Marché, Repas - Dégustation
Clairac 47320
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Marché traditionnel avec des produits locaux à découvrir. Vous pourrez vous procurer des fruits et légumes frais et de saison auprès des marchands (entre 6 et 10).
Marché, Artisanat
Pays de Belvès 24170
Du 20/04/2024 au 04/01/2025
Vos producteurs et artisans vous y attendent pour venir faire vos achats en produits frais, locaux et de saison. Soutenons l'économie locale, soyons solidaires ! de 8h30 à 12h30.
Marché
Domme 24250
Du 25/04/2024 au 02/01/2025
Marché traditionnel hebdomadaire. Vos producteurs vous y attendent pour profiter de produits frais, locaux et de saison de 8h30 à 12h30.
Marché, Artisanat
Villefranche-du-Périgord 24550
Du 20/04/2024 au 04/01/2025
Vos producteurs et artisans vous y attendent pour venir faire vos achats en produits frais, locaux et de saison. Soutenons l'économie locale, soyons solidaires ! de 8h30 à 12h30.
Marché, Repas - Dégustation
Saint-Sauveur-d'Aunis 17540
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Retrouvez le marché alimentaire Saint Sauveur d'Aunis le dimanche matin, de 8h à 13h. Retrouvez des produits locaux : légumes, fromage de vache, pâtisserie, fromage de chèvre, brasserie locale et pour la saison huîtres et moules.
Marché
Ganges 34190
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Venez découvrir l'un des plus beaux marché de la région tous les vendredis matin de l'année ! À Ganges, aux portes des Cévennes, le vendredi c'est sacré, c'est le jour du grand marché ! Une joyeuse animation embrase alors les rues. Sous les platanes, autour des halles, les étals en couleurs grouillent d'activité. C'est le temps des emplettes : goûtez, flânez, fouillez et farfouillez... Marché traditionnel l'hiver de 8h à 13h L'été de 7h30 à 14h Le mardi matin, marché alimentaire avec produits locaux et de saison, autour des halles.
Marché
Saint-Paul-de-Varax 01240
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
La Dombes est riche en marchés où les producteurs locaux offrent des produits uniques et de toute fraîcheur. En fonction de la saison, entre 6 et 10 producteurs.
Emploi
Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
*** contrat pour la saison hiver du 4 novembre au 24 avril *** Dates flexibles selon vos disponibilités - Poste NON logé, nourri 1 repas moyennant une participation de 136e par mois. Il est responsable de la qualité de la prestation délivrée sur sa partie, définie par le chef de cuisine. Il coordonne la production et la distribution de cette partie dans le respect des règles d'hygiène et sécurité. Il encadre et motive son équipe dans cet objectif. Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées. Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde. Votre cadre de travail Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes au service de notre offre Premium All Inclusive. Du buffet, au service à[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Ignaux, 91, Ariège, Île-de-France
Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour la saison d'hiver 24/25, de Décembre à fin Mars. Les plats sont réalisés à partir de produits locaux. * Travail en journée uniquement (week ends et jours fériés) * POSTE NON LOGE ********************************************** Vous pouvez également venir nous rencontrer avec un CV à jour le Jeudi 10 octobre 2024 de 9 h 00 à 12 h 00. Nous serons présents au Forum des Vallées d'Ax au Casino Place Paul Salette à AX LES THERMES ***********************************************
Emploi Restauration - Traiteur
Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** Saison Hiver 2024/2025*** *** Poste nourri logé *** Service uniquement le midi Pour notre Restaurant Les Verdons, nous recherchons un plongeur en restauration (H/F) : Vos missions : -Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). -Aider au nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) -Veillez à la propreté constante de la plonge. -Réception et tri de la vaisselle en entrée -Utilisation correcte des divers matériels dédiés à la plonge -Utilisation optimale des différents produits de nettoyage -Vérification de la propreté et tri en sortie -Application des règles d'hygiène et de sécurité -Tri des déchets -Assurer le débarrassage des poubelles et ordures quotidiennement. -Vidage des plats et assiettes Contrat du 15/01 au 10/04/2025
