photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

BTP Vacances basé à Chorges recherche plusieurs serveurs H/F pour la saison estivale. Missions : - Mettre en place les salles restauration, des buffets et des offices - Accueillir et assister les vacanciers - Assurer l'approvisionnement, le service, le débarrassage au buffet ou à table - Mettre en œuvre de repas thématiques et festifs et de prestations saisonnières - Assurer l'entretien des locaux et du matériel de restauration Compétences: - Techniques de service - Techniques de communication - Techniques d'hygiène/ HACCP Aptitudes: Sens du service et de la satisfaction-client Initiative Dispositions relationnelles Esprit d'équipe Horaires par roulement. Travail le Week-end et jours fériés. 2 jours de repos par semaine. 35h Avantage en nature repas **Poste à pourvoir pour la saison d'été de fin Mars à Octobre 2025**

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Orcières, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Rejoignez le « Villages Club du Soleil » d'Orcières 1850 (05) pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons un(e) Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe des Alpes Si vous avez une passion pour la gastronomie, l'organisation d'événement culinaires et la gestion d'une équipe, ce poste est fait(e) pour vous. Responsabilités : Seconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production, la mise en ouvre du cahier de restauration et le management d'équipe Superviser la préparation des repas et la qualité des plats servis. Gérer les stocks, les commandes Encadrer et motiver l'équipe de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences : Expérience préalable en tant que Second de Cuisine dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.). Connaissance approfondie des techniques culinaires et des produits frais. Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. CAP/BEP Cuisine, BAC PRO, BTH ou BTS ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente. Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap Conditions[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Ancelle, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Chalet l'Aiglière recherche un cuisinier de collectivité H/F pour la saison hivernale. Vous aurez pour missions: - élaboration des repas (entrée - plat - dessert) en fonction des menus établis par la diététicienne pour 100 à 130 couverts par service. - élaboration des petits déjeuners (couper le pain frais et disposer les produits dans la salle de réception) et les goûters. - nettoyage de la batterie de cuisine selon un plan de nettoyage établi et à suivre; - gestion des stocks - contrôle des livraisons dans son intégralité (vérifier si la commande est complète, les emballages, les produits, les dates de péremption, .). L'employeur facilite la préparation des plats en commandant des mets élaborés partiellement ou totalement élaborés (entrée et desserts). Vous travaillez en toute autonomie dans la cuisine. HACCP OBLIGATOIRE Changement des jours de repos en fonction des vacances scolaires (1 à 2 jours par semaine en fonction de la période). ** Poste à pourvoir jusqu' à fin Mars 2025 ** Poste NOURRI et LOGE en chambre individuelle.

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Saison Culturelle > Théâtre-apéritif "Apérotomanie"

Repas - Dégustation, Théâtre

Grandparigny 50600

Le 21/05/2025

Véritable rituel de la vie sociale, l'apéritif est un temps à part qui conjugue jeu social et expériences culinaires. Ce moment théâtral dînatoire est une invitation à lire entre les lignes, au partage et à l'ouverture. Visite de la ferme entre les deux représentations et dégustation de produits.

photo Saison Culturelle > Théâtre

Saison Culturelle > Théâtre "La Trouée"

Repas - Dégustation, Théâtre

Savigny-le-Vieux 50640

Le 15/05/2025

Dans ce seule en scène, Cécile Morelle, auteure, conteuse, comédienne, après un cursus à l'Ecole Supérieure d'Art Dramatique et à l'Académie de la Comédie Française, questionne ce que porte son corps : ses origines paysannes, son histoire familiale. Visite de la ferme et dégustation de produits.

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Festival Toute la Mer sur un Plateau

Festival généraliste, Marché, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Marché

GRANVILLE 50400

Du 25/09/2021 au 26/09/2021

18e édition. Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey. 18e festival des coquillages et des crustacés. La SPL Ports de la Manche organise pour la première fois le festival depuis sa reprise de l’activité pêche le 1er janvier 2021. Granville, 1er port de pêche coquillier de France. Le bulot, bien-sûr, mais aussi la praire, la coquille Saint-Jacques, le vanneau, l’amande de mer et la vénus représentent 80 % de la débarque granvillaise. Quand vous y ajoutez les milliers de tonnes d’huîtres et de moules de bouchots, on peut certifier que Granville est la capitale des coquillages ! 1er Festival marin de Normandie, Toute la mer sur un plateau attire chaque année 50 000 amateurs de produits de la mer. Depuis 18 ans, la mer donne le tempo à ce grand rendez-vous annuel placé sous le signe de la pédagogie, de la mer à l’assiette. De nouvelles animations comme l’apprentissage de l’ouverture des coquillages et la présentation par le SMEL de la recherche sur le recyclage[...]

