photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Le service Restauration scolaire de la Ville de Parthenay recherche un référent office. Poste à pourvoir à partir de novembre pour 4 mois. Horaires de travail : 7h15 à 16h les lundi, mardi, jeudi et vendredi hors périodes vacances scolaires MISSIONS PRINCIPALES Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du chef de production, l'agent polyvalent de restauration aide à la préparation et à la distribution des repas dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. - Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. - Participer aux tâches de préparation préliminaires des mets - Participer à l'allotissement et à la distribution en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du service restauration - Renseigner les documents du plan de maîtrise sanitaire efférents au fonctionnement de la cuisine centrale et de son office (relevés t° - repas témoins.) - Avoir un contrôle sur les stocks de son office - Dresser et présenter les mets de façon agréable - Distribuer les repas - Appliquer strictement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Issoudun, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI Intermittent Scolaire Horaires : lundi au jeudi 12h00 à 20h00 et Vendredi 09h00 à 14h00 Nombre de repas préparés sur le site : 700 Nombre de collaborateurs sur site : 6 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à ISSOUDUN (36). Contrat : CDI Intermittent Scolaire Horaires : lundi au jeudi 12h00 à 20h00 et Vendredi 09h00 à 14h00 Nombre de repas préparés sur le site : 700 Nombre de collaborateurs sur site : 6 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur[...]

photo MENU DE NOËL - M7 Restaurant by Mercure Beaune

MENU DE NOËL - M7 Restaurant by Mercure Beaune

Fête, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 24/12/2024

Le Dimanche 24 Décembre, profitez de la table de Philippe LEGRAND et dégustez son menu d'exception. Pour l'occasion, le M7 Restaurant se pare des couleurs de Noël pour vous faire passer de savoureux moments avec vos proches. Laissez vous chouchouter par notre équipe et faites vous plaisir dans une ambiance festive. Retrouvez notre menu de Noël sur www.m7-restaurant.com N'hésitez pas à nous contacter pour réserver au 03 80 22 22 00.

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Un Noël à Mouriès

Fête

Mouriès 13890

Du 29/11/2024 au 01/12/2024

Le Comité des Fêtes de Mouriès vous invite à passer "Un Noël à Mouriès" ! Nouveauté 2024 : le village de Noël ! 60 exposants, ateliers pour les enfants, Mickey et Minnie, crèche provençale, maison du Père Noël, jeux gonflables, espace restauration, mini-ferme, balades à poney, santonnier, danses et chants traditionnels, peintre provençal… Un beau programme à venir ! • Vendredi 29 novembre 18h - Place de l’Église : Lancement des illuminations de Noël, en présence de la Chorale de l'Olivier Découverte de la crèche de l’Église Vin/chocolat chaud et distribution de papillotes (offert par le Comité des Fêtes) • Samedi 30 novembre 10h - Parc du Moulin Peyre : Inauguration du Village de Noël, en présence du Père Noël 11h - Parc du Moulin Peyre : Bénédiction de l'huile nouvelle 11h30 à 13h30 : Repas chaud et bière de Noël (proposé par le Comité des Fêtes) 14h : Danse provençale, par Li Cacharello 18h : Découverte des illuminations du Village de Noël 20h30 - Moulin Peyre : Soirée calendale 21h : Fermeture du Village de Noël • Dimanche 01 décembre Parc du Moulin Peyre et Cours Paul Révoil 10h : Ouverture du Village de Noël, en présence du Père Noël 11h[...]

photo Téléthon

Téléthon

Fête, Manifestation culturelle

Bidache 64520

Le 30/11/2024

A la salle des fêtes : Toute la journée : Ateliers extincteur, restauration rapide sucrée et vente de créations faites-main. 12h30 : Repas avec interlude musical au violon. A partir de 14h : Tours en véhicule et bateau de pompiers, baptême en moto. De 14h à 16h : Concours de belote (inscriptions à partir de 13h30). 16h à 17h : Initiation aux danses renaissances. A la salle de motricité de l'école maternelle : 10h à 11h : Cours de zumba 13h à 14h : Cours de pilates 14h à 15h Cours de yoga 15h30 à 17h : Boom pour les enfants Gymnase du collège : De 11h à 17h : Ateliers cirque et parcours sportif tennis. Une urne sera mise à disposition pour les dons.

