Sports équestres
Saint-Lô 50000
Du 12/02/2025 au 13/02/2025
Rendez-vous les 12 et 13 février prochain au pôle hippique de Saint-Lô pour le New Tour by cheval Normandie. Entrée libre - Restauration sur place. Informations au 02 33 57 79 31.
Emploi Restauration - Traiteur
Montpellier, 34, Hérault, Occitanie
Nous sommes à la recherche d'un etudiant(e) pour le poste d'Employé Polyvalent, nous recherchons quelqu'un de motivé pour rejoindre notre équipe de choc au sein du Sam's Montpellier, en contrat à durée indéterminée CDI à temps partiel 12h par semaine. Le planning est idéal pour concilier les études et le travail, les horaires sont en soirée sur les créneaux horaires de 17h30 et 00h30. Tes missions : - Assurer la préparation de nos délicieux burgers et brunchs en respectant les règles d'hygiène et HACCP. - Assurer l'organisation et la gestion du temps d'attente pour les commandes sur place, à emporter ou les livraisons. - Assurer l'emballage et la mise en assiette de nos délicieux burgers. - Assurer la mise en place et la fermeture de la cuisine en respectant nos standards et nos procédures internes. - Assurer la distribution des commandes sur place, à emporter ou en livraison en respectant nos procédures internes. - Assurer le ménage et l'entretien de nos locaux. Ce poste nécessite un esprit d'équipe et prise d'initiative. Une expérience professionnelle dans un domaine similaire serait souhaitable mais nous prenons des candidats sans expérience à condition d'être déterminé(e)s,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
*POSSIBILITÉ DE LOGEMENT* 2 POSTES A POURVOIR Le restaurant Ginette est à la recherche d'un cuisinier pour la saison 2025. Nous recherchons un cuisinier capable de travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe. Nous privilégions les personnes avec de l'expérience, mais un débutant motivé avec l'envie d'apprendre sera le bienvenu. Important : Bonne humeur exigée ! Le restaurant Ginette c'est une ambiance conviviale, une équipe dynamique et bienveillante. Notre credo : prendre du plaisir à travailler, sans sacrifier sa vie privée. Où ? Le nouveau restaurant Ginette, situé dans un cadre agréable sur les hauteurs de Rocamadour (en face du Château) et à l'écart de la rue commerçante, propose une cuisine de bistrot réalisée majoritairement avec des produits frais et locaux (carte courte). Des soirées à thème et des concerts sont régulièrement organisés. Le village de Rocamadour étant un site touristique important de la région, nous faisons face à une très forte affluence de mi-juillet à fin août. Comment ? Nous proposons une carte fixe (2 entrées, 4 plats et 2 desserts) ainsi qu'une carte éphémère (1 à 2 entrées, 2 plats et 1 à 2 desserts) qui change régulièrement au fil[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Notre restaurant traditionnel et de spécialités italiennes, situé à Collioure, recherche un(e) chef de rang pour la saison Vos missions : Gérer la mise en place et le dérouler du service d'un rang donné au sein du restaurant Mise en place d'une salle de restaurant de façon autonome, efficace et avec le sens du détail Maîtriser parfaitement les codes de service Présenter les cartes, prendre les commandes et suivre le service Encadrer le travail des commis Encadrer et assister la mise en place des offices Évaluer & anticiper les quantités de mise en place en fonction de l'activité Former les commis Maîtriser parfaitement la carte afin de la conseiller & la vendre à nos hôtes Savoir séquencer de façon fluide le rythme du service Évaluer la satisfaction client tout au long du repas Encaisser les clients
Emploi Hôtellerie - Camping
Bonnieux, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
REJOIGNEZ BEAUMIER Notre collectif se retrouve autour d'un trait commun. Celui de prendre plaisir à faire plaisir Vous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d'hospitalité. VOTRE LIEU DE TRAVAIL Beaumier incarne l'hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l'essentiel : la nature, le bien-être, les femmes & les hommes. Capelongue est un hameau pensé autour d'une place de village, célébrant la créativité, la gastronomie et l'artisanat contemporain. Depuis le bord du plateau des Claparèdes sur lequel il est posé, cet établissement aux chambres lumineuses et volontairement épurées, offre une vue à couper le souffle. Son restaurant 1 étoile Michelin accueille la clientèle en quête de sérénité dans une ambiance intimiste. Le Café Capelongue vient compléter l'offre de restauration, offrant boissons et snacking. Enfin la Bergerie sera ravir les gourmands de cuisine provençale. Le domaine propose 2 piscines. Cet établissement accueille également des évènements dans sa salle de banquet privatisable, entièrement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est
Notre Boulangerie Feuillette située à Cormontreuil recherche un référent vente et vous aurez pour missions : Mission gestion de la vente o Il accueille et conseille le client o Il propose des produits complémentaires par des ventes additionnelles ou suggestives o Il clôture la vente par l'encaissement o Il prépare et remet la commande client o Il organise et met en place des opérations et action promotionnelles mises en place par le service marketing o Il veille à la pleine satisfaction client par la qualité de l'offre et de service (qualité et quantités des produits, accueil, écoute, rapidité de service) o Il maîtrise parfaitement le livret de ventes (produits, normes emballage, techniques de ventes ) et s'assure de la connaissance et du respect de ces exigences vis-à-vis des équipes o Il respecte et fait les respecter les normes et exigences de ventes de l'enseigne o Il recueille et traite les réclamations clients o Il s'assure de la sécurisation des fonds et est le garant de la gestion des caisses o Il orchestre les relances avec justesse pour limiter les pertes et invendus o Il propose le programme fidélité au client o Il maîtrise les compositions des produits Mission[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bégard, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
