photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant Coté Sushi à Villefranche, concept de la cuisine NIKKEI d'inspiration japonaise et péruvienne, nous recrutons notre équipe ! Rencontrez-nous mercredi 18 décembre à France Travail Villefranche, l'inscription à la réunion d'information sera réalisée directement en postulant sur l'offre ! Nous recherchons des Commis de Cuisine en CDI temps plein 35h hebdo et en temps partiel 25h / hebdo. Placé (e) sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous vous participez au bon déroulement des services en cuisine. Cuisine : - Préparer et réaliser les commandes uniquement après avoir reçu le bon de préparation, en tenue propre et adéquate (uniforme et chaussures de cuisine, gants, calotte) en tenant compte des délais de fabrication. - Respecter les procédures et recettes de préparation alimentaire propres à l'enseigne Côté Sushi. - Préparer les sauces. Hygiène : - Respecter les normes d'hygiène et la bonne application du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) - Gérer la bonne conservation des produits (date de péremption, étiquetage). - Entretenir et nettoyer outils et instruments de travail (plan de travail, lieux et mobilier de cuisine,[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste est à pourvoir immédiatement et consistera à effectuer des tâches de commis de cuisine (2 jours par semaine) ainsi que de service bar/salle (3 jours par semaine). Détails du poste : - Contrat : 39 heures/semaine - Horaires : 15h00 - 23h18 - Salaire : 11,90 €/heure (grille tarifaire réévaluée ce mois-ci) - Travail le week-end - Restauration sous forme de buffet à volonté Avantages : - Prime de transport (50€) - Prime de nuit (de 22H à 6H) - Avantage en nature : Panier repas (4,22€) - Réduction sur le bar et la restauration -40% (hors alcool) Principales missions : - Effectuer la plonge (bar et cuisine) - Préparer et mettre en place le buffet (pas de cuisine maison sur site) - Mise en place du bar et de la salle - Assurer le service au bar (boissons soft et alcool) - Réaliser les encaissements - Nettoyer le bar, la salle, cuisine et les réserves alimentaire de l'hôtel - Respecter les normes d'hygiène HACCP - Ouvrir et fermer le restaurant (clôture) - Utiliser les outils BIZZON / FOLS - Gérer un minimum de 55 couverts chaque soir - Comprendre et parler anglais serait un plus.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arbresle, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration hospitalière, un cuisinier spécialisé (H/F) dans les plats chauds pour une mission en intérim de 18 mois à L'Arbresle - 69210. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans ainsi qu'un BEP/CAP dans le domaine. Les horaires sont de 37 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 11.88 et 15EUR. - Préparation ; cuisson et mixer les plats chauds en respectant les normes d'hygiène - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Respect des fiches techniques et des procédures en place - Travail en équipe pour assurer la satisfaction des patients et du personnel hospitalier Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans en cuisine, de préférence dans[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes un établissement spécialisé dans les services traiteur pour les entreprises et nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine expérimenté(e) et autonome pour travailler en étroite collaboration avec notre Chef(fe) de cuisine et sous la direction du gérant. Missions : - Assistance au Chef de cuisine : Vous êtes le binôme du Chef de cuisine, l'assistant dans toutes ses tâches et contribuant à la préparation culinaire. - Préparation des ingrédients : Vous êtes en charge de préparer les ingrédients nécessaires aux différentes recettes, en suivant les instructions et les standards de qualité de l'établissement. - Mise en place et préparation : Vous assurez la mise en place, la préparation des plats ainsi que leur dressage selon les directives du Chef de cuisine. - Polyvalence : Vous êtes capable de vous adapter à diverses tâches et situations, et de prêter main-forte dans différents secteurs de la cuisine selon les besoins. - Autonomie : Vous faites preuve d'une grande autonomie et de professionnalisme, étant capable de mener vos tâches à bien sans supervision constante. Profil recherché : - Expérience prouvée en tant que commis de cuisine ou dans un poste similaire. -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant Coté Sushi à Villefranche, concept de la cuisine NIKKEI d'inspiration japonaise et péruvienne, nous recrutons notre équipe ! Rencontrez-nous mercredi 18 décembre à France Travail Villefranche, l'inscription à la réunion d'information sera réalisée directement en postulant sur l'offre ! Nous recherchons des employé (e)s polyvalents (es) de restauration - serveur (se)s en CDI temps plein 35h hebdo et en temps partiel 25h / hebdo. L'Employé (e) Polyvalent (e) - Serveur (se) participe activement au service et s'assure de la bonne tenue du restaurant, ainsi que de la qualité du service. Relation commerciale avec la clientèle : - Etre à l'écoute du client - Véhiculer une image professionnelle et conviviale - Veiller de façon générale à la satisfaction du client : être poli, souriant et à l'écoute de ses attentes afin de les satisfaire au mieux. - Vérifier la qualité des produits et la présentation des plateaux sortant des cuisines avant qu'ils ne soient servis au client. - Participer activement au service Economat : - Réceptionner et s'assurer de la bonne qualité et du poids des marchandises livrées - Effectuer les inventaires Hygiène/Sécurité[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givors, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un commis de cuisine à Givors (69700) en intérim pour une durée d'un mois. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un diplôme de BEP/CAP. Les horaires sont de 35 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 11.88 et 11.88EUR.Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la restauration, recherche un commis de cuisine en intérim à Givors (69700). Le poste implique la préparation des ingrédients et des plats selon les consignes du chef cuisinier, la participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la collaboration avec l'équipe en place pour assurer le bon déroulement du service. Modalités du contrat : - Intitulé : Commis de cuisine - Lieu : Givors - 69700 - Durée : 5 Jours, avec renouvellement possible - Horaires : 35 heures par semaine - Salaire : Entre 11.88 et 11.88EUR/heure Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Caluire-et-Cuire, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Elior restauration et hôtellerie de santé est le n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents. La restauration collective est notre spécialité. Nous recrutons un employé polyvalent de restauration. Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante et participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous pouvez également prendre part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement. En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine.

