photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Vicq-sur-Breuilh, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS DU POSTE : Dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, l'agent participe à la planification et à la production des repas. Il assure la distribution et le service des repas. Il effectue l'entretien des locaux et du matériel de restauration. ACTIVITÉS RÉGULIÈRES : Planifier les repas - Élaborer les menus en proposant des menus équilibrés ; - S'assurer de l'approvisionnement des stocks ; - Préparer et passer les commandes auprès des fournisseurs cf pièce jointe. - Réceptionner, décartonner et ranger les livraisons ; - Contrôler la conformité des livraisons et effectuer un contrôle des températures ; - Vérifier la cohérence des prix des produits. - Tri sélectif Préparer les repas - Réaliser les plats en fonction des menus et des règles d'hygiène ; - Assembler et dresser les plats ; - Assurer la cuisson des viandes et des légumes ; - Vérifier les préparations culinaires. Tenir compte des caractéristiques des enfants (régimes particuliers, allergies etc.) - Adapter les repas en fonction de ces caractéristiques ; - Vérifier l'existence d'un P.A.I (plan d'accueil individualisé) ; - Savoir lire l'ordonnance en cas d'allergie importante et[...]

photo 28ème Foire aux fruits de mer, vins et produits régionaux

28ème Foire aux fruits de mer, vins et produits régionaux

Vin - Oenologie, Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Foire - Salon

Saint-Angel 19200

Du 30/11/2024 au 01/12/2024

La 28ème édition de la Foire aux fruits de mer et aux vins de Saint-Angel se déroulera le samedi 30 novembre et le dimanche 1er décembre, place de la mairie à Saint-Angel. Comme chaque année, de nombreux producteurs venus de l’océan et des vignobles de France ainsi que des producteurs locaux seront présent les deux jours. Restauration sur place samedi et dimanche midi. Le samedi soir, un repas dansant est également au programme à la salle des fêtes.

photo Portes ouvertes au domaine Alfred Wantz

Portes ouvertes au domaine Alfred Wantz

Portes ouvertes, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Mittelbergheim 67140

Du 30/11/2024 au 01/12/2024

Ca bouge au Domaine Wantz ! Nous vous accueillons pour nos traditionnelles portes ouvertes, autour des terroirs de France. Durant tout le week-end : Dégustation de Vins d'Alsace, Bourgogne et Languedoc. Bar à huîtres - Huîtres de Listrec Spécialités de canard de la Maison Doriath. Samedi : Concert Live, bar à huîtres et spécialité vigneronne (repas sur réservation) Soirée musicale et gastronomique de 18h30 à 22h Dimanche : Dégustations et petite restauration sur place.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche 1 cuisinier pour un lycée basé à Auxerre (89) CDD dès que possible et jusqu'au 02/12/2024 avec possibilité de renouvellement. Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel[...]

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Marché de Noël traditionnel

Manifestation culturelle

Marckolsheim 67390

Du 23/11/2024 au 24/11/2024

Les chalets accueillent divers produits artisanaux : bijoux, écharpes et autres accessoires, gourmandises sucrées ou salées, décorations hivernales... On y trouvera de tout ! Dans la salle des fêtes découvrez le marché périgourdin : des commerçants du Bugue (ville jumelée avec Marckolsheim) présenteront leurs produits du terroir (vins Monbazillac, Bergerac, foie gras, charcuteries, spécialités aux noix)... Pour se restaurer, vin chaud, soupes, repas et crêpes attendent le public. Du côté des animations, toute la famille sera gâtée : spectacles, musique et chants de Noël... Samedi 23 novembre :  Marché périgourdin (salle des fêtes) de 14h à 21h Atelier participatif de menuiserie Manège (cour de l’école) Quintette de la Musique Municipale Shooting Photos 14h00  cinéma « spécial Noël »à La Bouilloire Spectacle à la Médiathèque à 16h30 (sur inscription) Arrivée du Père Noël au marché vers 17h00 17h : chants des enfants de l’école Concert à l’Eglise à 20h30 : The Sparkle[...]

