photo Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Saint-Eusèbe 71210

Le 02/05/2025

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : en direct de la ferme, les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

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Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Eusèbe 71210

Le 02/05/2025

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : en direct de la ferme, les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Meymac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez notre équipe ! Situé au cœur de Meymac, notre bistrot convivial et chaleureux recherche un cuisinier saisonnier passionné et dynamique pour renforcer notre équipe pendant la saison estivale . Si vous aimez travailler dans une ambiance décontractée, préparer des plats simples mais savoureux, et offrir un service de qualité à nos clients, cette offre est faite pour vous ! **Vos missions :** - Préparer et cuisiner des plats traditionnels du bistrot avec des produits frais et de qualité. - Assurer la mise en place et le bon déroulement du service. - Veiller à la présentation et à la qualité des plats. - Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine. - Garantir l'hygiène et la propreté de votre poste de travail. - Participer à l'élaboration des menus en fonction des produits de saison. **Profil recherché :** - Vous avez une première expérience en cuisine. - Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et les produits locaux. - Vous êtes dynamique, autonome, organisé(e) et aimez travailler en équipe. - Une formation en cuisine (CAP, BEP, ou équivalent) est un plus. - Vous êtes disponible pour travailler pendant la période estivale. [...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Faou, 29, Finistère, Bretagne

Effectuer toutes activités concourant à la réalisation des repas et au bon fonctionnement du restaurant scolaire pour les enfants de l'école publique Emilienne et Jacques KERHOAS au FAOU ainsi que pour ceux fréquentant l'accueil de loisirs. Respect de la charte du restaurant scolaire, Veiller au bon respect des règles d'hygiène, de santé et sécurité. Nombre de repas: En période scolaires : 120 rationnaires / jour (80 élémentaires / 40 maternels) En périscolaire : 30 rationnaires Le rythme des journées ALSH est le suivant : 3 semaines en juillet et chaque 1ère semaine des autres vacances scolaires (sauf pour les vacances de Noël : pas d'ALSH). Le salaire selon profil et en adéquation avec la grille indiciaire de la FPT. Réalisation des repas et assurer un bon fonctionnement du restaurant scolaire pour les enfants de l'école ainsi que pour les enfants fréquentant l'accueil de loisirs pendant les vacances scolaires : Elaborer des menus variés avec des produits de saison, Réaliser des fiches détaillées pour chaque plat (quantité, prix, recette), Prendre contact avec les fournisseurs locaux pour les commandes de produits de saison, Passer les commandes auprès des fournisseurs, [...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Eymoutiers, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un/e cuisinier/ère passionné/e, avec une connaissance indispensable des produits bio et végétariens, pour prendre en charge une nouvelle activité restauration et traiteur au sein de notre épicerie bio située à Eymoutiers (87), charmante commune dynamique et accueillante. Le Poste - service du midi du mardi au samedi, et seulement 2 soirs par semaine (les vendredis et samedis) + évolution selon la saison. - Une quinzaine de couverts par service - Déplacements fréquents entre les deux sites de l'établissement : entrepôt de stockage et boutique Qui sommes-nous ? Aujourd'hui, notre équipe est composée de 4 salariées et 1 gérante, et nous avons à cœur d'accueillir une personne qui partage ces engagements et qui saura contribuer au projet avec enthousiasme. Missions et Responsabilités - Lancer et développer une activité cantine "anti-gaspi" et traiteur - Concevoir et préparer des repas bio, accessibles, créatifs et savoureux pour assurer un service de restauration en salle le midi et 2 soirées par semaine - Élaborer des plats à emporter et participer à leur mise en vente en boutique - Co-animer des événements tels que soirées "producteurs", ainsi que d'autres moments[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Plouhinec, 56, Morbihan, Bretagne

Breizh en Bouche RECRUTE ! On recherche un(e) employé(e) de vente polyvalent.e pour intégrer notre équipe pour la saison estivale. Vous êtes souriant(e), dynamique et « épicurieu(se) ». Vous aimez le contact de la clientèle et vous savez conseiller, proposer et accompagner le client dans ses souhaits. Vous aimez être toujours en action et un peu d'activité physique ne vous fait pas peur (la réserve est à l'étage !!). Vous appréciez le travail en équipe et vous savez anticiper les tâches à réaliser. La ponctualité est pour vous l'une des bases du travailler ensemble. Vous êtes convaincu(e) de l'intérêt du consommer local et en direct producteurs. Alors, rejoignez nous dans l'aventure Breizh en Bouche ! Une expérience en magasin spécialisé de type magasin bio, magasin de producteurs, cave, épicerie fine, traiteur, biscuiterie, est un plus. Breizh en Bouche est une épicerie / cave sur Plouhinec (56). Nous proposons une large gamme de produits en provenance de notre belle région bretonne, épicerie sucrée et salée, cave, rayon frais, crémerie, fruits et légumes, pains, charcuterie et fromages à la découpe, glaces, produits cosmétiques et souvenirs. Nous mettons du cœur dans[...]

