Randonnée et balade, Repas - Dégustation
Mervent 85200
Le 11/05/2025
Au programme : ► Des circuits attelés de 23 kms. ► Des circuits montés de 28 kms. Raccourcis possibles. ► Inscription sur place uniquement. ► Accueil à partir de 8h00 pour le café et la brioche. ► Possibilité de réserver le repas au moment de l'inscription : 14 € (entrée, plat, dessert) - produits locaux et fermiers. ►Possibilité d'accueil en local la veille. (paddock)
Emploi Tourisme - Loisirs
Notre-Dame-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire
1 poste : Agent(e) polyvalent(e) d'entretien et de restauration / Base de loisirs de Notre Dame de Monts située à 2 pas de la mer CONTRAT : CDD - temps plein : 35 heures hebdomadaires Du 07 juillet 2025 au 30 août 2025 Groupe B indice 265 - Convention collective ECLAT Salaire BRUT de base : 1 891 € Temps de travail réparti : du lundi soir 18H au samedi matin 12H AVANTAGES NATURE : Logement gratuit à 2 pas de la mer, la semaine et le week-end Tous les repas sont pris en charge. FONCTION : Il/elle assure, en lien avec la direction des séjours et du chef cuisinier/de la cheffe cuisinière, les missions suivantes : -Maintien en bon état de propreté des locaux du centre de vacances -Soutien à la réalisation des plats -Service et animation de temps de cuisine. MISSIONS : Participation au service de restauration : - Avant le service : aider à la préparation des repas, dressage des tables et alimentation des lignes de selfs - Pendant le service : servir, desservir sur la ligne de self. - Après le service : assurer le nettoyage des locaux de restauration et du matériel à disposition. Gestion de l'entretien : -Assurer le nettoyage et l'entretien courant : dortoirs, salles d'activités,[...]
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Paul-en-Pareds, 85, Vendée, Pays de la Loire
Le poste de responsable de la restauration scolaire et de la propreté des locaux est directement en liaison avec l'ensemble des agents de la collectivité (administratif et technique). Il est chargé d'assurer la gestion du restaurant scolaire et du bon déroulement de la pause méridienne. Il est également chargé de la propreté de certains locaux communaux. ATTENTION POSTE 20H/SEM Mission de responsable du restaurant scolaire : - Connaître les conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe) - Savoir maintenir et/ou remettre les préparations culinaires en température - Connaître et appliquer le cadre et les obligations règlementaires de l'accompagnement des enfants - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Encadrement de l'équipe d'accompagnement durant la pause méridienne - Passation des commandes et gestion des stocks de repas et de produits d'entretien - Maitrise du plan HACCP Mission d'agent en charge de la propreté des locaux - Maîtriser et choisir les techniques de nettoyage adaptées aux locaux à entretenir - Connaître les différentes techniques de nettoyage (aspirer, balayer, laver,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Chavagnes-en-Paillers, 85, Vendée, Pays de la Loire
À propos de nous RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Mission Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de faire plaisir à des convives Un véritable Savoir-Faire L'esprit créatif NOUS AVONS : De belles perspectives d'évolutions Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de l'Ehpad des Ursulines à Chavagne en Paillers (85), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés de Benjamin, le Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur[...]
Emploi
Saint-Fulgent, 85, Vendée, Pays de la Loire
MISSIONS : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur TACHES : Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. Réaliser les plats et recettes et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations Réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance Participer à l'élaboration des menus Gérer les approvisionnements et stockages des produits et denrées Elaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats. Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires. Réceptionner les livraisons et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température). Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du séjour Contrôler le rangement et le stockage[...]
Emploi
Notre-Dame-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire
ADN recherche pour son centre en bord de mer en Vendée à Notre-Dame-Du-Mont un(e) cuisinier(ère) pour des enfants de 6 à 13 ans du 5 Juillet au 16 Aout. Le permis de conduire est utile mais pas obligatoire. Frais de transport pris en charge. . - Elaboration des menus équilibrés - Réception et contrôle des marchandises - Préparation des plats et ingrédients - Garantir la fluidité du service et du débarrassage - Garantir le respect des normes HACCP Qui recherchons-nous ? Tu es organisé-e, efficace, tu montres ton envie de rejoindre une aventure familiale où le sourire et la motivation sont nos moteurs. Tu aimes travailler en équipe, cohésion et entraide font bon ménage ! Tu es consciencieux-se, attentif à l'hygiène et tu aimes le travail bien fait. Tu es cuisinier-ère et disposent de premières expériences réussies. Une connaissance du travail en collectivité est un plus ! - Confectionner les repas (midi et soir) - Etablir des menus en partenariat avec le directeur/trice - Mettre en place et dresser pour le service ( de 25 à 60 personnes maximum) - Entretenir la cuisine et appareils de cuisson - Commander, réceptionner les produits (dé cartonnage, stockage.) et approvisionner -[...]
Emploi Restauration collective
Saint-Laurent-sur-Sèvre, 85, Vendée, Pays de la Loire
Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Saint-Laurent-sur-Sèvre (85) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Intégré(e) à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 200 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps plein basé à Saint-Laurent-sur-Sèvre (85) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 8h-19h45 (3 ou 4 jours travaillés/semaine) + un week-end sur deux de repos Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives[...]
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation
Maillezais 85420
Du 24/07/2025 au 21/08/2025
On dit que les plus belles histoires se cachent dans les moindres recoins. Ici, chaque pierre et chaque ruelle ont quelque chose à raconter ! Les détails murmurent l’histoire du Marais poitevin ! Des pierres cachées qui ont autrefois façonné la grandeur de l’abbaye, aux ruelles aux noms insolites, en passant par les petits ports dissimulés dans la verdure, chaque recoin de Maillezais révèle un secret. L’ombre de Rabelais plane encore sur le village, entre anecdotes savoureuses et récits d’un autre temps. Une visite insolite pour percer les mystères d’un lieu où le passé continue de chuchoter à l’oreille des curieux. Et pour clore cette escapade pleine de surprises, quoi de mieux qu’un moment convivial ? La visite s’achève par une dégustation de produits locaux, histoire de savourer Maillezais jusqu’à la dernière bouchée ! INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES : Quand ? Le jeudi 24 juillet et le jeudi 21 août. A 18h00 (Merci de vous présenter sur place 15 minutes avant le début de la visite.) Où ? RdV devant l’OT de Maillezais, sur le parking de l’Abbaye – 85420 Maillezais Combien ? 5€/Adulte – 2€/Enfant Durée : 1h30 pour la visite et moment convivial (optionnel) Pour qui[...]