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Oignies, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Pour répondre aux exigences de la démarches qualité, les denrées doivent répondre au Label "ici je mange local" imposé par le Conseil Départemental. Pour ce faire, Tradinea mise sur un circuit court avec l'approvisionnement de produits locaux et de saison. Aujourd'hui notre société recrute un CUISINIER (H/F) pour notre établissement situé à Oignies (62). Vos missions principales : - Confection et préparation des plats chauds et froids - Organisation du poste de travail et des équipements - Veiller qualitativement à la bonne préparation des repas - Respect des pratiques d'hygiène tout au long de la préparation alimentaire - Participation au service en salle - Gérer le stockage des denrées : Réception, vérification marchandises et rangement dans les zones concernées - Gérer le tri et de l'évacuation des déchets - Rédiger les enregistrements et autres documents demandés (prise de température, plats témoins etc..) - Vous maitrisez les règles HACCP - Vous êtes curieux, dynamique et vous aimez travailler en équipe - Rémunération basée sur la grille de la restauration collective. Divers avantages : - 13 ème mois - Cartes cadeaux (juillet et décembre) - Avantages : prise charge[...]
Emploi
Montdidier, 80, Somme, Hauts-de-France
Le Comité Central du Groupe Public Ferroviaire (CCGPF), organisme de l'économie sociale et solidaire au service des cheminots actifs et retraités recherche un(e) Économe (H/F) pour son village vacances de Montdidier. Rattaché(e) au directeur du centre, vous aurez autorité sur le responsable de salle, le personnel des secteurs bar, salle à manger et les agents de restauration. Vous serez chargé(e) des missions principales suivantes : Établissement des menus et gestion de la prime alimentaire : - En concertation avec le chef de cuisine et en veillant au respect de la prime alimentaire, établit les menus ; - Achète, contrôle et stocke les produits des secteurs alimentation, bar, entretien et énergie ; - Suit les coûts, élabore les documents de gestion ; - Gère les relations avec les fournisseurs (appels d'offre, suivi relationnel, .). Encadrement des équipes : - Encadre les équipes placées sous sa responsabilité : recrutement, formation, transmission des consignes, organisation et contrôle du travail, conduite des entretiens professionnels. Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux économat, salle à manger, bar et annexes : - Participe à la[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Auvillar, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie
Pour compléter l' équipe en place pour la saison estivale, nous recherchons un plongeur/commis H/F Restaurant ouvert midi et soir Jour de repos à définir Horaires à définir avec l'employeur Cuisine de produits locaux, et plats fait maison La gestion de la mise en place Vous êtes rigoureux, motivé et autonome POSTULEZ dès maintenant Pas de logement possible
Emploi
Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
*** contrat pour la saison hiver du 3 décembre au 22 avril *** Dates flexibles selon vos disponibilités - Poste NON logé, nourri 1 repas moyennant une participation de 136e par mois. Connaissez-vous Club Med ? Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté. Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées. Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde. Votre cadre de travail Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Ces espaces permettent une reconnexion entre convives et rythment chaque temps fort de la journée. Du buffet au restaurant bistronomique, en passant par le bar à thème ou la cave de dégustation, vous évoluerez dans un environnement à multiples facettes. Notre offre raffinée s'articule autour[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Agde, 34, Hérault, Occitanie
Les missions principales sont les suivantes : Missions de gouvernance : - Manager et organiser les tâches de l'ensemble de l'équipe propreté - Assurer le déshivernage et le nettoyage des locatifs et des parties communes pour l'ouverture du site - Comparer les prix des fournitures et effectuer des commandes en liaison avec le Directeur Opérationnel - Organiser et suivre au quotidien les tâches de l'ensemble du service propreté - Coordonner, participer et garantir le nettoyage des mobil-homes et des parties communes durant toute la saison - Contrôler la qualité des hébergements après intervention des équipes afin de garantir la propreté pour nos clients - Organiser et gérer le rangement des locaux et des espaces de stockage - Assurer une bonne communication avec les équipes internes, externes et la direction - Faire remonter tous problèmes et dysfonctionnements éventuels auprès des services concernés - Intervenir en cas d'urgence pour assurer la qualité du ménage si nécessaire - Communiquer ponctuellement avec les clients pour répondre à leurs besoins - Être à l'écoute des retours clients pendant leurs séjours et mettre en place des actions correctives - Assurer l'hivernage[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Courchevel, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
