Boulanger / Boulangère

Mamatte est une PME dynamique et en pleine croissance, spécialisée dans la production de produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie de qualité. Nous sommes fiers de notre savoir-faire artisanal et de notre engagement à offrir à nos clients des produits savoureux et authentiques.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un boulanger (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe.

Missions :

- Préparation et cuisson de différentes sortes de pains (traditionnels, spéciaux, etc.)
- Fabrication de viennoiseries
- Pétrissage, façonnage et enfournement des pâtes
- Respect des recettes et des techniques de fabrication
- Contrôle de la qualité des produits
- Entretien du matériel et des locaux

Profil recherché :

- CAP/BEP Boulangerie ou formation équivalente
- Débutants acceptés
- Maîtrise des techniques de boulangerie artisanale
- Connaissance des matières premières et des ingrédients
- Rigueur, organisation et sens du détail
- Esprit d'équipe et capacité à travailler de manière autonome
- Passion pour le métier et créativité

Nous offrons :

- Un poste à temps plein (35h/semaine)
- Un environnement de travail convivial et stimulant
- La possibilité de développer vos compétences