Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Maclas, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Missions confiées sous la responsabilité de l'agent : - Activités principales : Participe au confort et au bien-être des résidents Assiste le cuisinier pour l'élaboration des repas (sauf le weekend) Assure la préparation de la salle de restaurant, le service des repas et/ou la plonge Assure l'hygiène et la propreté des locaux et équipements de cuisine (frigos, réserves, congélateurs, fours, hottes.) + salle de restaurant selon la planification en place Prépare et assure la distribution du plateau du soir dans les étages Utilise les moyens de communication mis à sa disposition afin d'être informé et d'informer (cahier de liaison, cahier technique, demande de congés, plannings.) - Activités secondaires : Veille à la sécurité des lieux, des résidents et de ses collègues Participe à l'élaboration et au suivi des projets personnalisés des résidents en lien avec son activité Remplace le cuisinier dans ses tâches quotidiennes pendant ses absences Veille au respect et à l'application des bonnes pratiques et principes liées au service public Champs d'autonomie et de responsabilité Assure le lien avec les familles Assure le lien avec la direction Assure la sécurité[...]