« Notre équipe est soudée, paritaire, fière de porter l'uniforme des Airelles et de tout mettre en œuvre pour faire plaisir aux clients » (Hélène, Gouvernante Générale depuis 20 ans aux Airelles) Rattaché(e) aux cuisines, vos missions quotidiennes seront les suivantes : - Assurer la plonge (petite et grande batterie) ainsi que l'entretien de la vaisselle - Contrôler l'état de la vaisselle et du petit matériel - Assurer les tâches de manutention et de rangement - Respecter les normes d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail (HACCP), ainsi que les politiques et procédures de la Maison - Nettoyer les locaux, local poubelle et poubelle, matériel et machines - Gérer les produits d'entretien (rangement dans un local spécifique, y compris balais, seaux et raclettes) - Respecter les standards qualités (LQA+FORBES) Ses qualités vous définissent : Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler en équipe, votre dynamisme et votre efficacité sur le terrain. Vous avez le sens du détail, de la qualité et de l'hygiène. Vous maîtrisez et appliquez les normes HACCP. Vous êtes réactif(ve), rigoureux(se) et méthodique dans la réalisation des tâches qui vous sont[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
L'hôtel restaurant L'Orée des Chênes, un lieu d'exception niché au cœur de la Sologne, recherche un Second de Cuisine passionné et ambitieux pour seconder notre Chef dans sa quête d'excellence et l'obtention d'une reconnaissance. Si vous souhaitez marquer de votre empreinte une cuisine raffinée, authentique et de haute qualité, rejoignez-nous ! En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle stratégique au sein de la brigade, aux côtés du Chef, en assurant la gestion et la coordination de la cuisine au quotidien. Vos missions principales incluent : - Superviser et animer l'équipe en cuisine, avec un esprit de bienveillance et d'exigence, en veillant à maintenir un haut niveau de motivation et de cohésion. - Former et encadrer les membres de la brigade, en transmettant votre savoir-faire et en assurant leur développement professionnel. - Contribuer activement à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'évolution de la carte, en valorisant les produits locaux et de saison. - Assurer la qualité et la régularité des plats servis, en respectant les standards de présentation et de saveurs, dans l'objectif de viser une reconnaissance dans les guides gastronomiques. - Gérer[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Ferté-Saint-Aubin, 45, Loiret, Centre-Val de Loire
L'hôtel restaurant L'Orée des Chênes, un cadre d'exception niché au cœur de la Sologne, recherche un Commis de Cuisine talentueux et motivé pour renforcer son équipe dynamique ! Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement naturel et raffiné ? Cette opportunité est pour vous ! Votre mission : En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats inspirés par la gastronomie française et les produits locaux de saison. Sous la responsabilité du Chef, vous serez amené à : - Préparer les ingrédients nécessaires à l'élaboration des plats. - Participer activement à l'assemblage des plats et à la mise en place. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Contribuer à la qualité du service en apportant soin et précision à chaque préparation. Votre profil : - Formation CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente en restauration. - Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre et de progresser aux côtés d'une équipe expérimentée. - Rigueur et réactivité, vous savez travailler en équipe et avez le sens du détail. - Adaptabilité et capacité à travailler sous pression,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Reims, 51, Marne, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons un employé cafétaria (H-F) pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Reims (51). Poste à pourvoir en CDI intermittent Contrat de 32h / semaine du Lundi au Vendredi, sauf Mercredi Horaires semaine : 7h -15h30 300 couverts La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise[...]