photo Marché de Noël traditionnel

Marché de Noël traditionnel

Fête, Marché, Vin - Oenologie

Marckolsheim 67390

Du 23/11/2024 au 24/11/2024

Les chalets accueillent divers produits artisanaux : bijoux, écharpes et autres accessoires, gourmandises sucrées ou salées, décorations hivernales... On y trouvera de tout ! Dans la salle des fêtes découvrez le marché périgourdin : des commerçants du Bugue (ville jumelée avec Marckolsheim) présenteront leurs produits du terroir (vins Monbazillac, Bergerac, foie gras, charcuteries, spécialités aux noix)... Pour se restaurer, vin chaud, soupes, repas et crêpes attendent le public. Du côté des animations, toute la famille sera gâtée : spectacles, musique et chants de Noël... Samedi 23 novembre :  Marché périgourdin (salle des fêtes) de 14h à 21h Atelier participatif de menuiserie Manège (cour de l’école) Quintette de la Musique Municipale Shooting Photos 14h00  cinéma « spécial Noël »à La Bouilloire Spectacle à la Médiathèque à 16h30 (sur inscription) Arrivée du Père Noël au marché vers 17h00 17h : chants des enfants de l’école Concert à l’Eglise à 20h30 : The Sparkle Family   Dimanche 24 novembre : Atelier de menuiserie, balades à dos d’ânes, maquillage pour les enfants, manège,  shooting photos, marché périgourdin Déambulations de Noël 11h00 : cinéma « spécial[...]

photo Foire de la Sainte-Catherine

Foire de la Sainte-Catherine

Culte et religion, Fête, Foire - Salon

Fresnay-sur-Sarthe 72130

Du 23/11/2024 au 24/11/2024

Grand déballage et animations de rue Avenue du Docteur Riant et dans le centre-ville et repas tripes en continu dans les bars et les restaurants le samedi toute la journée. Fête foraine samedi et dimanche sur la Place de la République, la Place Bassum et la Place Thiers. Organisé par la municipalité de Fresnay-sur-Sarthe.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nos supers résidents attendent leur SERVEUR extraordinaire pour un CDD à MI TEMPS Si tu es prêt(e) à relever le défi : - Assurer le service des repas au sein du ou des restaurants de l'établissement. - Dresser les tables et servir les repas en salle de restaurant selon les règles hôtelières en vigueur dans l'établissement et dans le respect des prescriptions médicales - Débarrasser les tables et nettoyer en fin de service - Participer aux évènements dans le périmètre de sa fonction (dresser un buffet, dresser une table invités, participer aux journées à thème,...) Concrètement, - Les horaires de travail : 9H45-14H45 ET 18H00-20h30 ENTRE LE LUNDI ET LA DIMANCHE - 1 WEEK-END SUR 2 TRAVAILLE - - Contrat: CDD 3 mois renouvelable Vos qualités relationnelles, votre rigueur, votre capacité à écouter seront vos atouts pour réussir. De nature sérieuse, vous êtes dynamique et investi(e). Vous disposez d'une aisance relationnelle (écoute, empathie, conseil) et souhaitez assurer votre métier avec toute la bienveillance attendue par nos résidents. Vous cherchez à : - vous épanouir et à progresser - évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique - déployer vos compétences dans[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôpitaux - Médecine

Riom, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions générales: - Participe à l'approvisionnement des services de soins en repas patients (plateaux repas ou multi-portions) - Participe au fonctionnement du self du personnel - Assure la plonge produite par l'activité du self et par les services de soins Les tâches à mener sont réparties entre les différents agents de la cuisine : - 1 ou 2 fois par jour : contrôle des échelles de repas livrées par La Pommeraie (2 agents) : o Vérification des températures de livraison o Vérification des quantités livrées o Demandes d'ajustements si nécessaire o Répartition et rangement des marchandises - 2 fois par jour : chaine plateaux (5 agents) o Mise en place de la chaîne o Constitution des plateaux de court séjour o Branchement et surveillance des chariots de remise en température de court séjour. - 2 fois par jour : chargement des chariots de Pasteur 2 et Pasteur 3 (1 agent) - Plusieurs fois par jour, activités de plonge pour traiter : o Les plateaux / cloches/ assiettes des services de court séjour o Les bacs gastronormes de la chaine plateau après la réalisation de celle-ci o La totalité de la vaisselle du self ( 2 ou 3 agents) - Prestation du[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Joseph, 97, Martinique, -1