L'entreprise L'Asie propose des spécialités vietnamiennes sur différents marchés des Côtes d'Armor. Depuis 25 ans, nous perpétuons des recettes authentiques transmises de génération en génération, afin de proposer des produits de qualité imprégnés de tradition. En tant qu'entreprise à taille humaine, nous attachons une grande importance aux valeurs familiales. Nous sommes actuellement à la recherche d'une personne motivée et dynamique pour rejoindre notre équipe en tant que vendeur.se sur les marchés. En occupant ce poste, vous jouerez un rôle essentiel dans la promotion et la vente de nos produits auprès d'une clientèle variée. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences dans un environnement de vente dynamique, tout en bénéficiant d'une expérience précieuse. Description des missions : Réalisation des ventes : Accueillir, orienter et conseiller le client. Encaisser les paiements. Répondre aux questions et aux préoccupations des clients de manière efficace (cuisson, composition des produits, .) Organisation de l'espace de vente : Assurer la présentation du stand de vente (mise en place, étiquetage, .) Faire le réassort des produits sur les présentoirs. Maintenir[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Ax-les-Thermes, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté
* Venez rencontrer l'hôtel Mercure **** au " FORUM DES VALLEES D'AX" , le jeudi 10 octobre 2024 de 9h à 13h00, au Casino d'Ax les Thermes - Place Paul Salette, avec un CV à jour". Vos futures missions : - Vous avez un œil partout, et rien ne vous échappe ! Vous supervisez à la fois les activités du restaurant, du bar, du service en chambre, des banquets, du petit déjeuner, sans oublier le développement commercial du restaurant - En recherche constante d'évolution, vous n'hésitez pas à adapter votre département aux nouvelles tendances pour répondre aux besoins de clients, à leur culture, leurs habitudes de consommation et au paysage concurrentiel - Travailler dans votre équipe est un vrai bonheur, et ce sont vos collaborateurs qui le disent ! Vous vous assurez de la bonne ambiance générale et êtes toujours à l'écoute des besoins et envies de chacun grâce à votre dynamisme, une exemplarité et un management de proximité. Vous suivez le recrutement et la montée en compétence de vos collaborateurs - Vous êtes garant du développement lié à l'activité restauration de l'hôtel et veillez à sa rentabilité - Vous fidélisez la clientèle locale du restaurant par l'organisation[...]
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Amant-Tallende, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Mond'Arverne Communauté est une communauté de communes de plus de 40 000 habitants située au sud de Clermont-Ferrand. Avec 5 structures d'accueil collectif du jeune enfant, un relais petite enfance et 6 accueils de loisirs, Mond'Arverne Communauté fait de la petite enfance et de l'enfance une priorité. Afin de compléter l'équipe de professionnels, nous recherchons un(e) Agent de restauration et d'entretien pour le multi-accueil « Les Cheir'Ubins » situé à Saint Amant Tallende. Placé(e) sous l'autorité de la direction de la structure, vous êtes en charge de la préparation des repas et de l'entretien des locaux. Missions Principales : - Préparation et distribution des repas aux enfants de la structure : - Vérifier les livraisons et s'assurer de leurs conformités ; - Assurer la préparation, la mise en température et la distribution des repas, en concertation avec l'équipe d'encadrement ; - Veiller au respect des normes HACCP. - Remise en état de la cuisine : - Entretenir et nettoyer la vaisselle, les équipements de cuisine (batterie, sols.) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Entretien et désinfection des espaces de vie et du matériel dans le respect[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Afin de compléter notre équipe déjà en place, composée de 4 personnes, nous cherchons notre futur(e) aide de cuisine spécialisé(e) en restauration thaïlandaise. Vos missions : préparation de plats chauds et froids, salés et sucrés, selon des recettes et process en place. Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, de 10h à 23h en non stop. Vous devrez savoir préparer rapidement les plats car nos clients viennent chercher nos plats pour les obtenir rapidement.
Emploi
Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
Esat moulins secteur travail recherche H/F Moniteur d'atelier Self-restaurant pour le pôle restauration. Missions : Référent technique , éducatif et pédagogique d'une équipe d'une dizaine d'usagers en situation de handicap En lien avec le moniteur principal du Pôle restaurant Vous êtes en mesure de réaliser la mise en place d'un self et l'organisation du service Vous êtes en mesure de réaliser la mise en place d'une salle de restauration et l'organisation du service Vous guidez les personnes accompagnées dans leurs apprentissages Vous effectuez un suivi professionnel des personnes accompagnées et leur proposez des axes d'évolution individualisés (projet professionnels, évaluations techniques ...) Vous aménagez les postes de travail en fonction des capacités repérées de chaque personne. Profil recherché : Bonnes connaissances des métiers de bouche, Cap serveur et/ou CAP cuisinier au minimum Vous maîtrisez le service en restauration et la gestion de salle Maîtrise des normes HACCP Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire Vous avez de réelles capacités de pédagogie et d'adaptation Vous faites preuves de rigueur - Vous avez le sens de l'observation et de l'écoute La[...]
Emploi Hôpitaux - Médecine
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Le centre hospitalier de Narbonne recrute un/une Responsable logistique / de la Restauration, de l'Hôtellerie, de la Logistique et des Ressources Biomédicales Vos missions seront : - Définir organiser et contrôler l'adéquation besoins-ressources entre des prévisions de besoins et les capacités de production et de distribution des services logistiques en cohérence avec la politique de l'établissement ; - Évaluer les performances de l'ensemble des achats et de la chaîne logistique. - Mettre en œuvre des actions visant à réduire les coûts logistiques (stocks). Prospecter de nouvelles sources d'approvisionnement - Proposer des projets d'économie, de rationalisation, et suivre leurs mises en place et leurs évolutions - Définir et mettre en place des indicateurs de pilotage de la performance des fonctions approvisionnement et logistique - Manager les processus logistiques et de la restauration Vos activités seront : Conception et réalisation d'outils et / ou de méthodes spécifiques à la logistique et à la restauration. - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans les domaines des achats et de la logistique. - Encadrement d'équipe, gestion[...]