Emploi
Nancy-sur-Cluses, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
DEFINITION Sous la responsabilité du régisseur, assurer le bon fonctionnement de l'activité hivernale du foyer de ski, dans toutes ses composantes : snack, bar, vente de forfaits de ski, location de matériel de sports d'hiver et animations diverses. Assurer l'accueil de la clientèle locale et de passage, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. CONDITIONS D'EXERCICE - Travail polyvalent lié à l'activité de restauration et des remontées mécaniques - Responsabilité de la régie avec le régisseur principal - Horaires avec amplitudes variables selon les périodes de la saison (vacances scolaires/hors vacances scolaires) - Travail les weekends, jours fériés et soirées - Rythme de travail soutenu - Devoir de réserve et sens du service public MISSIONS REGIE: - Encaisser les recettes liées aux diverses activités du foyer - Sous la responsabilité du régisseur, produire quotidiennement les justificatifs des sommes encaissés à destination du comptable public - En l'absence du régisseur, mettre à jour quotidiennement les documents réglementaires nécessaires au suivi de la régie MISSIONS DE COORDINATION: - Assister le gérant dans la bonne gestion des stocks[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Léon, 32, Allier, Occitanie
Prenez de la hauteur au Puy Saint Ambroise et rejoignez une petite équipe familiale de cinq personnes ! Vous préparerez une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et régionaux dans un cadre exceptionnel. Vos activités : - Préparation des légumes et des fruits ; - Mise en place sous les directives du chef ; - Aide à l'envoi des assiettes ; - S'adapter aux différents types de services ; - Assurer les préparations froides en soignant le dressage des assiettes ; - Assurer la plonge en fin de service ; - Mettre au propre l'espace plonge et cuisine ; - Connaitre et Respecter les normes HACCP ; - Assurer le bon entretien du petit et gros matériel de cuisine, le nettoyage de la cuisine et des postes de travail ; Vous bénéficiez d'une expérience significative et avez une bonne connaissance de l'environnement de la cuisine. Vous êtes : - Force de proposition, vous prenez des initiatives ; - Autonome ; - Ponctuel(le) et fiable ; - Toujours de bonne humeur, vous avez l'esprit d'équipe. Le poste proposé est un contrat saisonnier à temps plein de mai à septembre. Les horaires sont en coupure, les jours de repos sont fixes les lundis et mardis. Les horaires devront s'adapter[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Léon, 32, Allier, Occitanie
Prenez de la hauteur au Puy Saint Ambroise et rejoignez une petite équipe familiale de cinq personnes ! Vous préparerez une cuisine traditionnelle à base de produits locaux et régionaux dans un cadre exceptionnel. Vous bénéficiez d'une expérience significative et d'une formation professionnelle, vous connaissez parfaitement l'environnement de la cuisine. Vos missions : - S'intégrer à une équipe et travailler en binôme avec la salle ; - Elaborer des menus pour des groupes ou évènements ; - Elaborer les plats salés et sucrés de la carte ; - Effectuer les mises en place nécessaires au bon déroulement de chaque service ; - Déterminer les portions et quantités nécessaires en collaboration avec la salle ; - Tenir compte et s'adapter aux besoins et régimes alimentaires particuliers ; - Réaliser et maitriser les différentes cuissons des aliments ; - Soigner le dressage des assiettes ; - S'adapter aux différents types de services ; - Respecter les normes HACCP ; - Assurer le bon entretien du petit et gros matériel de cuisine, le nettoyage de la cuisine et des postes de travail ; - Etre force de proposition ; - Diriger et guider un(e) commis(e) ; - Gérer et contrôler les stocks.[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Merlimont, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Vous travaillerez au sein d'un établissement de type brasserie. Vous travaillerez des produits locaux, régionaux. Vous travaillerez en équipe composés de 2 cuisiniers de métier.(+ renfort selon saison) - Vous aidez la préparation des plats (plats/desserts) - règles d'hygiène et sécurité alimentaire 2 jours de repos dans la semaine à définir selon planning + dimanche soir
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Gaudens, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Pour notre centre de vacances LYCEE AGRICOLE DE SAINT GAUDENS, nous sommes à la recherche d'un cuisinier.e - Cuisine de collectivité Vos missions : vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés Vous travaillerez essentiellement avec des produits locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité Vous veillerez au respect des normes d'hygiène HACCP, plats témoins 35H hebdomadaires 2 jours de repos Possibilité de logement et mutuelle d'entreprise salaire selon expérience rejoignez notre équipe!