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Fromager / Fromagère

Emploi Agroalimentaire

Hélette, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

AGOUR ETXEA RECRUTE ! Impactez votre région dans une entreprise engagée, en nous rejoignant en tant que Fromager-Fromagère (H/F). Forte de son implantation régionale, la Maison Agour collabore avec des producteurs locaux et passionnés pour produire des produits de qualité reflétant notre héritage et tradition. Pour ce faire, nous faisons confiance à nos collaborateurs en les accompagnant dans leurs missions en ayant toujours une oreille attentive à leur besoin. Dans un enjeu de développement, la Maison Agour recherche un Fromager ou une Fromagère souhaitant rejoindre nos équipes passionnées à Hélette (64). Aux côtés de Jean-Michel, le responsable fromager, et en autonomie sur votre activité, vous assurez l'ensemble des opérations liées à la fabrication des fromages. A ce titre, vos missions sont principalement les suivantes : - Organiser l'ensemble de la production en tenant compte des volumes entrants, des objectifs de fabrication mensuels - Conduire la fabrication depuis la réception du lait jusqu'au saumurage - Assurer la conformité des produits et la régularité des fabrications (contrôle des laits/sérums) - Enregistrer toutes les informations liées à la traçabilité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Oyonnax, 12, Ain, Occitanie

Le 1055 recrute un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) sur Oyonnax : Vous êtes passionné(e) par la cuisine authentique, élaborée avec des produits frais et de saison ? Vous aimez travailler en équipe et évoluer dans un cadre dynamique et convivial ? Alors, rejoignez-nous au 1055 ! Qui sommes-nous ? Le 1055 est un complexe de loisirs unique combinant restauration et divertissement. Ouvert toute la semaine et le week-end, notre établissement met un point d'honneur à proposer une cuisine authentique et savoureuse, préparée sur place avec des produits de qualité. Votre mission ? Aux côtés du Chef de Cuisine, vous aurez un rôle clé dans la gestion et la préparation des plats en respectant nos engagements de qualité. Vos principales responsabilités : - Participer à la production culinaire : Élaborer un menu du jour chaque midi en semaine, en sélectionnant des produits frais et de saison (autant que possible locaux). - Dresser les plats avec soin pour assurer une expérience client optimale. - Organisation du service : Assurer la fluidité et l'efficacité des services du midi et du soir. - Veiller au respect des normes HACCP et des procédures de la marche en avant. - Gestion et encadrement[...]

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Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 26/04/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 26/04/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Pau en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 75 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d'initiative[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

CDD remplacement long Temps complet Heures supplémentaires payées ou récupérées. Descriptif de l'emploi Cuisinier au sein de l'Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) - Résidence La Résidence Catalane Capacité de 70 places dont une UVP (Unité de Vie Protégée) de 21 places et 4 accueils de jour + Portage de repas à domicile. Les repas sont confectionnés sur place quotidiennement L'équipe cuisine est composée de 5 agents par jour : 2 cuisiniers met 2 agents de restauration le matin et 1 agent de restauration l'après-midi. Fonctionnement de l'équipement 7 jours sur 7, Horaire: 7H00 à 14H00 ou 13H à 20H 2 week-ends sur 3 travaillés Sous l'autorité de la Direction de l'établissement et dans le respect de la règlementation en matière de restauration collective (liaison chaude) à destination des personnes âgées, vous serez chargé (ée) d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents. Vous assurerez une mission médico-sociale au sein de l'établissement avec pour objectif de préserver l'autonomie des convives dans le cadre de votre prestation de restauration et de porter attention à leurs demandes. Vous serez sensible à la politique[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi

Propriano, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous sommes à la recherche d'un agent d'entretien et de propreté pour la saison 2025. Permis B obligatoire, nous vous fournissons le véhicule de service. Poste du 1er Avril au 31 octobre 2025. Vous interviendrez sur la région de Propriano et Olmeto uniquement. Horaires en journée de 08h30 à 16h30. Avec 1 jour de repos par semaine. Vous serez en charge de l'entretien d'appartements. Poste non logé - non nourri. Professionnel de la propreté, l'agent(e) veille chaque jour à offrir des espaces impeccables et agréables, contribuant ainsi à un environnement sain et accueillant. Assure le nettoyage et la désinfection des surfaces et locaux selon les protocoles en vigueur Utilise des produits de nettoyage spécifiques pour différents types de surfaces Veille au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel de nettoyage Respecte les normes de sécurité et d'hygiène strictes lors de l'exécution de ses tâches Peut intervenir pour des nettoyages spéciaux en cas d'incidents Gère l'approvisionnement et le stockage des produits de nettoyage