Emploi
Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire
agent polyvalent entretien restauration H/F - EC20678 p Ménage et aide restauration : /p ul li style="text-align: justify;" Maintenir l'état des structures existantes, effectuer les travaux de nettoyage et d'entretien des sols, des vitres, des murs, des salles de classe, de divers locaux, des salles de ... des bureaux, des sanitaires, des circulations (couloir, escalier hall), /li li style="text-align: justify;" Nettoyer et entretenir les mobiliers et matériels, ainsi que les machines de nettoyage après chaque usage, fermer les fenêtres et les portes de classes, /li li style="text-align: justify;" Evacuation des sacs de déchets, jusqu'aux containers, entretien du vestiaire des personnels, travaux de lavage et de repassage (EPI, linges divers, lavettes .), /li li style="text-align: justify;" Assurer le service et/ou la plonge, mettre en place les plats, nettoyer les locaux de restauration et les machines, utiliser les matériels et s'assurer de leur bon fonctionnement, /li li style="text-align: justify;" Préparer les produits de base en cuisine (notamment les hors d'œuvre et les légumes), accueillir et conseiller le public. /li /ul p style="text-align:[...]
Emploi Social - Services à la personne
Mayet, 72, Sarthe, Pays de la Loire
Dans le cadre d'un CDD 3 mois à 60% avec possibilité à la suite à 100% renouvelable, vous intégrerez en tant qu'aide-cuisinier, le service restauration pour nos résidents de l'EHPAD de Mayet (en direction commune des résidences de l'Aune, Sud Sarthe). Vos missions seront ainsi les suivantes : - Production et mise en place des préparations culinaires froides en fonction des règles d'hygiène et de fonctionnement et des besoins des résidents (régimes spécifiques, préparations mixées, hachées ) - Production et mise en place des préparations des desserts - Vous participerez au nettoyage prévu dans le cadre du PMS, conformément à la réglementation HACCP - Réalisation des traitements préliminaires des produits - Dressage des préparations Temps de travail : CDD 3 mois à 60% avec possibilité à la suite à 100% renouvelable. Expérience en Ehpad appréciée. Formation : Diplôme CAP Cuisine ou restauration ou hôtellerie Compétences : Que vous soyez issue d'une expérience en restauration collective, ou d'un restaurant privé, votre capacité à intégrer une équipe, votre autonomie et votre dynamisme seront vos atouts principaux. Horaires : 07h00 - 14h30. Après une période d'adaptation[...]
Emploi
Laguiole, 12, Aveyron, Occitanie
Poste de serveur en salle et de valet de chambre Au sein d'un établissement de restauration selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires: -Vous effectuez le service ( plat unique, dressage des tables, accueil des clients ) ainsi que l'installation et la mise en place. -Vous entretenez la salle et le matériel, -Vous faites la plonge, -Vous effectuerez le ménage dans les chambres et les parties communes Ce poste nécessite de travailler en équipe et d'avoir un bon contact client. Des connaissances en œnologie et cocktail seraient un plus Vous devez impérativement parler espagnol couramment pour vous intégrer dans l'équipe qui est à dominante espagnole Fin de service à 22h30. Possibilité de logement sur place CDD à pourvoir à partir du 13 avril pour une durée de 6 mois
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Au cœur de Clermont-Ferrand, situé place de la Victoire dans le centre ville: Le Bistrot Honoré recherche un adjoint / adjointe de direction pour renforcer notre équipe déjà en place sur un contrat de 39h / semaines. Issu(e) d'une formation en hôtellerie-restauration, vous justifiez d'une expérience réussie au même poste. Doté(e) d'un excellent sens de la communication ainsi que de très bonnes qualités relationnelles. Vous maîtrisez tous les fondamentaux des règles d'hygiène et de sécurité du secteur - Ouvert midi et soir 7j/7 Cuisine Auvergnate faite maison Salaire à négocier lors de l'entretien.
Emploi Administrations - Institutions
Chécy, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
Dans le cadre d'un départ en retraite, le Service Vie Educative (SVE), sous la responsabilité de la Direction des Services Publics de Proximité (DSPP) recrute un responsable de restaurant scolaire (H/F), en charge de coordonner, animer et gérer les activités d'un restaurant scolaire accueillant 280 enfants. Cadre d'emploi des adjoints techniques de la fonction publique territorial ou CDD d'un an reconductible A temps non complet (32h/semaine) MISSIONS Restauration : - Réceptionner et vérifier les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP - Procéder aux commandes de pain et condiments selon les effectifs prévus - Réaliser des préparations sur place - Assurer la remise en température des repas - Assurer le suivi et l'enregistrement des relevés de température - Accueillir et encadrer les enfants des écoles maternelles ou élémentaires sur la pause méridienne - Assurer le service des repas auprès des enfants - Mettre en place des animations dans le restaurant - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Entretien du restaurant : - Participer à l'entretien des réfectoires et de l'office et au nettoyage de la vaisselle - Gérer[...]
Emploi Social - Services à la personne
Nancy, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Votre défi : Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs ! Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c'est vous qui l'avez, par votre savoir-faire en équipe ! Vos missions : Donnez l'envie ! En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l'équilibre alimentaire et des régimes particuliers. En vous assurant de l'approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures. En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe. En vous positionnant en tant que Restaurateur et Chef de service, vous managez l'équipe cuisine au quotidien. En[...]
