Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Administrations - Institutions
Roquebrune-Cap-Martin, 61, Alpes-Maritimes, Normandie
Missions : Rattaché au Foyer Restaurant, l'agent a pour missions : le suivi administratif relatif aux usagers, l'amélioration des repas livrés par le prestataire, le service et l'accompagnement des usagers, l'entretien des locaux et le suivi des stocks. L'usager doit rester au cœur des préoccupations de notre établissement. Autonomie - Contrôle (conditions particulières d'exercice des missions): Activités et consignes de travail définies, suivies et évaluées par la coordinatrice du service Contrôle par les services vétérinaires selon la réglementation décrite dans la méthode HACCP. Obligations liées au poste (diplôme, habilitation, permis, .) : Méthode HACCP Station debout prolongée, manutention de charges lourdes et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid ; respect des règles d'hygiène et port d'un équipement approprié, en parfait état de propreté. Rythme soutenu lors du moment du repas Disponibilité et adaptabilité aux situations, aux pics d'activités en cas d'augmentation de ces dernières, de problèmes techniques ou d'absences de personnes. Activités Principales / Accessoires : Générales : Distribution et services des repas Savoir cuisiner dans le respect[...]
