photo Soirée Retour de chasse

Soirée Retour de chasse

Vin - Oenologie

Les Planches-près-Arbois 39600

Le 07/02/2025

La Soirée Retour de Chasse est une nouvelle occasion pour un repas accompagné du Rallye Trompes de Chaux ainsi qu'un accord mets et vins avec le Domaine Rolet. Menu : Tartelette truffe Cromesquis praliné Filet de truite des planches Cresson et salsifis yuzu et zeste d'orange Filet de cerf Pleurote Siphon pomme de terre Jus de gibier réduit Le lièvre à la royale Purée de topinambours, Choux de Bruxelles et grenade, Jus réduit au vin chaud corsé Assiette de fromage Pomme confite façon tatin Feuilleté à la crème vanille, Glace aux noix et gelée de coing Prix 79€ accords mets et vins compris Réservation au 03 84 66 08 17 hotel@casteldamandre.com

photo Saint-Valentin au Restaurant le Tour du Lac

Saint-Valentin au Restaurant le Tour du Lac

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Grande-Rivière 39150

Du 14/02/2025 au 16/02/2025

Le restaurant le Tour du lac vous propose un menu pour la Saint-Valentin le vendredi 14 février au soir, ainsi que le samedi 15 et dimanche 16 février 2025. Menu de la ST Valentin: Déclinaison d'amuses bouches *** Noix de St Jacques poêlées et flambées au vin jaune & crème d'écrevisses ou Médaillon de foie gras, salade au magret fumé et sa petite brioche ou Croute aux morilles et champignons à la crème. *** Elixir de Cupidon (glace ananas et liqueur de passion) *** Filet de dorade royale aux olives et basilic sur ses petits légumes croquants ou Magret de canard, petit jus corsé aux fralboises, garniture du Jardin d'Eden. *** Assiette de fromage de nos régions ou fromage blanc sur coulis de framboise *** Assortiment de gourmandises

photo Point Info Mobile à la Station des Gentianes

Point Info Mobile à la Station des Gentianes

Repas - Dégustation

Morbier 39400

Du 09/02/2025 au 09/03/2025

L'Office de Tourisme Haut-Jura Gorges de la Bienne a le plaisir de vous annoncer l’installation de son Point Info Mobile à la Station des Gentianes à Morbier ! Retrouvez-nous au pied des pistes tous les dimanches matins des vacances d’hiver (soit les 9, 16 et 23 février et le 2 mars), de 10h à 12h, juste devant le bâtiment d’accueil et de location de matériel. Profitez d’une dégustation de fromage et bénéficiez évidemment de conseils et d’informations sur les animations du territoire. En cas de mauvais temps, à la place, nous ouvrirons le bureau d’accueil à Morez aux mêmes horaires.

photo Saint-Valentin au Restaurant l'Abbaye

Saint-Valentin au Restaurant l'Abbaye

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Grande-Rivière 39150

Du 12/02/2025 au 16/02/2025

Menu spécial Saint-Valentin à l'hôtel-restaurant de l'Abbaye Servi du mercredi 12 au dimanche 16 février 2025, pour l'ensemble de la table Sur réservation au 03 84 60 11 15 Au menu : Mise en bouche apéritive *** foie gras du sud-ouest truffé, confit de poires échalotes à la cardamome, brioche beurrée toastée mesclun moutarde, vinaigrette truffe noire ****** Tartelette croquante aux langoustines, cerfeuil tubéreux, champignons sautés, purée de cresson et persil ****** bœuf wagyu de Kobe à la plancha, radis daiko, condiment yuzu kosho, jus corsé, pommes duchesses ***** Trilogie de fromages sélectionnés par Marc Janin, MOF fromager à Champagnole, pain fruits secs. ****** Biscuit madeleine au sirop d'érable, pommes gala caramélisées, crémeux orelys, nougatine, crème glacée vanille Madagascar Menu complet : 85€ Menu Mise en bouche, foie gras langoustines, boeuf, fromage, dessert : 72€

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