Placé sous l'autorité hiérarchique du responsable de l'établissement d'accueil des jeunes enfants, et dans le cadre d'une restauration directe sur place en liaison chaude, l'agent confectionne les repas à partir des fiches techniques et dans le respect de la réglementation en matière de restauration et d'hygiène collective. LOGISTIQUE - Passation des commandes, gestion des stocks dans le respect du budget alloué - Préparer de manière ordonnée et dans le respect des règles d'hygiène les matériaux et ustensiles permettant la confection des repas ainsi que les denrées alimentaires livrées. PREPARATION DES REPAS : Assurer les tâches inhérentes à la restauration : - confection des repas et goûters pour des enfants de quelques mois à 3 ans environ, préparation des plateaux, vaisselle. - entretien de l'office (méthode HACCP). - participation au groupe de travail sur le plan alimentaire et confection des menus. MAINTENANCE ET HYGIENE DES LOCAUX ET MATERIELS DE LA CUISINE : - Entretenir, nettoyer et désinfecter les plans de travail et les appareils liés à la restauration. - Respect du plan de maîtrise sanitaire. TRAVAIL D'EQUIPE - Respect du règlement de fonctionnement de l'établissement[...]

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Cuisine Centrale de Nice élabore 26 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Au sein de la Direction de la Restauration Scolaire et Collective, en qualité de Chauffeur/Livreur PL, vous assurerez quotidiennement la livraison des repas dans les offices, dans le respect des délais impartis, au moyen d'un camion poids lourd réfrigéré. MISSIONS: - Vous sortirez en quantités nécessaires des chambres froides en chambres de stockage départ, par rapport aux bons de livraison. - Vous mettrez le camion en froid, vérifierez et enregistrerez sa température avant chargement. - Vous veillerez au moment du chargement du véhicule que l'ensemble des produits est conforme aux bons de livraison et aux exigences des régimes. - Vous chargerez les repas dans l'ordre inverse de la tournée. - Vous conduirez un camion poids lourd et livrerez les denrées jusqu'aux offices selon les horaires et le circuit prédéterminé. - Vous déposerez les repas dans les chambres froides des Offices. - Vous récupèrerez les barquettes usagées et les stockerez dans l'espace du véhicule préalablement prévu[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Rambert-d'Albon, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

A pourvoir dès que possible L'agent est chargé de la mise en état des communs et des salles de l'école maternelle ou élémentaire, des locaux et matériels de Restauration Scolaire. Il met en place et distribue les repas dans le respect des règles d'hygiène et de santé alimentaire. L'agent travaille au sein d'une équipe dynamique et polyvalente Les missions principales du poste : Missions basées sur les écoles communales et le Centre de Loisirs : - Mise en état de propreté des locaux de l'école et des bâtiments divers : balayage, aspiration, dépoussiérage, lavage de surfaces. - Remise en parfait état de propreté de l'ensemble de l'école lors des vacances scolaires (travail en équipe). - Maintien et remise en température des préparations culinaires pour la restauration du Centre de Loisirs. - Service des repas (Ecole et Centre de Loisirs) et remise en état de propreté après chaque repas (vaisselle, cuisine et salle de restauration). Savoirs : - Application des règles d'hygiène relatives au domaine de la restauration et à celui des établissements scolaires. - Aide à l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie à table - Respect du rythme des enfants (en leur laissant suffisamment[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