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Lamballe, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Un printemps sous le signe de la propreté avec SOLVITNET ! Le printemps est synonyme de renouveau. Pourquoi ne pas profiter de cette saison pour apporter du sens à votre carrière ? Chez SOLVITNET, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre notre équipe d'Agents de propreté H/F, sur le secteur de Lamballe (22). Des fonctions indispensables : - Entretenir des locaux : vous aurez la chance d'intervenir auprès d'un établissement scolaire contribuant ainsi au bien-être de ses élèves. Vous devrez nettoyer les salles de classes, les parties communes et sanitaires. Chaque journée vous permettra de voir l'impact direct de votre travail sur l'environnement de ceux qui vous entourent. - Gérer les déchets efficacement : vous serez responsable de la gestion quotidienne des déchets, en vous assurant que tout est pris en charge de manière propre et organisée. - Optimiser l'utilisation des produits et équipements : vous devrez réguler vos stocks, en maximisant l'efficacité de vos outils et produits. - Veiller à la sécurité et à la qualité : vous superviserez vos prestations, vous assurerez que tout est effectué selon les normes. En cas d'anomalie ou de danger, vous agirez rapidement[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Un printemps sous le signe de la propreté avec SOLVITNET ! Le printemps est synonyme de renouveau. Pourquoi ne pas profiter de cette saison pour apporter du sens à votre carrière ? Chez SOLVITNET, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre notre équipe d'Agents de propreté H/F en remplacement, sur le secteur de Dinan (22). Des fonctions indispensables : - Entretenir des locaux : vous aurez la chance d'intervenir dans des entreprises et structures du territoire, contribuant ainsi à leur embellissement. Une autolaveuse sera nécessaire pour le nettoyage d'une salle de sport. Chaque journée vous permettra de voir l'impact direct de votre travail sur l'environnement de ceux qui vous entourent. - Gérer les déchets efficacement : vous serez responsable de la gestion quotidienne des déchets, en vous assurant que tout est pris en charge de manière propre et organisée. - Optimiser l'utilisation des produits et équipements : vous devrez réguler vos stocks, en maximisant l'efficacité de vos outils et produits. - Veiller à la sécurité et à la qualité : vous superviserez vos prestations, vous assurerez que tout est effectué selon les normes. En cas d'anomalie ou de danger, vous agirez[...]

photo Agent / Agente de propreté de locaux

Agent / Agente de propreté de locaux

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Broons, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Un printemps sous le signe de la propreté avec SOLVITNET ! Le printemps est synonyme de renouveau. Pourquoi ne pas profiter de cette saison pour apporter du sens à votre carrière ? Chez SOLVITNET, nous vous offrons l'opportunité de rejoindre notre équipe d'Agents de propreté H/F en remplacement, sur le secteur de Broons (22). Des fonctions indispensables : - Entretenir des locaux : vous aurez la chance d'intervenir auprès d'une coopérative agricole de la commune. Chaque journée vous permettra de voir l'impact direct de votre travail sur l'environnement des usagers du site. Gérer les déchets efficacement : vous serez responsable de la gestion quotidienne des déchets, en vous assurant que tout est pris en charge de manière propre et organisée. - Optimiser l'utilisation des produits et équipements : vous devrez réguler vos stocks, en maximisant l'efficacité de vos outils et produits. - Veiller à la sécurité et à la qualité : vous superviserez vos prestations, vous assurerez que tout est effectué selon les normes. En cas d'anomalie ou de danger, vous agirez rapidement et informerez les personnes concernées, assurant ainsi la tranquillité des usagers. Des modalités à votre[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Oletta, 993, Haute-Corse, Corse

L'hôtel Aethos Corsica est situé en Haute-Corse, dans un palais du XVIIe siècle près de Saint-Florent. Il a récemment été entièrement restauré pour retrouver sa gloire d'antan. Le palais se trouve au sommet du spectaculaire village d'Oletta, l'un des plus beaux villages de Corse, avec des vues qui balaient toute la baie nord de Saint-Florent et ses plages. Aethos Corsica apporte charme et tranquillité à ceux qui souhaitent faire l'expérience d'un luxe discret dans un cadre naturel historique. Ce boutique-hôtel disposent de 9 suites avec des vues extraordinaires et d'un restaurant de qualité de 24 couverts. Pour la saison d'été, nous avons maintenant besoin d'une équipe exceptionnelle qui puisse donner vie à ces murs, dans un cadre exceptionnel. C'est pourquoi nous sommes à la recherche de vous ! Un joueur d'équipe qui ne valorise pas la hiérarchie, mais la personnalité et l'authenticité. Le restaurant U Palazzu est l'incarnation de la philosophie alimentaire d'Aethos "une nourriture consciente pour des personnes conscientes". Nos ingrédients proviennent de producteurs locaux qui adhèrent à l'éthique des meilleures pratiques écologiques. Cette philosophie crée une expérience[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Laissac-Sévérac l'Église, 12, Aveyron, Occitanie