photo Festival Toute la Mer sur un Plateau

Festival Toute la Mer sur un Plateau

Pêche, Repas - Dégustation

Granville 50400

Du 25/09/2021 au 26/09/2021

18e édition. Chaque année, à l'occasion du lancement de la saison de la pêche à la coquille Saint-Jacques, les gourmands et les gourmets se réunissent à la Halle à Marée de Granville pour acheter, déguster, découvrir les nombreuses saveurs de la Baie de Granville-Chausey. 18e festival des coquillages et des crustacés. La SPL Ports de la Manche organise pour la première fois le festival depuis sa reprise de l’activité pêche le 1er janvier 2021. Granville, 1er port de pêche coquillier de France. Le bulot, bien-sûr, mais aussi la praire, la coquille Saint-Jacques, le vanneau, l’amande de mer et la vénus représentent 80 % de la débarque granvillaise. Quand vous y ajoutez les milliers de tonnes d’huîtres et de moules de bouchots, on peut certifier que Granville est la capitale des coquillages ! 1er Festival marin de Normandie, Toute la mer sur un plateau attire chaque année 50 000 amateurs de produits de la mer. Depuis 18 ans, la mer donne le tempo à ce grand rendez-vous annuel placé sous le signe de la pédagogie, de la mer à l’assiette. De nouvelles animations comme l’apprentissage de l’ouverture des coquillages et la présentation par le SMEL de la recherche sur le recyclage[...]

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Automne à la ferme > La cave Normande

Pour enfants, Repas - Dégustation

Saint-Cyr-du-Bailleul 50720

Du 18/09/2021 au 07/11/2021

Du 18 septembre au 7 novembre, dans toute la Normandie, les adhérents Bienvenue à la Ferme vous invitent à venir découvrir de plus près les saveurs automnales ! Cette année encore, les producteurs se mobilisent pour proposer des activités et des animations, sur leur ferme ou au sein de leur point de vente, aux couleurs de l’automne. Au cours de rencontres passionnantes, mais aussi des rendez-vous insolites tels que des randonnées gourmandes, des cueillettes, ou encore des ateliers pour enfants, etc., les agriculteurs vous feront découvrir leurs produits de saison et la passion de leur métier. Une expérience unique au cœur des fermes, toujours dans le respect des gestes barrières. Pass sanitaire obligatoire lors des animations. Programme à la Cave Normande : La famille Guesdon vous accueille au sein de sa cave normande pour vous raconter son histoire, vous faire visiter le chai avant de vous proposer la dégustation de quelques-uns de ses nombreux produits cidricoles dont plusieurs AOP. Tous les mardis et vendredis de 10h à 17h. Entrée libre - gratuit

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Saison Culturelle > Théâtre "La princesse de Clèves"

Spectacle, Théâtre, Manifestation culturelle

PONTORSON 50170

Le 02/02/2022

Performance-dîner sur scène-théâtre / par la Compagnie La Bao Acou. Autour d’une table dressée, d’une élégance étrangement baroque, partagez un repas au rythme des aventures sentimentales de la Princesse de Clèves. Un moment de détente, d’ouverture, de partage et de complicité singulière propice à recevoir ce drame où les mouvements de l’âme nous projettent, sous la plume de Madame de La Fayette, au coeur des intrigues amoureuses de la cour du roi Henri II et de Catherine de Médicis. Amoureux des belles lettres autant que des plaisirs de la table, Benoit Schwartz, raconte et donne vie à ce roman majeur du XVIIe siècle. Les deux chanteurs également musiciens accompagnent les mots et les silences du comédien. Ils dessinent de leurs voix soprano et baryton, chantées ou murmurées, la présence de cette femme qui sacrifia sa passion à la vertu. La poésie du texte et sa délicatesse permettent aux convives de tisser un lien, de partager le sentiment d’avoir vécu ensemble un voyage au coeur du récit qui nous plonge dans l’intimité de l’époque. Une expérience inclassable. A partir de 15 ans - durée : 1h30. Réservation possible dans les Bureaux d'Information Touristique de l'Office[...]