Emploi Economie - Finances
Châtillon-sur-Chalaronne, 10, Ain, Grand Est
Missions envisagées : - Assurer la conception et le suivi des opérations de restauration de la trame turquoise (création ou restauration de mares et plantations de haies) ; - Mettre en œuvre le plan de gestion de lutte contre les espèces végétales exotiques envahissantes (Renouée du Japon, hydrocotyle fausse renoncule.) ; - Réaliser les plans de gestion de 3 zones humides du territoire suite à la réalisation du plan de gestion stratégique des zones humides du territoire ; - Assurer la conception et le suivi des opérations de restauration hydromorphologique des rivières du territoire (espace de bon fonctionnement, continuité écologique, renaturation et protection de berges en génie végétal) ; - Réaliser une veille régulière des cours d'eau et mettre en place les actions d'entretien si nécessaire ; - Accompagner et conseiller les collectivités et les particuliers sur les problématiques ou projets liés à la GEMAPI. Pour chacune des opérations citées ci-dessus, vous devrez assurer le suivi technique, administratif et financier du programme de travaux, c'est-à-dire le dimensionnement du projet, la rédaction des cahiers des charges de travaux et des dossiers réglementaires (DIG[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un employé polyvalent (H/F)a temps partiel pour rejoindre notre équipe de Brasserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef et son équipe de cuisine afin d'aider pour la mise en place des aliments ainsi que l'entretien des locaux. Missions : - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Effectuer la mise en place avant le service - Passer la vaisselle cuisine et salle, et entretenir le poste plonge dans son intégralité. - Assister l'équipe de cuisine dans leurs tâches quotidiennes - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Exigences : - Organisé, rapide et rigoureux. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel Nous offrons : - Possibilités d'avancement professionnel au sein de l'établissement - Formation continue pour développer vos compétences professionnel Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez soumettre[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe de Brasserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef et son équipe de cuisine afin d'aider pour la mise en place des aliments ainsi que l'entretien des locaux. Missions : - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements - Effectuer la mise en place avant le service - Passer la vaisselle cuisine et salle, et entretenir le poste plonge dans son intégralité. - Assister l'équipe de cuisine dans leurs tâches quotidiennes - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Exigences : - Organisé, rapide et rigoureux. - Capacité à travailler efficacement dans un environnement rapide et sous pression - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel Nous offrons : - Possibilités d'avancement professionnel au sein de l'établissement - Formation continue pour développer vos compétences professionnel Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez soumettre votre candidature[...]
Emploi Administrations - Institutions
Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Au sein du service de la communication, vous assurez la logistique de l'Unité Réceptions en participant à la gestion des marchandises et l'organisation matérielle des réceptions Vos missions: * Préparation, mise en place et service des vins d'honneurs et réceptions / inaugurations * Commandes des repas pour les services, demandes de devis (consultation de 2 ou 3 prestataires) et gestion sur logiciel Astre des commandes * Gestion des quotas par service (calcul du coût des ingrédients ou cadeaux sollicités et report sur tableaux Excel) * Gestion des stocks de cadeaux (sur Excel) * Installation des salles de réunions en mairie et mairie annexe (mise en place du mobilier, des outils informatiques ou de projections des verres + eau pour les intervenants, rangement à la fin de la réunion). * Gestion de l'économat des réceptions (boissons, gâteaux, nappes, etc.) et des demandes d'ingrédients des services * Nettoyage et entretien de la cuisine /office selon les normes d'hygiène * Installation, décoration et remise en état des salles de réception après les événements * Préparation de documentation et de cadeaux (poches de bienvenues, lots pour réceptions.) * Gestion des missions[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bouillante, 97, Guadeloupe, -1
Nous recherchons dans l'immédiat un(e) serveur(se) qualifié(e) et expérimentée en restauration traditionnelle au sein de notre restaurant. Poste à pourvoir du mercredi au dimanche. Services du midi et du soir du mercredi au samedi et service midi uniquement le dimanche. Deux jours consécutifs de repos les lundi et mardi. Vos missions : - Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande - Effectuer un service de qualité en salle - Présenter les plats à la clientèle au moment du service - Recommander les vins de la carte par rapport aux commandes soumises - Préparer les boissons à la demande - Procéder à l'encaissement - Préparer la salle (nettoyage, mise en place des tables, vérification des tables et du stock avant début de service) - Respecter des règles de qualité, hygiène - Assurer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein de l'équipe - Redresser la salle au moment opportun durant le service Votre profil : Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général Techniques de service (porter un plateau, porter les plats, etc.) Respect des règles d'hygiène et de sécurité[...]
