Employé / Employée de restauration collective

Devenez Cuisinier-ère en Restauration Collective à Lyon - Formation à la Clé

Mille et Un Repas recrute deux cuisinier-ère-s pour un restaurant scolaire à Lyon 08, avec une prise de poste en septembre 2025.

Ce poste est accessible via un parcours de formation professionnelle de 450 heures, financé par France Travail, pour vous professionnaliser et intégrer un CDI à l'issue du parcours.

Vos futures missions
En tant que cuisinier-ère en restauration collective, vous :
Préparez des repas équilibrés à base de produits frais (préparations chaudes et froides)
Participez à la mise en place et au service en self
Appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Contribuez à la satisfaction des convives avec professionnalisme et bienveillance

Le parcours de formation (avril à juillet 2025) comprend :
Hygiène et sécurité alimentaire (HACCP, SST)
Techniques professionnelles en cuisine
Soft skills (organisation, communication, posture professionnelle)
Immersion professionnelle en entreprise

L'accès au CDI est conditionné par la réussite de cette formation.

Profil recherché
Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent), ou expérience en restauration collective/traditionnelle
Dynamique, organisé-e, avec une vraie passion pour la cuisine et le travail en équipe

Conditions proposées
Contrat : CDI INTERMITTENT - Temps plein après formation (35 heures/semaine) - 16 semaines de congés dont 5 semaines payées.
Horaires : Du lundi au vendredi, de 6h30 à 14h45
Rémunération : 1900 euros brut/mois sur 13 mois

Avantages :
CSE actif : chèques cadeaux, activités culturelles et sportives
Primes diverses (participation)
École interne pour évoluer en cuisine ou en management

Intéressé-e ?
Envoyez-nous votre CV dès maintenant.
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