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi

Villeurbanne, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Ses missions : Description du poste : le Centre social de la Ferrandière à Villeurbanne recherche un agent de restauration scolaire les mercredis et vacances scolaires. Sous la responsabilité du coordinateur enfance, vous intervenez dans le cadre de la restauration scolaire : -Effectuer le nettoyage et l'entretien des surfaces (sols, murs, vitres, mobiliers, équipements) de la cuisine et salle de restauration, au sein d'un groupe scolaire -Contribuer à l'hygiène de la cuisine et de la salle de restauration. -Assurer l'accueil, le service des enfants dans le cadre de la restauration scolaire en lien avec les animateurs. -Comptabiliser, préparer et chauffer les repas, mettre en place la salle de cantine -Remettre en état la salle de cantine et désinfecter la cuisine -Assurer la bonne qualité des repas tout en garantissant le service -Capacité à travailler et à se coordonner avec les animateurs et le coordinateur enfance. -assurer le ménage dans les autres pièces utilisés par les enfants du centre de loisirs, soient 2 salles d'activités, la salle couchette, les toilettes et le couloir -être ponctuel, respecter les engagements, Connaissance des normes HACCP Connaissance[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Priest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de nous Kliff par Randstad est le spécialiste du recrutement et de l'accompagnement des personnes en situation de handicap. Notre équipe propose des missions en Intérim, en CDD et en CDI dans tous les secteurs d'activités. Nous mettons en œuvre un accompagnement renforcé pour sécuriser et coconstruire votre parcours professionnel. Leader en France des entreprises adaptées de travail temporaire (EATT), notre mission est de favoriser l'accès à l'emploi durable. Rejoignez-nous ! Missions: Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes : participer à la mise en place du restaurant. être attentif(ve) aux demandes des convives. assurer le nettoyage et la plonge. aider les équipes en cuisine (épluchage, découpe, dressage, etc). veiller à l'hygiène et à la sécurité. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Restaurant d'entreprise Horaires: Semaine paire : Lundi, mardi, mercredi et jeudi de 13H30 à 21H00 dont 30 minutes de pause & vendredi de 8H00 à 15H30 dont 30 minutes de pause Semaine impaire : Lundi, mardi, mercredi et jeudi de 13H00 à 21H00 dont 30 minutes de pause & dimanche de 15H30 à 21H dont 30 minutes de pause Nombre de repas:[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marcy-l'Étoile, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Staffmatch recrute pour l'un de ses comptes clients, des employés polyvalents de restauration H/F pour un restaurant d'entreprise situé sur Marcy L'Etoile. Vos missions: -Préparation des entrées et des desserts, -Mise en place, -Effectuer le service, -Nettoyage su self de la salle et plonge. -Mission à pourvoir dès que possible en intérim, -Horaires de la mission : Du lundi au vendredi de 7h-15h, -Rémunération : 11,88 brut de l'heure. Profil recherché: -Vous avez déjà effectué des missions dans la restauration collective, -Vous êtes autonome, dynamique et disponible.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Tassin-la-Demi-Lune, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Aide Hôtelier polyvalent (H/F), CDD TEMPS PARTIEL à partir de JANVIER 2025 Vous avez une expérience dans la restauration. Vous souhaitez rejoindre notre groupe Hôtelier « LOUVRE HOTELS GROUP» Faire partie une équipe de 20 personnes. Vous avez le sens de l'organisation. Envoyez votre CV + Lettre de motivation à l'attention de Rose CORNIER. Les entretiens de recrutement débuteront le 8 DECEMBRE 2024 Conditions d'embauche : 24H00/semaine Salaire de base 1 235.52€ + avantages natures nourriture + mutuelle + 100% remboursement des transports en communs + 13eme Mois (1 an d'ancienneté) + Prime d'intéressement (1 an d'ancienneté) 2 jours repos hebdomadaire Du lundi au mercredi 18H15 à 23H00 Descriptif de poste : Débarrasser et redresser les tables, Faire la mise en place, Aide en plonge, Nettoyage des locaux, Aide au service en salle. Langues Parlées : Français