Emploi Restauration - Traiteur
Verdun, 55, Meuse, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre restaurant scolaire, notre futur Employé de restauration (H-F) à Verdun (55). Poste à pourvoir à partir du 15 décembre Contrat en CDI intermittent Travail du Lundi au Vendredi Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Thionville, 57, Moselle, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur responsable des flux (F-H) au sein d'un restaurant en santé à Thionville (57). Poste à pourvoir dès que possible CDI en temps plein Travail du lundi au vendredi Statut Agent de maitrise Vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à mener une équipe vers l'excellence et le service[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre restaurant en petite enfance, notre futur Employé polyvalent de Restauration (H-F) en CDI à Strasbourg (67) secteur Krutenau. Poste à pourvoir en CDI en temps partiel à partir du 27 novembre Travail du lundi au vendredi 10h / semaine - Horaires : 15h30 à 17h30 La restauration[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre restaurant scolaire, notre futur Employé polyvalent de Restauration en CDD en plein centre ville de Strasbourg (67). Contrat CDD 2 mois Intermittent - prolongation possible Temps partiel 30h / semaine Travail du Lundi au Vendredi sauf le mercredi Horaires : 7h45 à 16h dont 45[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Galéria, 993, Haute-Corse, Corse
Recherche pour la saison 2025 un second de cuisine Élaboration des plats Réalisation des plats Assurer la mise en place Tout cela sous la tutelle du chef Vous tes passionné/ee créatif/ve et vous avez de l' expérience sur ce poste Vous devez savoir cuisiner les produits frais et locaux Cuisine méditerranéenne , italienne et créole
Emploi Hôtellerie - Camping
Galéria, 993, Haute-Corse, Corse
Recherche pour la saison 2025 un chef de partie : Élaboration des plats Réalisation des plats Assurer la mise en place Tout cela sous la tutelle du chef Vous tes passionné/ee créatif/ve et vous avez de l' expérience sur ce poste Vous devez savoir cuisiner les produits frais et locaux Cuisine méditerranéenne , italienne et créole
Emploi Administrations - Institutions
Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste de second de cuisine H/F pour le lycée des arts et métiers. Vos missions : Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper.) ; Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques ; Contrôler et vérifier les productions (température, qualité sanitaire et gustative.) ; Réaliser l'assemblage et le dressage des plats ; Participer à la distribution des repas ; Assurer un accueil physique des convives ; Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire ; Participer à l'entretien, au nettoyage et au rangement des matériels, équipements et locaux et vérifier le bon fonctionnement du matériel ; Appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte en cas d'anomalies rencontrées Réaliser le tri des déchets issus des interventions, selon des procédures définies ; Proposer de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer les prestations ; Participer aux démarches liées aux enjeux environnementaux (gaspillage alimentaire, approvisionnement local.) ; Par délégation du responsable de restauration, animer l'équipe ; Participer au maintien et[...]