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Saison Culturelle > Théâtre "La princesse de Clèves"

Spectacle, Théâtre, Manifestation culturelle

PONTORSON 50170

Le 03/02/2022

Performance-dîner sur scène-théâtre / par la Compagnie La Bao Acou. Autour d’une table dressée, d’une élégance étrangement baroque, partagez un repas au rythme des aventures sentimentales de la Princesse de Clèves. Un moment de détente, d’ouverture, de partage et de complicité singulière propice à recevoir ce drame où les mouvements de l’âme nous projettent, sous la plume de Madame de La Fayette, au coeur des intrigues amoureuses de la cour du roi Henri II et de Catherine de Médicis. Amoureux des belles lettres autant que des plaisirs de la table, Benoit Schwartz, raconte et donne vie à ce roman majeur du XVIIe siècle. Les deux chanteurs également musiciens accompagnent les mots et les silences du comédien. Ils dessinent de leurs voix soprano et baryton, chantées ou murmurées, la présence de cette femme qui sacrifia sa passion à la vertu. La poésie du texte et sa délicatesse permettent aux convives de tisser un lien, de partager le sentiment d’avoir vécu ensemble un voyage au coeur du récit qui nous plonge dans l’intimité de l’époque. Une expérience inclassable. A partir de 15 ans - durée : 1h30. Réservation possible dans les Bureaux d'Information Touristique de l'Office[...]

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Saison Culturelle > Théâtre "La princesse de Clèves"

Théâtre

Pontorson 50170

Le 02/02/2022

Performance-dîner sur scène-théâtre / par la Compagnie La Bao Acou. Autour d’une table dressée, d’une élégance étrangement baroque, partagez un repas au rythme des aventures sentimentales de la Princesse de Clèves. Un moment de détente, d’ouverture, de partage et de complicité singulière propice à recevoir ce drame où les mouvements de l’âme nous projettent, sous la plume de Madame de La Fayette, au coeur des intrigues amoureuses de la cour du roi Henri II et de Catherine de Médicis. Amoureux des belles lettres autant que des plaisirs de la table, Benoit Schwartz, raconte et donne vie à ce roman majeur du XVIIe siècle. Les deux chanteurs également musiciens accompagnent les mots et les silences du comédien. Ils dessinent de leurs voix soprano et baryton, chantées ou murmurées, la présence de cette femme qui sacrifia sa passion à la vertu. La poésie du texte et sa délicatesse permettent aux convives de tisser un lien, de partager le sentiment d’avoir vécu ensemble un voyage au coeur du récit qui nous plonge dans l’intimité de l’époque. Une expérience inclassable. A partir de 15 ans - durée : 1h30. Réservation possible dans les Bureaux d'Information Touristique de l'Office[...]

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Saison Culturelle > Théâtre "La princesse de Clèves"

Théâtre

Pontorson 50170

Le 03/02/2022

Performance-dîner sur scène-théâtre / par la Compagnie La Bao Acou. Autour d’une table dressée, d’une élégance étrangement baroque, partagez un repas au rythme des aventures sentimentales de la Princesse de Clèves. Un moment de détente, d’ouverture, de partage et de complicité singulière propice à recevoir ce drame où les mouvements de l’âme nous projettent, sous la plume de Madame de La Fayette, au coeur des intrigues amoureuses de la cour du roi Henri II et de Catherine de Médicis. Amoureux des belles lettres autant que des plaisirs de la table, Benoit Schwartz, raconte et donne vie à ce roman majeur du XVIIe siècle. Les deux chanteurs également musiciens accompagnent les mots et les silences du comédien. Ils dessinent de leurs voix soprano et baryton, chantées ou murmurées, la présence de cette femme qui sacrifia sa passion à la vertu. La poésie du texte et sa délicatesse permettent aux convives de tisser un lien, de partager le sentiment d’avoir vécu ensemble un voyage au coeur du récit qui nous plonge dans l’intimité de l’époque. Une expérience inclassable. A partir de 15 ans - durée : 1h30. Réservation possible dans les Bureaux d'Information Touristique de l'Office[...]

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