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Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant turc qui ouvrira en septembre 2025. Vous serez en charge de la préparation de nos pâtisseries traditionnelles turques, ainsi que de la création de desserts raffinés pour accompagner nos plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef cuisinier pour offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Missions principales : Préparer et élaborer des pâtisseries traditionnelles turques (baklava, kunefe, etc.) selon les recettes maison. Créer de nouveaux desserts et offrir des innovations culinaires. Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à la qualité des produits. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. Participer à l'organisation et au nettoyage de l'espace pâtisserie. Profil recherché : Expérience préalable en tant que pâtissier dans un environnement similaire. Connaissance des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne. Créativité et passion pour la pâtisserie. Autonomie et rigueur dans le travail. Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe. La maîtrise du turc est un[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Flixecourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un cuisinier hautement qualifié H/F pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement de restauration rapide spécialisé dans la cuisine turque et méditerranéenne. Ce poste nécessite une expertise confirmée dans la préparation de plats traditionnels turcs ainsi que dans la réalisation de pâtisseries orientales. Missions principales : - Préparer des plats emblématiques turcs comme le kebab traditionnel, le döner, le lahmacun, les pides et autres spécialités régionales .- Réaliser des pâtisseries orientales et turques artisanales telles que le baklava, les kadayifs, lokmas, maamouls, et autres desserts traditionnels. - Maîtriser les techniques de cuisson et d'assaisonnement propres à la cuisine turque et méditerranéenne. - Assurer une préparation rapide et authentique en respectant les recettes traditionnelles. - Sélectionner des ingrédients spécifiques et garantir leur qualité pour la réalisation des plats. - Gestion des stocks de produits rares importés nécessaires pour les recettes. - Formation et transmission des techniques aux autres membres de l'équipe. Compétences exigées : - Expertise confirmée dans la préparation des grillades au feu[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein de notre équipe de pâtissiers composée de 3 personnes, vous élaborez et produisez les pâtisseries de notre boutique, au quotidien. Vous maitrisez les techniques classiques (pâtes, crèmes, nappages...) et réalisez les pâtisseries traditionnelles Vous travaillerez de 5h à 12h. Vous avez 2 jours de repos par semaines les lundis et les mardis.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de pâtisseries innovantes et délicieuses, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Responsabilités : Préparer et cuire une variété de pâtisseries, gâteaux, tartes et autres desserts. Concevoir de nouvelles recettes et améliorer les recettes existantes. Assurer la présentation esthétique des produits. Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente. Créativité et sens de l'innovation. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Connaissance des techniques de pâtisserie modernes et traditionnelles. Souci du détail et passion pour la pâtisserie.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Matoury, 97, Guyane, -1

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et avez une expérience d'au moins un an dans le domaine ? Nous recherchons un(e) pâtissier(e) dynamique pour rejoindre notre équipe et participer à la création de douceurs exceptionnelles ! Présentation du métier : Le pâtissier est un artisan créatif, maîtrisant l'art de confectionner des produits sucrés de qualité, allant des viennoiseries aux desserts sophistiqués. Il ou elle doit allier précision technique, sens esthétique et passion pour transformer des ingrédients simples en créations savoureuses et visuellement attrayantes. Travaillant généralement dans un laboratoire, le pâtissier est aussi un élément clé dans la mise en valeur de l'image de l'établissement. Vos missions : Confection de pâtisseries traditionnelles et contemporaines : Vous serez responsable de la préparation, cuisson et présentation des gâteaux, tartes, viennoiseries, etc., en veillant à respecter les recettes et à proposer des créations de saison. Gestion de la production : Vous devrez organiser votre travail pour respecter les délais tout en maintenant un haut niveau de qualité. Vous participerez aussi à l'approvisionnement des matières premières. Création[...]

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Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Contrat : CDI - Temps plein 35h (horaires variables) Salaire : 2 564€ BRUT + heures supplémentaires, dimanches, nuit et autres variables Nous recherchons un(e) pâtissier(e) motivé(e) et passionné(e) (profil pâte et tour) pour rejoindre notre équipe à la boulangerie Les 3 Marches, située au cœur de Saint-Georges-de-Didonne. Vos missions : - Réalisation de pâtisseries traditionnelles et innovantes - Préparation de la viennoiserie - Travailler en autonomie sur des horaires de nuit - Veiller à la qualité des produits et au respect des normes d'hygiène Profil recherché : - Expérience significative en tant que pâtissier - Connaissance des techniques de pâtisserie - Capacité à travailler en horaires de nuit - Rigoureux, créatif et capable de s'adapter aux contraintes de la production Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et prêt(e) à rejoindre une équipe dynamique, envoyez notre votre candidature dès aujourd'hui !

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous avez la passion de la pâtisserie et aimez créer des desserts qui émerveillent les papilles ? Rejoignez notre équipe et participez à l'aventure d'une nouvelle boulangerie-pâtisserie en pleine expansion ! Nous recherchons un pâtissier créatif et dynamique pour prendre en main la production de gâteaux individuels, entremets, tartes, biscuiteries et bien plus encore. Si vous souhaitez faire partie d'un projet ambitieux et partager votre amour du sucré, ce poste est fait pour vous ! DESCRIPTIF DU POSTE : En tant que pâtissier, vous serez responsable de la coordination et de l'optimisation de l'activité pâtisserie en totale autonomie. Vous fabriquerez des produits de qualité (gâteaux, entremets, viennoiseries.) tout en respectant les standards de la direction. Votre rôle sera essentiel pour assurer une production continue, de qualité, en anticipant les besoins et en gérant l'approvisionnement en matières premières. FORMATION ET ACCOMPAGNEMENT : Vous travaillerez en étroite collaboration avec la Direction et un formateur agréé qui vous accompagnera dans l'apprentissage des recettes et des techniques de fabrication, dans le but de devenir rapidement autonome tout en maintenant[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