photo Téléthon

Téléthon

Bien-être, Danse - Bal - Cabaret, Jeux de cartes

Bidache 64520

Le 30/11/2024

A la salle des fêtes : Toute la journée : Ateliers extincteur, restauration rapide sucrée et vente de créations faites-main. 12h30 : Repas avec interlude musical au violon. A partir de 14h : Tours en véhicule et bateau de pompiers, baptême en moto. De 14h à 16h : Concours de belote (inscriptions à partir de 13h30). 16h à 17h : Initiation aux danses renaissances. A la salle de motricité de l'école maternelle : 10h à 11h : Cours de zumba 13h à 14h : Cours de pilates 14h à 15h Cours de yoga 15h30 à 17h : Boom pour les enfants Gymnase du collège : De 11h à 17h : Ateliers cirque et parcours sportif tennis. Une urne sera mise à disposition pour les dons.

photo Cabanes en Fête

Cabanes en Fête

Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation

Andernos-les-Bains 33510

Le 07/12/2024

Le premier samedi du mois de décembre, les 45 cabanes du port ostréicole d'Andernos-les-Bains, proposent des dégustations d'huîtres, de vin blanc de l'Entre-2-Mers et de tapas, et vous accueillent en présence d'un ostréiculteur ou d'un pêcheur, d'un viticulteur et d'un restaurateur. Déambulations, bandas, chants marins, expositions d'artistes locaux, défilé de gréements anciens, feu d'artifice... sont également au programme de cette journée. Accès aux dégustations dans les cabanes UNIQUEMENT avec le Pass Cabanes en Fête 2024 au prix de 11€ (achat exclusivement par carte bancaire) : - 1 verre de dégustation à la couleur de la 14ème édition - 1 fourchette à huitres et tapas pour consommer sur l’ensemble du Port - 1 ticket donnant droit à la dégustation d’un verre de vin Le tout dans une pochette à mettre autour du cou. L’entrée à « Cabanes en fête » est libre.

photo 8ème Marché de Saint-Nicolas

8ème Marché de Saint-Nicolas

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat, Vie locale

Ronchamp 70250

Du 06/12/2024 au 07/12/2024

Le Marché de Saint-Nicolas revient à La Filature de Ronchamp le vendredi 6 décembre, de 17h00 à 21h, et samedi 7 décembre de 10h à 18h. Artisanat, terroir, animation pour les enfants, petite restauration et buvette! Ateliers créatifs avec les périscolaires de la Communauté de Communes Rahin et Chérimont Décoration du sapin de Noël de La Filature.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Fête, Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie

Joué-sur-Erdre 44440

Le 07/12/2024

Au programme : 10h : Ouverture du Marché de Noël avec des créateurs, artisans et producteurs locaux. Coin lecture et chuchotages. 11h : Bar à huîtres et photo avec le Père Noël jusqu'à 13h 11h30 : Spectacle de magie de la Compagnie Ambroise 13h45 : Atelier broderie de Noël sur papier 15h : Photo avec le Père Noël jusqu'à 17h, atelier marque-pages de Noël et coin lecture 16h : Spectacle de magie de la Compagnie Ambroise 17h : Diffusion dessin-animé de Noël Bar et restauration sur place. Ce marché de Noël est organisé par l'association UCAJ, Union des commerçants et des Artisans Jovéens.

photo Téléthon - Randonnées pédestres

Téléthon - Randonnées pédestres

Randonnée et balade, Jeux de cartes, Repas - Dégustation

Saint-Glen 22510

Le 07/12/2024

Pour soutenir le téléthon, Saint-Glen organise 2 randonnées pédestres fléchées. Départ à 10h : 7km Départ à 14h : 12 km Diverses animations tout au long de la journée : rando motos, après-midi jeux à partir de 14h30, salon de thé... Restauration sur réservation.

