photo Transhumance de la ferme auberge du Treh

Transhumance de la ferme auberge du Treh

Danse - Bal - Cabaret, Culte et religion

Linthal 68610

Du 16/05/2025 au 17/05/2025

Qui dit printemps dit transhumance ! Venez assister à la transhumance de la ferme auberge du Treh. Au programme : Jour 1 13h00 : Départ de la transhumance à la ferme du Wang située sur les hauteurs de Hohrod 17h30 : Arrivée dans la vallée de la Wormsa 18h30 : Traite des vaches 19h00 : Soirée grillade avec animation musicale organisée par l'association " Les Jonquilles" Jour 2 9h00 : Le troupeau quitte Mittlach pour monter en direction des hautes chaumes 12h00 : Pause repas à la ferme auberge Uff Rain 16h00 : Messe et bénédiction à la chapelle Notre Dame des Neiges au Markstein 17h30 : Arrivée à la ferme auberge du Treh 19h30 : Repas marcaire servi sous chapiteau avec animation musicale et piste de danse   Pour des questions de sécurité, les chiens ne sont pas admis aux abords des vaches.

photo Transhumance avec la ferme auberge Buchwald

Transhumance avec la ferme auberge Buchwald

Artisanat

Breitenbach-Haut-Rhin 68380

Le 15/05/2025

Suivez les traces de Suzi, la vache vosgienne de la ferme du Buchwald (départ : 131 oberbreitenbach - Breitenbach) qui mènera le troupeau lors de la transhumance de la ferme auberge du Buchwald. Partagez cette tradition familiale qui se perpétue chaque année. Dany, Julie et Jérémie, habillés du costume traditionnel marcaire vous proposent de marcher avec eux et les 40 vaches vosgiennes au son des clarines. Chaque vache est habillée pour l’occasion d’une cloche qui résonne à travers la montagne. Vous quitterez la ferme du village dans la matinée au son de l’accordéon. Une pause est prévue à l’auberge et ferme du Ried en cours de chemin, ambiance folklorique et cors des alpes. La transhumance se termine à la ferme auberge du Buchwald à 1050m d’altitude. Sabrina et Mireille vous y attendent pour un repas marcaire au son de l’accordéon. Un moment d'émotion à vivre, un savoir-faire à découvrir.

photo Fête de la transhumance au Lochberg

Fête de la transhumance au Lochberg

Fête, Musique

Kirchberg 68290

Le 24/05/2025

La ferme auberge du Lochberg vous convie à la traditionnelle fête de la transhumance, qui se tiendra dans une ambiance musicale joyeuse, animée par des accordéonistes. Départ du troupeau à 9h30 depuis la ferme au village - Montée du troupeau - Arrivée vers 11h30 à la ferme auberge du Lochberg - Bénédiction du troupeau. Repas du midi avec animation musicale sur réservation par téléphone.

photo Les Guinguettes Alsaciennes

Les Guinguettes Alsaciennes

Repas - Dégustation, Vie locale

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Du 10/07/2025 au 21/08/2025

L'Office de tourisme du Val d'Argent vous propose pour l'été 2025 de découvrir ou redécouvrir les traditionnelles Guinguettes Alsaciennes qui se dérouleront le Jeudi soir pendant la période estivale à savoir : du 10 Juillet au 21 Août 2025. Nous vous donnons rendez-vous à partir de 19h30 pour la restauration. L'animation musicale se fera avec le groupe Holatrio Hop'sasa. Petite restauration et buvette seront proposées sur place pour agrémenter cette soirée.   10 juillet - Auberge les Bagenelles 17 juillet - Restaurant Elisabeth 24 juillet - Vélo Club - Parc Jules Simon 31 juillet - Comité des Fêtes -Place des Fêtes Rombach-Le-Franc 7 août - Camping Les Reflets 14 août - Ferme d'Argentin 21 août – Salle polyvalente à Lièpvre

