Adjoint(e) au responsable de l'administration des ventes
Emploi Restauration - Traiteur
Harfleur, 76, Seine-Maritime, Normandie
Mission Responsable :
Mise en avant des produits fabriqués, respect de l'affichage obligatoire, accueil des clients et propreté de l'établissement.
Capacité à prendre en charge l'atteinte des objectifs.
Participation au développement du CA par une communication constate avec le/la Responsable des Ventes.
Réalisation avec la/le Responsable des Ventes des commandes, et contrôle des livraisons, respect des normes de l'enseigne, réalisation des inventaires, suivi des plannings dans le respect des règles légales, maîtrise des coûts d'entretien du matériel.
Assure le lien entre ses équipes, les clients, et le/la Responsable de Ventes.
Garant du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire fixées par l'enseigne.
Mission Management :
Encadrement du terrain, capacité à suivre chacun des salariés dans ses missions quotidiennes.
Accompagnement du Responsable dans la formation du personnel.
Gestion de l'organisation des journées et optimisation en fonction des besoins.
Communication des objectifs pour dynamiser les équipes.
Mission conseiller de vente :
Maîtrise du terrain et implication au quotidien lors des ouvertures/fermetures de la boulangerie.
Vérification de[...]
