Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Hôpitaux - Médecine
Sarrebourg, 57, Moselle, Grand Est
Sous la responsabilité du Responsable Hôtelier
Poste polyvalent : de 08h15 à 16h00 du Lundi au Vendredi
Journée type : de 08h15 à 12h30 : Poste ASH
de 13h à 16h00 : Poste de référent
ACTIVITÉS
- Approvisionnement en produits, en matériels, dans son domaine ;
- Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine ;
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité ;
- Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie ;
- Dressage des préparations culinaires ;
- Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité ;
- Gestion des stocks de produits, de matériels, dans son domaine (saisie, suivi, contrôle, relance commandes) ;
- Conseil pédagogique auprès des personnels/utilisateurs/usagers dans son domaine ;
- Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité ;
- Contrôle de la conformité des services/prestations, dans son domaine d'activité ;
- Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité ;
- Coordination et suivi de la prise en charge de prestations internes.
SAVOIR - FAIRE
- Choisir et[...]