Poste à pourvoir de suite.

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Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Paray-le-Monial, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de la saison nous recherchons en contrat saisonnier à compter du 1er mai à fin octobre un adjoint de direction (H/F) Vos missions : * Gestion des Ressources humaines, recrutement, embauche, intégration, planning, émargement, fin de contrat * Supervision des Opérations : coordination entre les services de réception, d'hébergement, et de restauration. Optimisation des indicateurs de gestion (ratios, productivité, rentabilité). * Remplacement en réception en cas de besoin Veille au respect des réglementations HCR * Gestion des Achats et du Budget : Validation, et suivi des achats, Analyse du chiffre d'affaires et de son prévisionnel. Mise en place d'actions correctives si nécessaire * Expérience Client : Assister la réception à des demandes complexe. Élaboration et validation de devis; Gestion des éventuelles réclamations clients Votre profil : * Vous avez une formation en hôtellerie restauration, et une expérience significative dans ce domaine, * Vous attachez une grande importance à votre présentation * Vous êtes à l'aise à établir une relation courtoise et respectueuse avec la clientèle, et votre équipe * Vous parlez anglais, et/ou une langue étrangère *[...]

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Cayres, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un hôtel restaurant classé 3 Étoiles, nous recherchons un/e Responsable de salle : Votre mission : Accueille et conseille les clients dès leur arrivée dans l'établissement Coordonne et supervise le travail de l'équipe de salle Assure la gestion des réservations et l'organisation des tables Veille à la qualité du service et à la satisfaction des clients Entretien des locaux, encaissement et service en salle - Peut-être amené(e) par la suite à réaliser des tâches administratives diverses Les conditions de travail : 2,5 jours consécutifs de repos Les horaires de travail seront à définir ensemble mais majoritairement en coupure. Le restaurant est ouvert 7/7 Poste à pourvoir du 15/04 au 15/10

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Laroque-Timbaut, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Le service Intérim territorial du centre de gestion 47 recherche pour le compte d'une collectivité sur le département du Lot-et-Garonne, un(e) Agent (e) en restauration collective. Vous aurez en charge les tâches suivantes : Aide à la préparation des repas pour les écoliers et les agents de la mairie Assure le service. Nettoie les locaux du restaurant scolaire quotidiennement ainsi que l'école élémentaire. Assistance à la production de préparations culinaires - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Participer à la réalisation des cuissons rapides - Intégrer les objectifs d'éco-responsabilité dans la gestion des cuisines et des sites de distribution de repas (maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets, production de compost, recyclage des huiles alimentaires, entretien des espaces, etc.) - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Appliquer et respecter les procédures en lien avec la démarche qualité -[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) serveur(se) pour un établissement de type brasserie situé au Touquet-Paris- Plage. Au sein d'une équipe de 15 personnes dont 7 en service, vous serez amené(e) à prendre un charge la clientèle installée en intérieur et en terrasse (150 à 300 couverts maximum en saison haute) : accueil, prise de commande, service, encaissement. Vous participerez également à la préparation des tables, avant le service et au débarrassage à la fin du service. Vous travaillerez aux services du midi et aurez 6 soirées/semaine disponibles car l'établissement est ouvert en soirée le samedi uniquement ! Toutes les heures supplémentaires sont rémunérées (système de pointeuse). PROFIL REQUIS: Vous possédez une première expérience professionnelle d'un an minimum à un poste similaire. Vous êtes disponible pour le travail le week-end (samedi midi et soir et dimanche midi uniquement). Bonne humeur, sourire, dynamisme et sens du service clients vous caractérisent. CONTRAT PROPOSÉ CDI Temps plein (39 heures par semaine) Démarrage dès que possible Rémunération : 14.50 euros bruts/H (toutes les heures supplémentaires sont rémunérées)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Plaine, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Rejoins l'aventure Nutchel x La Ferme-auberge du Bambois ! Votre rôle Tu aimes le contact avec les clients, le service et l'ambiance conviviale d'une ferme-auberge ? Tu n'as pas peur de mettre la main à la pâte, que ce soit pour servir un plat, débarrasser une table ou faire briller la cuisine après le service ? Nous recherchons un(e) équipier(ère) de restauration afin de rejoindre l'équipe Nutchel à la Ferme du Bambois. Vos missions - Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer le service en salle - Assurer le service au bar et tenir la caisse - Apporter un soutien en cuisine pour la préparation et le dressage des assiettes - Débarrasser et nettoyer les tables, faire la plonge - Appliquer et respecter les normes d'hygiène, assurer le nettoyage de la cuisine - Contrôler les stocks et gérer les approvisionnements Votre profil - Dynamique et souriant(e), avec un bon sens du service - Pas besoin de beaucoup d'expérience, mais une première approche de la restauration est un + - Polyvalence et bonne organisation - Esprit d'équipe et envie de travailler dans un cadre authentique - Si vous êtes capable de vous adresser et de répondre à un client en anglais et/ou[...]