Le poste : Nous recherchons un agent polyvalent du 01 avril au 30 septembre 2025 afin d'assurer l'entretien des locaux, des sanitaires et des locatifs, ainsi que la maintenance et l'entretien des espaces verts du camping. Vous êtes à la fois capable de travailler en équipe et de manière autonome. Vous savez prendre des initiatives lorsque cela est nécessaire. Vos missions : - Nettoyage avant et après saison - Effectuer le nettoyage complet des locatifs, sanitaires et espaces communs - Assurer la remise en état des équipements intérieurs et extérieurs des locatifs - Préparer les locatifs, sanitaires et espaces communs à l'hivernage - Entretien en Saison - Assurer le nettoyage des locatifs après le départ des vacanciers - Maintenir la propreté des sanitaires et des installations communes - Veiller à l'hygiène des locaux de travail du personnel du camping - Respect des Normes d'Hygiène - Suivre les procédures de nettoyage conformément aux normes d'hygiène en vigueur - Utiliser les produits d'entretien de manière sécuritaire et efficace - Entretien des espaces verts et maintenance - Assurer l'entretien des espaces verts (tailler les haies, ramasser les feuilles et[...]

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Conseiller / Conseillère en séjour touristique

Emploi

Fontcouverte-la-Toussuire, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** SAISON ETE 2025 *** ATTENTION : POSTE NON LOGE Contrat à pourvoir du 13 juin au 4 septembre 2025. L'Office de Tourisme de La Toussuire recherche un(e) conseiller(ère) en séjour pour renforcer son équipe durant la saison estivale. Si vous êtes passionné(e) par la montagne, avez un excellent sens du contact et souhaitez vivre une expérience enrichissante au cœur d'une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous ! Au sein de l'équipe composée de 8 permanents et 7 saisonniers, vous serez placé(e) sous l'autorité de la responsable accueil. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe salariée, ce qui inclut une communication régulière et une coopération active pour garantir un service de qualité aux visiteurs. Missions : - Accueil physique et téléphonique : Fournir des informations, promouvoir la station, et vendre des produits et services. - Traitement des demandes : Répondre aux demandes d'informations et de documentations. - Gestion des mails : Assurer le traitement quotidien des courriels entrants. - Tenue de caisse : Saisir les ventes et les encaissements, et assurer une gestion rigoureuse de la caisse. - Saisie des données clients[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***Fin Saison Hiver 2024-2025*** La philosophie de Madame Vacances est de satisfaire le client, en combinant des services de qualité, un accueil chaleureux et de bonnes relations avec les partenaires locaux. Le groupe ne considère pas le client comme acquis et met tout en œuvre pour lui être le plus sincère possible. Pour notre Hôtel le Mottaret*** situé à Méribel, avec une capacité de 77 chambres. Missions - Mise en place des buffets - Préparation de la salle, mise en place des tables - Accueillir le client et lui expliquer le mode de fonctionnement du restaurant (buffet) - Présentation de la carte des vins - Servir le vin - Toujours veiller à ce que le client soit débarrassé entre chaque plat - Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain - Veiller au réapprovisionnement des buffets - Utilisation de la caisse - Débarrasser les tables, le comptoir, et assurer l'entretien de la verrerie, des équipements du bar et des locaux. - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et les communiquer au maître d'hôtel - Réceptionner les produits et en effectuer le stockage Vous avez - Esprit commercial, car le contact avec la[...]

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Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Plogoff, 29, Finistère, Bretagne

Pour la saison 2025 Le Gand Bleu restaurant, crêperie ,bar situé à la pointe du Raz recherche deux serveurs(ses) pour le bar et le service en salle. Après une première saison avec de très bon retour clients nous recherchons à évoluer avec toujours plus de produits locaux , vous servez une cuisine faite maison ainsi que des bières et cidres locaux. Horaires en continue . pas de service le soir . salaire en fonction des compétence . ambiance décontractée et professionnelle. Poste à pourvoir de Mai à octobre.