photo Marché de Noël de Tiercé

Marché de Noël de Tiercé

Fête, Repas - Dégustation, Artisanat, Marché

Tiercé 49125

Le 07/12/2024

Pour anticiper au mieux ce temps fort de l’année, la ville de Tiercé organise un Marché de Noël où Producteurs, Artisans et Commerçants Locaux vous proposeront un large éventail de produits gastronomiques et artisanaux (chocolats, fromages, confitures, vins, décorations, bijoux, sacs, etc.…). De quoi garnir agréablement vos tables de fête, ainsi que le pied du sapin. Présence du Père Noel Buvette et restauration sur place Contact au 06 87 26 48 19 ou par mail viecitoyenne@mairietierce.fr Bourg - Tiercé

photo BRITISH CHRISTMAS

BRITISH CHRISTMAS

Pour enfants, Fête, Atelier, Repas - Dégustation

Puisserguier 34620

Le 07/12/2024

Vivez un British Christmas féérique à l'Ecomusée. Toute la journée, de nombreuses animations pour les petits et les grands ! Présence du Père Noël Ateliers pour les enfants : Décos sapin, Cartes Noël, Bracelets swifties, Lettre au Père Noël 16h : Défilé pour le concours pulls moches adultes et enfants. 3 tranches âge (téléchargement du règlement du concours sur le site internet de l'écomusée) Un jury désigne les gagnants après le défilé des participants. La remise des prix est présidée par le père Noël. Groupe musical « Yesterday » Irish Coffee, thé, Vin chaud, chocolat,… Spécialités britanniques (mince pies, short bread, ginger bread, cup cakes, crackers,…) Spécialités locales (sablés de Noël, bûches,…) Tombola de Noël Restauration sur place Food truck « Beef and Fish » sur le parking de l’écomusée Entrée et animations gratuites

photo Géométrie sacrée du champ de l’Ame du monde - L'arbre aux étoiles

Géométrie sacrée du champ de l’Ame du monde - L'arbre aux étoiles

Repas - Dégustation, Atelier

Fatouville-Grestain 27210

Du 06/12/2024 au 08/12/2024

Une invitation à explorer ensemble, en écoute dynamique, et restaurer le dialogue fertile et salvateur avec l’environnement planétaire et ses différents règnes, avec l’environnement stellaire, avec les puissances qui nous agissent, pour réveiller la conscience anthropique. Tracé au compas, transmissions, & méditation. Animé par Dominique Dubois fondatrice de l’Orthosonie. Au programme : Vendredi : - Arrivée à partir de 16h : Installation dans les chambres et goûter - 18h00 à 19h30 : Cercle d’ouverture du stage - 19h30 à 21h00 : Dîner Samedi : - 08h00 à 9h : Petit déjeuner - 9h30 à 12h30 : Ateliers de travail et de pratique - 12h30 à 14h30 : Déjeuner et temps libre - 14h30 à 18h00 : Ateliers de travail et de pratique - 18h00 à 19h30 : Temps libre - 19h30 à 21h00 : Dîner Dimanche : - 08h00 à 9h : Petit déjeuner - 9h30 à 12h30 : Ateliers de travail et de pratique - 12h30 à 14h30 : Déjeuner et temps libre - 14h30 à 17h00 : Ateliers de travail et de pratique et clôture - 17h00 : Départ Voir tarif sur le site internet de l'arbre aux étoiles

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Culte et religion, Marché, Repas - Dégustation, Exposition

Ressons-le-Long 02290

Le 07/12/2024

La 3 èmme édition du marché de Noël de Ressons-le-Long aura lieu le samedi 7 décembre 2024. Nous vous accueillons de 15h à 21h. restauration, buvette, chants des écoles, expositions crèches. ouvert aux particuliers, artisans et producteurs renseignement: directionalsh@ressonslelong.com ou 03.23.74.05.34

photo Chantier bénévoles

Chantier bénévoles

Competition sportive, Repas - Dégustation

Boueilh-Boueilho-Lasque 64330

Le 07/12/2024

Le chantier proposé vise à restaurer des conditions favorables aux orchidées sur ce site de pelouses sèches. Il consistera dans le débroussaillage et la coupe des jeunes ligneux, ainsi que dans l'exportation des rémanents. Prévoyez des vêtements adaptés à la météo, gants, un pique-nique et outils (sécateur, coupe-branche...). Inscription obligatoire. Lieu de RDV donné à l'inscription.