Emploi Administrations - Institutions
Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
CDD du 10 janvier au 25 février inclus Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e d'effectuer des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement ainsi que la plonge. ACTIVITÉS - Activités principales - Entretenir les locaux (préau des élèves, salles de classes..) : dépoussiérer, récurer, désinfecter selon cahier des charges définies par le gestionnaire, - Entretenir les espaces extérieurs : ramasser les déchets, vider les poubelles, - Mettre en place les salles (réunions, buffets, examens, formations), installer des vidéoprojecteurs et déplacer le mobilier - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. CONDITIONS D'EXERCICE ET MOYENS TECHNIQUES - L'agent d'entretien polyvalent H/F est en relation avec l'ensemble des agents du service de restauration, les agents de l'établissement. Il/elle est en contact quotidien avec les élèves, - Horaires : Lundi,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
*POSSIBILITÉ DE LOGEMENT* Le restaurant Ginette est à la recherche d'un serveur / barman polyvalent H/F pour la saison 2025. Nous recherchons une personne de confiance, capable de travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe. Nous privilégions les personnes avec de l'expérience, mais un débutant motivé avec l'envie d'apprendre sera le bienvenu. Important : Bonne humeur exigée ! Le restaurant Ginette c'est une ambiance conviviale, une équipe dynamique et bienveillante. Notre credo : prendre du plaisir à travailler, sans sacrifier sa vie privée. Où ? Le nouveau restaurant Ginette, situé dans un cadre agréable sur les hauteurs de Rocamadour (en face du Château) et à l'écart de la rue commerçante, propose une cuisine de bistrot réalisée majoritairement avec des produits frais et locaux (carte courte). Des soirées à thème et des concerts sont régulièrement organisés. Le village de Rocamadour étant un site touristique important de la région, nous faisons face à une très forte affluence de mi-juillet à fin août. Comment ? Nous proposons une cuisine de bistrot avec une carte fixe courte et des plats éphémères qui changent régulièrement au fil de la saison. Avec qui ? L'équipe[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Tilloy-lès-Mofflaines, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vous occupez le poste d'employé polyvalent de restauration au sein d'un restaurant d'entreprise d'une usine agro-alimentaire. Vous travaillez du lundi au vendredi de 16H30 à 21H30. Affilié (e) au service de nuit, vos missions sont les suivantes : -Mise en place de la salle - Assemblage des entrées, desserts - Remise en température des plats -Traitement des légumes (éplucher, râper, émincer.) -Grillades - Service au self - Nettoyage - Plonge -Tenue de la caisse En moyenne, 120 repas sont servis au cours du service de nuit. Formation assurée sur place. Connaissances impératives des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire. Dynamique et souriant (e), vous aimez travailler en équipe ! Polyvalent (e) et organisé (e) vous êtes en capacité de maitriser les techniques de cuisine (remise à température, grillades, assemblage), de servir les employés du site et d'entretenir les locaux .
Emploi
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un cuisinier H/F pour son site situé à Bordeaux-Bastide! Votre mission: sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable du restaurant universitaire, l'agent.e assure les fonctions de cuisinier, la confection et la présentation des plats ou des prestations à servir en restauration collective. Principales activités : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, - Possibilité d'exercer une activité de traiteur, - Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), - Vérifier la mise en place avant le service et l'approvisionnement pendant le service, participer à la distribution, - Effectuer la prise de température des plats distribués, - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, - Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur. Condition de recrutement: - Motif du recrutement: remplacement maladie - Date du contrats initial: 12/01/2025 au 31/01/2025 - Dispositions communes relatives à la continuité[...]
Emploi
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Le Crous de Bordeaux-Aquitaine recrute un cuisinier H/F pour son restaurant le Mascaret Votre mission: sous l'autorité du chef de cuisine et du responsable du restaurant universitaire, l'agent.e assure les fonctions de cuisinier, la confection et la présentation des plats ou des prestations à servir en restauration collective. Principales activités : - Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, - Possibilité d'exercer une activité de traiteur, - Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), - Vérifier la mise en place avant le service et l'approvisionnement pendant le service, participer à la distribution, - Effectuer la prise de température des plats distribués, - Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, - Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur. Modalités de recrutement: - Motif du recrutement: poste vacant - CDD à pourvoir à partir du 06/01/2025 - Horaires: 6h30-14h00 - Dispositions communes relatives à la continuité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Figeac, 46, Lot, Occitanie
VOS MISSIONS Vous aurez à intervenir de façon ponctuelle (si besoin de remplacements) sur les postes de la plonge et de l'entretien. Votre poste sera principalement sur l'aide au service en salle: - assurer la mise en place - accueil des clients - installer et prendre les commandes des clients - assurer le service des plats et boissons VOTRE PROFIL - être habile - être dynamique - avoir le sens du contact - tenue soignée exigée CONDITIONS DE TRAVAIL - Prise de poste immédiate - Deux jours de repos consécutifs le lundi et le mardi, être disponible le samedi et dimanche (amplitude horaire maximum environ : 11h30/14h30 et 18h30/23h00, restauration sur place et pause compris).
Emploi
Condeissiat, 11, Ain, Occitanie
Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur/serveuse pour notre établissement, le Golf de la Bresse. Le Golf de la Bresse, situé à 15 minutes du centre de Bourg-en-Bresse, est composé d'un Golf avec un parcours 18 trous et un parcours 6 trous, un practice sur eau, ainsi qu'un restaurant « Le Jacques », proposant une cuisine du terroir composée de produits frais issus du circuit-court. Ce poste vous permettra de développer votre culture professionnelle avec un objectif majeur : l'amélioration et le suivi de la qualité des prestations afin de fidéliser une clientèle autour d'une équipe orientée résultats. Ce que vous allez faire... - Effectuer le nettoyage et l'entretien de la salle de restauration. - Effectuer la mise en place de la salle de restauration et des annexes en fonction de l'activité. - Accueillir la clientèle en salle de restauration ou au bar et présenter les différentes prestations commerciales. - Réaliser la prise de commande manuelle ou numérique. - Préparer et servir les boissons. - Préparer, vérifier une note et l'encaisser. - Réaliser la mise en place d'un banquet ou d'un buffet à partir des consignes données. - Effectuer le service et le débarrassage[...]