Emploi Agroalimentaire
Gourdon, 46, Lot, Occitanie
Rattaché(e) au responsable logistique, vous renforcerez l'équipe pour la saison. Vous aurez pour principales missions : - Ø Réception et contrôle des marchandises - Ø Opérations de tri et stockage des produits - Ø Conditionnement : cerclage, étiquetage, filmage - Ø Nettoyage des zones de stockage et de travail Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) rigoureux(se), ponctuel(le), soigneux(se) et dans le respect des consignes, des process, des locaux et du matériel. Le CACES serait appréciable. Vous effectuerez des horaires hebdomadaires sur une base de 35 heures, du lundi au vendredi variable de 8 h00 à 17h00 selon les besoins du service. Possibilité de travailler quelques samedi matin selon l'activité.
Emploi Restauration - Traiteur
Vantoux, 57, Moselle, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons pour notre restaurant en santé, notre futur Employé polyvalent de restauration (H-F) à Vantoux (57). Contrat en CDI en temps complet Poste à pourvoir dès que possible Travail du Lundi au vendredi Horaires : 7h30-15h25 Vous intégrez une équipe inspirée et inspirante. Vous participez à[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons 2 employés polyvalent(e)s de restauration pour l'un de nos restaurants scolaire à Strasbourg secteur Koenighosffen (67). Nous recherchons notre futur employé polyvalent de restauration (h-f) en CDI intermitten pour l'un de nos restaurants scolaire à Strasbourg secteur Koenighosffen (67). CDI[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire
Restaurant de plage à l'ambiance conviviale, servi par une équipe dynamique! Notre cuisine se dit simple mais avec du gout élaboré avec amour par notre cuisine. Nous travaillons avec des produits locaux, un maximum issu de l'agriculture biologique dans une démarche d'éco responsabilité. Dans cette démarche nous avons obtenu la certification du label ECOTABLE et RAISIN. Venez nous aider ponctuellement sur vos moments de disponibles ! Nous recherchons un Barman en extra pour nous aider les week end. Débutants acceptés. PROFILS RECHERCHÉS : - Une personne dynamique, souriante - Parler une langue étrangère serait un réel plus ! AVANTAGES : - Possibilité de logement - Jours de congés toute la saison - Planning aménagé pour avoir soit des grosses coupures ou des continues autant que possible - Autres : prime de fin de contrat, mutuelle d'entreprise, repas - Bonne ambiance
Emploi
Montdidier, 80, Somme, Hauts-de-France
Le Comité Central du Groupe Public Ferroviaire (CCGPF), organisme de l'économie sociale et solidaire au service des cheminots actifs et retraités recherche un(e) Économe (H/F) pour son village vacances de Montdidier. Poste non logé. Rattaché(e) au directeur du centre, vous aurez autorité sur le responsable de salle, le personnel des secteurs bar, salle à manger et les agents de restauration. Vous serez chargé(e) des missions principales suivantes : Établissement des menus et gestion de la prime alimentaire : - En concertation avec le chef de cuisine et en veillant au respect de la prime alimentaire, établit les menus ; - Achète, contrôle et stocke les produits des secteurs alimentation, bar, entretien et énergie ; - Suit les coûts, élabore les documents de gestion ; - Gère les relations avec les fournisseurs (appels d'offre, suivi relationnel, .). Encadrement des équipes : - Encadre les équipes placées sous sa responsabilité : recrutement, formation, transmission des consignes, organisation et contrôle du travail, conduite des entretiens professionnels. Veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité dans les locaux économat, salle à manger, bar et annexes : -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France
Nous recrutons pour un établissement situé à Saint-Valery-Sur-Somme un cuisinier (H/F) Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine et son second pour les préparations culinaires du restaurant. Idéalement, vous connaissez la cuisine italienne (pizzas, pâtes, desserts italiens...) Vous aidez à la réalisation des plats avec des produits locaux, bruts, de saison. Etablissement attaché aux partages des valeurs humaines, démarche RSE... Jours de fermeture de l'établissement le jeudi (service midi et soir) et le vendredi midi. CDI / Temps complet Vous avez suivi une formation en cuisine ou une expérience similaire.