photo Marché de Noël de Cuigy en Bray

Marché de Noël de Cuigy en Bray

Repas - Dégustation, Fête, Marché, Vin - Oenologie

Cuigy-en-Bray 60850

Le 07/12/2024

Partagez un moment conviviale avec votre famille ou vos amis au marché de Noël de Cuigy-en-Bray le 7 décembre de 10h à 17h qui aura lieu à la salle des fêtes. De nombreux exposants seront présents. Vous pourrez vous restaurer avec un menu à 13€ et une buvette ( bières, vins chauds, chocolats chauds) sera également présente. Le Père Noël fera son entrée en scène où les enfants auront le droit à une séance photo avec lui. Accès libre.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Repas - Dégustation, Fête, Marché, Vin - Oenologie

Saint-Aubin-en-Bray 60650

Le 07/12/2024

Partagez un moment conviviale avec votre famille ou vos amis au marché de Noël de Saint-Aubin-en-Bray le 7 décembre de 10h à 18h qui aura lieu à la salle des 4 vents. Des artisans de tricot et de la couture et alimentaires (rillettes, pâté) seront présents. Des animations comme de la découpe laser vous seront proposés. Vous pourrez vous restaurer avec de la tartiflette (sur place ou à emporter) et une buvette (sodas, bières, vins chauds, chocolats chauds, cafés) sera également présente. Le Père Noël fera son entrée en scène de 14h à 17h où les enfants auront le droit à une séance photo avec lui. Accès libre.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Pour enfants, Fête, Repas - Dégustation

Lanne-en-Barétous 64570

Le 07/12/2024

Le Marché de Noël se tiendra ce jour à Lanne-en-Barétous, au programme : exposants, producteurs et artisans locaux (bijoux, créations florales, vin, bières, fromages de chèvre etc...). A partir de 10h : APE Les Ramiers, ateliers créatifs et maquillage 15h : Rencontre avec le Père Noël Chant de Noël avec les enfants de l'école de Lanne. Restauration sur place : crêpes salées et sucrées, boissons chaudes.

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Marché

Bussière-Galant 87230

Le 07/12/2024

L’amicale scolaire bussieroise organise son marché de Noël au profit des écoles de Bussière-Galant. De nombreux exposants seront présents, animations, buvette, petite restauration et pâtisseries sur place. Visite du Père-Noël à 11h00 et à 16h00.

photo Marché de Saint Nicolas à la ferme

Marché de Saint Nicolas à la ferme

Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bouxwiller 68480

Le 07/12/2024

Artisans locaux, petite restauration, buvette, vin chaud stand  boîte aux lettres à destination du Père-Noël avec réponse par ses lutins; pour les enfants de 3 à 10 ans, entre 15h30 et 16h30 : Grand Jeu "Sur les traces du Saint-Nicolas"  passage du Saint-Nicolas et son âne à 17h30. Pour le Grand Jeu de la Saint- Nicolas, vous pouvez prendre vos billets dès maintenant sur la billetterie de la ferme pédagogique : https://www.helloasso.com/.../grand-jeu-saint-nicolas-2024

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Vicq-sur-Breuilh, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

MISSIONS DU POSTE : Dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective, l'agent participe à la planification et à la production des repas. Il assure la distribution et le service des repas. Il effectue l'entretien des locaux et du matériel de restauration. ACTIVITÉS RÉGULIÈRES : Planifier les repas - Élaborer les menus en proposant des menus équilibrés ; - S'assurer de l'approvisionnement des stocks ; - Préparer et passer les commandes auprès des fournisseurs cf pièce jointe. - Réceptionner, décartonner et ranger les livraisons ; - Contrôler la conformité des livraisons et effectuer un contrôle des températures ; - Vérifier la cohérence des prix des produits. - Tri sélectif Préparer les repas - Réaliser les plats en fonction des menus et des règles d'hygiène ; - Assembler et dresser les plats ; - Assurer la cuisson des viandes et des légumes ; - Vérifier les préparations culinaires. Tenir compte des caractéristiques des enfants (régimes particuliers, allergies etc.) - Adapter les repas en fonction de ces caractéristiques ; - Vérifier l'existence d'un P.A.I (plan d'accueil individualisé) ; - Savoir lire l'ordonnance en cas d'allergie importante et[...]