Emploi
Monthieux, 12, Ain, Occitanie
Nous sommes à la recherche d'un ou d'une chef de rang pour notre restaurant La Table du Gouverneur situé au Domaine du Gouverneur. Le Domaine du Gouverneur est situé à 30 minutes du centre de Lyon. Il dispose du plus grand Golf de la région Rhône-Alpes, d'un hôtel 4* membre « Les Collectionneurs » proposant 53 chambres de différentes tailles, d'un restaurant, La Table du Gouverneur ouvert matin, midi et soir, d'un Club House et de nombreuses salles de séminaires et d'événementiel. Ce que vous allez faire... - Effectuer la mise en place de la salle de restauration et des annexes en fonction de l'activité. - Accueillir la clientèle en salle de restauration ou au bar et présenter les différentes prestations commerciales. - Réaliser la prise de commande manuelle ou numérique du ou des clients. - Préparer et servir les boissons. - Préparer, vérifier une note et l'encaisser. - Réaliser la mise en place d'un banquet ou d'un buffet à partir des consignes données. - Effectuer le service et le débarrassage d'un buffet/banquet Ce que nous recherchons... - Vous avez au moins une expérience professionnelle réussie en restauration - Vous êtes organisé(e) et avez le goût du[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lagrasse, 11, Aude, Occitanie
Dans le cadre d'une création notre établissement recrute un(e) serveur(se) en restauration confirmé(e) Notre cuisine est traditionnelle: tout fait maison. - Accueil et conseil de notre clientèle sur notre carte. - Mise en place de la salle avant le service. - Gestion du service. - Nettoyage et remise en place de la salle après le service.
Emploi Immobilier
Isle-d'Espagnac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
DOMITYS recherche pour remplacer de manière stable les salariés en congés : 1 mois février-mars, 2 semaines avril et juin, 2 mois juillet et août. La résidence senior Domitys propose à ses résidents et leurs invités une restauration de qualité, des plats cuisinés sur place à partir de produits frais, régionaux et de saison, à déguster tous les jours chez eux ou au restaurant (65-70 couverts). Missions : - restaurant (65-70 couverts) : dressage et redressage des tables ; service à la table ; prise de commandes ; débarrassage des tables ; nettoyage des tables et de la salle ; plonge ; livraison dans les appartements des plateaux repas du déjeuner (10 plateaux environ chaque jour). - préparation du goûter ; - service des dîners : en fin de service, 10 plateaux à délivrer dans chaque appartement avec un chariot. Conditions de travail et avantages : - amplitude horaire de 9h30 à 18h00 (pas de service le soir) ; - du lundi au dimanche ; un week-end sur deux travaillé + relâche un jour fixe chaque semaine ; - déjeuner sur place pris en charge par l'entreprise ; - Mutuelle et prévoyance prises en charge à 70% par l'entreprise. Savoir-être : - rapidité ; - adaptabilité ; -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU JEUDI 23 JANVIER 2025 - 14H A 17H A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON. Le rôle d'un commis de cuisine est d'aider le chef de partie dans sa mise en place. Aider à la mise en place des plats de la carte Laver, éplucher et découper les légumes Préparation des viandes et poissons Participer au service du midi et du soir S'assurer de la bonne tenue du poste Effectuer le nettoyage d'avant et d'après service Horaire en coupure Heures supplémentaires rémunérées (badgeuse) Poste pour avril 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU JEUDI 23 JANVIER 2025 - 14H A 17H - A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON. Le rôle d'un commis de cuisine est d'aider le chef de partie dans sa mise en place. Aider à la mise en place des plats de la carte Laver, éplucher et découper les légumes Préparation des viandes et poissons Participer au service du midi et du soir S'assurer de la bonne tenue du poste Effectuer le nettoyage d'avant et d'après service Horaire en coupure Heures supplémentaires rémunérées (badgeuse)
Emploi Administrations - Institutions
Beaucouzé, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
La ville de Beaucouzé, commune de la 1ère couronne angevine appartenant à la communauté Urbaine d'Angers Loire Métropole, recrute un(e) responsable périscolaire restauration et entretien des locaux qui assurera les missions suivantes : 1) Animer le projet pédagogique concernant l'accueil des enfants au sein d'un groupe scolaire regroupant 120 enfants. 2) Organiser et coordonner la mise en place des activités qui en découlent et encadrer l'équipe d'animation (matin, midi, soir et TAP). 3) Coordonner, gérer les activités de distribution du restaurant scolaire. 4) Animer et piloter l'équipe au sein du restaurant scolaire et de l'entretien des locaux. Activités principales Sous l'autorité du responsable Education, vous serez chargé(e) notamment de : 1) Périscolaire (Accueil périscolaire - TAP) : - Organiser les services d'accueil périscolaire et les Temps d'Activités Péri-éducatifs (répartition des équipes dans le respect des taux d'encadrement, respect des consignes de sécurité, adapter les activités proposées au public présent, veiller au respect des règles de vie sociale.), et participer aux activités - Encadrer et animer l'équipe d'animation (transmettre et expliquer[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Lautrec, 81, Tarn, Occitanie
AQUAVAL recrute un équipier de vente et de restauration (H/F) à temps complet (35h) du 21 juin 2025 au 31 août 2025. Les candidatures sur l'ensemble de la période seront privilégiées. Vous serez placé sous l'autorité du Vice-Président en charge du complexe et du Responsable du complexe de loisirs AQUAVAL. Missions : - Accueillir la clientèle - Assurer le service au comptoir - Assurer la mise en place du bar (préparation anticipée des sandwichs, cuisson des frites, etc.) - Assurer quotidiennement l'approvisionnement et la gestion des stocks (préparation des commandes) - Réceptionner et ranger les commandes - Disposer les produits sur le lieu de vente - S'assurer de la satisfaction de la clientèle - Conditionner un produit - Entretenir les locaux, les abords et vider les poubelles - Respecter les règles d'hygiène - Encaisser le montant d'une vente - Entretenir des locaux - Nettoyage du matériel et des équipements - Participation à toutes autres activités nécessaires au bon fonctionnement du service public. Profil : - Dynamisme, polyvalence - Très grande disponibilité et adaptabilité aux usagers et aux situations - Excellent sens de la relation client - Habilité, agilité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Pointe-à-Pitre, 97, Guadeloupe, -1