La boulangerie Paris & Co met un point d'honneur à proposer des produits de qualité, faits maison, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et régaler nos clients avec des créations gourmandes. Vos missions: -Préparer et réaliser une gamme variée de pâtisseries et viennoiseries artisanales -Respecter les recettes et les techniques de fabrication traditionnelles -Assurer la qualité et la fraîcheur des produits -Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité -Participer à l'innovation et à la création de nouvelles recettes Votre profil: -CAP/BEP en pâtisserie ou expérience significative dans un poste similaire -Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale -Créativité, rigueur et souci du détail -Capacité à travailler en équipe et à gérer la cadence d'une production quotidienne -Motivation et passion pour le métier Pourquoi nous rejoindre ? -Travailler dans une entreprise à taille humaine avec une ambiance conviviale -Produits de qualité et savoir-faire artisanal -Possibilité d'évolution et d'apprentissage continu Avantages: 100% de la[...]

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 974, La Réunion, La Réunion

**** POSTE A POURVOIR A PARTIR DE MAI 2025**** Vous travaillez au sein d'un restaurant sur la Saline les Bains. Vous réalisez des brioches et pains spéciaux "MAISON", des crêpes, pancakes et des pâtisseries traditionnelles. Horaires attractifs : 39 heures par semaine (169 heures par mois). Fermeture le mardi et mercredi. Deux coupures par semaine et soirées libres ! Opportunité d'évoluer dans un établissement valorisant la créativité et l'esprit d'équipe. Votre profil Nous recherchons un(e) professionnel(le) motivé(e), avec les qualités suivantes : Créativité Rigueur et organisation : capacité à gérer un poste en autonomie Un bon esprit d'équipe et une envie de partager vos compétences. Pourquoi rejoindre Le Copacabana ? Travaillez dans un environnement stimulant, au bord de l'eau. Faites partie d'une équipe dynamique et ambitieuse. Profitez de conditions de travail équilibrées et d'un accompagnement dans votre progression. Candidature Envoyez votre CV et lettre de motivation pour rejoindre Le Copacabana. Nous avons hâte de découvrir votre talent !

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Marchés

Marché, Repas - Dégustation

Lourdes 65100

Du 11/10/2021 au 31/03/2022

Situées en centre-ville, les Halles de Lourdes sont une parfaite illustration d’une architecture métallique de la fin du XIX° et proviennent du marché dit de la Pierre à Toulouse. Depuis le au 11 octobre 2021 et jusqu'en mars 2022, elles ouvrent leurs portes aux gourmands du lundi au samedi... On en profite pour tester les spécialités locales ou trouver les ingrédients pour cuisiner des plats typiques ? Venez découvrir les fromages du Pays, la charcuterie au Porc Noir de Bigorre, les fruits et légumes frais des producteurs locaux, les miels, les confitures, mais aussi les pâtisseries traditionnelles comme le célèbre gâteau à la broche. Sous les halles, les couleurs vives et les senteurs se mêlent aux tonalités de l’accent pyrénéen... Les horaires : - du lundi au vendredi : de 6h30 à 14h - le samedi et veille de jours fériés : de 5h30 à 14h - fermé les dimanches et jours fériés - marché extérieur du mardi au samedi uniquement

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CONCERT AURELKING

Musique, Pour enfants, Concert, Atelier

Meisenthal 57960

Le 17/10/2021

Sortie de résidence, concert, jeux de société, atelier cuir et repas. 16h00 : ouverture des portes, café, patisseries, jeux de société, atelier cuir, 17h30 : concert Aurelking, 19h00 : repas proposé par « Lulu ». Le parcours d’Aurelking, guitariste, singer-songwriter est une série de voyages et de rencontres dans l'univers des musiques traditionnelles américaines: du bluesman Robert Johnson à Wilco en passant par Bob Dylan et Jimmie Vaughan, Aurelking se nourrit de ces sonorités. C'est avec son ami Jérôme Spieldenner que ses deux premiers opus, folk-blues, ont été élaborés ces derniers mois, dont les compositions seront dévoilées en quartet avec Oliver Schneider à la basse et Emmanuel Boch aux claviers. L’Atelier Récup‘ Folks vous propose un temps pour découvrir et expérimenter des techniques simples de maroquinerie. Un vieux canapé en cuir, une paire de ciseaux, une pince emporte pièces et c’est parti ! Prenez un petit temps pour confectionner un objet utile et simple, créé avec peu d'outils, tout en utilisant des matériaux de récupération. Vous serez surpris de ce qu'on peut faire avec du cuir récupérer sur un vieux canapé et quelques outils... Prix libre (10€ suggéré).

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Téléthon des 8 clochers

Fête, Danse - Bal - Cabaret, Manifestation culturelle, Concert

Boeil-Bezing 64510

Le 03/12/2021

Le Téléthon des 8 clochers organise des animations : - 18h : retraite aux flambeaux sur le thème de "la lumière" se fera au départ de la mairie vers la salle socio-culturelle. - 18h30 : un apéritif musical avec le groupe Quidam. - Dès 19h : Boissons, frites, garbures, grillades et pâtisseries. - 20h : danses traditionnelles avec Les Accordéons de Lys seront à l'honneur. - 21h, le groupe En Daban débutera son concert. Tous les dons récoltés seront versés au Téléthon. Pour bien vous recevoir : Pass sanitaire obligatoire pour les plus de 12 ans et respect des mesures sanitaires en vigueur.

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