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Colombier-Saugnieu, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Moxy est à la recherche d'un commis de cuisine (H/F) ! Nous vous proposons: Un salaire à 2 036.52 € brut par mois et des indemnités nourritures ; Des horaires continus et 2 jours de repos consécutifs Des primes sur objectif de 5%/an Des frais de transports pris 100% en charge (TCL, TER, Rhone Express...) Une mutuelle pour prendre soin de vous; Une équipe conviviale et enthousiaste ; Un challenge dans un secteur d'activité stimulant ; Niché au cœur du terminal de l'aéroport Lyon St Exupéry, Moxy Lyon airport HOTEL & BAR apporte un design nouveau et une restauration dynamique. 123 chambres, 2 salles de réunion et un espace restauration 90 places assises. Moxy Hôtels la marque originale et ludique du groupe hôtelier MARRIOTT International. Nous recherchons une personne qui partage notre énergie et notre enthousiasme pour créer la meilleure expérience client. En tant que commis de cuisine (H/F) vous serez en charge : Préparer les plats de la carte à l'aide des fiches techniques Participer à la mise en place du service Stocker les dernières denrées de matières premières Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Maitriser les recettes (après formation bien[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour renforcer ses équipes, la brasserie Midi Minuit Confluence est à la recherche d'un(e) Commis de cuisine Au sein d'une équipe et managé(e) par un chef, vous participez à la mise en place de la cuisine et des postes froids ainsi qu'au maintien de la propreté grâce à votre respect des conditions d'hygiène/ de sécurité et au respect des standards de la Marque : le plaisir, la qualité et la satisfaction du client. Vos missions ? - Gestion de l'environnement de travail : Vous participez à l'entretien des espaces de travail et aux opérations de fins de service avec l'ensemble de l'équipe. Vous assurez le nettoyage et la disponibilité de la vaisselle pour le service et participer à l'entretien et au nettoyage des locaux. - Assurer les préparations et mises en place en vue du service : Vous réalisez des travaux culinaires préliminaires et préparez/assemblez des ingrédients. - Assurer la production culinaire durant le service : Vous réalisez, dressez et transmettez au personnel de salle des mets simples en respectant les fiches techniques et les bons de commandes. - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité : par votre implication et votre suivi vous serez garant[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Nous proposons de manière innovante à nos clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Être différent chaque jour est notre enjeu majeur ! Notre devise? Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisons-le avec passion ! Au sein d'un hôpital gériatrique renommé, API Restauration, spécialiste de la restauration collective recherche, en CDI, 14h/semaine, son futur(e) Employée(e)de Restauration H/F en charge de la prépartion de la chaine plateaux à destination des patients, l'allotissement et le contrôle des plateaux. Poste idéal pour un(e) étudiant(e) Ses missions sont les suivantes : - Préparation de la chaîne plateaux pour les patients - Contrôle des plateaux - Participation à la chaîne plateau - Edition des cartes plateaux .. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : Temps partiel (14h / semaine - pouvant être complété durant les périodes[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous renforçons notre équipe et recrutons un(e) employé(e) polyvalente de restauration pour le service de midi du lundi au vendredi dans le quartier de la Part-Dieu (Villette/P.Bert) . Au sein de notre équipe, vous participerez à la préparation du service: préparation de la salle, des plats et produits proposés à la vente. Pendant le service, vous accueillerez, servirez et encaisserez les clients. Enfin, vous participerez au nettoyage, rangement du restaurant et mise en place pour la journée suivante. Merci de nous adresser, par mail, un CV et une lettre de motivation Motivation, bonne humeur et rapidité de compréhension et d'exécution sont les points forts de la candidature. De l'expérience en restauration est souhaitée.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients, nous recherchons un-e commis-e de cuisine pour intégrer notre super équipe dès que possible ! Description du poste : - Réalisation des préparations pour la mise en place - Mise en place pour le service - Entretien de la cuisine & application des normes HACCP - Gestion de son poste de cuisine pendant tout le service - Rangement de la cuisine et de la plonge propre Horaire de travail : du mardi au samedi avec 2 jours en horaires continues et 3 jours en coupures + 2 jours OFF Possibilité 35h/hebdo ou 39h/hebdo Les plus : - Bénéficier de nombreux avantages : repas du personnel, mutuelle,30% sur l'epicerie... - Acquérir rapidement des compétences avec l'accroissement de Trattino...Au sein d'une équipe jeune, dynamique et engagée Profil recherché : - Débutant-e accepté-e - Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local... - Ponctuel-le, ambitieux-se et rigoureux-se - Dynamique, enthousiaste et force de proposition - Ayant l'esprit entrepreneurial et le sens du défi - Envie de se surpasser dans ce lieu ambitieux