Nous recrutons un chef de rang (f/h) pour notre restaurant gastronomique: Vos principales missions seront : Placé sous la direction du Responsable opérationnel du secteur, vous devrez: Être responsable de votre rang et réaliser le service en salle Contrôler la propreté de la salle, des offices et du mobilier sur son périmètre Effectuer la mise en place du restaurant, du dressage et du débarrassage Accueillir les clients selon les procédures établies au sein du restaurant, les conseiller, développer la vente additionnelle S'assurer en permanence de la satisfaction du client, traiter les réclamations et les potentiels conflits Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service Faire le lien entre la cuisine et la salle : fluidité du service et des informations Vérifier la conformité entre les commandes et les plats servis Maitriser et respecter les normes d'hygiène en vigueur dans l'établissement pour répondre aux exigences de qualité du restaurant Les qualités et compétences requises pour ce poste : Un chef de rang confirmé qui maitrise parfaitement les règles et techniques du service en salle. Vous êtes une personne accueillante[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Hyères, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vacances Giens est un ensemble de 4 établissements (campings et résidence d'appartements). Esprit d'équipe, écoute, convivialité et dynamisme sont les moteurs de notre entreprise. Nous recherchons 1 personne de avril à fin septembre en tant que Responsable/Vendeur pour le snack du camping la Presqu'île de Giens **** Snack "Le Pointu" à côté de la piscine, réservé à la clientèle de l'établissement. - snack ouvert 7j/7 10h - 19h30 (basse saison 10h - 18h) - 1 service continu lors de la "soirée piscine" 10h - 22h30 (juillet - aout ) - l'équipe du snack est composée de 4 salariés + le responsable Nous recherchons une personne dynamique, organisée, force de proposition et autonome avec un sens aiguisé en relationnel client. La mission principale du poste est de veiller au bon fonctionnement du point de restauration, fédérer et manager l'équipe et assurer les formalités administratives liées à l'activité. Activités clés : - fédérer l'équipe et gérer le personnel - veiller au maintien des locaux propres selon les normes HACCP - gérer les stocks et les commandes - élaborer la carte avec le cuisinier selon les directives de la Direction - être en lien avec les fournisseurs[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Prévessin-Moëns, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le poste de Directeur Administratif, Financier et du Contrôle de Gestion est stratégique pour accompagner le développement de notre restaurant libanais, qui inclut des activités de boulangerie, boucherie et vente de produits libanais. Le candidat devra structurer et optimiser la gestion financière, tout en apportant une vision stratégique pour soutenir la croissance de l'entreprise. Nous privilégions des profils ayant une expertise en finance d'entreprise et en contrôle des risques, avec une forte capacité d'adaptation dans un environnement de PME en développement. 1. Gestion administrative et financière : * Piloter la comptabilité générale et analytique en collaboration avec l'expert-comptable * Assurer la gestion de la trésorerie, optimiser les flux financiers et les coûts. * Mettre en place des indicateurs de performance pour évaluer la rentabilité des différentes activités (restaurant, boulangerie, boucherie, vente de produits). 2. Contrôle de gestion * Analyser les performances financières et proposer des axes d'amélioration. * Mettre en place un système de reporting fiable et pertinent pour la direction. * Identifier les leviers d'optimisation des coûts et de maximisation[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Roque-Gageac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Situé en plein cœur de La Roque-Gageac, au bord de la Dordogne, dans un grand jardin et au pied des falaises, l'équipe des Courtines se remet en place pour la saison 2025 !! Chez nous, la satisfaction de nos clients est notre priorité. Nous mettons un point d'honneur à créer une atmosphère accueillante et agréable, où règne la bonne humeur, la convivialité et le bien-être au sein de notre équipe et pour notre clientèle. Vous êtes dynamique et vous aimez le travail en équipe ? Les Courtines recrutent pour les mois de juillet et août : 1 serveur/serveuse avec un contrat de 30h par semaine. Les missions en tant que serveur : Accueillir chaleureusement nos clients sur notre terrasse de 60 places Prendre les commandes et servir avec le sourire Assurer le suivi des tables Mise en place du restaurant avant l'arrivée des clients Le profil : Dynamique, souriant(e) avec le sens du service À l'aise avec le travail en équipe Le contact avec la clientèle Une première expérience dans la restauration est un plus Nous offrons : Un poste dans un cadre exceptionnel, au bord de la Dordogne Travailler avec des produits locaux et de saison Une ambiance de travail conviviale Pour postuler,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Les Prés d'Eugénie ***** PALACE, recherchent un/une Assistant(e) Responsable de Restaurant Brasserie, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour avoir rejoindre l'Equipe d'encadrement de notre Restaurant de Terroir, La Ferme aux Grives. Expérimenté(e), motivé(e) et responsable, sous la responsabilité du Responsable du Restaurant, Rémi Latrubesse, vous participez au bon déroulement des services au restaurant et à l'encadrement d'un équipe de 7 collaboratrices(teurs) Missions (non détaillées): Vous participez à l'encadrement du service dans son intégralité Vous accueillez les convives et prenez les commandes Vous participez au service, à l'annonce des mets et l'encadrement des rangs Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger Vous assurez le fleurissement et décoration des tables selon les directives de la Maison Vous établissez les plans de salle avec votre responsable et participez à la coordination entre réservation et cuisine Vous accompagnerez et challengerez les équipes Vous travaillerez avec étroite collaboration avec le Responsable de al Cuisine sur place Caractéristiques du Poste : Contrat CDI à partir de fin février 2025 Salaire à définir[...]