photo LE DEJEUNER DES PETITES MECANIQUES

LE DEJEUNER DES PETITES MECANIQUES

Repas - Dégustation, Spectacle

Toulouse 31000

Du 18/10/2024 au 01/12/2024

Le Minotaure Café sort la jolie vaisselle et pare quelques tables du restaurant du set mécanique pour les becs fins curieux (et joueurs). 24 personnes peuvent savourer les propositions de la carte du Minotaure Café. Le tout vous sera servi par les machines et nos célèbres Véritables Machinistes. Un espace suspendu, le temps d’une pause déjeuner. Une catapulte à pain rencontre un lustre à desserts, une poivrière se retourne dans les airs et le sucre se hisse au bout de la canne : vous assistez bien à un déjeuner hors du commun. Un repas spectaculaire au sortir duquel, on ne vous en voudrez pas de rouler un peu des mécaniques ! Si vous en faites tout un plat, promis on vous comprendra ! Dates exceptionnelles pendant les vacances de la Toussaint. Déjeuner exceptionnel le 11 novembre.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche 1 cuisinier pour un lycée basé à Auxerre (89) CDD dès que possible et jusqu'au 02/12/2024 avec possibilité de renouvellement. Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel[...]

photo Marché de Noël

Marché de Noël

Manifestation culturelle

Dalhunden 67770

Le 01/12/2024

Organisé par l'OMSALD de Dalhunden, avec de nombreux stands et animations. Artisans, créateurs et professionnels seront au rendez vous. Animation Bredele tout au long de la journée Des chants de noël seront interprétés par la chorale Les Rousserolles Le Père Noël sera présent de 14h à 16h pour une séance photos Buvette et petite restauration. Repas du midi : Bouchées à la reine 15€

photo Breizh A Gan

Breizh A Gan

Chorale - Chant

Saint-Malo 35400

Du 30/11/2024 au 01/12/2024

Le 30 Novembre : Tout comme l'année dernière, la Fédération Kanomp Breizh va reconduire le samedi journée d'étude organisée en collaboration avec le CRBC (Centre de Recherche Bretonne et Celtique). Pour cette 42ème édition, notre réflexion s'orientera autour de la création d'oeuvre choral, en se penchant notamment sur l'aspect musical et littéraire. La journée d'étude commencera à la marie annexe de Paramé - 5 place du marché, 35400 Saint-Malo Se poursuivra par un repas chanté au restaurant panoramique de l'hippodrome - 9 rue Triquerville, 35400 Saint-Malo Le dimanche 1er décembre aura lieu le Breizh A Gan lui-même, grand concert de chant choral breton, à l’église Notre-Dame-des-Grèves de Rocabey à Saint-Malo. Programmation 1ère partie : Pour cette 42ème édition à Saint-Malo, Kanomp Breizh a souhaité mettre à l’honneur les chorales locales. Ainsi nous retrouverons donc en première partie : Kan Dre Gan, dirigé par Yves Le Martret Kanomp Ar Vro Sant Brieg, dirigé par Anna Al Lae Kanerien Ar Goëlo, dirigé par Rob Mitchell 2ème partie : Laz-Kanan Breizh - L'ensemble Choral de Bretagne (sous le direction de Renet Gant Jean-Marie Airault Mouezh Paotred Breizh - Choeur d'Hommes[...]