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Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Sampzon, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous travaillerez dans un restaurant Bistrot de Pays, en Sud Ardèche. Cadre familial. Vue sur le rocher de Sampzon. Le restaurant se situe sur la place du village, face à la mairie. Cuisine traditionnelle et raffinée, à base de produits locaux et frais. Les plats sont généreux et goûteux. Le restaurant possède une salle intérieure (40 couverts) et une terrasse en partie couverte (100 couverts) En juillet et août, sur la place devant le restaurant : marché le mardi matin, et soirée (concert, ou cabaret, ou autre) le jeudi soir. Dans le restaurant nous avons une petite épicerie de produits locaux. Vos missions en tant que barman(maid) polyvalent(e) : (vous travaillerez en binôme avec la gérante) -Préparer et servir (au plateau) les boissons chaudes et fraîches, et cocktails. -Maitriser une prise de commande sur pad. -Maitriser un encaissement. -Servir les plats. -Dresser les desserts. -Vendre des produits de l'épicerie. -Savoir dresser une table. -Veiller au stock de boissons. -Nettoyer poste de travail, matériel, machines, wc, salle et terrasse. Vos qualités : -Se débrouiller en anglais (la moitié de notre clientèle est étrangère (ALL, NL, B). -Savoir travailler en équipe. -Gérer[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant "La Cabana d'Arno", situé à Banyuls-sur-mer, propose une cuisine méditerranéenne, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre établissement est reconnu pour son cadre exceptionnel et son ambiance chaleureuse. Nous recherchons un cuisinier (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène établies par le restaurant. Vous collaborerez étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Missions : Préparation et cuisson des plats en respectant les recettes et les standards du restaurant (four à braise,..) Gérer les stocks de produits et commandes Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Passion pour la cuisine méditerranéenne et les produits locaux. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Sens de l'organisation et rigueur. Créativité et goût du détail.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant "La Cabana d'Arno", situé à Banyuls-sur-mer, propose une cuisine méditerranéenne, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Notre établissement est reconnu pour son cadre exceptionnel et son ambiance chaleureuse. Nous recherchons un cuisinier (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et d'hygiène établies par le restaurant. Vous collaborerez étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Missions : Préparation et cuisson des plats en respectant les recettes et les standards du restaurant (four à braise,..) Encadrement de l'équipe de cuisine Gérer les stocks de produits et commandes Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Passion pour la cuisine méditerranéenne et les produits locaux. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Sens de l'organisation et rigueur. Créativité et goût du détail.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre sympathique du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », nous recrutons un cuisinier pour rejoindre notre équipe du Bistrot, un restaurant Bistronomique à la carte gourmande grâce à ses produits locaux. Notre carte est réalisée en collaboration avec le Chef Michel Dussau, qui nous apporte son goût des produits régionaux ! Dans le cadre d'un remplacement, nous proposons une mission de minimum 6 mois. Mission du commis de cuisine : En tant que cuisinier, vous participerez à la préparation des mets savoureux qui font la renommée du Bistrot du Lot et Garonne. De la coordination en cuisine à la mise en place, votre énergie et votre passion pour la cuisine seront les ingrédients essentiels de notre succès. Rejoignez-nous pour une saison gourmande où la passion pour la cuisine et l'ambiance chaleureuse sont à l'honneur ! Profil recherché : Disponibilité pour 6 mois Attrait pour la cuisine de type bistronomique Esprit d'équipe et dynamisme Disponibilité pendant la saison estivale (Mars - Septembre) Nos avantages : - Paiement des heures supplémentaires à la fin du contrat. - Les heures travaillées après 21h sont majorés de 20% et payées en fin de mois.[...]

photo Responsable de point de vente de détail

Responsable de point de vente de détail

Emploi

Guer, 56, Morbihan, Bretagne

Position dans l'organigramme : Supérieur hiérarchique : Adhérent et adhérente Mission Générale : Assurer l'exploitation quotidienne du point de vente Perspective d'évolution : Chef de magasin Vos missions : - S'assurer du bon fonctionnement du magasin au quotidien : propreté, présentéisme en rayon, mise en rayon directe des marchandises (dans les 24h00), sécurité des biens et des personnes - Ouvrir et fermer le magasin en s'assurant que toutes les issues sont fermées et qu'aucune personne ne soit enfermée, donner et reprendre les caisses. - Maintenir avec l'équipe la propreté des locaux et des extérieurs - Gérer les priorités en cas de situation bloquante - Gérer les clients difficiles - Veiller à la conformité avec le référentiel Aqualeha (audit) - Collecter les informations du tableau de bord et les communiquer - Être un soutien à l'activité du magasin : Soutien à la vente, Découpe bois et verre, chargement des véhicules, Inventaire, déchargement des livraisons (contrôles réception, qualité, quantité et administratif), mise en rayon (peintures entre autres), mise en place des promos, modification des rayons, Implantation, améliore la satisfaction des clients en anticipant[...]

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Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Levernois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Hostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en Bourgogne Intégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passions. Pourquoi nous rejoindre ? L'Hostellerie de Levernois est un Relais & Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune. Maison d'excellence et de charme dans un écrin de verdure, nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs. Nous vous proposons : - De rejoindre une équipe dynamique au sein d'une maison emblématique. - De vivre une expérience formatrice dans une entreprise à taille humaine. - D'apporter votre savoir-faire, votre personnalité et votre sourire pour offrir à nos hôtes un moment d'évasion dans notre maison. En travaillant en tant que personnel des étages au sein de l'Hostellerie de Levernois, vous travaillez au cœur de la maison ! Vous rejoindrez une équipe de 10 personnes. Dans le cadre de votre travail, vous serez amené.e à : Dans le respect des procédures et standards de l'hôtel : - Nettoyage et entretien des locaux - Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge - Désinfecter et[...]

photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Giettaz, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** URGENT SAISON D'HIVER 2025 *** Poste logé sur place et nourri *** Contrat saisonnier à pourvoir dès que possible jusqu' à début avril. Classes et séjours du Val d'Arly et de Haute Maurienne gèrent 17 centres de vacances (1600 lits) en Savoie. Nous accueillons principalement dans nos centres des groupes d'enfants (classes de neige et séjours ski) de décembre à avril. Nous recherchons pour notre centre de vacances situé à la Giettaz une Maîtresse / un Maître de maison (Collectivité) pour terminer la saison d'hiver. Vous travaillez au sein d'une entreprise bienveillante et à fort esprit familiale, avec une équipe constituée de cuisinier, personnel de service et de ménage, skiman/woman. Capacité du centre : 160 lits Vous travaillerez sous la responsabilité de la direction de CSVA et CSHM. Vos missions : - Vous accueillez et accompagnez les groupes sur votre/vos centre(s) de vacances et vous veillez au bon déroulement des séjours en assurant le contact avec la clientèle, en donnant les informatives relatives à l'organisation du séjour (hébergement, repas, programmes d'activité.). - Vous êtes l'interlocuteur, privilégié(e) sur votre/vos centre(s). - Vous vous occupez[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Saint-Pé-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

HAUTES-PYRÉNÉES SPORT NATURE recrute un(e) second de cuisine en CDD temps plein (35h00). Début de contrat 02 juin 2025 - fin de contrat 31 août 2025 Missions du poste : - Élaboration de plats - Mise en place et distribution des plats - Plonge de divers services - Assister le chef de cuisine et le remplacer en cas d'absence Présentation du service : Intitulé du poste : Second de cuisine Hiérarchie : vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine Composition du service : 2 à 3 personnes selon la saison. Classification : 285, GR C de la Convention Collective de l'ÉCLAT Nature du poste : Technique Intérêts et Contraintes du poste : Pluralité des missions Selon les périodes d'ouverture liées à la saison, travail les week-ends et jours fériés (en rotation). Champs des relations : Relations avec les clients, les fournisseurs, les collègues de travail. Compétences requises : Savoirs : Savoir manipuler le matériel de cuisine Savoir manipuler les produits d'entretien (plonge) Savoir faire : Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson en cuisine et en présence des clients (barbecue,.) Maîtriser les techniques de production des repas en restauration collective Connaître[...]

photo Responsable d'animation d'accueil de loisirs

Responsable d'animation d'accueil de loisirs

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Diémoz, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Bois des Lutins, parc de loisirs nature abrité dans un écrin de verdure de plus de 10 hectares dans l'est Lyonnais est la Terre de légende du Petit peuple. Le Bois des lutins a pour vocation de faire rêver petits et grands et propose de vivre des aventures extraordinaires dans le monde des Trolls et des lutins. à la cime des arbres, dans des marécages ou sous terre. Des spectacles quotidiens jalonnent les journées. L'expérience client est soignée jusqu'au bout avec une restauration "faite maison" en collaboration avec la boulangerie de groupe : Le Bar à Pains. Notre boulangerie travaillant avec des produits locaux et de qualité (Farine label rouge ou Bio, fromage AOP.) Soucieux du bien-être de nos clients, nous nous engageons jour après jour à apporter le meilleur service possible tout en veillant à respecter l'environnement. En préparation de la prochaine saison 2025, nous recrutons notre futur(e) Manager adjoint parc de loisirs nature F/H pour participer à l'animation des équipes, l'accueil des clients et la promotion du site et des offres ! Rattaché(e) à la Responsable du parc, et en binôme avec elle, tu travailles en collaboration avec l'équipe des managers du[...]

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Marché aux produits de bouche et créateurs

Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Cambo-les-Bains 64250

Le 09/05/2025

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Cambo-les-Bains 64250

Le 09/05/2025

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON ETE DU 01 JUIN AU 30 SEPTEMBRE 2025 Vous travaillerez au sein d'un restaurant d'hôtel membre de l'association française des maîtres restaurateurs. Vous participerez à la confection d'une cuisine gastronomique à la carte. Vous préparez principalement les desserts et entrées froides, mais serez amené(e) à participer à l'ensemble des préparations culinaires selon l'activité avec l'équipe en place (composée d'un chef, second et plongeur), sous autorité du chef d'établissement.. 2 jours de repos consécutifs Vous participerez à la confection d'une cuisine semi-gastronomique avec des produits locaux et de fabrication maison Poste nourri et logé (logement individuel avec participation pour l'eau et le gaz) Horaires en coupure Restaurant semi-gastronomique travaillant des produits locaux, fait maison.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Fursac, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Notre famille s'agrandit ! Nous recherchons un Cuisinier / une Cuisinière pour notre restaurant au sein de l'Hôtel - Stéphane Nougier au cœur de la CREUSE. si vous aimez travailler des produits de saison et locaux dans une ambiance chaleureuse avec le sourire, c'est le moment de postuler ! Cuisinier(ère), avec ou sans diplôme, expérience souhaitée - 39h/semaine. CDD Saisonnier du 01 mai au 30 novembre (2 jours de congés /semaine). Possibilité d'évolution de contrat missions : Mise en place - Service - Dressage - Gestion des stocks Nettoyage sous la responsabilité du chef Vous travaillerez en binôme avec le chef. les indispensables pour ce poste : Envie de bien faire, motivé - Dynamique - Rigueur, sens du détail - Savoir être - Bienveillance Vous avez envie de rejoindre une équipe bienveillante et soudée Vous avez envie d'apprendre et de travailler dans une bonne ambiance Vous êtes attaché à des valeurs humaines en travaillant des produits locaux, frais et sains Vous voulez donner du sens à votre vie professionnelle Alors postulez à l'Hôtel NOUGIER, ce poste est fait pour vous.

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Valet / Femme de chambre

Emploi

Lignières, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rattaché au Responsable d'Exploitation du Pôle du Cheval et de l'Âne, et par délégation fonctionnelle au responsable de Village Vous assurez l'entretien des hébergements et des parties communes ; Vous suivez les stocks de produits d'entretien et d'hygiène et faire remonter les besoins pour passer les commandes. Vous assurez un rôle d'alerte et de veille sur les équipements et faites remonter les dysfonctionnements auprès des référents hiérarchiques ; Vous nettoyez les cottages et les parties communes (laverie, lingerie, sanitaires, espaces détente, véhicule.) ; Vous nettoyez salle annexe et autres locaux du site en cas de besoin. Vous vérifiez l'état global des cottages ou des parties communes après intervention ; Vous signalez tout dysfonctionnement constaté dans les cottages et les parties communes à sa hiérarchie ; Vous aspirez balayez, lavez, dépoussiérez les locaux, les surfaces et les mobiliers, supprimez les toiles d'araignées ; Vous effectuez les grands travaux de nettoyage à l'ouverture et la fermeture du site (hivernage et dés-hivernage) Rangement de mobiliers ; Vous videz les poubelles et respectez le tri sélectif ; Vous réalisez le nettoyage humide des sols[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Tourisme - Loisirs

Peyrat-le-Château, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vassiviera, un espace ludique sur le thème des légendes limousines au bord du lac de Vassivière. Pour prolonger nos jeux immersifs, nous proposerons une cuisine à base de produits locaux. Des recettes simples, mais originales pour faire découvrir et redécouvrir les saveurs limousines. Tartes aux myrtilles, quiches de légumes de saison, Burgers Limousin. Tout est fait maison et cuisiné sur place avec des produits locaux. Avantage : Poste sans coupure à l'exception d'une seule journée, deux jours de repos consécutifs, planning établi en avance. Poste avec une vue magnifique sur le lac (baie vitré). Quelles seront les tâches du poste : - Anticiper, tout devra être prêt pour le service du midi ou du soir. Exemple : laver, couper les légumes, trancher le fromage, préparer les tartes, les sauces des burger, etc. - Savoir exécuter des recettes déjà établies. - Être rigoureux : une hygiène irréprochable, nettoyage total à faire en fin de service, sol, hotte, plonge, etc... - Pendant les services, bien ranger les bons de commandes et anticiper les actions pour sortir les assiettes au plus vite. Coté qualités et compétences nous recherchons quelqu'un qui : - Aime cuisiner et qui[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

POSTE A POURVOIR PAR VOIE STATUTAIRE OU CONTRACTUELLE Dans le cadre de son Projet Alimentaire, la Ville d'Epinal recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour assurer la production des repas de la restauration collective (écoles, accueils de loisirs, classes nature et personnes âgées), sous la responsabilité du chef de cuisine. Les repas produits et servis aux enfants devront respecter les normes en vigueur et les objectifs du projet alimentaire de la Ville, à savoir, une alimentation durable, bio, locale et de saison. Les légumes sont produits dans une régie maraîchère municipale. Sous l'autorité directe du responsable de la restauration collective, en lien avec la pilote du Projet Alimentaire et de la responsable approvisionnement et logistique, vous assurerez les missions principales suivantes : Gérer la production des repas - Contrôler, organiser et participer à l'élaboration des préparations culinaires en assurant leur finition et leur présentation et en respectant la politique d'alimentation durable de la Ville, - Mettre en place, appliquer et faire appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire (démarche HACCP, traçabilité, hygiène des aliments.), -[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Martel, 46, Lot, Occitanie