RESPONSABILITÉS : L'agent polyvalent de restauration exerce les missions suivantes au sein des cuisines relais du CHU : Préparation froide : - Gérer les « Date Limite de Consommation » et « Date de Durabilité Minimale ». - Dresser/ Préparer les hors d'œuvres fromage et desserts spécifiques à l'offre du self - Nettoyer et ranger le matériel et les locaux - Nettoyer les locaux chambre froid Distribution au self et l'internat : - Assurer la mise en place de la salle et débarrassage/nettoyage après le service - Réaliser l'approvisionnement des vitrines - Participer à la distribution des repas aux usagers du self - Nettoyer les locaux Allotissement sur les sites de D1 et Rebeyrol : - Conditionner les plateaux repas - Enregistrer les suivis traçabilité (températures produits, local conditionnement, réfrigérateurs, étiquettes produits) - Nettoyer et ranger le matériel et les locaux Spécificité Plot «froid» - Servir et mettre les aliments sur le plateau en fonction du menu Spécificité Plot «chaud» - Contrôler les plateaux repas en termes de conformité - Enfourner dans un compartiment propre, vide et transférer le chariot vers un plot assiettes surgelée ». Spécificité Plot «assiette[...]

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché, Foire - Salon

Frœschwiller 67360

Le 01/12/2024

Venez rencontrer nos exposants locaux de 14h à 18h lors de notre marché de stands artisanaux et de produits du terroir. Vous pourrez vous réchauffer autour d'un bon vin chaud et profiter d'une petite restauration tout au long de l’après-midi ainsi que de tartes flambées à partir de 17h30. Plusieurs animations pour les enfants seront proposées. Peut-être pourront-ils même surprendre Saint Nicolas ! Le détail des exposants ainsi que le programme des animations seront publiés sur la page Facebook « APE Pommes de Rainette ».

photo Marché de la Saint-Nicolas

Marché de la Saint-Nicolas

Repas - Dégustation, Marché, Artisanat

Pfaffenheim 68250

Le 01/12/2024

La cave des vignerons de Pfaffenheim accueillera un marché de la Saint Nicolas avec un marché d'artisans locaux et de nombreuses idées cadeaux ! Animations pour les enfants et petite restauration sur place. Atelier de décoration sur biscuit pour les enfants à 10h (sur réservation). Visite du saint Nicolas à 16h. Vente de vins et offres promotionnelles sur une sélection de nos vins.

photo Marché de noël

Marché de noël

Repas - Dégustation, Fête, Pour enfants, Marché

Lahitte-Toupière 65700

Le 01/12/2024

Rendez-vous le dimanche 1er décembre à la salle des fêtes pour le marché de Noël. Un moment convivial, où vous pourrez dénicher de belles idées cadeaux à glisser au pied du sapin. Ce marché de Noël est organisé en partenariat avec l'école, les boissons chaudes et les gâteaux sont donc des fonds qui serviront à financer différentes activités pour les enfants. De 10h00 (installation des stand à partir de 8h30) à 17h00. Inscription obligatoire, et chèque de caution pour valider la réservation de votre stand. *STAND GRATUIT, le chèque de caution vous sera rendu le jour du marché. -> Caution : 5€ la table Buvette et restauration sur place

photo Marché de Noël des Tournesols à Quintin

Marché de Noël des Tournesols à Quintin

Fête, Marché, Repas - Dégustation

Quintin 22800

Du 30/11/2024 au 01/12/2024

Marché de Noël organisé à l’Ehpad de Quintin par l’association Les Tournesols, en collaboration avec le service animation et vie sociale. Environ 25 exposants y sont attendus. C’est l’occasion, à quelques semaines de Noël, de venir découvrir les créations des artisans et de faire le plein de cadeaux pour petits et grands. Créations artisanales, fer forgé et bois, créations textiles, broderies, parfum, cosmétiques, bijoux, vins du Beaujolais, miel, confitures maison… le choix sera large et les étals bien achalandés. Le marché de Noël est associé à une grande tombola dont le tirage se fera le dimanche en fin de journée : 1er prix bon d’achat de 150 €, 2ème prix bon d’achat de 100 € ; 3ème prix un bon restaurant d’une de 80 € ; et nombreux autres lots offerts par les commerçants et artisans du territoire et par les exposants du marché de Noël. L’accès pour le public est libre et gratuit. Sur place crêpes et salon de thé.