Emploi Tourisme - Loisirs
Pont-l'Abbé, 29, Finistère, Bretagne
En charge d'assister la chef de cuisine vous aurez pour missions : - l'aide à la préparation et à l'élaboration des plats avec produits frais, de saison et locaux, - la gestion de l'envoi en autonomie un jour/semaine, - la préparation des desserts (appétence à la pâtisserie souhaitée), - l'entretien de la cuisine et équipements. Lieu de travail agréable, cuisine ouverte, indissociable de l'espace café/cantine. Horaires de journée, sans coupures. 2 jours de repos par semaine dont le dimanche. Prise de poste prévue mi-décembre 2024.
Emploi Restauration - Traiteur
Villeneuve-de-la-Raho, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le MAJA, restaurant Locavore, recherche un chef de cuisine pour la saison 2025, s'étendant de début avril à septembre. Deux compétences sont essentielles à ce poste : la communication (toutes les décisions se prennent avec le gérant, tous les plats sont goûtés et travaillés en équipe. le chef prendra en compte tous les points de vue et les respectera, sera capable de se remettre en question) et, + que l'amour de la cuisine, celui du produit. Nous recherchons une personne capable de travailler sans AUCUN produit transformé, de réaliser un plat à partir de produits bruts ET locaux, respectant la saisonnalité. Nous recherchons un partenaire de restauration, une personne passionnée, curieuse et investie dans le projet global d'un lieu de vie prônant écologie, respect des sols, bien-être animal, respect des fonds marins.
Emploi Hôpitaux - Médecine
Hurigny, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas, veillerez à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients. Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison. Vous aurez la charge de la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité. Dans nos cliniques, l'hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea. Poste à pourvoir en CDI à compter du 18/12/2024 Nos avantages : Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances ; Du matériel innovant et adapté ; Horaires stables, 1 we sur 3 travaillés, établissement à taille humaine ; Formations pour construire votre parcours évolutif ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participations aux repas et transports. Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) et soins à domicile de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients.
Emploi Restauration - Traiteur
Vaux, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Vous travaillerez en tant que cuisinier à L'Auberge de Valie . Votre profil : Vous avez les connaissances de base en cuisine et de l'expérience en cuisine traditionnelle, cuisine familiale "de grand-mère" (CAP de cuisine non exigé). Vous recherchez un temps partiel mais êtes disponible un vendredi soir et un dimanche midi sur 2. Vous êtes fiable et motivé. Vous avez fait de préférence la formation HACCP. Vous avez un moyen de locomotion car le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun. Vos missions et horaires de travail : Vous préparerez les entrées, plats et desserts pour un restaurant d'environ 30 couverts. Vous travaillerez uniquement avec des produits locaux, et de saison. Vous pourrez proposer des spécialités pour les soirées à thème (le vendredi soir, tous les 15 jours), mais la carte sera définie par la responsable de l'établissement. Vous travaillerez une semaine sur deux : Tous les midis du mardi au vendredi de 10 h à 15 h (ou de 9h à 14h) . Soient 20h de travail. et une semaine sur deux : tous les midis du mardi au vendredi + vendredi soir de 18 h à 22 h et le dimanche midi de 10 h à 15 h, soient 30h pour la semaine. Planning établi en fonction[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Berthenay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
Ouvrier Maraicher H/F CDD 2 mois (02/01-08/03/2025) À propos de nous : Entreprise à la fois dynamique et à taille humaine, nous sommes spécialisés dans la production de légumes de saison depuis plus d'une décennie. À Berthenay, sur une étendue de 20 hectares en plein champ et 6000 m² de serres, notre équipe s'engage avec passion à cultiver des légumes de qualité. Notre objectif : fournir à nos clients des produits savoureux et locaux ! Responsabilités du poste : En tant qu'Ouvrier Maraicher, au sein d'une équipe d'une dizaine de personnes, vous assurez différentes missions sur les cultures de plein champ : - Sélectionner et récolter qualitativement les légumes - Désherbage manuel ou mécanique - Installation d'irrigation - Préparer les sols avant semi/plantation - Laver, trier et répartir les légumes dans leurs emballages respectifs - Tri des différents conditionnements en vue de leur utilisation future Profil du candidat idéal : Connaissances en maraîchage bienvenues, possibilité de formation en interne Travailler avec dextérité et précision Capacités à mémoriser et à comprendre une consigne Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Dynamisme S'intégrer et travailler[...]