Nous recrutons pour notre nouvel établissement (anciennement le Bistrot des Consuls) au cœur du village de Martel (46), pour constituer notre équipe pour l'ouverture du restaurant prévue mi-mars. Nous souhaitons offrir une cuisine bistronomique avec des produits frais et de saison avec un nombre de couverts n'excédant pas 40 couverts hors saison et 60 en saison Vous secondez le chef donc gestion du froid et du chaud Normes haccp , entretien du matériel et des locaux Une équipe constituée de 4 personnes (2 en salle, 2 en cuisine) hors saison. Poste à pourvoir pour mi mars 2025 Pas de logement Horaires coupures , 2 jours de congé par semaine fixes et consécutifs Si tu es motivé.e n'hésite pas à postuler avec un C.V

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Hasparren 64240

Le 03/05/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché aux produits fermiers

Marché aux produits fermiers

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Hasparren 64240

Le 03/05/2025

De nombreux producteurs locaux présents. Fromage de brebis, de chèvre, poulets fermiers, oeufs, poissons cuisinés, paella, légumes et fruits de saison, miel et confitures, biscuits bio, pain bio .... Ambiance conviviale, incontournable dans la vie de Hasparren, vente directe et circuit court.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Foire - Salon, Marché

Hagetmau 40700

Le 07/05/2025

Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.

photo Marché traditionnel

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Hagetmau 40700

Le 07/05/2025

Rendez-vous tous les mercredis matin, sous le marché couvert et place Charles de Gaulle pour le marché traditionnel. Vous y trouverez de nombreux produits locaux et quelques douceurs pour aborder la semaine et le week-end à venir : fruits et légumes de saison, volailles, poisson, fromage, pâtisserie, textiles…et même quelques produits réunionnais ! Le samedi matin un petit marché complète l'offre.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à partir de produits locaux, vous contribuez directement à promouvoir l'établissement par votre sens de l'accueil, de la relation aux clients, votre capacité à conseiller les clients et à interagir avec vos collègues (salle cuisine, manager). Vous maintenez la propreté et le rangement partout dans le restaurant. Vous garantissez le service en salle midi et soir. Idéalement, vous avez également une appétence et/ou une expérience en service au bar. En pleine saison, l'établissement sert jusqu'à 200 couverts par jour. Vous bénéficierez de 2 jours de congés par semaine en basse saison, et 1,5 jour en pleine saison (planning fourni 3 semaines à l'avance). Poste à pourvoir de avril à septembre 2025 non logé

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Hôtellerie - Camping

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à partir de produits locaux, vous contribuez directement à promouvoir l'établissement par votre sens de l'accueil, de la relation aux clients, votre capacité à conseiller les clients et à interagir avec vos collègues (salle cuisine, manager). Vous maintenez la propreté et le rangement partout dans le restaurant. Vous garantissez le service en salle midi et soir. Idéalement, vous avez également une appétence et/ou une expérience en service au bar. En pleine saison, l'établissement sert jusqu'à 200 couverts par jour. Vous bénéficierez de 2 jours de congés par semaine en basse saison, et 1,5 jour en pleine saison (planning fourni 3 semaines à l'avance). Horaires en coupés - Pas de possibilité de logement - 2 jours de congés par semaine.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mende, 48, Lozère, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, proposant des plats à base de produits locaux, vous assistez le chef dans la préparation des plats chauds et froids. Autonome, vous êtes en capacité de remplacer le chef lorsqu'il est en congé. En pleine saison, vous assurez la cuisine pour environ 200 couverts par jour. Vous bénéficierez de 2 jours de congés en basse saison, et 1,5 jour en pleine saison (planning fourni 3 semaines à l'avance). Vous justifiez impérativement d'une première expérience 1 an récente en tant que second de cuisine (H/F).

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

POSTE A POURVOIR DE SUITE EN CDI RRejoignez notre brasserie traditionnelle avec une vue incroyable , ouverte du mercredi au dimanche soir, midi et soir, recherche des professionnels passionnés pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Élaborer une carte traditionnelle avec des produits frais et locaux. - Superviser et organiser les activités en cuisine. - Gérer le stress et les services (+ 400 couverts en pleine saison). - Gérer les plannings, encadrer, et former l'équipe, commis, apprentie. - Gérer les stocks et minimiser le gaspillage. - Établir des fiches techniques et gérer les fluctuations de coûts. - Respecter les normes d'hygiène HACCP et garantir une qualité constante. Profil recherché : - Expérience confirmée (1 ans) . - Créativité culinaire et rigueur. - Capacité à travailler en équipe. - Leadership et gestion du stress. Et comme tous nos managers, charismatique avec un sourire ultra brite Avantages : Logement possible , cadre de travail exceptionnel. Nous offrons : - Un cadre de travail convivial dans une brasserie à taille humaine. - Un four au bois et un soutien à votre progression professionnelle. - Un rythme équilibré : fermeture le lundi[...]