Boulanger / Boulangère
Emploi Boulangerie - Pâtisserie
Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France
Mamatte est une PME dynamique et en pleine croissance, spécialisée dans la production de produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie de qualité. Nous sommes fiers de notre savoir-faire artisanal et de notre engagement à offrir à nos clients des produits savoureux et authentiques. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un boulanger (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. Missions : - Préparation et cuisson de différentes sortes de pains (traditionnels, spéciaux, etc.) - Fabrication de viennoiseries - Pétrissage, façonnage et enfournement des pâtes - Respect des recettes et des techniques de fabrication - Contrôle de la qualité des produits - Entretien du matériel et des locaux Profil recherché : - CAP/BEP Boulangerie ou formation équivalente - Débutants acceptés - Maîtrise des techniques de boulangerie artisanale - Connaissance des matières premières et des ingrédients - Rigueur, organisation et sens du détail - Esprit d'équipe et capacité à travailler de manière autonome - Passion pour le métier et créativité Nous offrons : - Un poste à temps plein (35h/semaine) - Un environnement de travail convivial et stimulant - La possibilité[...]
