
Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Cesson, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Horaires :
35h avec une amplitude 8h / 23h. Possibilité d'arrangement horaire selon contraintes dans la limite du raisonnable.
Une période de formation sera mise en place avant la prise de poste en passant par une préparation opérationnelle à l'embauche ( POE )
du 27 mai au 27 Juin 2025 :
- Théorie : 28h soit 4j du 27 au 30 Mai 2025 -
- Plateau technique : 133h soit 19j du 3 au 27 Juin 2025* : Centre Commercial Woodshop
Restaurant CREPE TOUCH
Zac de la Plaine du Moulin à Vent 77240 CESSON
En plateau technique chaque apprenant aura un planning 35h par semaine avec 2 jours de repos.
Le Crêpier/Cuisinier polyvalent tient un rôle déterminant dans la qualité du service et production.
Missions principales :
Prépare les ingrédients salées, sucrées et garnitures, plats salés, Salades, glaces, et Milkshakes
Confectionne les pates à crêpes, à Galettes, et à gaufres
Assiste le responsable de cuisine dans les approvisionnements et le contrôle des règles d'hygiène et de sécurité
Assure la production du service soutenue en cadence
Nettoie le matériel de cuisine, stockages, surfaces de préparation
Réceptionne, contrôle les marchandises et range les reserves
Assure la mise[...]