Emploi Agroalimentaire
Gourdon, 46, Lot, Occitanie
Nous recherchons un Employé(e) Expéditions F/H Rattaché(e) au responsable logistique, vous renforcerez l'équipe pour la saison. Vous aurez pour principales missions : - Ø Assurer la préparation des commandes - Ø Réaliser l'étiquetage des produits - Ø Concevoir la préparation des coffrets cadeaux - Ø Participer au nettoyage et au rangement de l'atelier Pour ce poste, nous recherchons un(e) candidat(e) rigoureux(se), ponctuel(le) et dans le respect des consignes, des process, des locaux et du matériel. Cet emploi est à pourvoir en CDD temps plein, aucune qualification n'est requise. Une formation au poste sera réalisée lors de votre intégration. Vous effectuerez des horaires hebdomadaires sur une base de 35 heures, du lundi au vendredi variable de 8 h00 à 17h00 selon les besoins du service. Possibilité de travailler quelques samedi matin selon l'activité.
Emploi Restauration - Traiteur
Orelle, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI le midi - LOGE (contre participation de 50€/mois pour le logement) - Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail Contrat du dés que possible au 21/04/2025 - . Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT Vous travaillez dans un restaurant d'altitude sur le domaine skiable Orelle-Val Thorens . Nous proposons une gamme de produits maison en restauration traditionnelle. Rejoignez-nous pour assurer le poste de plongeur/ plongeuse au sein d'un SELF et d'un BURGER BAR (vente à emporter) au sein d'une équipe dynamique (400 couverts en moyenne) - mise en place de la terrasse + déneigement si nécessaire + entretien des locaux et de son poste de travail Vous travaillerez uniquement en journée de 9h00 à 16h30. Salaire net : 1650€ net pour 35h hebdomadaire. Travail en 4x2 + badgeuse
Emploi Restauration - Traiteur
Moutiers-sur-le-Lay, 85, Vendée, Pays de la Loire
La Petite Taverne, restaurant gastronomique, recherche un responsable de restaurant, souhaitant accueillir et accompagner les convives à un voyage culinaire à travers une cuisine française et moderne qui met en valeur les produits locaux de saison et une touche d'innovation. Poste en CDI, remboursement des frais kilométriques, 2 jours de repos par semaine.
Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Cambo-les-Bains 64250
Le 31/01/2025
Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !
Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché
Cambo-les-Bains 64250
Le 07/02/2025
Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !
Marché, Repas - Dégustation, Artisanat
Cambo-les-Bains 64250
Le 31/01/2025
Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !
Marché, Repas - Dégustation, Artisanat
Cambo-les-Bains 64250
Le 07/02/2025
Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !
Vin - Oenologie, Fête, Repas - Dégustation
Saint-Hippolyte 68590
Du 23/11/2024 au 11/01/2025
Partez à la découverte du domaine et son histoire avec une visite guidée de la cave, les vieilles cuves souterraines et l’évolution du domaine jusqu’à sa 4ème génération. Ensuite, profitez de notre goûter vigneron, vous serez placés dans notre salle de charme pour partager un moment convivial de dégustation de vins et des gourmandises de Noël. Nous travaillons avec des produits locaux, frais et de saison. En partenariat avec la boulangerie du village, nous proposons des produits typiques de la région qui peuvent varier selon disponibilité : bredeles (gâteau alsacien), pain d'épices, kougelhopf, foie gras, saumon fumé et chocolat. Visite gratuite pour les enfants de moins de 10 ans. Un verre de vin chaud offert Pour finir, participez au tirage au sort de notre calendrier de l'Avent géant du 1er au 24 décembre !