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat-e idéal-e devra avoir une passion pour la préparation culinaire et le service en restauration, Responsabilités du poste : - Effectuer la préparation des aliments selon les normes établies - Assister les chefs cuisiniers dans la réalisation des plats - Maintenir des normes élevées de sécurité alimentaire et d'hygiène - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Contribuer à assurer un service efficace en cuisine Compétences nécessaires : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration souhaitée 2 ans minimum - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe - Connaissance des techniques de préparation culinaires - Souci du détail et respect des normes de qualité - Capacité à suivre les consignes et à s'adapter rapidement La prise de poste doit être effective le 6 janvier 2025 Nous proposons une temps complet en cuisine du mardi au samedi midi et jeudi au samedi soir. Travail en coupure.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant semi-gastronomique est à la recherche d'un.e Commis.es de cuisine polyvalent.e pour rejoindre notre équipe, pour ce faire, nous vous proposons une formation de 300h auprès de notre chef: Les missions : - Assister le chef dans la préparation des plats. - Aider à la mise en place et la sortie des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP. - Faire la plonge. - Accueillir les clients, les placer à table, présenter le menu. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les boissons. - Servir et débarrasser les plats et boissons. - S'assurer du bon déroulé du service, encaisser. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité dans la salle. Les conditions de travail : - Du mardi au samedi, de 17h à 23h. - Repos le dimanche et le lundi. Votre profil : - Vous êtes motivé.e et souriant.e. - Vous aimez travailler en équipe et êtes autonome. - Si vous avez des connaissances en œnologie et en mixologie c'est un plus.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

REJOINS UNE ÉQUIPE FUN ET PASSIONNÉE ! ''Le Poste : Employé(e) polyvalent(e) avec du pep's et le goût du détail ! Chez BAO HAUS, l'ambiance et le service font toute la différence. Ton rôle ? Offrir à chaque client un accueil chaleureux, faire découvrir nos créations, et assurer un service fluide et attentionné, du premier sourire au dernier au revoir. Tes missions au quotidien : Préparer la salle pour une ambiance accueillante et soignée. Accueillir les clients et présenter le menu avec enthousiasme. Prendre les commandes en étant attentif(ve) et à l'écoute. Assurer le service des plats et boissons avec dynamisme. Connaître les vins et bières crafts (ou être curieux(se) d'apprendre !) pour offrir de bons conseils. Gérer les encaissements et débarrasser pour une salle toujours prête à accueillir les suivants. Contribuer à la gestion des stocks, pour que tout roule en cuisine comme en salle. Mettre en place, assembler et servir des plats chauds ou froids, en respectant les standards BAO HAUS (goût, qualité, hygiène, tout y est !). Hygiène et sécurité, c'est non négociable. Tu respectes à la lettre les règles HACCP. Le profil qu'on recherche : Expérience : Au moins 2 ans[...]