Emploi
Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Attention : Envoyer impérativement un CV à info@teenranch.fr Accueil hôtelier : Service hôtellerie & restauration (service de table, plonge, aide cuisine) Aide à la lingerie et au ménage quand c'est nécessaire. S'assurer du bon respect des prestations inscrites aux devis. Veille à la satisfaction client Logistique : Tenue et mise en place des salles communes avec l'agent d'entretien. Nettoyage des cheminées et mise en place des feux Participation aux travaux d'entretien. (Peinture, lasure, aides) Remplacement des ampoules défectueuse Pelleter la neige avec le reste de l'équipe lorsque c'est nécessaire. Karcheriser les poubelles pour les tenir propre. Participation à l'entretien des espaces verts. (Tondeuse, feuilles morte, bois de chauffage)
Emploi
Chambon-sur-Lignon, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Attention : Envoyer impérativement un CV à info@teenranch.fr JOB SUR LES WEEK-END (idéal pour un étudiant) Accueil hôtelier : Service hôtellerie & restauration (service de table, plonge, aide cuisine) Aide à la lingerie et au ménage quand c'est nécessaire. S'assurer du bon respect des prestations inscrites aux devis. Veille à la satisfaction client Logistique : Tenue et mise en place des salles communes avec l'agent d'entretien. Nettoyage des cheminées et mise en place des feux Participation aux travaux d'entretien. (Peinture, lasure, aides) Remplacement des ampoules défectueuse Pelleter la neige avec le reste de l'équipe lorsque c'est nécessaire. Karcheriser les poubelles pour les tenir propre. Participation à l'entretien des espaces verts. (Tondeuse, feuilles morte, bois de chauffage)
Emploi Administrations - Institutions
Locminé, 56, Morbihan, Bretagne
Centre Morbihan Communauté recrute pour la commune de Plumelin Un(e) second de cuisine en restauration collective (F/H) Statut : Contractuel Grade : Adjoint technique Durée de travail hebdomadaire : Remplacement congé maternité - annualisé 32./35ème Lieu de travail : PLUMELIN- Restaurant scolaire Rémunération : selon les conditions statutaires + Prime mensuelle (IFSE) Poste à pourvoir Entre le 24/02 et le 7/04/2025 et jusqu'au 11 juillet 2025 Date limite de candidature : 2 février 2025 Date des entretiens : Jeudi 6 février Descriptif de l'emploi : Au sein d'une équipe de 10 agents et sous la responsabilité du responsable de service, vous participerez à la confection des repas pour 200 enfants âgés de 3 à 11 ans, et 20 repas adultes. En collaboration avec le responsable du restaurant scolaire, vous assurez également les missions liées à l'hygiène et l'entretien des locaux et du matériel. Vous maitrisez les règles d'hygiène applicables en restauration collective. Vous êtes en mesure de remplacer le responsable lors des absences. Missions principales : Assurer la production des repas sur site et des gouters pour la garderie Fabrication et production des repas,[...]
Emploi Social - Services à la personne
Damigny, 61, Orne, Normandie
Notre résidence offre au quotidien aux personnes qu'elle accueille une cuisine traditionnelle entièrement faite maison à partir de produits frais et locaux. Vous travaillerez sous la direction d'un chef cuisinier au sein d'une équipe à taille humaine et dans une ambiance conviviale. QUALIFICATION CAP cuisine à Bac pro restauration. EXPERIENCE Première expérience significative en restauration traditionnelle ou collective. MISSIONS Réaliser la fabrication des repas (préparations froides et préparations chaudes) Participer à l'élaboration des menus S'assurer de la qualité des repas services auprès des résidents Participer au service des repas aux résidents Respecter les régimes alimentaires prescrits Respecter les quantités à produire Participer à la gestion des approvisionnements (contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons à réception) Peut être amené à gérer les approvisionnements en cas d'absence CONNAISSANCES ET COMPETENCES CLES REQUISES Rigueur dans la préparation des repas Respect du PMS (plan de maitrise sanitaire) et des procédures en place en cuisine Respect des procédures HACCP, du plan de nettoyage et de la sécurité alimentaire selon la réglementation[...]
Emploi Administrations - Institutions
Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France
Dans le cadre de sa politique axée sur le « Mieux manger pour rester en bonne santé », la CC2SO développe le Pôle Alimentaire Local. Prévu pour 2027, il comprendra une cuisine centrale (capacité : 2500 repas/jour, liaison froide) et une légumerie, avec une équipe d'environ 30 personnes. L'objectif est de fournir des repas de qualité et de saison, privilégiant le local, aux cantines, crèches, services de portage à domicile et personnes âgées La CC2SO recrute un Responsable production H/F Temps complet - 35h La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 20 février 2025 (joindre les prétentions salariales à votre courrier) MISSIONS: Sous la responsabilité de la Directrice du Pôle Alimentation Locale, le ou la responsable production aura la charge de participer : - à la mise en œuvre des orientations stratégiques de la collectivité en matière de restauration collective - au suivi de la livraison de la cuisine centrale et de la légumerie - à la création en collaboration avec autres Directions de l'EPCI de l'écosystème de la production et la distribution des repas sur le territoire de la CC2SO. Il devra ainsi - proposer et mettre en[...]
Jeux de hasard - Loto, Repas - Dégustation
Mirecourt 88500
Le 16/02/2025
Loto des Lez'arts De nombreux lots de valeur vous attendent. Bingo : 500€ en Bon d'achat Avec ou sans réservation. Restauration et buvette sur place.
Beauzac 43590
Le 16/02/2025
Bric à brac en intérieur, salle de la Dorlière organisé par l'Apel école St Joseph. Pour les exposants complet plus de réservations. Buvette et restauration sur place.
Foire - Salon, Repas - Dégustation, Brocante - Vide-grenier
Plougasnou 29630
Le 16/02/2025
Rendez-vous traditionnel de la Saint Valentin. Puces organisées par l'ETP avec 300 m de stands, près de 80 exposants et plus de 1000 visiteurs. - A la salle omnisports. - Entrée : 1€ - Exposants : 3€ le mètre linéaire avec la table - Restauration sur place : crêpes, sandwichs, buvette...