Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé
Emploi
Quimper, 29, Finistère, Bretagne
Le moniteur d'atelier est personne ressource, responsable et garant dans la continuité de l'encadrement, de l'hygiène et de la sécurité d'une équipe de travailleurs en situation de handicap mental ou psychique. Il est garant de la continuité dans l'élaboration, l'animation et le suivi des projets personnalisés des usagers au sein d'une équipe pluridisciplinaire (responsable d'atelier, référent de parcours, médecin psychiatre, psychologue et assistante sociale). Il veille à la dynamique de formation, à la valorisation et à la transmission des compétences. Sous la responsabilité du responsable de cuisine, dans le respect des délais et de la qualité, le moniteur d'atelier aura, à composer et réaliser des recettes et utiliser des fiches techniques, à utiliser les différents équipements d'une cuisine de restauration avec son équipe de travailleurs accompagnés. Sous la responsabilité du chef d'atelier et du directeur, vos missions seront : * D'être garant de l'élaboration, de l'animation et du suivi des projets personnalisés des usagers au sein d'une équipe pluridisciplinaire (chef d'ateliers, médecin psychiatre, psychologue et assistante sociale). * D'être responsable,[...]