photo Marché de Noël AIKB

Marché de Noël AIKB

Marché, Fête

Rostrenen 22110

Le 01/12/2024

Cette année, le Marché de Noël organisé par AIKB aura lieu le dimanche 1er décembre 2024 dans la Salle du Bel Air à Gouarec. Plus d'une trentaine d'exposants artisanaux seront présents ainsi que l'ensemble des groupes et clubs composant AIKB (Art, Photo, Radio, etc.) qui présenteront au public leurs différentes activités. Repas et rafraichissements sur place grâce à notre espace restauration, tombola, stand Relais Europe et bien d'autres choses encore qui réjouiront petits et grands. Entrée gratuite, marché ouvert à tous. Org. AIKB

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nos supers résidents attendent leur SERVEUR extraordinaire pour un CDD à MI TEMPS Si tu es prêt(e) à relever le défi : - Assurer le service des repas au sein du ou des restaurants de l'établissement. - Dresser les tables et servir les repas en salle de restaurant selon les règles hôtelières en vigueur dans l'établissement et dans le respect des prescriptions médicales - Débarrasser les tables et nettoyer en fin de service - Participer aux évènements dans le périmètre de sa fonction (dresser un buffet, dresser une table invités, participer aux journées à thème,...) Concrètement, - Les horaires de travail : 9H45-14H45 ET 18H00-20h30 ENTRE LE LUNDI ET LA DIMANCHE - 1 WEEK-END SUR 2 TRAVAILLE - - Contrat: CDD 3 mois renouvelable Vos qualités relationnelles, votre rigueur, votre capacité à écouter seront vos atouts pour réussir. De nature sérieuse, vous êtes dynamique et investi(e). Vous disposez d'une aisance relationnelle (écoute, empathie, conseil) et souhaitez assurer votre métier avec toute la bienveillance attendue par nos résidents. Vous cherchez à : - vous épanouir et à progresser - évoluer dans une entreprise pérenne et dynamique - déployer vos compétences dans[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Joseph, 97, Martinique, -1

Placé sous l'autorité hiérarchique du responsable de l'établissement d'accueil des jeunes enfants, et dans le cadre d'une restauration directe sur place en liaison chaude, l'agent confectionne les repas à partir des fiches techniques et dans le respect de la réglementation en matière de restauration et d'hygiène collective. LOGISTIQUE - Passation des commandes, gestion des stocks dans le respect du budget alloué - Préparer de manière ordonnée et dans le respect des règles d'hygiène les matériaux et ustensiles permettant la confection des repas ainsi que les denrées alimentaires livrées. PREPARATION DES REPAS : Assurer les tâches inhérentes à la restauration : - confection des repas et goûters pour des enfants de quelques mois à 3 ans environ, préparation des plateaux, vaisselle. - entretien de l'office (méthode HACCP). - participation au groupe de travail sur le plan alimentaire et confection des menus. MAINTENANCE ET HYGIENE DES LOCAUX ET MATERIELS DE LA CUISINE : - Entretenir, nettoyer et désinfecter les plans de travail et les appareils liés à la restauration. - Respect du plan de maîtrise sanitaire. TRAVAIL D'EQUIPE - Respect du règlement de fonctionnement de l'établissement[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Nice, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

La Cuisine Centrale de Nice élabore 26 000 repas par jour en liaison froide pour les écoles primaires et maternelles, les accueils de loisirs et certains établissements de la petite enfance. Au sein de la Direction de la Restauration Scolaire et Collective, en qualité de Chauffeur/Livreur PL, vous assurerez quotidiennement la livraison des repas dans les offices, dans le respect des délais impartis, au moyen d'un camion poids lourd réfrigéré. MISSIONS: - Vous sortirez en quantités nécessaires des chambres froides en chambres de stockage départ, par rapport aux bons de livraison. - Vous mettrez le camion en froid, vérifierez et enregistrerez sa température avant chargement. - Vous veillerez au moment du chargement du véhicule que l'ensemble des produits est conforme aux bons de livraison et aux exigences des régimes. - Vous chargerez les repas dans l'ordre inverse de la tournée. - Vous conduirez un camion poids lourd et livrerez les denrées jusqu'aux offices selon les horaires et le circuit prédéterminé. - Vous déposerez les repas dans les chambres froides des Offices. - Vous récupèrerez les barquettes usagées et les stockerez dans l'espace du véhicule préalablement prévu[...]

Ressources supplémentaires