photo Marché Artisanal

Marché Artisanal

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Marché, Foire - Salon

Boyer 71700

Du 17/11/2024 au 16/11/2025

Une vingtaine d'exposants vous attendent. Buvette. Vente de gaufres à partir de 14h. Tirage de la tombola avec votre ticket d'entrée gratuite à 17h30. lots : une nuit au Château de Pymont avec petit déjeuner pour 2 personnes, un déjeuner pour 2 personnes au Restaurant le Sennecey. Autres lots offert par les exposants

photo Marché de Noël aux Barils

Marché de Noël aux Barils

Fête, Marché, Repas - Dégustation

Les Barils 27130

Le 01/12/2024

Les Barils-Loisirs vous invite à son marché de Noël , rendez-vous pour une journée festive ! Au programme un marché artisanal et gourmand (miel, saucissons, macarons, cuir, épicerie fine, pain d'épices, foie gras, objets personnalisés, décoration, gaufres, tableaux, bijoux, sacs, produits de beauté bio, parfum, fleurs, fabrication de produits fait main en tissu), au programme : * De 10h à 18h - Saveur Créole - Bwa Di Roz Restauration sur place avec Rosie - Gym volontaire avec Jérôme Voisin Coach sportif au Barils et ses alentours - Retrait des commandes Vente de sapin (nordmann et épicéa : stock limité). * Concert - The Rockin'Fleas Gratuit. * Erwan et l'orgue de barbarie, de 13h à 16h30 * Balade en Poney, de 13h à 16h30 Dans le jardin, maison des Barils. Gratuit offert par les Barils Loisirs * Arrivée du Père Noël, de 14h30 à 17h Distribution de bonbons, photos. Gratuit offert par les Barils Loisirs Renseignements au 06 20 21 37 31.

photo Divin Chocolat

Divin Chocolat

Repas - Dégustation, Musique

Saumur 49400

Du 30/11/2024 au 01/12/2024

Dans le décor majestueux des caves troglodytiques parées des couleurs de Noël, les maîtres chocolatiers proposent, au travers d’ateliers de dégustation, des accords vins et chocolats aussi élégants que surprenants. Pour la 18ème édition de Divin Chocolat, la Maison Ackerman éveille les papilles des amateurs de vin et de chocolat et met l’accent sur la dégustation en musique ! Forte de son succès de la dernière saison estivale des « Scènes Musicales », la Maison Ackerman a décidé de créer une ambiance festive, toujours plus conviviale, avec des concerts en caves pendant tout le week-end. Sans oublier, bien sûr, les ateliers gourmands nés du savoir-faire des maîtres chocolatiers de la région et de l’équipe des caves qui mettent en avant des mariages raffinés entre les deux produits stars des fêtes de fin d’année. D’autres artisans du goût et de la gastronomie (chef restaurateur, liquoriste…) se joignent à l’événement pour offrir des ateliers de dégustation inédits. Et pour vivre l’expérience gourmande et musicale jusqu’au bout, (re)plongez dans les installations artistiques éphémères de la Résidence Ackerman-Fontevraud, avec trois nouvelles œuvres créées en 2023 et 2024,[...]

photo MARCHÉ DE NOËL DE VILLEMAGNE L'ARGENTIÈRE

MARCHÉ DE NOËL DE VILLEMAGNE L'ARGENTIÈRE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Villemagne-l'Argentière 34600

Le 01/12/2024

Marché de Noël à Villemagne l'Argentière le dimanche 1er décembre 2024 au cœur du village de 10h à 18h Nombreux artisans créateurs et producteurs locaux Bourse aux jouets Boîte aux lettres pour le Pôle Nord Photo avec du Père Noël Concert de Noël des Chœurs de l'Argentière Défilée de Majorette Tombola Restauration sur place, buvette, vin chaud, chocolat chaud et plein de gourmandises