Manager en restauration rapide
Emploi Restauration - Traiteur
Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Nous recherchons pour notre restaurant Factory & Co un Manager - Métier se pratiquant majoritairement en intérieur, au sein de l'établissement de restauration - Nécessité de respecter des règles d'hygiène et sécurité des aliments et de sécurité des biens et des personnes - Métier polyvalent, nécessitant de la flexibilité et de l'adaptabilité - Travail en journée, soirée, week-end et jours fériés - Interactions quotidiennes avec les équipes du restaurant, les clients voire des acteurs externes (notamment les livreurs de marchandises et les livreurs du service de livraison) Informations générales - Il-Elle est chargé-e de mettre en place la politique et l'orientation définies et validées par sa Direction - Il-Elle contrôle l'application des procédures dans le restaurant - Il-Elle est responsable de la gestion opérationnelle et commerciale du local - Il-Elle est chargé-e du recrutement de ses équipes - Il-Elle est chargé-e de la mise en place d'une équipe compétente et performante (présentation, formation, production, techniques de vente.) - Il-Elle est responsable du management de l'ensemble de son staff au quotidien - Il-Elle contrôle l'application des règles d'hygiène[...]