photo Chapitre solennel - Le repas français au retour de chasse

Chapitre solennel - Le repas français au retour de chasse

Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 20/10/2025

Etienne Arnaud DOPFF, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel d'Octobre " Le repas français au retour de chasse". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du Chapitre seront : 17h : Accueil des convives, dégustation libre de millésimes anciens et jeux viniques agrémentés de lots, ainsi que des épreuves pour les intronisés. 18h30 : séance solennelle d'intronisation pour les inscrits 20h : Dîner de gala et animations Après la cérémonie, les chefs Marc HAEBERLIN de l'auberge de l'Ill à Illhaeusern et Olivier NASTI du restaurant Le Chambard à Kaysersberg, proposent un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.   Menu Amuse-bouche Le Filet d’anguille « au vert », légèrement fumée et laquée aux agrumes Le Tournedos de Perdreau Romanov & Le Lièvre à la Royale 4 fromages accompagnés du Pain de la boulangerie Levain Le Gâteau de pommes tiède façon tatin, glace à la vanille de Tahiti et croustillant caramélisé Petits fours et Chocolats Tenue de soirée exigée Inscription[...]

photo Soirée à l'écoute du brame du cerf

Soirée à l'écoute du brame du cerf

Repas - Dégustation

Stosswihr 68140

Du 01/10/2021 au 02/10/2021

Passez une soirée à la découverte du brame du cerf, période pendant laquelle les mâles montrent leur domination pour attirer les femelles. C'est le moment de reproduction des cervidés. La nuit où les sons résonnent dans les cirques glaciaires, prenons le temps d'écouter les longs râles des cerfs. Le Brame est une période très importante pour les mâles dominants, ils doivent défendre leur territoire et conquérir les biches… Par conséquent, ils mangent peu et peuvent perdre jusqu’à 25% de leur poids. La saison du Brame s’achèvera par l’accouplement… Une union dont naîtront, quelques mois plus tard (entre mai et juin), des petits faons ! En bramant, le cerf avertit de sa présence et défie les autres mâles qui s'approchent de son territoire. En cas de rencontre avec un autre mâle adulte, les bois s’entrechoquent et de violents combats peuvent parfois éclater. Le vainqueur gardera son territoire tandis que le perdant devra revenir plus tard pour retenter sa chance. Age minimum: 10 ans Ce prix comprend: 19h dîner en auberge : tourte à la viande maison, Roigebrageldi (pomme de terre façon marcaire) accompagnées de lard, de Saucisse, et de Collet fumé, salade, fromage[...]

photo Marche gourmande

Marche gourmande

Repas - Dégustation

Westhalten 68250

Le 30/10/2021

L'AS Vallée Noble vous invite à sa première marche gourmande autour du village. Pour vous régaler : Apéritif : bretzel, crémant Entremet : velouté de potiron Entrée : foie gras de canard sur pain brioché Plat : fricassée de volaille accompagné de spaetzles (Auberge du Cheval Blanc de Westhalten) Fromage : assortiment de fromages Dessert : gourmandise de l'automne. Les départs seront échelonnés toutes les 15 minutes. Inscriptions jusqu'au 17 octobre 2021. La manifestation se déroulera quel que soit le temps sauf alerte météo.

photo Les Cochonailles

Les Cochonailles

Manifestation culturelle

Masevaux-Niederbruck 68290

Du 01/11/2021 au 30/11/2021

Les Cochonailles dans la vallée de la Doller Plusieurs auberges et fermes-auberges vous proposent des repas spéciaux à l'occasion des Cochonailles. On retrouve l'Auberge du barrage du Lac d'Alfeld, la ferme-auberge du Hinteralfeld, la ferme-auberge du Baerenbach et la ferme-auberge du Lochberg. Les repas sont proposées le week-end à midi ou toute la semaine sauf l'auberge du barrage du Lac d'Alfeld qui propose un repas le 11 novembre. Réservation obligatoire, pensez à réserver auprès du prestataire !

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