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Chargé / Chargée d'accueil

Emploi Enseignement - Formation

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement, nous sommes à la recherche de notre futur-e Chargé-e d'Accueil F/H en CDD de 6 mois, pour intégrer notre équipe du Restaurant l'Institut situé place Bellecour à Lyon. Vos missions principales sont : - Etre responsable de l'accueil et l'orientation des clients - Prendre en charge la gestion du standard téléphonique et de la messagerie du restaurant - Préparer l'attribution des tables et accompagnement des clients en salle - Être dans une démarche d'apprentissage de nos étudiants dans la relation « accueil client » - Assurer les réservations individuelles, groupe et évènementielle (messagerie et impression des menus) - Suivi et gestion des propositions commerciales Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ? Vous justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire. La connaissance du secteur de l'hôtellerie restauration est très recommandée. La maitrise de l'anglais est un atout. Autonome et organisé-e, votre sens du service est un atout incontestable pour réussir dans ce poste. - Contrat : CDD de 6 mois évolutif, de janvier à juin 2025 - Temps de travail : 35h/semaine, de 15H30 à 23H00, du lundi au vendredi - Prise de[...]

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UNE AUTRE HISTOIRE DE LA CULTURE

Spectacle

VILLEURBANNE 69100

Le 25/03/2022 à 19:00

Et vous, au fait, vous vous sentez cultivés ? Une autre histoire de la culture Conférence gesticulée de et par Franck Lepage et Anthony Pouliquen Durée 3 h 30 avec entracte Restauration possible sur place Franck Lepage et Anthony Pouliquen, gesticulants au sein de L'Ardeur, se livrent à une expérience : se faire rencontrer trois de leurs conférences gesticulées solos. L'occasion est ici donnée de livrer, à grand renfort de récits autobiographiques et d'analyses politiques, une autre histoire de la culture. Pourquoi et comment ont-ils tous deux arrêté de croire à la culture ? Ou, plus exactement, arrêté de croire à la démocratisation culturelle (entendez par là, l'ascension sociale par la culture) ? C'est à cette question qu'ils répondront en convoquant leur expériences respectives mais aussi en donnant la parole au public…

photo CONFERENCE : LES CLASSES SOCIALES

CONFERENCE : LES CLASSES SOCIALES

Spectacle

VILLEURBANNE 69100

Le 26/03/2022 à 19:00

Alors comme ça les classes sociales, ça n'existerait plus ? Par Franck Lepage, Katia Lang, Thierry Rouquet & Anthony Pouliquen Durée 3 h 30 avec entracte Restauration possible sur place Une conférence collective et interactive qui, à travers les souvenirs et anecdotes vécues par les gesticulants, interroge les enjeux de classes : de leur construction au sein de la famille dès la naissance aux possibles terrains de résistance, rapports de domination et stratégie d'émancipation se croisent dans chaque récit de vie. Et si les classes sociales existent encore, la lutte des classes est-elle toujours d'actualité ?

photo MONTE TON ANECDOTE GESTICULEE

MONTE TON ANECDOTE GESTICULEE

Spectacle

VILLEURBANNE 69100

Le 27/03/2022 à 10:00

Atelier d'initiation à la conférence gesticulée : Monte ton anecdote gesticulée Animé par Franck Lepage, Katia Lang, Thierry Rouquet & Anthony Pouliquen Durée environ 8h Restauration possible sur place Cet atelier d'éducation populaire vise à « s'initier à la conférence gesticulée ». Au cours de la journée, les participants sont invités à se raconter, à analyser leur récit de vie puis à mettre cette analyse expérientielle en oralité et en forme. L'objectif de l'atelier est que chacun puisse mettre en œuvre un discours gesticulé de 10-15 minutes individuellement, en binôme ou en petit groupe. Chaque participant repart donc de cette journée avec une anecdote gesticulée qu'il pourra présenter à d'autres occasions : dans son association, sur un rond-point, lors d'un cabaret politique...

Ressources supplémentaires