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Conducteur / Conductrice d'engins forestiers

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client basé à Combs-la-Ville - 77380, spécialisé dans la restauration collective, un(e) Employé(e) de restauration collective. Vos missions seront les suivantes : - Préparer les repas en suivant les consignes et les fiches techniques - Participer à la mise en place des espaces de restauration - Assurer le service des repas aux convives - Veiller à la qualité et à la présentation des plats - Effectuer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel - Assurer la traçabilité des produits - Respecter les procédures d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire Contrat : intérim 35H00 Taux horaire : 11.88EUR Horaires : 7H00 - 15H00 **Profil recherché :** Vous avez une première expérience dans la restauration collective ou dans un poste similaire, ce qui vous permet de vous adapter rapidement aux exigences du secteur. Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et possédez un excellent esprit d'équipe, ce qui vous permet de collaborer efficacement dans un environnement de travail. De plus, vous êtes respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité, garantissant ainsi un environnement de travail conforme[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinay-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

Au sein d'un restaurant spécialités asiatiques (japonaises, chinoises, vietnamiennes ...) Aide cuisinier h/f, vous serez chargé(e) de la préparation des rouleaux maki, des sushi + nettoyage de poste de travail. Restaurant ouvert du lundi au dimanche, vous aurez 2 jours de repos non consécutifs (planning tournant). Horaires en coupure : 11h00-14h00 et 17h30-22h00. Au vu des horaires de travail, il est préférable d'être véhiculé(e) ou d'habiter à proximité.

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Assistant(e) à la direction d'un établissement hôtelier

Emploi Hôtellerie - Camping

Issy-les-Moulineaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Description du poste Rattaché à la Direction de l'hôtel, vous êtes en charge de coordonner et superviser tous les aspects de l'exploitation de la restauration de l'hôtel : restaurant bar lounge terrasse Le Patio, service petit-déjeuner. Votre rôle consiste principalement à créer un environnement de travail positif, un cadre rigoureux et stimulant afin d'accompagner les équipes du restaurant dans sa stratégie de repositionnement. Vous encadrez les équipes de restauration, êtes sur le terrain 85% du temps : organisation, communication, formation, micro management. Côté administratif, vous gérez la planification des horaires de travail des équipes, l'ajustement et contrôle des plannings, contrats de travail pour les extras, gestion des stocks, changement des menus, rapports des ventes, évaluation de performances, projets de développement... Vous assurez un parfait respect des règles d'hygiène et sécurité Profil recherché Vous aimez l'humain et le service client ? Vous maîtrisez les avec les codes de l'hôtellerie 4* ? Gérer et développer une équipe n'a pas de secret pour vous ? Votre leadership s'impose sur le terrain ? Rejoignez-nous afin de porter un projet très prometteur,[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

ALGNORY est un concept de restauration innovant basé sur une cuisine ouverte et centré sur les pâtes fraîches et les risottos. Pour notre nouvel établissement Bastiais, nous recherchons 1 chef de cuisine passionné(e)s pour rejoindre notre équipe. Vous avez la responsabilité de la cuisine et des seconds de cuisine qui travaillerons avec vous ou en autonomie. Vous assurez les préparations et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et de qualité. Vous accueillez, conseillez et échangez avec les clients. Votre rôle est essentiel pour offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients. VOS MISSIONS : - Vous assurer la gestion la cuisine et de l'équipe de cuisine - Vous gérez vos stocks et passez vos commandes - Vous planifiez les productions et les préparations à réaliser - Vous garantissez la qualité des recettes et le respect des standard établis par la direction - Vous respectez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous assurez la propreté de votre espace de travail, de la cuisine et des équipements, et vous participez à l'entretien et à la propreté de l'établissement Qualifications - Expérience[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne

L'Hospitalité Saint Thomas de Villeneuve (3000 professionnels), pour l'Hôtel-Dieu de Pont l'Abbé (29), établissement de santé privé d'intérêt collectif de 640 salariés, 420 lits et places recherche un(e) : Sous-chef de cuisine (H/F). La cuisine centrale de l'Hôtel-Dieu produit 470 000 repas par an, pour l'Hôtel-Dieu, qui est un établissement reconnu dans la région, proposant une prise en charge en court, moyen et long séjour, pour les EHPAD de Pors Moro et de la Résidence du Prat, ainsi que pour le portage de repas à domicile, des communes du Pays Bigouden sud et nord ainsi que pour les communes du Cap Sizun. Rattaché(e) au responsable de la production, le/la sous-chef de cuisine organise, au sein d'une équipe de 20 personnes, la production des repas de la cuisine centrale (environ 1 300 repas/jour). VOS MISSIONS : - Contrôler et assurer la qualité des produits, le respect des normes d'hygiènes et de la sécurité alimentaire - Organiser le travail et assurer la production des repas - Assurer la gestion des stocks et des commandes de fournitures - Collaborer avec les autres services de l'établissement pour répondre aux besoins en matière de restauration - Assurer la suppléance[...]

Ressources supplémentaires